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文档简介

1、血糖高可以吃莲藕吗？莲藕有哪些功效？ 藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。味道也是老少皆宜，下面，和360常识网一起了解一下吧！ 本文名目 1、血糖高可以吃莲藕吗 2、莲藕有哪些功效 3、吃莲藕需要留意什么 血糖高可以吃莲藕吗 血糖高的患者也可以适量地食用莲藕，当然，由于莲藕是属于根茎类的植物，含有的淀粉的量也是相对比较高的，所以在这一餐进食莲藕的时候，要削减此餐的主食进食量，否则就简单导致患者进食之后的血糖波动比较大。 而且血糖高的患者在进食莲藕的时候，建议以炒菜的方式食用，而并不建议用莲藕做成汤菜来

2、食用，这样犹如进食了稀食的效果，是导致进食之后血糖上升的重要缘由之一。血糖高的患者肯定要依据进食食物的种类以及进食食物的量来进行判定自身血糖状况。 莲藕有哪些功效 1、稳定心率降血压 莲藕中钠钾比为15，钠少钾多有益调整血压和心率，有益心脏及全身健康。 2、生吃熟吃功效不同 莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。 3、补血益神助消化 鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者相宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细

3、胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些养分素还有助分泌消化酶，改善消化。 4、降糖降脂益肠道 莲藕可以说是很有养分的一种食物，它含有丰富的膳食纤维，并且本身含有的热量却不高，适当的吃莲藕能够关心人们有效的掌握体重，还能够降低血糖和胆固醇水平，常吃莲藕能够很好的促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。 5、抗衰防癌补维C 许多人应当不知道莲藕能够关心人们预防癌症，主要是由于莲藕的含糖量不算很高，在莲藕中含有比较丰富的维生素C，这个物质对人体特别好，特殊是对于肝病、便秘等患者都非常有益。藕中也含有多酚类物质，可以提高免疫力，缓解年轻进程，预防癌症。 6、止痛减压护心脏 许多人应当不知道，莲藕能够关心人们爱护心脏，它会有这样的功效，主要是由于在莲藕中含有丰富的B群维生素。假如说人们能够常常补充B族维生素，就能够有益削减烦躁，缓解头痛和减轻压力，它含有的物质还可以改善心情，降低心脏病危急。 吃莲藕需要留意什么

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