大专会计收银实务设计

1、 收银实务 课程整体教学设计一、管理信息课程名称：收银员模块 批 准 人：课程代码： 所属系部：财会系制 定 人： 韩见见 制定时间：2013-9-1二、基本信息课程类型：专业课 学 分：6必 修 课：是 学 时：108选 修 课： 授 课 对 象：11大专会计三、课程设计1、课程目标设计能力目标知识目标素质目标能够使用单指单张、多指多张等方法点钞，在35秒内完成清点、计数、捆扎一沓点钞纸，能正确鉴别伪造人民币和变造人民币，能够正确使用POS机进行基本操作1.掌握点钞的主要方法2.掌握鉴别人民币的方法3.掌握阿拉伯数字和中文大写数字的书写规则和要求4.掌握电子收银机的基本操作方法5.掌握条码扫

2、描知识和消磁知识6.掌握收银台工作程序7.掌握收银中各种事件的处理8.掌握现金收银业务的操作程序。9.掌握信用卡收银业务的操作程序。10.掌握支票收银业务的操作程序。11.掌握优惠券收银业务的操作程序。12.掌握会员卡收银业务的操作程序13.掌握商场退换货业务的操作程序14.掌握超市退换货业务的操作程序15.掌握现金管理制度和现金存放的管理要求16.掌握支票管理原则和支票审验的内容及要求17.掌握发票开具及印章管理的原则18.掌握现金、支票和发票的交帐程序及要求培养学生的礼仪规范，从着装、语言、行为、举止方面加以规范，提高学生的优质服务意识，使学生更加细心、有责任心2、课程内容设计序号模 块

3、名 称学 时1收银业务概述与收银岗位管理102收银员基本技能443收银员工作流程364收银员礼仪125期末复习63、能力训练项目设计项目编号能力训练项目名称实现的能力目标训练方法手段与步骤结果（可展示）1收银业务概述了解收银员工作内容，懂得做一名合格收银员要具备的专业素质与职业道德素养1、联系生活经验讨论收银员工作内容2、引入案例，讨论收银员要具备的职业道德素养分析案例2会计数字书写能够按照书写规则和要求书写阿拉伯数字和中文大写数字老师演练阿拉伯数字的书写规则和要求，小组展示，教师修正，布置任务学生写一份阿拉伯数字和中文大写数字3单指单张点钞单指单张点钞，在25秒内准确地点完一把，钞票捆扎要牢

4、固，符合标准，在35秒内完成点钞的四道工序1.情景导入:问同学平日里如何点钱,请同学上台示范2.引发问题:问点钞的工序和基本要求是什么3.分配任务4.小组讨论、分析5.小组展示6.小组点评:其他组对展示的小组指出不足7.教师评价:对小组及学生做出评价学生从持钞、清点、记数到扎把，记录时间及准确度4手持式四指四张点钞持钞迅速准确，清点姿势准确、迅速，扎把牢固1.分配任务：各小组持钞、清点记数、捆扎2.小组讨论、分析3.小组展示，教师点评4.学生练习5.布置任务记录学生持钞情况，点钞的时间和准确度5验钞能够识别出100元、50元、20元、10元、5元假币1.情景导入：生活中的假币2.辨别假币：找同

5、学验钞3.介绍验钞方法4.小组总结5.讲解人民币大众防伪特征6.小组展示7.小组评价8.教师总结9.布置任务学生将人民币大众防伪特征画出来6电子收银机能够对收银机进行基本操作老师介绍电子收银机的基本操作并示范，学生操作学生完成收银机的基本操作7收银作业程序能够掌握基本的收银工作程序教师总结出收银员的工作程序并让同学记住，老师演示，学生注意观察，学生展示，其他小组找出不足学生展示工作程序8主要收银业务操作能够掌握现金、信用卡、支票等收银业务操作分配任务，提出要求，小组展示，教师评价学生展示收银业务流程4、进度表设计序号（周）学时教学目标和主要内容单元标题能力目标能力训练项目编号考核方法31-2介

6、绍收银专业，收银员的任职要求，收银员的职业素质与职业操守了解专业学习内容，重视本专业的学习1案例讨论，写作3-4收银业务环境了解商场超市环境，了解收银作业环境，掌握收银机的构成1小组讨论：一名优秀的收银员对于工作环境应该掌握哪些因素？5-6收银员岗位职责与管理掌握收银员岗位的职责要求，熟悉收银员岗位的管理要求1小组考核：1、收银员岗位的职责包括哪些？2、收银员岗位管理要求有哪些？47-8其他收银人员的岗位职责与管理熟悉收银领班、收银主管及收银监察人员的岗位职责与管理要求1小组考核：收银领班、收银主管、收银监察人员的岗位职责包括哪些？9-10会计数字的书写（1）能够按照书写规则和要求书写阿拉伯数

