一轮复习必修1第二章第1、5节

1、第二章第二章 细胞的组成分子细胞的组成分子必修必修1 1 总复习总复习考纲要求：考纲要求：1水和无机盐的作用水和无机盐的作用()2.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质和蛋白质细细胞胞中中的的元元素素和和化化合合物物组成细胞的元素组成细胞的元素组成细组成细胞的化胞的化合物合物无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质水、无机盐水、无机盐糖类、脂质、蛋白质、核酸糖类、脂质、蛋白质、核酸基本元素：基本元素：C大量元素：大量元素：微量元素：微量元素：研究研究意义意义1、组成细胞的元素、组成细胞的元素

2、C H O N P S K Ca MgZn Fe B Cu Mo Mn组成生物体的元素在无机环境中都能找到组成生物体的元素在无机环境中都能找到,说明说明_。组成生物体的元素在无机环境中元素含量组成生物体的元素在无机环境中元素含量不同不同,说明说明_。生物界和非生物界具有统一性生物界和非生物界具有统一性生物界和非生物界具有差异性生物界和非生物界具有差异性不同生物体细胞中的元素是否具有统一性和差异性？不同生物体细胞中的元素是否具有统一性和差异性？元素种类元素种类 统一性统一性元素含量元素含量 差异性差异性表现表现表现表现最基本元素：最基本元素：C H O N主要元素：主要元素：C H O N P

3、S占占97%以上以上CONH细胞鲜重含量最多细胞鲜重含量最多细胞干重含量最多细胞干重含量最多COOCHN组成元素的重要性组成元素的重要性: :1 1.N.N-2.2.Fe-Fe- - 3.3.MgMg-4.4.I I- - 5 5.Ca -.Ca -6.6.P P-7.7.B B-8 8. .K-K-细胞结构的组成细胞结构的组成成分成分维持机体正常维持机体正常的生命活动的生命活动蛋白质和核酸、蛋白质和核酸、 ATP血红蛋白血红蛋白叶绿素叶绿素甲状腺激素甲状腺激素组成骨骼和牙齿组成骨骼和牙齿组成生物膜的重要成分组成生物膜的重要成分能促进花粉管的萌发和伸长能促进花粉管的萌发和伸长保持心肌正常兴奋性

4、保持心肌正常兴奋性无论是大量元素还是微量元素，都是生物体生无论是大量元素还是微量元素，都是生物体生命活动必需元素：命活动必需元素：细胞中重要化合物细胞中重要化合物的成分的成分1 1关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是错误的是 ( () )。A A叶绿素含有镁元素叶绿素含有镁元素 B B血红蛋白含有铁元素血红蛋白含有铁元素C C脱氧核糖含有磷元素脱氧核糖含有磷元素 D D胰岛素含有碳元素胰岛素含有碳元素即时训练即时训练C2 2、( (双选双选) )下下列关于细胞中化学元素的叙述，列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是正确的是( ( ) )。A A细胞

5、中一种元素的作用能被其他元素替代细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B B细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素元素C C主动运输机制有助于维持细胞内元素组成主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定的相对稳定D D细胞中微量元素含量虽很少，但都是必需细胞中微量元素含量虽很少，但都是必需元素元素 CD3、无土栽培需要配制营养液，营养液中应含有植物必无土栽培需要配制营养液，营养液中应含有植物必需的各种元素。请回答下列有关问题：需的各种元素。请回答下列有关问题：(1)有人在配制培养基时使用了有人在配制培养基时使用了NH4NO3、KNO3、CaCl22H2O

6、、MgSO47H2O、螯合铁溶液、微量元素、螯合铁溶液、微量元素溶液，为使作物正常生长，还需补充含溶液，为使作物正常生长，还需补充含_等元等元素的化合物。素的化合物。(2)植物吸收植物吸收NH4NO3可用于合成可用于合成_。A核苷酸和纤维素核苷酸和纤维素B淀粉和蛋白质淀粉和蛋白质C蛋白质和蛋白质和DNA D脂肪和脂肪和RNA(3)用上述添加某元素后的培养液，同时培养了番茄和用上述添加某元素后的培养液，同时培养了番茄和黄瓜两种植物，下列有关叙述错误的是黄瓜两种植物，下列有关叙述错误的是_。A组成它们的化学元素的种类大体相同组成它们的化学元素的种类大体相同B黄瓜植株体内含有的元素都是其必需元素黄瓜

7、植株体内含有的元素都是其必需元素C同一种元素在两种植物体内含量不同同一种元素在两种植物体内含量不同D植物对元素的吸收与细胞膜的选择透过性有关植物对元素的吸收与细胞膜的选择透过性有关PCB细胞中含量最多的化合物是细胞中含量最多的化合物是_细胞中含量最多的有机化合物是细胞中含量最多的有机化合物是_细胞干重中含量最多的化合物是细胞干重中含量最多的化合物是_细胞中主要提供能源的物质是细胞中主要提供能源的物质是_细胞中携带遗传信息的化合物是细胞中携带遗传信息的化合物是_构成细胞中膜结构的化合物是构成细胞中膜结构的化合物是_不同细胞的形态结构和功能不同，主要是由于细不同细胞的形态结构和功能不同，主要是由于

