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文档简介
1、1物流与供应链管理物流与供应链管理Logistics & Supply Chain Management 2第第4章章 仓储和配送管理仓储和配送管理4.1仓储基础仓储基础4.2仓储管理仓储管理4.34.4配送中心业务管理配送中心业务管理配送概述配送概述4.4配送线路优化配送线路优化4.1仓储基础仓储基础一、仓储概念一、仓储概念 仓库:外存放、保管、储存物品的建筑物和场所的总称。仓库:外存放、保管、储存物品的建筑物和场所的总称。 储存:将储存对象储存以备使用,具有收存,保护,管储存:将储存对象储存以备使用,具有收存,保护,管理,交付使用的意思。理,交付使用的意思。 仓储:是指在仓库中进行
2、储存物品的仓储:是指在仓库中进行储存物品的“行为行为”。二、仓储存在的原因二、仓储存在的原因 v 宏观:宏观: 从生产领域到消费领域(当产品不能被即时消耗掉,就产生从生产领域到消费领域(当产品不能被即时消耗掉,就产生仓储)仓储) 消费领域消费领域 到生产领域(为保证商品足够,避免脱销,就要到生产领域(为保证商品足够,避免脱销,就要有储存)有储存)v 微观:微观: 生产各个环节之间必定存在生产各个环节之间必定存在“间隔间隔”。如:成品车间要经济。如:成品车间要经济批量才送包装车间,而包装车间要储备以保持连续工作。批量才送包装车间,而包装车间要储备以保持连续工作。三、仓储的功能三、仓储的功能1、调
3、节功能、调节功能 调节生产和消费的关系调节生产和消费的关系 :空间上的差距:空间上的差距 产品剩余,产品剩余,需要仓储;时间上的差距需要仓储;时间上的差距淡、旺季对运输的调节:淡、旺季对运输的调节:中转线路(联运)、运量(包机)、时间上的调节中转线路(联运)、运量(包机)、时间上的调节 2、检验功能、检验功能 对商品数量和质量的检测。目的:明确事故责任对商品数量和质量的检测。目的:明确事故责任3、集散功能、集散功能 (1)“集集”:集货:集货 consolidation warehouse 合并仓库合并仓库/拼装仓库拼装仓库ConsolidationWarehousesPlant APlant
4、 BPlant C Customer / B / C(2)“散散”:拆分:拆分break-bulk warehouse 拆分仓库拆分仓库Plant YBreak BulkWarehouseCustomer ACustomer BCustomer Cv 交叉收货(交叉收货(cross-docking)Customer WA-B-C Customer XA-BCustomer YB-CCustomer ZA-CDistribution mixing centerPlant APlant BPlant Cv混合配载混合配载 MixingPlant APlant BPlant CWarehouse T
5、ransit Mixing Point仓库装运组合点仓库装运组合点Product DCustomer WA-B-C-DCustomer XA-B-C-DCustomer YA-B-CCustomer ZA-B4、配送功能、配送功能v根据客户需要,对商品进行分拣、组配、根据客户需要,对商品进行分拣、组配、包装、贴标签等作业,然后按要求送货上包装、贴标签等作业,然后按要求送货上门。是仓储保管功能的延伸。门。是仓储保管功能的延伸。四、仓储的种类四、仓储的种类(一)按仓储经营主体划分(一)按仓储经营主体划分1、企业自营仓储、企业自营仓储 private warehousing 企业自己修建仓库进行仓储
6、。不对外经营。企业拥有仓库的企业自己修建仓库进行仓储。不对外经营。企业拥有仓库的所有权。所有权。 主要特点:灵活性管理,长期仓储成本低,但投资大,资金主要特点:灵活性管理,长期仓储成本低,但投资大,资金被占用。被占用。2、公共仓储、公共仓储 / 租赁仓库仓储租赁仓库仓储 public warehousing 委托营业型仓库进行仓储管理。委托营业型仓库进行仓储管理。 主要特点:灵活(库存需求的变化,企业经营的变化),不主要特点:灵活(库存需求的变化,企业经营的变化),不需要投资,但风险大(货物损坏,商业机密)。需要投资,但风险大(货物损坏,商业机密)。3、第三方仓储、第三方仓储 third-pa
