台湾休闲农业课程教材传统农产品批发市场-E化建制之探讨

1、0PcP*Pa价格过剩短缺cdQa QcQ*DSab数量供给线需求线eP1PP2Q2QQ1榖價穀物數量S2SS1De1ee2农产的全面大丰收却会使农民惨兮兮，农产的全面大丰收却会使农民惨兮兮，因为这时农产价格下跌（由因为这时农产价格下跌（由P跌为跌为P1），农），农民总收入因需求弹性小而减少，是所谓榖民总收入因需求弹性小而减少，是所谓榖贱伤农贱伤农相反的，如果农产歉收，由于消费者之相反的，如果农产歉收，由于消费者之需求弹性小，造成物价飞腾（由需求弹性小，造成物价飞腾（由P涨为涨为P2），），消费大众之消费量减少，总支出却增加，是消费大众之消费量减少，总支出却增加，是所谓榖贵伤民。所谓榖贵伤民。

2、环 境大环境产业环境竞争环境条 件前一阶段之策略所累积之资源从国家农业暨民生政 策及全国农产品供需 策略转移而来之条件目标组合投资人之目标承销人之目标货主之目标消费者之目标经理人之目标员工之目标社区之目标事业策略之策略形态产品线广度与特色目标市场之区隔方式 与选择垂直整合程度之取决相对规模与规模经济地理涵盖范围竞争优势功 能 政 策行销政策生产政策研发政策人力资源政策财务政策资讯政策组织方式与结构组织结构权责划分方式分权程度组织流程行动与绩效一、制度与科技的结合给予农产品交易体系重大冲击。一、制度与科技的结合给予农产品交易体系重大冲击。二、交易的最大挑战在交易资讯取得不易及不对等，造成交易二、

3、交易的最大挑战在交易资讯取得不易及不对等，造成交易成本居高不下及不合理。成本居高不下及不合理。三、市埸化、组织化、合理化、制度化、自动化电子化是农三、市埸化、组织化、合理化、制度化、自动化电子化是农产品交易体系演化的原动力。产品交易体系演化的原动力。四、美国交易部门占四、美国交易部门占GDP已从已从1870年的年的25%升到升到1970年的年的50%。五、赛局理论的均衡诠释供需曲线。五、赛局理论的均衡诠释供需曲线。六、农产运销：同一市场价好多送、不同市场价好多送。六、农产运销：同一市场价好多送、不同市场价好多送。七、农产品：不易保存、品质不易规格、季节天气影响产量、七、农产品：不易保存、品质不

4、易规格、季节天气影响产量、生产前置期长、生产单位小、生产弹性小、需求生产前置期长、生产单位小、生产弹性小、需求弹性小、运销弹性大。弹性小、运销弹性大。一、一、1944 Neumman（计算机先驱）（计算机先驱）Morgenstern赛局理论与经济行为赛局理论与经济行为二、二、1950 Nash博士论文（博士论文（27页，页，22岁）岁）Nash均衡均衡三、三、1991 Coase诺贝尔经济奖（诺贝尔经济奖（1959主张主张政府采用拍卖处理公共财）政府采用拍卖处理公共财）四、四、1994 Nash、Selton、Harsanyi诺贝尔经济奖（赛局均衡理论）诺贝尔经济奖（赛局均衡理论）五、五、19

5、96 Vickery诺贝尔经济奖（维氏拍卖）诺贝尔经济奖（维氏拍卖）市场至上(交易成本)组织出现(管理成本)资产特性电子化商务交换组织交换制度合理化拍卖、议价、标价等交换管理系统交易执行系统生产组织生产制度合理化MRP, JIT, TOC等生产管理系统制造执行系统X310010X290 x1=40 x1=7090100 x1=150X1x1=30 x1=50 x1=90核法国式拍卖英国式拍卖产地1产地2产地3产地4产地5零售市场1产地1产地5产地4产地3产地2批发市场零售市场3零售市场3零售市场4零售市场2零售市场2零售市场4零售市场120次物流9次物流(a)纯市场(b)有批发市场组织拍卖型式

6、拍卖型式开开 式式闭闭 式式首首 价价荷兰式拍卖荷兰式拍卖投标法投标法次次 价价英国式拍卖英国式拍卖维氏拍卖维氏拍卖拍卖拍卖议价议价拍卖及议价拍卖及议价合计合计果菜市场果菜市场肉品市场肉品市场鱼鱼 市市 场场花卉市场花卉市场合计合计货主卸货分 场理货磅秤电脑拍卖 后后 台台 电电 脑脑 作作 业业承销人缴款货主货款 交易资讯 行情披露会记帐务 领取竞价器承 销 人竞价器测试信用额度承销人取货n每一条线上线之前的系统测试、人员训练、工作分配、沙盘推演、流程改造、作业改善、现场改善、人员投入、甚至公权力布局（警力）、沟通、协调，务必掌握到：上线成功的每个关键因素。 n每天上线完立即召开检讨会，针对

7、更好的作业方式反复检讨，并由先杰电脑连夜加班修改系统，第二天立即将修正版上线，如此周而复始，平均一条线五天内即可稳定上线。 n整个系统设计周密、系统管理严谨。 一、结合金流：利用网路转帐完成金流、物流、资讯流、交易流的整合。 二、远距拍卖：将不同市场的拍卖钟，同一市场不同拍卖钟，应用网际网路的技术连接起来，承销人可在同一地点买到不同市场的各项农渔产品。 三、远距拍卖加物流：农渔产品可由产地直接指送承销人指定地点，不必再送到市场，达到产品不落地。四、视讯拍卖：理货区撷取拍卖物的影像，并将之传输至拍卖场的拍卖画面，承销人依拍卖物的影像来竞价。 五、远距监视：货主可在家里上网，同步看到即时农渔产品之竞价。六、交易市集（eMarketPlace）的促成建制。 七、全国农渔市场因规模大小、地点