高中生物 第４章第３节《细胞呼吸》课件 苏教版必修1

1、 生命活动的直接能源物质是生命活动的直接能源物质是 ,其产生途径有其产生途径有 .ATP细胞呼吸和光合作用细胞呼吸和光合作用 细胞呼吸细胞内细胞内COCO2 2呼吸作用（本质）呼吸作用（本质）高等动物的呼吸现象和呼吸作用高等动物的呼吸现象和呼吸作用O2O2呼吸（现象）呼吸（现象）呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液循环呼吸器官呼吸器官COCO2 2气体运输气体运输一、概念一、概念:细胞呼吸，是细胞呼吸，是细胞内细胞内进行的将进行的将糖类等糖类等有机物有机物分解成无机物分解成无机物或者或者小分子有机物小分子有机物,并且释放出并且释放出能量能量的过程。的过程。分类分类需氧呼吸需氧呼吸厌氧呼

2、吸厌氧呼吸(主要主要)实质：实质：氧化有机物，释放能量氧化有机物，释放能量总反应式：总反应式： C6H12O6 +6O2 6CO2+6H2O+能量能量3、过程：、过程：2、场所：、场所：1、原料：、原料：细胞溶胶细胞溶胶葡萄糖葡萄糖等有机物等有机物线粒体（主要）线粒体（主要）二、需氧呼吸二、需氧呼吸（30%）ATP热能热能酶酶C6H12O6( (葡萄糖葡萄糖) )酶酶4H2丙酮酸丙酮酸能量能量散失散失2ATP2ATP能量能量散失散失2ATP2ATP 6CO2 6H2O 酶酶20H 6O212H2O酶酶散失散失26ATP26ATP能量能量需氧呼吸的过程需氧呼吸的过程细胞溶胶线粒体第一阶段第一阶段

3、（糖酵解）（糖酵解）第二阶段（柠檬酸循环）第二阶段（柠檬酸循环）第三阶段（电子传递链）第三阶段（电子传递链）需氧呼吸需氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释能释能第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段需氧呼吸三个阶段需氧呼吸三个阶段细胞溶胶细胞溶胶葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸NADHNADH少量少量丙酮酸丙酮酸H2OCOCO2 2、NADHNADH少量少量NADHNADH、O O2 2H H2 2O O大量大量 线粒体线粒体（线粒体基质）（线粒体基质） 线粒体线粒体（线粒体内膜）（线粒体内膜）注：只有注：只有场所场所和和反应物反应物都具备，每一阶段都具备，每一阶段才能得到相应的

4、产物才能得到相应的产物各元素的来龙去脉：各元素的来龙去脉：C6H12O6+6*O2 6CO2+ 6H2*O +能量能量 （计算）（计算）酶酶ATP 热能热能（30%）1.取适量干重相等的取适量干重相等的4份种子进行不同处理：份种子进行不同处理：（甲）风干，（乙）消毒后浸水萌发，（甲）风干，（乙）消毒后浸水萌发，（丙）浸水后萌发，（丁）浸水萌发后煮着冷却，消毒。（丙）浸水后萌发，（丁）浸水萌发后煮着冷却，消毒。然后分别放入然后分别放入4个保温瓶中。一段时间后，种子堆内温度个保温瓶中。一段时间后，种子堆内温度最高的是：（）最高的是：（）A甲甲 B乙乙 C丙丙 D丁丁C 探究酵母菌厌氧呼吸产物的实验

5、探究酵母菌厌氧呼吸产物的实验 材料：酵母干粉材料：酵母干粉 仪器和试剂：铁架台、铁夹、铁圈、石棉网、热水、仪器和试剂：铁架台、铁夹、铁圈、石棉网、热水、大试管大试管1支、橡皮塞（带有与大试管配套的弯玻璃导支、橡皮塞（带有与大试管配套的弯玻璃导管管1只）、玻璃棒、小试管只）、玻璃棒、小试管5支、支、500ml大烧杯大烧杯1只，只，5%葡萄糖溶液、石蜡油、清水、澄清石灰水葡萄糖溶液、石蜡油、清水、澄清石灰水思考：思考：1、试管中加入少量石蜡油的目的是什么？、试管中加入少量石蜡油的目的是什么？2、试管、试管1出现浑浊，说明了什么？出现浑浊，说明了什么？3、烧杯中水温上升，说明了什么？、烧杯中水温上升

6、，说明了什么？4、若把橡皮塞打开，可闻到酒味，说明了什么？、若把橡皮塞打开，可闻到酒味，说明了什么？ 常见常见例子：例子：苹果、水稻等绝大多数苹果、水稻等绝大多数高等植物、高等植物、酵母菌等酵母菌等 酶C6H12O62 C2H5OH2CO2能量能量乳酸发酵产生的能量仅为需氧呼吸的乳酸发酵产生的能量仅为需氧呼吸的1/15酶酶2C3H6O3能量能量C6H12O6C6H12O6H酶酶酶酶酶酶 厌氧呼吸是指细胞厌氧呼吸是指细胞无氧无氧的条件下，通过的条件下，通过酶酶的催化作用，把糖类等有机物分解成为的催化作用，把糖类等有机物分解成为不不彻底彻底的氧化产物，同时释放出的氧化产物，同时释放出少量能量少量能