7、rty warehousing / 又称合同仓储又称合同仓储 contract warehousing是指将仓储管理等物流活动转包给外部公司由外部公是指将仓储管理等物流活动转包给外部公司由外部公司为企业提供综合物流服务。司为企业提供综合物流服务。主要特点:专业性强,服务质量高,可提供多项专门主要特点:专业性强,服务质量高,可提供多项专门物流服务。物流服务。4、战略储备仓储、战略储备仓储国家政府,对战略物资进行的储备国家政府,对战略物资进行的储备战略储备物资有:粮食,油料,能源,有色金属,淡战略储备物资有:粮食,油料,能源,有色金属,淡水等水等(二)按仓储对象划分:(二)按仓储对象划分:v 普通
8、物品仓储:无特殊保管条件,普通生产,生活用的物普通物品仓储:无特殊保管条件,普通生产,生活用的物质和用品质和用品v 特殊物品仓储:需特殊保管条件特殊物品仓储:需特殊保管条件 v 如:危险品:监控,调温,防爆,防毒等装置如:危险品:监控,调温,防爆,防毒等装置 v 冷库仓储:一定温度;粮食仓储:恒温冷库仓储:一定温度;粮食仓储:恒温(三)按仓储功能划分(三)按仓储功能划分(1)储存仓储。)储存仓储。 注意对物资的质量保管和维护。长期存放,物资较单一,品注意对物资的质量保管和维护。长期存放,物资较单一,品种少,但存量大。种少,但存量大。(2)物流中心仓储)物流中心仓储 从事物流活动的场所和组织,主
9、要面向社会服务。从事物流活动的场所和组织,主要面向社会服务。 公共仓储,营业仓储;公共仓储,营业仓储; 物流功能健全,能够对物流过程、方向进行控制;物流功能健全,能够对物流过程、方向进行控制; 少品种,大批量,存储吞吐能力强,大批量进库,分批量出少品种,大批量,存储吞吐能力强,大批量进库,分批量出库库(3)配送仓储)配送仓储-从事配送活动的场所和组织从事配送活动的场所和组织 主要面向特定用户服务(药房,超市)主要面向特定用户服务(药房,超市) 配送功能健全配送功能健全-能够进行拆包、分拣、组配等作业能够进行拆包、分拣、组配等作业 多品种,小批量多品种,小批量 注重对物品存量的控制注重对物品存量
10、的控制定量进库,分批少量出库定量进库,分批少量出库(4)运输转换仓储)运输转换仓储 衔接不同运输方式的仓储。衔接不同运输方式的仓储。 注重货物的周转作业效率和周转率;注重货物的周转作业效率和周转率; 大进大出大进大出(5)保税仓储)保税仓储 指经海关核准的专门存放保税货物的专用仓库。指经海关核准的专门存放保税货物的专用仓库。 保税货物:不用于国内销售,暂时进境、海关予以缓税保税货物:不用于国内销售,暂时进境、海关予以缓税4.2仓储管理仓储管理一、仓储管理的概念一、仓储管理的概念 就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理。就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理。 是对物流过程中货物的储存以及由此带来的
11、商品是对物流过程中货物的储存以及由此带来的商品包装、分拣、整理等活动进行的管理。包装、分拣、整理等活动进行的管理。 具体包括具体包括: :仓储资源的获得、仓库管理、作业管理、仓储资源的获得、仓库管理、作业管理、库存管理、安全管理、人事管理、财务管理等一库存管理、安全管理、人事管理、财务管理等一系列管理工作。系列管理工作。 二、仓储管理的基本原则二、仓储管理的基本原则1、效率原则、效率原则 快进、快出、多存储、保管好,快进、快出、多存储、保管好,周转率高,高效率周转率高,高效率 仓储资源多仓储资源多 保管质量高保管质量高2、经济效益原则、经济效益原则 收入最大化,成本最小化,追求利润最大化收入最
12、大化,成本最小化,追求利润最大化 利润利润 = 经营收入经营收入 - 经营成本(仓促成本)经营成本(仓促成本) 税金税金 3、服务原则、服务原则 仓储服务管理就是在降低成本和提高仓储服务管理就是在降低成本和提高/ /保持服务水平之间保保持服务水平之间保持平衡。持平衡。三、仓储在物流管理中的地位三、仓储在物流管理中的地位1、仓储在、仓储在物流操作物流操作中的作用中的作用 运输整合和配载运输整合和配载 分拣和产品组合分拣和产品组合 流通加工流通加工 平衡生产和保证供货平衡生产和保证供货 存货控制存货控制2 、仓储在、仓储在物流成本物流成本管理中的作用管理中的作用 物流成本可分为仓储成本、运输成本、
