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1、 人事行政部人事行政部从门店员工管理透从门店员工管理透视企业文化作用视企业文化作用Page 2企业文化在制度设计中的夯实企业文化在制度设计中的夯实3企业经营理念向企业文化的升华企业经营理念向企业文化的升华2全球百胜餐饮集团概况全球百胜餐饮集团概况1Page 3全球百胜餐饮集团概况全球百胜餐饮集团概况1Yum! Brands.inc Page 4Page 4一二三四HWWT四大期望四大期望七项信念七项信念CHAMPS企业经营理念向企业文化的升华企业经营理念向企业文化的升华2Page 5Page 6Page 7Page 8Page 9Page 9一二三四工作站工作站制度制度日常管理日常管理用工方式

2、用工方式企业文化在制度设计中的夯实企业文化在制度设计中的夯实3Page 10n 组长、经理助理、副经理、经理为全日制用工，由晋升、组长、经理助理、副经理、经理为全日制用工，由晋升、外聘渠道经区域、公司批准后录用。外聘渠道经区域、公司批准后录用。n 所有普通员工均为兼职用工，经店内面试后录用。所有普通员工均为兼职用工，经店内面试后录用。n 综合计算工时制（综合计算工时制（166.64小时小时/月）月）Page 11n 分离分离+整合整合按经营流程将同区域同一类工作分为一个按经营流程将同区域同一类工作分为一个小组，并将各小组内某一项及其相关工作设为一个工作站小组，并将各小组内某一项及其相关工作设为

3、一个工作站n 培训在同一小组内逐站进行，完成一个小组所有工作站的培训在同一小组内逐站进行，完成一个小组所有工作站的标准化考核，即可任为标准化考核，即可任为“星级训练员星级训练员”，完成所有小组所，完成所有小组所有工作站的标准化考核，即可任为有工作站的标准化考核，即可任为“全星级训练员全星级训练员”，进，进而升为组长。而升为组长。n 通过训练学习成长，均有工作轮调的机会。通过训练学习成长，均有工作轮调的机会。n 在营运最忙碌时，通常会被派到最熟练的工作岗位，以便在营运最忙碌时，通常会被派到最熟练的工作岗位，以便顾客能得到最好的服务。顾客能得到最好的服务。Page 12日常管理日常管理 n 刷卡考勤（上下班、吃饭时间）刷卡考勤（上下班、吃饭时间）n 计时人员请假无薪资计时人员请假无薪资n 员工因工伤事故而引起的工伤假医疗期，按照国家规定执员工因工伤事故而引起的工伤假医疗期，按照国家规定执行行n 每月最佳服务员每月最佳服务员n 员工同乐

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