我们身边的物质变化(第一课时)

1、物质的这些变化物质的这些变化 有什么本质区别呢？有什么本质区别呢？化学与生活化学与生活第一章第一章 用化学的目光看生活用化学的目光看生活 水（水（H H2 2O O）的沸腾）的沸腾一、化学变化与物理变化一、化学变化与物理变化 把盛有少量水的把盛有少量水的试试管管斜加在斜加在铁架台铁架台上在试上在试管底部小心加热到水沸管底部小心加热到水沸腾，把一块洁净的腾，把一块洁净的玻璃玻璃片片移近试管口，观察并移近试管口，观察并记录发生的现象。记录发生的现象。水的沸腾水的沸腾 取少量硫酸铜晶体取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）（俗称胆矾或蓝矾）放在放在研钵研钵内，用内，用研杵研杵把胆矾研碎。观察并把胆矾研碎

2、。观察并记录胆矾发生的变化。记录胆矾发生的变化。研磨胆矾（研磨胆矾（CuSOCuSO4 45H5H2 2O O）胆矾的研碎胆矾的研碎一、化学变化与物理变化一、化学变化与物理变化 在在1 1支支试管试管中放入少中放入少量研碎后的胆矾，并加量研碎后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄入少量水，振荡得到澄清清硫酸铜溶液硫酸铜溶液。再向试。再向试管中滴加管中滴加氢氧化钠氢氧化钠溶液，溶液，观察并记录试管中发生观察并记录试管中发生的现象。的现象。硫酸铜（硫酸铜（CuSOCuSO4 4）与氢氧化钠）与氢氧化钠(NaOH)(NaOH)反应反应硫酸铜溶液（硫酸铜溶液（CuSOCuSO4 4）一、化学变化与物理变化

3、一、化学变化与物理变化 如图所示，在盛有少量如图所示，在盛有少量石灰石（石灰石（CaCOCaCO3 3）的）的试管试管里里加入适量稀盐酸加入适量稀盐酸(HCl)(HCl)。并。并把产生的气体通入到澄清把产生的气体通入到澄清石灰水石灰水Ca(OH)Ca(OH)2 2 中中, ,注意注意观察并记录试管和观察并记录试管和烧杯烧杯中中发生的变化。发生的变化。石灰石（石灰石（CaCOCaCO3 3）与稀盐酸）与稀盐酸(HCl)(HCl)反应反应一、化学变化与物理变化一、化学变化与物理变化 （1 1）以上四）以上四个变化在本个变化在本质上有什么质上有什么不同不同之处？之处？（2 2）尝试归纳总结）尝试归纳

4、总结物理变化物理变化和和化学变化学变化化的定义，并能够的定义，并能够列举例子。列举例子。交流与讨论交流与讨论（3 3）在化学变化中常常伴随着）在化学变化中常常伴随着一些明显的一些明显的现象现象，请回顾刚才，请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象？是不是具备上随着哪些现象？是不是具备上述现象的变化一定是化学变化？述现象的变化一定是化学变化？请举例说明。请举例说明。1 1、物理变化、物理变化没有生成其它物质的变化没有生成其它物质的变化没有没有新物质新物质的生成的生成定义：定义：特征：特征：伴随现象：伴随现象：常表现为常表现为形态形态或状态的改变或状态的改变生成其

5、他物质的变化生成其他物质的变化有有新物质新物质生成生成定义：定义：特征：特征：伴随现象：伴随现象：常表现为常表现为颜色颜色改变，放出改变，放出气体气体，产生，产生沉淀沉淀。有有能量能量的变化，常表现为的变化，常表现为发光发光、放热放热、吸热吸热。实验步骤：实验步骤： 点燃一支蜡烛并固定在桌面上，点燃一支蜡烛并固定在桌面上，仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。实验探究：物理变化和化学变化有没有联系？实验探究：物理变化和化学变化有没有联系？（1 1）区别：）区别：是否有是否有新物质新物质生成生成（2 2）联系：化学变化中）联系：化学变化中 有物理变化有物理变化 物理变化中物

6、理变化中 有化学变化有化学变化一定一定一定没一定没（1 1）蜡烛燃烧属于什么变化？该变化中是）蜡烛燃烧属于什么变化？该变化中是否伴随物理变化？否伴随物理变化？（2 2）物理变化和化学变化之间有何联系？）物理变化和化学变化之间有何联系？ 判断下列变化，哪些属于物理变化？哪判断下列变化，哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？些属于化学变化？1 1、玻璃打碎、玻璃打碎 2 2、木材燃烧、木材燃烧3 3、水结冰、水结冰 4 4、铜生锈、铜生锈5 5、酒精挥发、酒精挥发 6 6、铁熔化成、铁熔化成“铁水铁水”7 7、人体的呼吸作用、人体的呼吸作用 8 8、植物的光合作用、植物的光合作用9 9、电灯通电发光、电灯通电发光 1010、食物腐败、食物腐败1111、海水晒盐、海水晒盐 1212、蔗糖溶解、蔗糖溶解1313、樟脑丸的消失、樟脑丸的消失 1414、水果榨果汁、水果榨果汁1515、牛奶变酸、牛奶变酸人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说“书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我