13、作业成本、物流成本可分为仓储成本、运输成本、作业成本、风险成本。仓储成本的控制和降低直接实现物流风险成本。仓储成本的控制和降低直接实现物流成本的降低。成本的降低。(1)仓储成本和运输成本)仓储成本和运输成本 产品在仓储中的组合,妥善配载和流通加工就是充分利用产品在仓储中的组合,妥善配载和流通加工就是充分利用运输工具,从而降低运输成本的支出,如自行车的拆散配载,运输工具,从而降低运输成本的支出,如自行车的拆散配载,托盘成组装卸运输。托盘成组装卸运输。(2)仓储成本和作业成本)仓储成本和作业成本 合理和准确的仓储会减少商品流动,减少作业次数,从而降合理和准确的仓储会减少商品流动,减少作业次数,从而
14、降低作业成本。如:频繁出入的商品存在临近仓库门口处,方低作业成本。如:频繁出入的商品存在临近仓库门口处,方便出入,可降低作业距离便出入,可降低作业距离 。(3)仓储成本和风险成本)仓储成本和风险成本 对商品实施有效的保养,准确的数量控制,会大大减少风险对商品实施有效的保养,准确的数量控制,会大大减少风险成本(风险成本是指企业无法控制原因,有可能造成商品丢成本(风险成本是指企业无法控制原因,有可能造成商品丢失,贬值或损坏等损失)。失,贬值或损坏等损失)。3、 仓储是仓储是物流增值服务物流增值服务功能实现环节功能实现环节(1)仓储内流通加工实现了产品增值)仓储内流通加工实现了产品增值(2)实现物流
15、管理的时间效用,使生产和消费节奏同步)实现物流管理的时间效用,使生产和消费节奏同步(3) 开展个性化服务等开展个性化服务等 21四、仓储系统的业务活动四、仓储系统的业务活动v 进货入库作业进货入库作业v 货物保管作业货物保管作业v 补货及拣货作业补货及拣货作业v 流通加工作业流通加工作业v 出货作业处理出货作业处理22补货补货 拣拣货货 移库移库库存控制库存控制 工人监管工人监管 出货出货 装货装货配送配送越库越库收货收货 入库入库 23仓储业务流程仓储业务流程24仓储系统的主要区域划分仓储系统的主要区域划分v 收货区收货区(入库区入库区)v 存储区存储区v 拣货区拣货区(分拣区分拣区) 拣货
16、区是专门进行货拣货区是专门进行货物拣取、货物分拣配物拣取、货物分拣配货的地方,拣货区里货的地方,拣货区里一般存放的是经常被一般存放的是经常被客户需求的、小包装客户需求的、小包装的少量产品。的少量产品。v 发货区发货区(出库区出库区) 收收货货区区 点点货货、鉴鉴定定、贴贴标标、质质检检 卸卸货货 储储存存区区 SKU 储储存存单单位位获获取取 拣拣货货区区 SKU、单单位位、 订订单单行行、拣拣货货单单 发发货货区区 客客户户订订单单、运运输输路路径径 上上架架 补补货货 离离散散拣拣货货 装装车车 批批量量拣拣货货 25分拣作业分拣作业 v 分拣作业过程包括五个环节分拣作业过程包括五个环节
17、生成拣货单、行走、拣取、搬运和分类。生成拣货单、行走、拣取、搬运和分类。v 分拣作业所消耗的时间主要包括以下四个方面:分拣作业所消耗的时间主要包括以下四个方面: 形成拣货指令的订单信息处理过程所需时间;形成拣货指令的订单信息处理过程所需时间; 行走或货物运动的时间;行走或货物运动的时间; 准确找到储位并确认所拣货物及其数量所需时间;准确找到储位并确认所拣货物及其数量所需时间; 拣取完毕,将货物分类集中的时间。拣取完毕,将货物分类集中的时间。分拣作业是非常重要的一环,它是整个配送作业系统的核心。在配送搬运成本中,分拣作业的搬运成本约占50,分拣时间约占整个配送中心作业时间的30一40。26v 拣
18、选出货管理原则拣选出货管理原则 先入先出原则先入先出原则 货位清空原则货位清空原则 货物数量满足原则货物数量满足原则 货位归并原则货位归并原则v 拣选路径管理拣选路径管理 “人到货人到货”的拣选方式的拣选方式(推销员问题(推销员问题TSP)v 补货管理补货管理 并排轮换补货并排轮换补货 备用轮换补货备用轮换补货 即时补货即时补货v 空箱和无货托盘的管理空箱和无货托盘的管理 同时清理同时清理 事后清理事后清理 并行处理:即通过专门的洽并行处理:即通过专门的洽废机械系统进行。废机械系统进行。27分拣作业的方式分拣作业的方式 v 摘果式拣货摘果式拣货 也叫也叫“单订单拣选单订单拣选”(single
