第一节 物质在水中的分散 第二课时

1、第第6 6章章 溶解现象溶解现象第一节第一节 物质在水中的分散物质在水中的分散第二课时第二课时物质溶于水时，溶液的物质溶于水时，溶液的温度是否发生变化温度是否发生变化？ 实验实验11取取3 3只烧杯，各注入约只烧杯，各注入约30mL30mL水，用温度计测水，用温度计测量水的温度量水的温度活动与探究活动与探究 实验实验22分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入入3 3只烧杯中，用玻璃棒搅拌至固体完全溶解，测量只烧杯中，用玻璃棒搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度溶液的温度测量的测量的温度温度/ / 温度的变化温度的变化( (与水与水相比相比) ) 结论结论水

2、水溶解硝酸铵溶解硝酸铵降低降低吸热吸热溶解氯化钠溶解氯化钠基本不变基本不变不明显不明显溶解氢氧化钠溶解氢氧化钠升高升高放热放热表表6363物质溶解时的温度变化物质溶解时的温度变化你的发现你的发现: :物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化 物质溶解于水形成溶液的过程中，通常伴随热物质溶解于水形成溶液的过程中，通常伴随热量的变化。量的变化。有些物质溶解使溶液的温度升高，有些物质溶解使溶液的温度升高， 例如：氢氧化钠；例如：氢氧化钠； 浓硫酸浓硫酸 有些物质溶解使溶液的温度降低，有些物质溶解使溶液的温度降低， 例如：例如：KNOKNO3 3、 NHNH4 4C

3、l Cl 、 NHNH4 4NONO3 3有些物质溶解使溶液的温度没有明显的变化，有些物质溶解使溶液的温度没有明显的变化， 例如：氯化钠。例如：氯化钠。二、物质溶解过程中的能量变化二、物质溶解过程中的能量变化回头想一想：你已知道物质溶解可能有那些现象吗？回头想一想：你已知道物质溶解可能有那些现象吗？小结：小结： 2.物质溶解的现象物质溶解的现象 (1)颜色颜色:有些物质溶于水后有些物质溶于水后,会使溶液呈现一定的颜色会使溶液呈现一定的颜色 (2)温度温度:溶解过程可能会伴随吸热或放热溶解过程可能会伴随吸热或放热 通过物理课的学习，我们知道金属可以导电，金属为通过物理课的学习，我们知道金属可以导

4、电，金属为何能导电呢？何能导电呢？ -金属中存在能够自由移动的电子。金属中存在能够自由移动的电子。那么，溶液能否导电呢？那么，溶液能否导电呢？观察与思考观察与思考 在在5 5个烧杯中分别加入一定量的水、食盐溶液、个烧杯中分别加入一定量的水、食盐溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液，分别按图蔗糖溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液，分别按图6-56-5所示装置进行实验。当闭合开关时，观察实验现象。所示装置进行实验。当闭合开关时，观察实验现象。 请比较图请比较图6-26-2食盐溶于水以及蔗糖溶于水的过程，推食盐溶于水以及蔗糖溶于水的过程，推测两种溶液中存在的微粒的差异，并分析食盐水能够导测两种溶液中存在

5、的微粒的差异，并分析食盐水能够导电的原因。你能推断出其他溶液能够导电的原因吗？电的原因。你能推断出其他溶液能够导电的原因吗？ 溶液导电性原因的探究溶液导电性原因的探究 水的导电性非常微弱，而在水中加入食盐、硫酸、氢水的导电性非常微弱，而在水中加入食盐、硫酸、氢氧化钠等物质后形成溶液，导电性明显增强。研究表明氧化钠等物质后形成溶液，导电性明显增强。研究表明，这些物质在水中溶解时能生成，这些物质在水中溶解时能生成自由移动的离子自由移动的离子，使得，使得溶液能够导电。例如，食盐溶于水生成自由移动的溶液能够导电。例如，食盐溶于水生成自由移动的NaNa+ +和和ClCl- -，氢氧化钠溶于水生成自由移动

6、的，氢氧化钠溶于水生成自由移动的NaNa+ +和和OHOH- -，稀硫，稀硫酸中含有自由移动的酸中含有自由移动的H H+ +和和SOSO4 42-2-, ,所以食盐水、氢氧化钠所以食盐水、氢氧化钠溶液及稀硫酸都能够导电。溶液及稀硫酸都能够导电。 蔗糖溶于水后，蔗糖以分子的形式存在于水蔗糖溶于水后，蔗糖以分子的形式存在于水中，不能形成自由移动的离子，因此蔗糖水溶液中，不能形成自由移动的离子，因此蔗糖水溶液不导电。不导电。 氯化钠固体虽然氯化钠固体虽然具有离子具有离子，但是呈晶体状态，但是呈晶体状态时，氯离子和钠离子位置相对比较固体，时，氯离子和钠离子位置相对比较固体，不能自不能自由移动由移动，因

7、此就不能导电。，因此就不能导电。 导电原因：水溶液中存在自由移动的离子。导电原因：水溶液中存在自由移动的离子。 1. 溶液的导电性溶液的导电性三、水溶液的某些性质三、水溶液的某些性质 拓展：拓展：只有物质以离子形式分散到水中时，只有物质以离子形式分散到水中时，形成的溶液才具有导电性；以分子形式分散到水形成的溶液才具有导电性；以分子形式分散到水中所形成的溶液不能导电。中所形成的溶液不能导电。 问：问：做水的电解实验时，为什么要在水中加入做水的电解实验时，为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液？少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液？ 冷却剂冷却剂 在生产、生活中常用冰做冷却剂，但冰只能提供在生产、生活

