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文档简介

1、吃碱面时，放点醋，味道会更美。吃碱面时，放点醋，味道会更美。一、中和反应一、中和反应在氢氧化钠溶液中加入盐酸在氢氧化钠溶液中加入盐酸 【活动与探究活动与探究】 讨论：讨论：玻璃片上的物质是氢氧化钠吗？玻璃片上的物质是氢氧化钠吗？为什么？为什么？在上面的实验中，发生了这样的反应：在上面的实验中，发生了这样的反应： NaOHHClNaClH2O 氯化钠、氯化钙和硫酸钠都是氯化钠、氯化钙和硫酸钠都是由金属由金属离子和酸根离子构成的离子和酸根离子构成的，这样的，这样的化合物化合物我我们称为们称为盐盐。盐在水溶液中能解离出金属离子和酸盐在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子。酸与碱作用生成盐和水的反应，根

2、离子。酸与碱作用生成盐和水的反应，叫做叫做中和反应中和反应。 二、中和反应在实际中的应用二、中和反应在实际中的应用 中和反应在日常生活和工农业生产中和反应在日常生活和工农业生产中有广泛的应用。中有广泛的应用。 1 1、改变土壤的酸碱性、改变土壤的酸碱性 根据土壤情况，可以利用中和反应，根据土壤情况，可以利用中和反应，在土壤中加入酸性或碱性物质，以调节在土壤中加入酸性或碱性物质，以调节土壤的酸碱性，利用植物生长。土壤的酸碱性，利用植物生长。在在酸酸性性土土壤壤中中加加入入熟熟石石灰灰 2 2、处理工厂的废水、处理工厂的废水污污水水处处理理工厂生产过程中的污水，需要进行一工厂生产过程中的污水，需要

3、进行一系列的处理。系列的处理。 3 3、用于医药、用于医药 人的胃液里含有适量盐酸，可以帮助人的胃液里含有适量盐酸，可以帮助消化，但是如果饮食过量时，胃会分泌出消化，但是如果饮食过量时，胃会分泌出大量胃酸，反而会造成消化不良。在这种大量胃酸，反而会造成消化不良。在这种情况下，可以遵医嘱服用某些含有碱性物情况下，可以遵医嘱服用某些含有碱性物质的药物，以中和多余的胃酸。质的药物，以中和多余的胃酸。 碳碳酸酸氢氢钠钠 被蚊虫叮咬后，叮咬处很快会肿成大包，被蚊虫叮咬后，叮咬处很快会肿成大包，这是因为蚊虫能在人的皮肤内分泌出蚁酸，从这是因为蚊虫能在人的皮肤内分泌出蚁酸，从而使皮肤肿痛。如果涂一些含有碱性物质而使皮肤肿痛。如果涂一些含有碱性物质（NHNH3 3HH2

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