19、order picking),对于每张),对于每张订单,由一名拣选人员或一个拣选工具在各个存储点将订单,由一名拣选人员或一个拣选工具在各个存储点将所需物品取出,完成货物分配。所需物品取出,完成货物分配。v 播种式拣货播种式拣货 也叫也叫“批量拣选批量拣选”(batch picking),播种式拣选:把每),播种式拣选:把每批订单上的相同商品各自累加起来,从存储仓位上取出,批订单上的相同商品各自累加起来,从存储仓位上取出,集中到理货现场,然后将每一订单所需的数量取出,分集中到理货现场,然后将每一订单所需的数量取出,分放到要该订单商品运货处,直至配货完毕。放到要该订单商品运货处,直至配货完毕。28
20、分拣作业的方式分拣作业的方式v 分区拣选法分区拣选法(zone picking), 分区拣选法,指一个订单拣货员只在指定的区域内拣货,只履行分区拣选法,指一个订单拣货员只在指定的区域内拣货,只履行订单的一部分订单的一部分 将每批订单上的相同商品各自累加起来后,再按照货物摆放的分将每批订单上的相同商品各自累加起来后,再按照货物摆放的分区,把该区拣货任务生成区,把该区拣货任务生成“分区拣货单分区拣货单”,并下达给该区的拣货,并下达给该区的拣货员员 取货后拣货员把每区的货物集中在区域的交界处,再按订单取出取货后拣货员把每区的货物集中在区域的交界处,再按订单取出相应的产品项目放于预备发货处,直至配货完
21、毕。相应的产品项目放于预备发货处,直至配货完毕。 分区拣选法,相当于是把前两种方法结合在一起,也是电子标签分区拣选法,相当于是把前两种方法结合在一起,也是电子标签拣选常采取的一种形式。拣选常采取的一种形式。29仓储布局的规划原则仓储布局的规划原则 v 系统简化原则系统简化原则v 平面设计原则平面设计原则v 物流和信息流的分离原则物流和信息流的分离原则v 柔性化原则柔性化原则v 物料处理次数最少原则物料处理次数最少原则v 最短移动距离,避免物流线路交叉原则最短移动距离,避免物流线路交叉原则v 成本与效益原则成本与效益原则30仓储布局的评估要素仓储布局的评估要素v 物理的效率物理的效率(空间效率空
22、间效率) 储存品特性、储存货物量、出入库设备,梁柱、走道之安排布置。储存品特性、储存货物量、出入库设备,梁柱、走道之安排布置。v 物的流速物的流速(流量流量) 进货量、保管量、拣货量、补货量、出货量。进货量、保管量、拣货量、补货量、出货量。v 作业者感觉作业者感觉(人性人性) 作业方法、作业环境。作业方法、作业环境。v 保管成本保管成本(成本成本) 固定保管费用、保管设备费用、其他搬运设备费用,以固定保管费用、保管设备费用、其他搬运设备费用,以1 1立方米之保管费用立方米之保管费用来估算,而此保管费用含扩固定保管费用及设备费用。来估算,而此保管费用含扩固定保管费用及设备费用。v 作业时间作业时
23、间(时间时间) 作业时间是以拣货时间加上在保管时因储位空间之调整而移动货物之时间。作业时间是以拣货时间加上在保管时因储位空间之调整而移动货物之时间。仓储中心的作用之一是为了提高物流中货物的快速流转,因此按照订单需求仓储中心的作用之一是为了提高物流中货物的快速流转,因此按照订单需求快速出库的时间效率尤其重要。快速出库的时间效率尤其重要。31储位的管理和设计储位的管理和设计 (略)(略)v 储位管理的基本要求:储位管理的基本要求: (1) (1) 储存位置必很明确的被指示出来。储存位置必很明确的被指示出来。(2) (2) 货品有效的被定货品有效的被定位。位。(3) (3) 货物的异动要确实登录。货
24、物的异动要确实登录。巷道巷道01库区库区- A巷道巷道02巷道巷道03巷道巷道04巷道巷道 05巷道巷道 06开间开间位置位置货架层货架层4货架层货架层1货架层货架层3货架层货架层2储位的编码储位的编码32储位储存策略储位储存策略 v 定位存储定位存储(Dedicated Location) 每一储存货品都有固定储位,货品不能互用储位,因此须规划每一每一储存货品都有固定储位,货品不能互用储位,因此须规划每一项货品的储位容量不得小于其可能的最大在库量。项货品的储位容量不得小于其可能的最大在库量。 容易管理,所需的总搬运时间较少,但却占用较多的储存空间。容易管理,所需的总搬运时间较少,但却占用较多