7、量的过的过程。程。（2）厌氧呼吸概念：）厌氧呼吸概念：（1）厌氧呼吸反应式：）厌氧呼吸反应式： 酶C6H12O62 C2H5OH2CO2能量能量酶酶2C3H6O3能量能量C6H12O6需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系：需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系：不同点不同点相同点相同点场所场所条件条件产物产物能量能量联系联系实质实质需氧呼吸需氧呼吸厌氧呼吸厌氧呼吸细胞溶胶细胞溶胶、线粒体线粒体细胞溶胶细胞溶胶需分子氧、需酶需分子氧、需酶不需分子氧、需酶不需分子氧、需酶COCO2 2、HH2 2OO酒精和酒精和COCO2 2 或乳酸或乳酸大量，合成大量，合成 30ATP30ATP少量，合成少量，合成 2ATP

8、2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成分解有机物，释放能量，合成ATPATP练习练习1、呼吸作用过程中有、呼吸作用过程中有CO2放出时，则可判断此放出时，则可判断此过程过程( ) A一定是厌氧呼吸一定是厌氧呼吸 B一定是需氧呼吸一定是需氧呼吸 C一定不是乳酸发酵一定不是乳酸发酵 D一定不是乙醇发酵一定不是乙醇发酵练习练习2、呼吸作用过程中有、呼吸作用过程中有H2O产生时，则可判断此过产生时，则可判断此过程程: 一定是一定是_(需氧呼吸需氧呼吸/厌氧呼吸厌氧呼吸/乙醇发酵乙醇发酵 /乳酸发酵乳酸发酵 )。C需氧呼吸需

9、氧呼吸（2008上海高考生物巻上海高考生物巻29）下图表示呼吸作用过程中下图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶、酶2和酶和酶3依次分别存在于依次分别存在于A线粒体、线粒体和细胞质基质线粒体、线粒体和细胞质基质B线粒体、细胞质基质和线粒体线粒体、细胞质基质和线粒体C细胞质基质、线粒体和细胞质基质细胞质基质、线粒体和细胞质基质D细胞质基质、细胞质基质和线粒体细胞质基质、细胞质基质和线粒体C五、影响呼吸作用的因素五、影响呼吸作用的因素 1.内部因素：内部因素： 不同植物不同植物呼吸速率不同，如阳生大于阴生呼吸速率不同，如阳生大于阴生植物植物 同一植物在生长发育同

10、一植物在生长发育不同时期不同时期呼吸速率不呼吸速率不同，如生长期高于成熟期同，如生长期高于成熟期 同一植物同一植物不同器官不同器官呼吸速率不同，如生殖呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官器官大于营养器官 2.外部因素：外部因素： (1)、温度温度温度影响酶的活性温度影响酶的活性图像图像? (植物最适植物最适25-30).在一定温度范围内，随温度的升高，细胞呼吸增在一定温度范围内，随温度的升高，细胞呼吸增 强；强；在在最适温度最适温度（a a点所对应的温度），细胞呼吸最强；点所对应的温度），细胞呼吸最强；温度高于最适温度，酶的活性下降（甚至变性失温度高于最适温度，酶的活性下降（甚至变性失活），细

11、胞呼吸受抑制。活），细胞呼吸受抑制。呼吸速率呼吸速率温度温度a影响细胞呼吸的外界因素：温度n应用：应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间(2)、O2缺氧导致厌氧呼吸，产生的酒精对生物有缺氧导致厌氧呼吸，产生的酒精对生物有毒害（使蛋白质变性）毒害（使蛋白质变性）应用应用：中耕松土、水稻晒田：中耕松土、水稻晒田BAC影响细胞呼吸的外界因素：氧气浓度A点：点：A点到点到B点：点：B点到点到C点：点：只进行厌氧呼吸，释放较多只进行厌氧呼吸，释放较多CO2。CO2释放急剧减少释放急剧减少-氧气增多，厌氧呼吸受抑制，氧气增多，厌氧呼吸受抑制，需氧呼吸还很弱需氧呼

12、吸还很弱CO2释放量不断上升释放量不断上升-氧气增多，促进需氧呼吸氧气增多，促进需氧呼吸外部因素外部因素1 1、温度：、温度：2 2、O O2 2：3 3 含水量含水量4 4 二氧化碳浓度二氧化碳浓度1.1.图图5-105-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O O2 2吸吸收量和收量和COCO2 2释放量的变化。请据图释放量的变化。请据图5-105-10回答下列问题：回答下列问题： A A点表示植物组织释放的点表示植物组织释放的COCO2 2较多，这些较多，这些COCO2 2是是_的产物。的产物。 由由A A到到Q Q，COCO2 2的释放量急剧减

