茴香菜的功效与作用 茴香菜的食用禁忌

1、茴香菜的功效与作用 茴香菜的食用禁忌 茴香菜又名香丝菜，茴香菜的嫩叶可以作菜蔬，果实可以作为香料和药用，茴香菜的根、叶、全草也均可入药。那么茴香菜的功效与作用你了解吗？下面跟随360常识网一起来看看吧。 茴香菜的功效与作用 1、行气止痛 茴香还能加快人体内多余气体的排出，能防止积气腹痛。茴香还能放松平滑肌，能防止痉挛，它对人类常常消失的胃肠痛苦也有很好的预防与缓解作用。 2、促进消化 茴香菜具有浓郁的香气，这是由于它含有大量自然的茴香油，这种物质被人体汲取以后，能刺激人力的胃肠神经血管，而且能加快消化液分泌，并能调理肠胃，加快肠胃中积气排出，人们食用它以后既能理气止痛也能促进消化健康胃消食。

2、3、抗溃疡 茴香菜还具有抗溃疡的功效，特殊是口腔溃疡，能够促进溃疡的愈合。在患上溃疡之后，多吃一些茴香菜，能消肿止痛，减轻溃疡的症状，让溃疡更早治愈。 4、缓解痛经 茴香能理气活血也能止痛，平常女性消失经期腹痛时，多吃些茴香还能让痛苦症状减轻，另外小茴香中含有的茴香油还是一种自然抗菌成分，它能毁灭人体内有多种致病菌，对人类高的胃炎与肠炎也有明显的预防作用。 5、杀菌消炎 小茴香菜还可以关心杀菌消炎，对于致病细菌有很好的消退作用，现在由于饮食不规律，很多人都有胃病胃寒的状况，在这个时候，大家可以多吃一些小茴香菜，它可以关心暖胃杀菌，胃肠道里边很多的有害细菌都可以用它来杀除。 6、促进乳汁分泌 茴

3、香菜具有肯定的催乳丰胸效果，多吃茴香菜能够促进哺乳期的女性分泌乳汁，在催乳的时候可以在各种汤菜中加入一些茴香菜。从另一个方面来看，是有着丰胸的效果的。 7、补充养分 茴香菜是一种高养分的绿色菜品，含有热量、碳水化合物、蛋白质以及膳食纤维，除此以外，微量元素钾、磷以及铁和钙等物质，也是茴香菜中最重要的存在，平常人们多吃茴香菜，能满意身体对不同养分成分的需要。 8、抗病毒 茴香菜中还含有自然的抗病毒成分，它对人体内的多种致病菌和真菌都有肯定抑制和消退作用，平常多吃茴香菜能有效预防肠炎与胃炎等消化道疾病的发生，另外茴香菜有一种自然的香气，它能增加食欲，促进消化。 茴香菜的食用禁忌 茴香菜是生活中很受

4、欢迎的一种绿色蔬菜，它具有浓郁而长久的香气，含有大量茴香油和多种丰富的维生素，更含有人体正常代谢时必需的纤维素和胡萝卜素，人们食用它以后对维持人体健康有很大的好处，但茴香菜虽好却不适合全部人，易过敏人群，茴香菜中含有自然茴香油和一些易过敏成分，生活中那些本身就属于过敏体质或者简单消失过敏的人群都不适合吃茴香菜，不然会让他们身体消失明显过敏反应，对身体健康不利，另外人们在食用茴香菜消失过敏以后要准时停止食用，并进行必要的抗过敏处理以免产生严峻不良。 茴香鲜肉饺子的做法 1、猪肉洗净去皮，将猪肉切片切丝再切丁，手工斩剁成细腻的混合肉末；茴香浸泡洗净，将茴香菜梗粗硬部分摘除，取针叶及较嫩的梗茎部分，

5、细细切末备用； 2、将1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水；剁好的肉末，分次少量添加花椒水，顺同一方向搅打上劲，淋上1勺浅色酱油拌匀，覆膜后放入冰箱冷藏约1个钟；将肉馅取出调味，加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌匀称，淋上香麻油拌匀，将茴香末倒入肉馅碗中； 3、饺子粉中加入少许盐，加水揉成光滑松软的面团，加盖静置一会备用（约30分钟）；将面团分剂后擀成匀称大小的饺子皮；肉末撒上姜末拌匀，加入茴香拌匀，再淋上小勺香麻油后制成饺子馅；将馅包入饺子面皮中，捏紧封口，馅要多放，馅料饱满的饺子才够好吃；依次将全部的饺子包好，下锅煮熟即可。 凉拌茴香 原料：茴香、香菜、豆腐、红萝卜 做法 1、豆腐切小块油