25、的储存空间。v 随机存储随机存储(Random Location) 每一个货品被指派储存的位置都是经由随机的过程所产生的,而且每一个货品被指派储存的位置都是经由随机的过程所产生的,而且可经常改变;也就是说,任何品项可以被存放在任何可利用的位置。可经常改变;也就是说,任何品项可以被存放在任何可利用的位置。 空间的使用效率较高。但出入库管理及盘点工作的进行困难度较高空间的使用效率较高。但出入库管理及盘点工作的进行困难度较高33v 分类存储分类存储(Class Location) 所有的储存货品按照一定特性加以分类,每一类货品都有固定存所有的储存货品按照一定特性加以分类,每一类货品都有固定存放的位置
26、,而同属一类的不同货品又按一定的法则来指派储位。放的位置,而同属一类的不同货品又按一定的法则来指派储位。分类储放通常按产品相关性、流动性、产品尺寸、重量、产品特分类储放通常按产品相关性、流动性、产品尺寸、重量、产品特性来分类。性来分类。 便于畅销品的存取。有助于货品的储存管理。便于畅销品的存取。有助于货品的储存管理。 储位必须按各项货品最大在库量设计,因此储区空间平均的使用储位必须按各项货品最大在库量设计,因此储区空间平均的使用效率低。效率低。 34v 分类随机存储分类随机存储(Random Within Class Location) 每一类货品有固定存放位置,但在各类的储区内,每个储位的指
27、每一类货品有固定存放位置,但在各类的储区内,每个储位的指派是随机的。派是随机的。 优点是既可以吸收分类存储的部份优点,又可节省储位数量提高优点是既可以吸收分类存储的部份优点,又可节省储位数量提高储区利用率。储区利用率。 缺点是货品出入库管理及盘点工作的进行困难度较高。缺点是货品出入库管理及盘点工作的进行困难度较高。v 共用存储共用存储(Utility Location) 在确定知道各货品的进出仓库时刻,不同的货品可共用相同储位在确定知道各货品的进出仓库时刻,不同的货品可共用相同储位的方式称为共用储放。的方式称为共用储放。 共用储放在管理上虽然较复杂,所用的储存空间及搬运时间却更共用储放在管理上
28、虽然较复杂,所用的储存空间及搬运时间却更经济。经济。35储位指派原则储位指派原则(上架原则上架原则)v 以周转率为准考虑以周转率为准考虑v 产品相关性法则产品相关性法则v 产品同一性法则产品同一性法则v 产品类似性法则产品类似性法则v 产品互补性法则产品互补性法则v 产品相容性法则产品相容性法则v 先进先出的法则先进先出的法则v 叠高的法则叠高的法则v 面对通道的法则面对通道的法则v 产品尺寸法则产品尺寸法则v 重量特性法则:低重高轻重量特性法则:低重高轻v 体积体积-订单指数订单指数 体积体积- -订单指数,等于存储货物所需要的空间除以日平均订单数量,它同订单指数,等于存储货物所需要的空间除
29、以日平均订单数量,它同时考虑了库存周转率和商品体积两个因素。时考虑了库存周转率和商品体积两个因素。 体积体积- -订单指数比值低的,靠近出货点。订单指数比值低的,靠近出货点。36仓储空间的规划仓储空间的规划v 假设仓库的基本规模已定,需要解决仓库的最优结构,使假设仓库的基本规模已定,需要解决仓库的最优结构,使物料搬运成本、年库房面积成本和仓库规模(周长)相关物料搬运成本、年库房面积成本和仓库规模(周长)相关的年成本三者之和最小。的年成本三者之和最小。37v 1.仓库基本结构设计仓库基本结构设计S=WL D=2(W+L) V=WLHS面积,W宽,L长,D周长,V容积Cmin=A+B+CC总成本,
30、A年建筑成本,B年维护成本,E年物料搬运成本,38v 2.仓库空间布局设计仓库空间布局设计AGHIGBC/2A为双面货架的宽为双面货架的宽B为货架上一个货位的宽度,通常为货架上一个货位的宽度,通常为所用设备的托盘标准宽度为所用设备的托盘标准宽度C为货架上一层中所有的货位数量为货架上一层中所有的货位数量D为货架的储存层数为货架的储存层数E1为双面货架的数量,为双面货架的数量,E2为单面货为单面货架的数量架的数量,两个单面货架视为一个双面货架两个单面货架视为一个双面货架F为库存空间内的总库容,即为总为库存空间内的总库容,即为总的货位数量的货位数量G为巷道的宽度,假定所有的巷道为巷道的宽度,假定所有
