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1、胃不好的人该怎么吃？胃不好的人吃什么养胃？ 胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。养分专家给出冬季养胃多吃粥，那么胃不好的人该怎么吃？胃不好的人吃什么养胃？下面跟我一起来看看吧。 胃不好的人该怎么吃主食：少吃胀气的豆类 简单胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，由于它们比较难消化，而且简单产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。 胃动力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化汲取效果会更有保障。此外，糙米、小米、大黄米等全谷食材都很养胃。假如熬粥，还可以

2、放入莲子、山药干等，再加点枣肉和桂圆肉，既有养分价值，对胃又特别好。 肉类：避开太肥的 胃的脾性是喜燥恶寒，因此胃不好的人可以多吃些温阳暖胃的肉类，如牛羊肉。吃鱼可以选择温热性的鲫鱼，由于它性平味甘，有和中补虚、温胃进食的功效，最相宜搭配豆腐、蘑菇直接炖汤食用。 另外，脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩，可能减慢胃排空和加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康。因此，最好选择蒸、煮、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸等方法。 蔬菜：少吃苦味的 胃不好的人，可以有意识地选择一些暖胃的蔬菜品种，比如南瓜，其中含有丰富的果胶成分，能够爱护胃部不受刺激;胡萝卜，能够增

3、加脾胃反抗力;甘蓝，不仅能反抗胃部溃疡、爱护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃，降低病变几率。 但苦味蔬菜，如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃。需要提示的是，蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含肯定量的抗养分物质，如草酸，它们对胃有肯定的刺激作用，因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。 调料：掌握辣椒量 姜中含有姜辣素，能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲，很适合胃寒的人食用。八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻痛苦。 脾胃不好的人吃了油腻的荤菜简单胀气，加点八角能起到缓解作用。但辣椒应当少用，吃多了

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