7、字；能够按照书写规则和要求书写中文大写数字2上交1张阿拉伯数字和1张中文大写数字11-12会计数字的书写（2）能够根据阿拉伯数字翻译成中文大写金额数字2测试：小组成员之间互出30道小写金额，交换，翻译成大写金额513-14单指单张点钞方法能够正确运用单指单张对钞票进行清点3学生演示，看手法是否正确15-16单指单张点钞训练在规定的30秒内清点完毕3组长测试组员，并记录和上报17-18单指单张点钞测试（1）在25秒内准确地点完一把，钞票捆扎要牢固，符合标准，在35秒内完成点钞的四道工序3测验：抽差错，记录时间与准确度619-20单指单张点钞测试（2）对没有点对的同学进行复核3测验：抽差错，记录时

8、间与准确度21-22手持式四指四张点钞方法能够正确运用手持式四指四张点钞法对钞票进行清点4学生演示，看手法是否正确23-24手持式四指四张点钞训练能够用较快速度对钞票进行清点4学生演示，看手法是否正确725-26手持式四指四张点钞测试（1）在15秒内准确地点完一把，钞票捆扎要牢固，符合标准，在25秒内完成点钞的四道工序4测验：设差错，记录时间与准确度27-28手持式四指四张点钞测试（2）对没有点对的同学进行复核4测验：设差错，记录时间与准确度29-30机器点钞验钞掌握点钞机点钞验钞的方法及注意事项4操作检验831-34验钞技能掌握100元、50元、20元、10元票币的大众防伪特征；用看、摸、听

9、、比、测的方法验钞5以中国人民银行票币知识讲解员身份讲解人民币的防伪特征35-36收银机操作技能掌握收银机开机登录操作、商品录入操作、挂单操作6测试：开机与登录；暂停与恢复；商品录入及删除937-38条码扫描与录入掌握条码扫描和录入技能；了解扫描注意事项6条码扫描注意事项？ 国庆节放假1043-46小键盘录入能使用正确指法快速进行条码录入6测试：键盘录入技能（三指录入）47-48商品消磁与装袋技能掌握商品消磁和装袋技能6测试：软、硬标签的消磁及各类商品的装袋1149-50期中考试-点钞测试51-52期中考试-条码录入53-54银联POS机使用技能能够掌握银联POS机的使用6测试：POS机的操作

10、1255-56收银作业程序（1）掌握商场收银作业流程7测试：小组内轮流充当收银员及顾客，练习商场收银作业流程57-58收银作业程序（2）掌握超市收银作业流程7测试：小组内轮流充当收银员及顾客，练习超市收银作业流程59-60收银作业程序（3）掌握收银营运操作7测试：试给乐购超市收银小组排班；练习设零和兑零1361-62收银作业程序（4）掌握总收款室的业务操作7测试：试进行大钞预收并处理收银差异63-64收银作业程序（5）掌握收银特殊业务操作7测试：价格差异的处理方式65-66收银业务操作（1）掌握现金收银操作程序8演练：上机操作1467-72现金收银操作按照现金操作规定流程结合之前所学知识与给定

11、情境进行操作8演练：上机根据给定情境演示收银流程1573-74收银业务操作（2）掌握银行卡收银操作程序8演练：上机操作75-76收银业务操作（3）掌握优惠券收银操作程序8演练：上机操作77-78收银业务操作（4）掌握会员卡收银操作程序8演练：上机操作1679-80收银相关业务处理（1）掌握退货业务处理8学生演练退货业务程序81-82收银相关业务处理（2）能够掌握换货业务处理8学生演练换货业务程序83-84收银相关业务处理（3）掌握应急突发事件处理方法8测试：抢劫、地震、停电状况的处理1785-86资金印章管理掌握资金印章管理制度8案例分析87-90商品防损管理能够得体应对顾客偷盗事件8模拟演练1891-92仪容仪表规范掌握得体的妆容、着装8练习得体的化妆93-94行为举止规范-站姿掌握规范的行为举止8练习得体的行为举止95-96行为举止规范-走姿与坐姿掌握规范的行为举止8练习得体的