31、的巷道宽度一致宽度一致H为仓库规划时所用到的长度为仓库规划时所用到的长度I为仓库规划时所用到的宽度为仓库规划时所用到的宽度39v 货位宽度货位宽度B通常可以确定,它一般与搬运设备相配套。巷道宽度通常可以确定,它一般与搬运设备相配套。巷道宽度G根据实际根据实际操作中所需尺度来确定。双面货架的宽度操作中所需尺度来确定。双面货架的宽度A也可以通过托盘尺度来确定。我也可以通过托盘尺度来确定。我们可以设们可以设A、B、G、H、I为已知,仓库面积为为已知,仓库面积为S已知。在与仓库长平行方向已知。在与仓库长平行方向摆放双面货架数量为摆放双面货架数量为X,在仓库宽方向摆放双面货架数量为,在仓库宽方向摆放双面
32、货架数量为Y。则:。则:H=XH=X* *BC/2+GBC/2+G* *(X+1)(X+1)I=A/2+A/2+AI=A/2+A/2+A* *Y+GY+G* *(Y+1)(Y+1)S=(H+R1)S=(H+R1)* *(I+R2)(I+R2)E E1 1=X=X* *Y YE E2 2=2X=2Xv 仓库结构设计的长宽不可能正好等于仓库结构设计的长宽不可能正好等于H和和I,肯定会大于,肯定会大于H和和I。R1为实际长为实际长度与度与H的差值,的差值,R2为实际宽度与为实际宽度与I的差值。的差值。40v 其中货架上一层所拥有的货位数量其中货架上一层所拥有的货位数量C决定了货架的长度,也间接影响决
33、定了货架的长度,也间接影响了货架的数量。虽然增加货架的层数可以提高库容量,但无疑延长了了货架的数量。虽然增加货架的层数可以提高库容量,但无疑延长了搬运时间和搬运成本。搬运时间和搬运成本。应该在满足仓库年吞吐量、仓库周转率的同时,应该在满足仓库年吞吐量、仓库周转率的同时,尽量减少货架的层数。尽量减少货架的层数。v 提出一个提出一个目标函数目标函数:使仓库内相同货架层面所拥有的:使仓库内相同货架层面所拥有的货位数量最大化货位数量最大化。v 设仓库内相同货架层面所拥有的设仓库内相同货架层面所拥有的货位总数为货位总数为Zv 求出最优的求出最优的X、Y、C,在满足目标函数的同时,应会使,在满足目标函数的
34、同时,应会使R1、R2最最小,使库容得到充分利用。小,使库容得到充分利用。Z=F/D=E1*C+E2*C=X*Y*C+2X*Cv 一、配送定义:一、配送定义: 在经济合理的区域范围内,根据用户的要求,对物品进行拣在经济合理的区域范围内,根据用户的要求,对物品进行拣选,加工,包装,分割,组配的作业,并按时送达指定地点选,加工,包装,分割,组配的作业,并按时送达指定地点的物流活动。的物流活动。 日本解释为日本解释为“将货物从物流据点送交给收货人将货物从物流据点送交给收货人” 我国我国2020世纪世纪8080年代初开始使用年代初开始使用“配送配送”的概念的概念 , ,理解配送为理解配送为“配配”和和
35、“送送”的有机结合,是一项特殊的物流活动。的有机结合,是一项特殊的物流活动。 配送配送 : :英文英文Delivery ,Delivery ,交货、输送、运送的意思交货、输送、运送的意思414.3配送概述配送概述4243v 从大的物流系统来说,经过了一系列的运输、储存、包装、从大的物流系统来说,经过了一系列的运输、储存、包装、装卸搬运和流通加工,最终到达配送环节。因此,配送只装卸搬运和流通加工,最终到达配送环节。因此,配送只是其终端。配送,实质上是运输。它面向小地区范围、小是其终端。配送,实质上是运输。它面向小地区范围、小批量的运输。批量的运输。v 配送是系统的终端,是直接面对服务对象的部分。
36、配送功配送是系统的终端,是直接面对服务对象的部分。配送功能完成的质量及其达到的服务水平,直观地体现了物流系能完成的质量及其达到的服务水平,直观地体现了物流系统对需求的满足程度。统对需求的满足程度。v 然而,一次配送活动,从接受并处理订单之后,通过集货、然而,一次配送活动,从接受并处理订单之后,通过集货、配货和送货过程,使相对处于静态的物品完成一次流动过配货和送货过程,使相对处于静态的物品完成一次流动过程,配送也是微型化了的物流。程,配送也是微型化了的物流。二、配送的内涵二、配送的内涵 配送是面向终端用户的服务配送是面向终端用户的服务 配送是末端运输配送是末端运输 配送强调时效性配送强调时效性