8、中常用冰做冷却剂，但冰只能提供00左右的低温。一些医疗和研究单位常需要更低的温度，左右的低温。一些医疗和研究单位常需要更低的温度，提供低温较方便的方法是用冷冻混合物。表提供低温较方便的方法是用冷冻混合物。表6-46-4是几种常是几种常见冷冻混合物的组成及所能达到的最低温度。见冷冻混合物的组成及所能达到的最低温度。冷冻混合物的组成冷冻混合物的组成最低温度最低温度/41gNH41gNH4 4NONO3 3和和100g100g冰冰-17-1719gNH19gNH4 4ClCl和和100g100g冰冰-16-1623gNaCl23gNaCl和和100g100g冰冰-21-2122gMgCl22gMgC

9、l2 2和和100g100g冰冰-34-34表表64 64 几种常见冷冻混合物的组成和最低温度几种常见冷冻混合物的组成和最低温度 20112011年年1 1月月3 3日，贵阳环城高速金日，贵阳环城高速金华立交桥路段由于桥面积冰，车辆通华立交桥路段由于桥面积冰，车辆通行受阻，在百余交警、运管人员对路行受阻，在百余交警、运管人员对路面进行撒盐除冰后，环城高速恢复正面进行撒盐除冰后，环城高速恢复正常通行。你知道为什么撒盐可以除冰常通行。你知道为什么撒盐可以除冰吗？吗？ 为什么严寒的冬季，厨房里为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？容易结冰？ 为什么

10、煮沸的汤比煮沸的水为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？温度要高？水溶液的凝固点水溶液的凝固点2 2、稀溶液的沸腾温度升高（高于、稀溶液的沸腾温度升高（高于100100）3 3、稀溶液的凝固温度降低（低于、稀溶液的凝固温度降低（低于00）三、水溶液的某些性质三、水溶液的某些性质阅读阅读P8P8拓展视野拓展视野（1）测密度测密度：密度大的是食盐水，密度小的是蒸馏水。用相：密度大的是食盐水，密度小的是蒸馏水。用相同体积的木块分别浸入两种液体里，浸入木块的体积小的是食同体积的木块分别浸入两种液体里，浸入木块的体积小的是食盐水，浸入木块体积较大的是蒸馏水；盐水，浸入木块体积较大的是蒸馏水；（2）蒸发蒸发:

11、分别取少量的两种液体，放在蒸发皿中进行加热，分别取少量的两种液体，放在蒸发皿中进行加热，蒸干后有白色晶体出现的是食盐水，无残留物的是蒸馏水；蒸干后有白色晶体出现的是食盐水，无残留物的是蒸馏水；（3）测导电性测导电性:导电的是食盐水，不能导电的是蒸馏水；导电的是食盐水，不能导电的是蒸馏水；（4）测凝固点测凝固点：凝固点高的是蒸馏水，凝固点低的是食盐水；：凝固点高的是蒸馏水，凝固点低的是食盐水；（5）测沸点测沸点：沸点高的是食盐水，沸点低的是蒸馏水。：沸点高的是食盐水，沸点低的是蒸馏水。 有两瓶体积相同的食盐水和蒸馏水，如何区别它有两瓶体积相同的食盐水和蒸馏水，如何区别它们。（用三种方法，不得直接

12、品尝味道）们。（用三种方法，不得直接品尝味道）讨讨 论论【典例【典例1 1】（】（20102010咸宁中考）下列生活中的常见物质不咸宁中考）下列生活中的常见物质不属于溶液的是（属于溶液的是（ ）A A生理盐水生理盐水B B“雪碧雪碧”汽水汽水C C碘酒碘酒D D冰、水混合物冰、水混合物D DB B【典例【典例2 2】（】（20102010南昌中考）小琪往如图所示的烧杯南昌中考）小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（加入的物质是（ ）A A食盐食盐 B B硝酸铵硝酸铵C C生石灰生石灰 D D氢氧化钠固体

13、氢氧化钠固体 1 1、（、（ 20102010淮安中考）在家中，小明取少量的下列淮安中考）在家中，小明取少量的下列物质分别放入水中，充分搅拌，其中能形成溶液的是物质分别放入水中，充分搅拌，其中能形成溶液的是 （ ）A A面粉面粉B B蔗糖蔗糖C C芝麻糊芝麻糊 D D植物油植物油2 2、下列物质的水溶液不能导电的是、下列物质的水溶液不能导电的是( )( )A A食盐食盐B B蔗糖蔗糖 C C硫酸硫酸 D D氢氧化钠氢氧化钠B BB B3 3、（、（20102010苏州中考）下列有关溶液的说法中正苏州中考）下列有关溶液的说法中正确的是（确的是（ ）A A盐水的沸点比水低盐水的沸点比水低 B B无

14、色澄清液体一定是溶液无色澄清液体一定是溶液C C只有固体溶于水才能形成溶液只有固体溶于水才能形成溶液 D D溶液的各部分性质均相同溶液的各部分性质均相同D D4 4、市场上有一种、市场上有一种“冷敷袋冷敷袋”，其主要成分由水和物，其主要成分由水和物质质A A组成，使用时只要将水和物质组成，使用时只要将水和物质A A混合，轻轻摇晃，混合，轻轻摇晃，就可作冰袋使用。其中物质就可作冰袋使用。其中物质A A可能是可能是 ( )( )A A氯化钠氯化钠 B B硝酸铵硝酸铵 C C氢氧化钠氢氧化钠 D D氧化钙氧化钙B B 5 5、小华同学欲想喝糖水，怎样使糖较快溶于水中？、小华同学欲想喝糖水，怎样使糖较快溶于水中？请你帮他想想办法：请你帮他想想办法： 办法一：办法一：办法二：办法二：办法三：办法三：