糖尿病人的食物选择

1、糖尿病人的食物选择糖尿病应少吃哪些食品? 平时可多吃哪些食物?糖尿病患者应该禁忌纯糖类食品、辛辣食物、浓茶、糖尿病患者应该禁忌纯糖类食品、辛辣食物、浓茶、浓咖啡等；限制饮酒，严格禁烟；浓咖啡等；限制饮酒，严格禁烟；少吃能量高的食品，炒菜少用油，并尽量少吃油炸少吃能量高的食品，炒菜少用油，并尽量少吃油炸食品及油脂类食物（如花生、瓜子等竖果，因为它食品及油脂类食物（如花生、瓜子等竖果，因为它们的热能含量很高）；限制胆固醇的摄入。们的热能含量很高）；限制胆固醇的摄入。平时可多吃一些含粗纤维较高的食物，如粗杂粮、平时可多吃一些含粗纤维较高的食物，如粗杂粮、茎叶类蔬菜。茎叶类蔬菜。关键是关键是选择食品要

2、多样化选择食品要多样化。不要过份的限制主食的。不要过份的限制主食的摄入量；肉、鱼、蛋、奶、豆制品等都要适量，不摄入量；肉、鱼、蛋、奶、豆制品等都要适量，不可过多。可过多。糖尿病患者常见饮食误区（一）糖尿病患者常见饮食误区（一）z1、糖尿病饮食治疗就是饥饿疗法，单纯减少主、糖尿病饮食治疗就是饥饿疗法，单纯减少主 食，吃的越少越好；食，吃的越少越好；z2、糖尿病人什么都不能吃，也不敢吃，饮食很糖尿病人什么都不能吃，也不敢吃，饮食很 单调；单调；z3、多吃肉少吃饭，认为肉、蛋、豆制品、油脂、多吃肉少吃饭，认为肉、蛋、豆制品、油脂 等不升血糖，可不用限量；等不升血糖，可不用限量；z4、糖尿病饮食就是绝

3、对吃素菜，很少吃肉；糖尿病饮食就是绝对吃素菜，很少吃肉；糖尿病患者常见饮食误区（二）5 5、糖尿病患者绝对不能吃甜食，一点糖都不能沾；糖尿病患者绝对不能吃甜食，一点糖都不能沾；6 6、糖尿病患者绝对不能吃水果；糖尿病患者绝对不能吃水果；7 7、以大量豆制品代替主食；、以大量豆制品代替主食；8 8、咸味食品或含甜味剂的糖尿病专用食品（无、咸味食品或含甜味剂的糖尿病专用食品（无 糖食品），不需要控制糖食品），不需要控制9 9、多吃了食物只要加大了药物剂量就可以。、多吃了食物只要加大了药物剂量就可以。1010、吃饭少了很多，已经控制很严格，多吃点零、吃饭少了很多，已经控制很严格，多吃点零 食没关系。

4、食没关系。糖尿病患者常见饮食误区（三）1111、植物油比动物油好，因此不需要限制。、植物油比动物油好，因此不需要限制。1212、为了减少用药，少吃一顿饭，或怕血糖升高、为了减少用药，少吃一顿饭，或怕血糖升高 而不吃早点。而不吃早点。1313、膳食纤维对控制血糖有利，因此每日只吃粗、膳食纤维对控制血糖有利，因此每日只吃粗 粮。粮。1414、采用胰岛素治疗后就不需要控制饮食。、采用胰岛素治疗后就不需要控制饮食。1515、怕多尿而限制饮水。、怕多尿而限制饮水。1616、一些传统的降糖食疗方或降糖偏方具有降糖、一些传统的降糖食疗方或降糖偏方具有降糖 作用，无须限量。作用，无须限量。1717、用尿糖试纸

5、检测食品是否含糖。、用尿糖试纸检测食品是否含糖。糖尿病选食水果的原则吃水果的前提：吃水果的前提：血糖控制稳定：血糖控制稳定：空腹空腹8 8；餐后；餐后1010吃水果的时间：吃水果的时间：两餐之间空腹时吃。两餐之间空腹时吃。吃水果的数量：吃水果的数量：数量不可过多，或计入总热量。数量不可过多，或计入总热量。 （一般而言（一般而言2323两水果相当于半两两水果相当于半两粮食）粮食）吃水果的品种：吃水果的品种：选食水份高、糖份低的品种（如：选食水份高、糖份低的品种（如： 草莓、猕猴桃、梨、菜瓜、哈密瓜、草莓、猕猴桃、梨、菜瓜、哈密瓜、西瓜、西瓜、 釉子、橙子、苹果等）釉子、橙子、苹果等）糖尿病人如何

6、选择保健食品1、选用保健食品决不能代替或放弃正规的治疗，更不能代替药物。2、许多保健食品含有糖或能量，因此必须计入总热量，代替一部分能量食品。3、选择功能确切并有质量保证，而且是宣传得当的产品。糖尿病一日饮食安排举例早餐：豆浆早餐：豆浆400500ml400500ml、大饼、大饼0.51.50.51.5两（或全麦面包两两（或全麦面包两片）、鸡蛋一个左右、牛肉两片、拌青菜片）、鸡蛋一个左右、牛肉两片、拌青菜加餐：酸牛奶加餐：酸牛奶100ml100ml、苏打饼干、苏打饼干3535块。块。午餐：米饭午餐：米饭1.531.53两、炝青菜、香干芹菜、鸡肉三丁（黄两、炝青菜、香干芹菜、鸡肉三丁（黄瓜、冬瓜、柿子椒、旱萝卜）、紫菜汤瓜、冬瓜、柿子椒、旱萝卜）、紫菜汤（午餐中肉（午餐中肉1212两、两、豆制品豆制品1 1两左右、菜半斤左右）两左右、菜半斤左右）加餐：黄瓜、水萝卜、西红柿、鸭梨、草莓加餐：黄瓜、水萝卜、西红柿、鸭梨、草莓晚餐：混合面窝头晚餐：混合面窝头12.512.5