苏教版高中语文必修三 第3专题 《麦当劳中的中国文化表达》精品课件

1、高效上好每节课 快乐上好每天学麦当劳中的中国文化表达第三专题高效上好每节课 快乐上好每天学学习目标学习目标整体感知整体感知研读课文研读课文重难点解析重难点解析课文小结课文小结2 21 13 34 45 5高效上好每节课 快乐上好每天学1.了解麦当劳文化的意义。2.理解“全球化”的内涵以及传统文化的复兴与“全球化”过程。3.了解文化冲撞的特点。学习目标高效上好每节课 快乐上好每天学翁乃群，生于1948年，现代学者。福建龙岩人。生于印度尼西亚雅加达。“文革”期间曾在北大荒852农场2分场生活了近六年，当过拖拉机驾驶员和卫生员。1976年毕业于北京师范大学历史系，后留系从事教学工作。1985年赴美国

2、罗彻斯特大学(University of Rochester)人类学系攻读博士学位。1987年获得人类学硕士学位。1993年获得人类学博士学位。1995年受聘于中国社会科学院民族研究所，研究方向为亲属制度、社会性别、族群认同、社会文化变迁、医学人类学。主要作品有南昆八村官阶、辈分、师生、父子等。u 作者简介整体感知高效上好每节课 快乐上好每天学u 主要内容文章介绍了麦当劳传入中国后发生的变化以及麦当劳快餐店为了适应中国文化环境采取的一系列营销策略，说明不管是咄咄逼人的强势文化，还是处于被动地位的弱势文化，它们在冲撞过程中，都不可能完全不变，而且文化的改变不可能是单向的，它们是彼此改变、双向交流

3、的。同时作者还说明了文化冲撞的意义以及我们应该采取的态度。高效上好每节课 快乐上好每天学 1.麦当劳中的中国文化表达一文题目的含义是什么？“表达”是什么意思？ 【提示】麦当劳快餐的中国文化特点，或是麦当劳的中国化特征。“表达”即“内涵”或“含义”的意思。研读课文高效上好每节课 快乐上好每天学2.美国的麦当劳来到中国以后发生了哪些变化？（请分条列出。）这些变化说明了什么？【提示】（1）麦当劳的“快捷”变得慢下来（2）麦当劳在许多北京顾客眼里成为悠闲消遣的场所。（3）价廉的麦当劳在许多中国人眼中并非“价廉”。这些变化说明麦当劳“其中被赋予的意义与其美国祖源地却有很大的不同”，“对北京和中国老百姓来

4、说，麦当劳作为美国文化的符号意义比它作为快餐符号意义更为重要”。高效上好每节课 快乐上好每天学3.为什么麦当劳快餐备受消费者的欢迎?【提示】(1)麦当劳餐厅有一种平等、民主氛围。(2)麦当劳的就餐环境优良，服务优良。(3)麦当劳餐厅有益于养成“文明”的举止。(4)麦当劳食品富有营养，科学合理。高效上好每节课 快乐上好每天学4.你怎样理解文章第二段“一些顾客体会到麦当劳餐厅里平等、民主的氛围”的含义？【提示】在麦当劳，菜单品种少，价格差别小，消费差别不太，服务无大差别。低收入不会露穷，高收入难以显富。高效上好每节课 快乐上好每天学5.麦当劳快餐是怎样中国化的？【提示】北京麦当劳成为具有中国文化特

5、色的“美国文化”，主要有如下几点:(1)积极融人当地社会，和周围街道、社区建立良好关系，并积极回报当地社会；(2)迎合当地人的消费习俗，如建立“情人角”和“儿童乐园”专区。(3)积极组织家庭团聚，营造中国式的家庭氛围。高效上好每节课 快乐上好每天学u 问题探究【提问】作者阐述麦当劳中的中国文化表达的目的，是要阐述“全球化”与文化交往的问题。那么作者是如何认识“全球化”的，又是怎样分析的？重难点解析高效上好每节课 快乐上好每天学 【点拨】首先指出，历史上所有其他外来文化的传入，都有与麦当劳中国化相似的过程。不同文化交往的历史必然是一个双向对话、相互改写的过程，作者用大家熟悉的史实，如中国火药、指

6、南针传到西方被利用，中国日常用品成为西方装饰的艺术品，西服与中山服都来自西方，在中国流行时都曾被赋予特定的含义等等，生动地说明了人类不同文化的交流与变迁从来不是单向的，而是在冲撞和互动中发展和创新自己的文化。对“全球化”也不能理解为一体化，或者全盘西化、“美国化”、一种单向的同化；“全球化”是一种社会文化过程，是世界上各种文化的相互接触和冲撞，多向的、多层次的文化互动和吸纳。高效上好每节课 快乐上好每天学u 写法品析1对比手法本文比较普遍地使用了对比手法，如麦当劳在美国的“快捷”与在中国的“悠闲消遣”，在美国的“价廉”与在中国的收入不高的中国人只能偶尔光顾，麦当劳快餐店与中国的餐馆等都进行了对

7、比。高效上好每节课 快乐上好每天学2鲜明的对比和强烈的反衬 文章标题是“拿来主义”，但一开头却提出“闭关主义”，接着谈“送去主义”，好像是绕个弯子，实际上是先破后立，破中有立，在历数“送去主义”的不足取之后，再提出“拿来主义”，便显得顺理成章，很有气势。对“闭关主义”“送去主义”的批判就成了阐述“拿来主义”的铺垫。而且，“闭关主义”“送去主义”是“拿来主义”的对立面，正好与“拿来主义”形成了鲜明的对比，使文章有极强的说服力和感染力。高效上好每节课 快乐上好每天学2直写事实，由小及大作者从麦当劳在中国的出现并被大众所广泛接受这一现象入手，对全球化背景下的文化再生产这一热点问题进行了深入浅出的阐述，告诉人们应该怎样去面对西方的文化，解决了人们心中的一大疑虑。高