37、配送强调满足用户需求配送强调满足用户需求 配送强调合理化配送强调合理化 配送使企业实现零库存成为可能配送使企业实现零库存成为可能44 配送是面向终端用户的服务配送是面向终端用户的服务 配送作为最终配置是指对客户完成最终交付的一种活配送作为最终配置是指对客户完成最终交付的一种活动,是从最后一个物流结点到用户之间的物品的空间动,是从最后一个物流结点到用户之间的物品的空间移动过程。移动过程。 物流过程中的最后一个物流结点设施一般是指配送中物流过程中的最后一个物流结点设施一般是指配送中心或零售店铺。当然,最终用户是相对的,在整个物心或零售店铺。当然,最终用户是相对的,在整个物流过程中,物流渠道构成不同
38、,供应商直接面对的最流过程中,物流渠道构成不同,供应商直接面对的最终用户也不一样。终用户也不一样。45 配送是末端运输配送是末端运输配送是相对于干线部分的运输而言的概念,从狭义上配送是相对于干线部分的运输而言的概念,从狭义上讲,货物运输分为干线部分的运输和支线部分的配送讲,货物运输分为干线部分的运输和支线部分的配送。与长距离运输相比,配送承担的是支线的,末端的。与长距离运输相比,配送承担的是支线的,末端的运输,是面向客户的一种短距离的送达服务。运输,是面向客户的一种短距离的送达服务。从工厂仓库到配送中心之间的批量货物的空间位移称从工厂仓库到配送中心之间的批量货物的空间位移称为运输,从配送中心到
39、最终用户之间的多品种小批量为运输,从配送中心到最终用户之间的多品种小批量货物的空间位移称为配送。货物的空间位移称为配送。 46 配送强调时效性配送强调时效性配送不是简单的配送不是简单的“配货配货”加加“送货送货”,它有特定含义,它有特定含义,更加强调特定的时间、地点完成交付活动,充分体,更加强调特定的时间、地点完成交付活动,充分体现时效性。现时效性。 47配送强调满足用户需求配送强调满足用户需求配送是从用户利益出发,按用户要求进行的一配送是从用户利益出发,按用户要求进行的一种活动,因此,在观念上必须明确种活动,因此,在观念上必须明确“用户第一用户第一”、“质量第一质量第一”。配送承运人的地位是
40、服务。配送承运人的地位是服务地位而不是主导地位,必须从用户的利益出发地位而不是主导地位,必须从用户的利益出发,在满足用户利益基础上取得本企业的利益。,在满足用户利益基础上取得本企业的利益。 48配送强调合理化配送强调合理化对于配送而言,应当在时间、速度、服务水平对于配送而言,应当在时间、速度、服务水平、成本、数量和质量等多方面寻求最优。过分、成本、数量和质量等多方面寻求最优。过分强调强调“按用户要求按用户要求”是不妥的,受用户本身的是不妥的,受用户本身的局限,其要求有时候存在不合理性,在这种情局限,其要求有时候存在不合理性,在这种情况下会损失单方或双方的利益。况下会损失单方或双方的利益。 49
41、504.4 配送中心业务管理配送中心业务管理v 配送中心定义:从事配送业务的物流场所或组织。应基本配送中心定义:从事配送业务的物流场所或组织。应基本符合下列要求:主要为特定的客户服务;配送功能健全;符合下列要求:主要为特定的客户服务;配送功能健全;完善的信息网络;辐射范围小;多品种、小批量;以配送完善的信息网络;辐射范围小;多品种、小批量;以配送为主,储存为辅。为主,储存为辅。 v 配送中心是将集货中心、分货中心和流通加工中心合为一配送中心是将集货中心、分货中心和流通加工中心合为一体的现代化物流基地。体的现代化物流基地。v 配送中心与保管型仓库的区别配送中心与保管型仓库的区别包管型仓库仓库包管
42、型仓库仓库配送中心配送中心功能功能以物资保管作为主要功能以物资保管作为主要功能以入库、保管、流通加工、分拣、出库以入库、保管、流通加工、分拣、出库等为功能,并突出分拣配货功能等为功能,并突出分拣配货功能空间空间保管空间为主保管空间为主保管空间站一半,其它功能占一半保管空间站一半,其它功能占一半设计设计以保管为主体,平面摆放,以保管为主体,平面摆放,通路少,未进行严格的场通路少,未进行严格的场所管理所管理按照物品流转顺序设计,利用货架进行按照物品流转顺序设计,利用货架进行立体存放,进行严格的场所管理立体存放,进行严格的场所管理信息特征信息特征货物状况和信息有出入货物状况和信息有出入货物状况和信息
