物质的变化canjia

1、课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质1、知识与技能：理解物理变化和化学变化，能够区分物理变化和化学变化 2、过程与方法：通过观察实验并记录实验现象，培养学生的观察 能力，通过对比物理变化和化学变化，培养学生的分析能力和思辨能力。3、情感、态度、价值观：体会化学就在我们身边，与我们生活息 息相关，初步树立对待化学实验严谨实事求是的科学态度。 千姿百态的物质世界，存在着多千姿百态的物质世界，存在着多种相互作用，也不断发生着变化。种相互作用，也不断发生着变化。 同学们能举出一些日常生活中同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？的物质的变化吗？想想 一一 想想节节 日日 焰焰 火火燃燃

2、烧烧牛奶变质牛奶变质钢钢 铁铁 生生 锈锈溶溶 洞洞 钟钟 乳乳 石石 的的 形形 成成操作：操作：把盛有少量水的把盛有少量水的试管试管斜夹斜夹在在铁架台铁架台上。上。在试管底部小心加热到水沸腾。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口。把一块洁净的玻璃片移近试管口。图图1-1 水的沸腾水的沸腾【实验实验1-1（1）】现象：现象：有水蒸气放出有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠。玻璃片上出现小水珠。【实验实验1-1（2）】操作：操作： 取少量硫酸铜晶体硫酸铜晶体（俗称取少量硫酸铜晶体硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在胆矾或蓝矾）放在研钵研钵内，用内，用研杵研杵研碎。研碎。现象：现象：

3、 蓝色块状固体变成蓝色粉末。蓝色块状固体变成蓝色粉末。图图1-2 胆矾的研碎胆矾的研碎【实验实验1-1（3）】操作：操作： 在在2支试管中分别放入支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾，少量研磨前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向再向2支其中分别滴加氢氧化钠溶液。支其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：现象：有有蓝色沉淀蓝色沉淀生成生成【实验实验1-1（4）】操作：操作：把少量石灰石放在干燥的试管里。把少量石灰石放在干燥的试管里。向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞皮塞塞紧紧试管口，使弯

4、管的另一端伸入盛有澄清石试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的灰水的烧杯烧杯里。里。现象：现象：有大量有大量气泡气泡产生产生,澄清石灰水变澄清石灰水变浑浊浑浊。 实验现象的记录实验现象的记录序序号号变化前的变化前的物质物质变化时发生变化时发生的现象的现象变化后变化后的物质的物质变化后变化后有无新有无新物质生物质生成成1-11-1液态的水液态的水1-21-2蓝色块状蓝色块状的胆矾的胆矾1-31-3蓝色的胆蓝色的胆矾溶液矾溶液1-41-4颗粒状石颗粒状石灰石灰石( (或大或大理石理石) )有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出，石灰水变浑浊有有无无液态的水蓝色粉末状的胆矾蓝

5、色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等一、实验一、实验1 1和实验和实验2 2有什么共同特征？有什么共同特征？二、实验二、实验3 3和实验和实验4 4有什么共同特征？有什么共同特征？三、实验三、实验1 1、2 2与实验与实验3 3、4 4有什么本质的区别？有什么本质的区别？一、化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化1、物理变化：、物理变化：定义：定义：特征：特征：形式：形式：没有生成其他物质的变化没有生成其他物质的变化物质的形态发生了变化物质的形态发生了变化破碎、扩散、蒸发、凝固破碎、扩散、蒸发、凝固2、化学变化、化学变化定义：定义：特征：特征： 伴随现象：伴随现象：有其它物质有其它物质生成生成发光

6、、放热、变色、放出气体、生成沉淀等发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等 生成其他物质生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。产生沉淀产生沉淀产生气泡产生气泡发发 光光 发发 热热 化学变化中伴随发生的一些现象化学变化中伴随发生的一些现象此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不是充分条件是充分条件（充分条件：是否有其他物质生成）。（充分条件：是否有其他物质生成）。物质变化后物质变化后 新新物质物质生成生成物质变化后物质变化后 新新物质物质生成生成 变化前：纸变化前：纸 变化变化 变化变化变化前：

7、变化前：变化后：变化后：将纸剪成碎片将纸剪成碎片将纸张点燃将纸张点燃化学变化和物理变化化学变化和物理变化变化后变化后：纸纸 纸纸没有没有物理物理化学化学二氧化碳和水等二氧化碳和水等有有 判断下列变化的类型判断下列变化的类型雪的形成雪的形成蜡烛的燃烧蜡烛的燃烧云的形成云的形成燃放烟花燃放烟花 随堂练习随堂练习1 1、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A A、产生红光、产生红光 B B、放出大量的热、放出大量的热C C、生成无色气体二氧化碳、生成无色气体二氧化碳 D D、木炭消失、木炭消失2 2、下列变化属于物理变化的是（、下列变化属于

8、物理变化的是（ ）A A、火药爆炸、火药爆炸 B B、煤的燃烧、煤的燃烧C C、矿石粉碎、矿石粉碎 D D、钢铁生锈、钢铁生锈3 3、下列现象属于化学变化的是（、下列现象属于化学变化的是（ ）A A、冰融化成水、冰融化成水 B B、钢铁生锈、钢铁生锈C C、钢锭轧成钢条、钢锭轧成钢条 D D、蜡烛熔化、蜡烛熔化4 4、下列四种变化中、下列四种变化中, ,有一种与其他三者有本质的区别有一种与其他三者有本质的区别, ,它是它是( )( ) A. A.铁生锈铁生锈 B.B.水汽化水汽化 C.C.煤燃烧煤燃烧 D.D.脂肪酸败脂肪酸败C CC CB B B B 5 5、下列变化属于化学变化的是（、下列

9、变化属于化学变化的是（ ）A.A.牛奶酸败牛奶酸败 B.B.冰雪融化冰雪融化C.C.试管破裂试管破裂 D.D.干冰升华干冰升华6 6、下列成语中，一定包含有化学变化的是（、下列成语中，一定包含有化学变化的是（ ）A.A.木已成舟木已成舟 B.B.花香四溢花香四溢C.C.蜡烛成灰蜡烛成灰 D.D.滴水成冰滴水成冰A A C C 课后作业课后作业课后作业：课本第10页第一题 一个人的行为模式决定他的心智思想，也就决定他的命运。 如同磁铁吸引四周的铁粉，热情也能吸引周围的人，改变周围的情况。人有了知识，就会具备各种分析能力，人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说古人说“书中自有黄金屋。书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；培养逻辑思维能力；通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，通过阅读