青岛版小学科学四年级上册《我们的食物》教学实录

1、青岛版小学科学四年级上册?我们的食物?教学实录教学过程：师：今天我们研究吃的食物,请大家说说你今天的早餐吃了几种食物生：我吃了肉包子、牛奶两种食物.师：那肉包子是算几种食物呢生：一种生：不对师：哪里不对生：肉包子里面有肉,外面有皮师：对了,我们可把它记作两种食物.里面是什么生：肉师：外面呢生：面粉师：那我们记作几种生：两种师：那他早上吃了几种食物呢生：三种师：我们这样来记录,请你回忆一下你早上吃了几种食物师：你先来说.生：吃了五种食物.师：哪五种生：一种是一碗牛肉面,还有皮蛋、牛奶、香蕉,还有师：大家对她的说法有没有意见生：有师：什么地方有意见生：她说一碗牛肉面,应该是两种.师：牛肉和面,这样

2、她早上吃了几种食物生：六种.师：我相信大家早上啊吃的非常的丰富,相信昨天一天吃的就更加的丰富.愿意和大家一起交流一下吗生：愿意！师：那我们怎么交流呢想想我们怎么交流生：写一写师：记下来交流都同意这种方式吗生：同意师：那好吧！老师在桌子上放着小卡片,你先把它记下来.一样一样地写,想到一样记一样.注意：为了交流的方便,把字写得大一点.可以了吗师：停一下,我们一天的食物包括早餐的食物、中餐的食物、晚餐的食物,还包括三餐以外的食物.我们要记录一天,最好小组分工一下.1号同学记录早餐的食物,2号同学记录中餐的食物,3号同学记录晚餐的食物,4号同学记录三餐以外的食物.这样好不好这样我们节约时间,现在开始.

3、生：开始记录一天的食物师：巡回一张卡片上记录一样食物.生：啊师：有些同学已经记录两三样食物了,我们要想他学习,快速回忆记录.我们争取五分钟内完成.生继续记录11分钟后停止记录.汇报交流师：哪组同学先来汇报生：大屏幕投影学生记录的卡片上面这些食物都来自动物的,我们把它叫做荤的；下面这些食物都来自植物的,我们称它为素的.师：提醒我们这样交流,你们小组一共吃了几种食物然后吃了哪些食物现在汇报一下.生：在数几种食物21种.师：21种是吧生：对师：分成荤的素的,对吗生：对师：这是第几小组生：第五小组师：还有哪个小组愿意上来交流一下生：举手师：你们吧,第二小组的同学来交流一下.生：我们一共吃了20样食物.

4、生插嘴：21生：我们把它分成了饭、蛋、水产、水果、零食、肉类、蔬菜、牛奶老师在黑板上板书师：有没有老师漏记的生：水果、肉师：在黑板上补记上师：好了吗这是你们小组所吃的食物,分成这几类是吧还有哪个小组愿意上来交流一下生：举手师：你们小组来交流一下.生：我们小组一共吃了22种食物,有早饭、中饭、晚饭、其它.听课老师都笑了起来师：谢谢！这是你们小组所记的.师：刚刚啊,有三个小组来汇报了一下.同学们,你们觉得哪个小组汇报的比拟好生：我觉得第1位同学比拟好.师：说说你的理由.生：由于他分得很清楚.他把菜分成荤和素.师：请坐.还有不同意见吗生：我觉得第2小组很好.师：什么理由?生：把它们分成很多类,让我们

5、感到他们吃了些什么很清楚.生：我觉得分得太多太复杂了,搞不清楚.师：老师觉得大家有一个共同的特点,在记录吃了什么的时候都是分类来汇报的.是吧有的分成荤的和素的,有的分成那么多类,还有早上吃了什么,中午、晚上、其它吃了什么这样的方法.分类方法让我们听起来很清楚,那我们也来分分类,怎么分呢指黑板上这样分有没有什么问题呢师：请同学们看一下,你觉得有没有什么问题生：第二组的同学应该把牛奶归到零食那一类.师：哦,你觉得牛奶和零食重叠了.还有吗生：我觉得第二组应该把水果也归到零食一类.很多学生有不同的意见师：零食和这几类应不应该放在一起分生：我反对.我觉得应该是水果和蔬菜叠在一起.师：水果和蔬菜叠在一起,

6、叫什么生：无声生另一位：我反对蔬菜和水果叠在一起.师：你自己有什么想法生：我觉得蛋和水产应该放在蔬菜一起.师：蛋和肉这里是分开的,没有放在一起的.他认为蛋是一类,肉是一类,水产是一类.是不是大家来看一下,这个零食你觉得放在这里有没有问题?师：这个水果可不可以算零食?生：可以师：我吃了牛肉干算不算零食生：算零食.师：零食应该跟我们三餐的主食相对应,是吧指黑板跟这些类别不并列,这样分肯定有问题.师：有的同学分成荤的、素的,有的同学这样分,你们觉得还有没有其他的分法师见学生没反响：那么,荤食是什么意思素食是什么意思呢生：肉类是荤食,其他是素食.师：刚刚是哪个小组分的,你们来解释一下.生：荤食是肉一类

7、的,素食是蔬菜、水果等等.师：也就是说,根据食物的来源不同来分的.素的来自于植物,荤的来自于动物.生：我反对他,羊吃草,那羊是荤的还是素的呢听课老师一起笑了起来师：我们不是说动物吃什么,动物吃植物,这样就循环起来了.我们是说我们吃的食物是来源于动物还是来源于植物的.生：我觉得素的不全来源于植物,有的来自于天然的.比方说水.师：水,是素的吗生很多：不是师：还有吗生：没有了师：没有了生：蘑菇生：是菌类师：是植物吗生：是生：我也反对,这个食物中有一个蛋黄派.听课老师笑了起来师：看来我们对动物还不太了解.今天我们按食物的来源对食物进行分类,荤食里面还有哪些食物素食里面还有哪些食物可不可以把下面的几种往上靠.生：可以生：荤食的有肉、蛋、水产师：素食呢生：素食有蔬菜、还有水果和米饭师：米饭我们知道什么加工而成的生：水里长的听课老师大笑生：我反对蛋是荤的.师：那蛋来源于植物的还是来源于动物的呢生：鸡蛋是鸡生出来的,鸡是动物,所以是荤的.师：同意吗生：同意师：看来啊,我们先把食物先分成了荤食和素食,再把荤