43、基本一致货物状况和信息基本一致事务处理和事务处理和信息传递信息传递人工完成食物处理和信息人工完成食物处理和信息传递传递利用系统工具和物流管理信息系统完成利用系统工具和物流管理信息系统完成食物处理和信息传递食物处理和信息传递自动化水平自动化水平人工作业为主人工作业为主系统工具和信息系统的支持下实现作业系统工具和信息系统的支持下实现作业的自动化的自动化适应能力适应能力对多样化物流需求难以适对多样化物流需求难以适应应对多样化物流需求的可以适应对多样化物流需求的可以适应52v配送中心的类型配送中心的类型1专业配送中心一是配送对象、配送技术是属于某一专业范畴,在某一专业范畴有一定的综合性。二是以配送为专
44、业化职能,基本不从事经营的服务型配送中心。2柔性配送中心对用户要求有很强适应性、不固定供需关系、配送用户不断变化的配送中心。3供应配送中心专门为某个或某些用户(例如联营商店、联合公司)组织供应的配送中心。7销售配送中心以销售经营为目的,以配送为手段的配送中心。5城市配送中心以城市为配送范围,与零售经营相结合,采用汽车进行配送的配送中心。536区域配送中心以较强的幅射能力和库存准备,向省(州)际、全国乃至国际范围的用户配送的配送中心。7储存型配送中心有很强储存功能的配送中心。8流通型配送中心基本上没有长期储存功能,仅以暂存或随进随出方式进行配货、送货的配送中心。9加工配送中心以加工职能为主要功能
45、的配送中心。54v配送中心的基本作业流程配送中心的基本作业流程进进货货储储存存盘盘点点拣拣货货分拣分拣装车装车配配送送订单处理订单处理采购采购供应商供应商门店商场门店商场配送中心配送中心存货低于标准存货低于标准搬运搬运搬运搬运搬运搬运搬运搬运流流通通加加工工55v现代配送中心的功能现代配送中心的功能1)基本功能)基本功能 存储功能存储功能 分拣功能分拣功能 集散功能集散功能 衔接功能衔接功能 流通加工功能流通加工功能 信息处理信息处理2)增值功能)增值功能 结算功能结算功能 需求预测功能需求预测功能 物流系统设计咨询功能物流系统设计咨询功能 物流教育与培训功能物流教育与培训功能56v配送中心的
46、作用配送中心的作用1 1)从供应商和厂商的角度分析)从供应商和厂商的角度分析 使物流成本得到控制使物流成本得到控制 实现库存集约化实现库存集约化 通过提高顾客服务水平,促进产品销售通过提高顾客服务水平,促进产品销售 有利于把握销售信息有利于把握销售信息 有利于实现商物分离有利于实现商物分离2 2)从需求方的角度分析)从需求方的角度分析 降低进货成本降低进货成本 改善店铺的库存水平改善店铺的库存水平 减少店铺的采购、验收、入库等费用减少店铺的采购、验收、入库等费用 促进信息沟通促进信息沟通 减少交易费用减少交易费用 降低物流整体成本降低物流整体成本57v节约里程法节约里程法 核心思想是依次将运输
47、问题中的两个回路合并为核心思想是依次将运输问题中的两个回路合并为一个回路,每次使合并后的总运输距离减小的幅一个回路,每次使合并后的总运输距离减小的幅度最大,直到达到一辆车的装载限制时,再进行度最大,直到达到一辆车的装载限制时,再进行下一辆车的优化。优化过程分为并行方式和串行下一辆车的优化。优化过程分为并行方式和串行方式两种方式两种4.6 配送线路优化配送线路优化 58v利用节约法制定出的配送方案除了使配送总吨公利用节约法制定出的配送方案除了使配送总吨公里数最小外,还应满足以下条件:里数最小外,还应满足以下条件: 满足所有用户的需求满足所有用户的需求 不使任何一辆车超载不使任何一辆车超载 每辆车每天的总运行时间或行驶里程不超过规定的上每辆车每天的总运行时间或行驶里程不超过规定的上限;限; 用户到货时间要求。不得超过规定时间。用户到货时间要求。不得超过规定时间。59PA(客户)B(客户)ab(配送中心)P A(客户)B(客户)(配送中心)bac
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