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文档简介
1、For four years in a row 连续四年 a year-on-year increase 比上年增加 reform and opening up policy 改革开放政策 social programs 社会事业 per capita 每人的,人均的 after adjusting for inflation 扣除价格因素 moderately prosperous society 小康社会 macroeconomic regulatory 宏观调控 new socialist countryside 社会主义新农村 pursuant to the law 依法 rural
2、migrant workers in cities 农民工 surplus production capacity 生产力过剩 opened to traffic 通车 energy conservation 节能 state-owned enterprises 国有企业 civil servant 公务员 made breakthroughs 取得突破 compulsory education 义务教育 miscellaneous fees 杂费 boarding schools 寄宿制学校 distance education 远程教育 secondary vocational schoo
3、ls 中等职业学校 incorporated villages 行政村 unincorporated villages 自然村 After years of effort 经过多年努力 basic cost of living allowances 最低生活保障 autonomous regions 自治区 free our minds 解放思想follow a realistic and pragmatic approach 实事求是 keep pace with the times 与时俱进 Chinese socialism 中国特色社会主义 social harmony 社会和谐 sp
4、ecial administrative regions 特别行政区 prudent fiscal policy. 稳健的财政政策 boosting domestic demand 扩大内需 cutting-edge 前沿 displaced residents 三峡移民 non-publicly funded schools 民办学校 school year 学年 communicable diseases 传染病 social safety net 社会保障 discharged military personnel 退伍军人 pyramid schemes 传销 pilot projec
5、t 试点Income Tax 所得税futures market 期货市场high value-added 高附加值 high-end 高端 cutthroat competition 恶性竞争 combat corruption 反腐 hand over foot 大手大脚 plug up loopholes 堵塞漏洞 Peoples Armed Police 武警starting point and objective 出发点和落脚点 socialist market economy 社会主义市场经济Scientific Outlook on Development 科学开展观 harmo
6、nious socialist society 社会主义和谐社会tailor measures to suit local conditions South-to-North Water Diversion Project administrative examination and approval exercise activities for the general public因地制宜 adjust measures to local conditions 南水北调行政审批全民健身活动large-scale development of the western region 西部大开发
7、processing industry for agricultural products农产品加工业municipalities directly under the central government直辖市primary, secondary and tertiary industry第一第二第三产业deliver a good report to the people. socialist cultural and ethical progress give full play to the initiative of each.向人民交出满意的答卷社会主义精神文明建设充分发挥各自的积
8、极性registering the third consecutive annual increase连续三年增加physically and mentally challenged persons残疾人,肢残和智残resource-conserving and environmentally friendly society. 资源节约型和环境友好型社会 ensure that all of the people share in the fruits of reform and development.让全体人民共享改革开展的成果水果类 fruits :西红柿 tomato 菠萝 pine
9、apple 西瓜 watermelon 香蕉 banana 柚子 shaddock pomelo 橙子 orange 苹果 apple 柠檬 lemon 樱桃 cherry 桃子 peach 梨 pear 枣 Chinese date 去核枣 pitted date 椰子 coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw 或者 papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子 persimmon 石榴 pomegrana
10、te 榴莲 jackfruit 槟榔 果 areca nut 西班牙产苦橙 bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry金橘 cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅 greengage 山楂果 haw 水蜜桃 honeypeach 香瓜,甜瓜 musk melon 李子 plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙 果 crab apple 杨桃 starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾 wax-apple 番石榴 guava肉、蔬菜类 li
11、vestock 家畜:南瓜倭瓜 pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉 beef 猪肉 pork 羊肉 mutton 羔 羊肉 lamb 鸡肉 chicken 生菜 莴苣 lettuce 白菜 Chinese cabbage celery cabbage 甘 蓝卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜 leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃 薯土豆 potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet po
12、tato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜 spinach 冬瓜 Chinese wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷 loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉 tendon 肘子 pork joint 茴香 fennel 茴香油 fennel oil 药用 鲤鱼 carp 咸猪肉 bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡 great b
13、urdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿 Chinese mugwort 绿豆 mung bean 毛豆 green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉 speck 黄花菜 day lily day lily bud 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd 注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎 loofah 洗澡的,不是食用的 海鲜类 sea food :虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish 退缩者 蟹 crab 蟹足 crab claws 小 虾虾米 shrimp 对虾、大虾