13、少，其原因是的释放量急剧减少，其原因是。 由由Q Q到到P P，COCO2 2的量逐渐增加，其主要原因是的量逐渐增加，其主要原因是_ 。厌氧呼吸厌氧呼吸 氧气增加，厌氧呼吸受到抑制，同时有氧呼吸较弱氧气增加，厌氧呼吸受到抑制，同时有氧呼吸较弱 氧气含量增加，需氧呼吸加强，释放的氧气含量增加，需氧呼吸加强，释放的COCO2 2量增多量增多 CO2释放释放O O2 2吸收吸收1520510P0QCO2释释放放相相对对值值AH1.1.图图5-105-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O O2 2吸吸收量和收量和COCO2 2释放量的变化。请据图释放量的变

14、化。请据图5-105-10回答下列问题：回答下列问题：( () )该器官的该器官的COCO2 2释放与释放与O O2 2的吸收两条曲线在的吸收两条曲线在P P点相交后则重合为一点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是条线，此时该器官的呼吸作用方式是_ _ _( () )外界氧浓度在外界氧浓度在1010以下时，该器官的呼吸作用方式是以下时，该器官的呼吸作用方式是_。需氧呼吸和厌氧呼吸需氧呼吸和厌氧呼吸 需氧呼吸需氧呼吸 CO2释放释放O O2 2吸收吸收1520510P0QO O2 2浓度浓度CO2释释放放相相对对值值AH1.1.图图5-105-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度

15、下表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O O2 2吸吸收量和收量和COCO2 2释放量的变化。请据图释放量的变化。请据图5-105-10回答下列问题：回答下列问题：（6 6） 为了有利于储存蔬菜和水果，储藏室内的氧气为了有利于储存蔬菜和水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度应调节到图中的哪一点所对应的浓度_？采取？采取这一措施的理由是什么？这一措施的理由是什么？需氧呼吸非常微弱，同时又抑制厌氧呼吸，需氧呼吸非常微弱，同时又抑制厌氧呼吸，蔬菜、水果内有机物消耗得慢蔬菜、水果内有机物消耗得慢 7.请画出无氧呼吸产生请画出无氧呼吸产生的的CO2曲线曲线.MNCO2释放释放OO2 2吸

16、收吸收1520510P0QO O2 2浓度浓度CO2释释放放相相对对值值AHQ Q点点在生产实践中，贮存种子的最佳组合条件是在生产实践中，贮存种子的最佳组合条件是 （ ）A A低温、干燥、低氧低温、干燥、低氧 B B低温、湿度适中、低氧低温、湿度适中、低氧C C高温、干燥、高氧高温、干燥、高氧D D高温、湿度适中、高氧高温、湿度适中、高氧如果是贮如果是贮存蔬菜、存蔬菜、水果？水果？A总之：保存果实、种子、蔬菜等，降低呼吸作用总之：保存果实、种子、蔬菜等，降低呼吸作用细胞呼吸应用细胞呼吸应用1 1、如图装置（外界条件恒定），、如图装置（外界条件恒定），玻璃管中红色液滴是否会移动，玻璃管中红色液滴

17、是否会移动，如何移动？如何移动？2 2、如图装置玻璃管中红色液滴是、如图装置玻璃管中红色液滴是否会移动，如何移动，为什么？否会移动，如何移动，为什么？（一）、需氧呼吸（一）、需氧呼吸不移动不移动 细胞呼吸消耗的气体细胞呼吸消耗的气体与释放的气体相等与释放的气体相等不移动不移动NaOHNaOH3 3、如图装置玻璃管中红色液滴是否、如图装置玻璃管中红色液滴是否会移动，如何移动，为什么？会移动，如何移动，为什么？会向左移动会向左移动吸收氧气，释放出的二氧化碳被吸收氧气，释放出的二氧化碳被NaOHNaOH吸收吸收1 1、如图装置（外界条件恒定），、如图装置（外界条件恒定），玻璃管中红色液滴是否会移动，

18、玻璃管中红色液滴是否会移动，如何移动？为什么？如何移动？为什么？开始不移动，一段时间后向右移动开始不移动，一段时间后向右移动酵母菌是兼性厌氧生物酵母菌是兼性厌氧生物2 2、如果要测定需氧呼吸释放、如果要测定需氧呼吸释放COCO2 2的的量，该如何改动右图实验装置？量，该如何改动右图实验装置？内置一足量内置一足量NaOHNaOH溶液试管溶液试管NaOHNaOH酵母菌酵母菌（二）、需氧呼（二）、需氧呼吸与厌氧呼吸吸与厌氧呼吸为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。（一）实验原理：种子萌发过程中如果只进行

19、有氧呼吸，则吸收的（一）实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的和呼出的 CO2量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2 。如果既进行有氧呼吸又进。如果既进行有氧呼吸又进 行无氧呼吸，则释放的行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于的量大于O2的吸收量。的吸收量。（二）实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；（二）实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；100mL烧杯烧杯 4个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；凡士林。溶液；凡士林。（三）实验方法：将实验材料和用具按图示配好实验装置，如想得到实验结论（三）实验方法：将实验材料和用具按图示配好实验装置，如想得到实验结论 必须同时设计另一个实验，请在方框中绘出另一个实验装置。必须同时设计另一个实验，请在方框中绘出另一个实验装置。注：忽