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文档简介

1、饮食口味的突然变化或是身体出了问题 饮食口味的突然变化或是身体出了问题 饮食口味的突然变化或是身体出了问题 中医学认为，五味（酸、苦、甘、辛、咸）源于天地之气，五脏对五味各有所主，五味对五脏各有所归，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。长期地五味偏嗜会引发五脏的“连锁反应”，不利于健康；反之，五脏病变会影响舌的味觉功能，使人对五味的喜恶发生转变，产生不同的饮食嗜味或口味的突然变化。 1、偏嗜苦味多为心火内盛。 苦入心，苦味可清心火、消暑热。嗜食苦味往往是心火内盛的表现，多伴随心悸、失眠、口角生疮、舌尖红等症状。苦味食物虽然具有肯定养分价值，但大多性质寒凉。长期偏嗜苦味不仅损难过气，还会加

2、重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虚寒症状。有讨论表明，常常摄取苦味食物及凉茶还会引发骨关节系统疾玻 喜食苦味的人可适量选择苦瓜、芥蓝、芦荟、苦盯水箭草、岗梅根、玉蝴蝶等，食用苦味的蔬菜时可以先用淡盐水浸渍片刻，将汁滤去再漂洗后食用。喝凉茶要适度，并且最好避开空腹饮用。 2、偏嗜酸味提示肝脏问题。 酸入肝，酸味对肝有滋养作用，如山西、陕西一带菜肴多酸，缘于当地气候干燥，人体津液易损，适当食酸可滋养阴液。偏嗜酸味或者突然喜食酸味，则可能是肝脏消失问题的一种反映。长期偏嗜酸味或过量吃酸味食品，会导致肝失疏泄，气机不畅。另外，因酸性涩滞、收敛，嗜酸过度会有碍胃的正常生理功能，引发脾胃问题。 喜食酸味者

3、平常可选择西红杮、橘子、杨梅、石榴、柠檬、葡萄、绿苹果、山楂等新奇果蔬，削减腌制酸菜和醋制品的食用。 3、偏嗜甘味损伤脾胃。 甘入脾，甘味对脾胃有滋养作用，但嗜食甘甜者往往有脾虚的问题，如江浙地区地势低洼，气候潮湿，人易患脾胃病，脾胃虚故多喜食甘味，在饮食口味上素有“南甜”之称。临床上，脾胃病患者大多嗜甘，而这种口味偏嗜会进一步损伤脾胃，对于溃疡病患者来说会刺激胃酸大量分泌，加重病情。另外，嗜甘还会引发龋齿、糖尿并肥胖，增加呼吸系统疾病的发生风险。 建议平常可以选择含糖量低又不失甜味的谷类、水果、蔬菜，如山药、藕、南瓜、红薯、玉米、豆类、枇杷、苹果、菠萝、猕猴桃等。平常可以用荷叶绿豆粥、水果羹

4、、山药煲来代替甜品。 4、偏嗜咸味损伤肾精。 咸入肾，适量的咸味对肾有滋养作用。北方地区寒冷，菜品和人的口味往往偏咸，这与咸能补肾，化为阳气而御寒，增加人体抗寒力量不无关系。肾病患者对咸味、酸味等味道比较麻木，因此很简单口味过咸。中医认为，长期偏嗜咸味会损伤肾精，还可能引发高血压、心脏并哮喘、慢性肾病等。平常应有意识地削减盐的摄入，清淡饮食，以防味蕾迟钝，形成越吃越咸的恶性循环。 5、偏嗜辛味耗气。 辛入肺，辛味可解表行气、调理气血，如四川一带多崇山峻岭、易染瘴气，当地人喜食辛辣，以疏理气血，散发瘴气。肺病嗜辛，往往也是生理上需要宣发肺气以缓解症状的一种自然选择。长期过食辛辣可致肺气宣发太过，气机耗散，耗伤精神，令人疲乏。此外，无辣不欢还很简单引发胃

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