14、 prawn 烤鱿鱼 toast squid 海参 sea cucumber 扇 贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉 cockles 牡蛎 oyster 鱼鳞 scale 海蜇 jellyfish 鳖 海龟 turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼 chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker调料类 seasonings :醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 s
15、oy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot red pepper 胡椒 black pepper 花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油 salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉 curry 番茄酱汁 ketchup redeye 辣根 horseradish 葱 shallot Spring onions 姜 ging
16、er 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油 oyster sauce 枸杞 枇杷 , 欧查果 medlar 八角 aniseed 酵母粉 yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon 在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料 黄油 butter 香草精 vanillaextract 甜点必备 面粉 flour 洋葱 onion主食类 staple food :三文治 sandwich 米饭 rice 粥 congee rice soup 汤 soup 饺子 dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant nood
17、le 香肠 sausage 面包 bread 黄油 白塔油 butter 茶 叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜泡菜 pickle 馒头 steamed bread 饼蛋 糕cake汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪cheese 馄饨皮 won to n skin 高筋面粉 Stro ng flour 小麦 wheat 大麦 barley 青稞 highland barley 高粱 broomcorn kaoliang 春卷 Spring rolls 芋头 Taro 山药 yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋 preser
18、ved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼 minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃 菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato 牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 birds nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳 橙 citrange 点心中式 dim sum 淀粉 starch 蛋挞 egg tartdry fruits 干果类腰果 Cashew nuts 花生 pe
19、anut 无花果 fig 榛子 filbert hazel 栗子 chestnut 核桃 walnut 杏仁 almond 果脯 preserved fruit 芋头 taro 葡萄干 raisin cordial 开心果 pistachion 巴西 果 brazil nut 菱角 ,荸荠 water chestnut 和国内食用法不同,做坚果食用 酒水类 beverage :红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水 软饮料 soda 盐 汽水 sparkling water 果汁 juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒 beer
20、 酸奶 yoghurt 伏特加酒 vodka 鸡尾酒 cocktail 豆奶 soy milk 豆浆 soybean milk 七喜 7 UP 麒麟日本啤酒 kirin 凉开 水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 icedchilled beer 札幌日本啤酒 Sapporo 爱尔啤酒美国 ale A 级牛奶 grand A milk 班图酒 bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer
21、大麦酒 barley-bree 咖啡伴侣 coffee mate零食类 snackmint 薄荷糖 cracker 饼干, biscuit 饼干, 棒棒糖 bonbon 茶 tea 沏茶 make the tea 话 梅 prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒冰果 icefrozen sucker 冰淇凌 ice cream 防腐剂 preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁 pudding与食品有关的词语 some words about food 炸 fire
22、d 炝 quick boiled 绘 braise 绘牛舌 braised ox tongue烤 roast 饱嗝 burp 饱 了 饱的 full stuffed 解渴 quench thirst 形容食物变坏 spoil spoilagepreservative 防 腐剂expiration date 产品有效期 形容酒品好: a good strong brew 绝味酿应各位要求补充的中式西式食物3中式早點:烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumpli ngs水饺Boiled dumpli ngs-M-*乙亠 烝饺Ste
23、amed dumpli ngs馒头Steamed buns割包Steamed san dwich饭团Rice and vegetable roll蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋 Salted duck egg豆浆Soybea n milk童I饭类:稀饭Rice porridge 白饭 Plain white rice了 由饭 Gluti nous oil rice糯米饭Gluti nous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg地瓜粥Sweet potato con gee圏面类:馄饨面 Wonton &
24、noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles乌龙面Seafood noodles 榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤 Meat ball
25、 soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤Oyster soup 紫菜汤Seaweed soup 酸辣汤Sweet & sour soup馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork in testi ne soup肉羹汤Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup(53中餐:bears paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮 kelp,seaw
26、eed 海带 abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅 scallops 干贝 lobster 龙虾 birds nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪pigs knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广 东菜set meal客饭curry rice 咖喱饭fr
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