8、细胞中胞中 的种类不同。的种类不同。水蛋白质蛋白质2、组成细胞的化合物（课本、组成细胞的化合物（课本P17）糖类核酸脂质、蛋白质、糖类蛋白质判判断正误断正误(1)(1)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同都相同( () )。(2)Ca(2)Ca、MgMg、FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo等是组成细等是组成细胞的微量元素胞的微量元素( () )。(3)(3)微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大( () )。 (4)(4)组成人体细胞的主要元素是组成人体细胞的主要元素是O O、C

9、C、H H、N N、P P、S(S() )。(5)(5)组成细胞的元素以化合物的形式存在组成细胞的元素以化合物的形式存在( () )。(6)(6)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质多的化合物是蛋白质( () )。 1、如图表示细胞中各种化合物如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按以下按顺序排列，正确的是顺序排列，正确的是()A水、蛋白质、糖类、脂质；水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、CB蛋白质、糖类、脂质、水；蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、HC水、蛋白质、脂质、糖类；水、蛋白

10、质、脂质、糖类；H、O、C、ND蛋白质、水、脂质、糖类；蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、ND即时训练即时训练探究：探究：(1)(1)若将题干中细胞鲜重换为细胞干重，图若将题干中细胞鲜重换为细胞干重，图中含量最多的化合物是什么？中含量最多的化合物是什么？(2)(2)在细胞鲜重、干重中含量最多的元素相同吗？在细胞鲜重、干重中含量最多的元素相同吗？蛋白质蛋白质不相同不相同水水结结合合水水自自由由水水概念概念 在细胞中与其他物质的一部分水在细胞中与其他物质的一部分水含量含量约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的功能功能是是 的重要组成成分的重要组成成分概念概念细胞内以细胞内以 形式存在，可以形式

11、存在，可以的水的水功能功能细胞内的良好细胞内的良好参与细胞内的许多参与细胞内的许多为细胞提供为细胞提供运送运送 和和相结合相结合.细胞结构细胞结构游离游离自由自由移动移动溶剂溶剂生物化学反应生物化学反应以水为基础的液体环境以水为基础的液体环境营养物质营养物质代谢废物代谢废物1、不同生物体内、同一生物不同生长发育阶段以、不同生物体内、同一生物不同生长发育阶段以及同一生物不同器官中含水量均不同。及同一生物不同器官中含水量均不同。2、自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。3、水含量与代谢之间的关系：、水含量与代谢之间的关系：(1)当自由水比例增加时，生物体代

12、谢活跃，生长当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速迅速，例如种子萌发时。，例如种子萌发时。(2)当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。4、完善生物体内水的综合关系图、完善生物体内水的综合关系图自由自由结合结合抗利尿抗利尿渗透渗透暗暗三三合成合成复制、转录复制、转录光光二二水解水解水解水解水解水解1、下面关于细胞中水的含量的叙述，错误的是、下面关于细胞中水的含量的叙述，错误的是 A .水是人体细胞中含量最多的化合物水是人体细胞中含量最多的化合物 B.新陈代谢旺盛的植物细胞中含水量较

13、高新陈代谢旺盛的植物细胞中含水量较高 C.越冬植物的细胞内自由水含量一般较高越冬植物的细胞内自由水含量一般较高 D.老年人细胞中含水量比婴儿要少老年人细胞中含水量比婴儿要少 2、沙漠中的仙人掌由于干旱，叶特化成刺，仙人、沙漠中的仙人掌由于干旱，叶特化成刺，仙人掌的叶刺细胞中含量最多的化合物掌的叶刺细胞中含量最多的化合物 A.水水 B.纤维素纤维素 C.蛋白质蛋白质 D.脂肪脂肪即时训练即时训练无无机机盐盐含量含量及存及存在形在形式式含量：含量：很少，一般占细胞鲜重的很少，一般占细胞鲜重的_。大多数以大多数以_形式存在与细胞中，形式存在与细胞中，少数以少数以_形式存在。形式存在。含量较含量较多的

14、离多的离子：子：阳离子：阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+ Fe2+、Fe3+等等阴离子：阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-功能功能细胞内某些重要化合物的重要组成成分，细胞内某些重要化合物的重要组成成分，如磷酸是如磷酸是ATP、磷脂和核酸的成分。、磷脂和核酸的成分。维持细胞和生物体的生命活动，如维持细胞和生物体的生命活动，如Ca2+维持细胞酸碱平衡和渗透压维持细胞酸碱平衡和渗透压,如如Na+、K+、HCO3-1%1.5%离子离子存在形式：存在形式：化合物化合物补：补：1 1、无、无机盐的存在形式及功能机盐的存在形式及功能 2、生物体内无机盐生理功能的实验验证、生物体内无机

15、盐生理功能的实验验证对照组对照组植物完全培养液植物完全培养液 生长生长实验组实验组 正常正常不是不是是是判判断正误：断正误：(1)(1)水是活细胞中含量最多的化合物水是活细胞中含量最多的化合物( () )。(2)(2)结合水是细胞和生物体的组成成分结合水是细胞和生物体的组成成分( () )。(3)(3)缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成能合成( () )。 (4)(4)细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCOCaCO3 3构成牙齿、骨骼构成牙齿、骨骼 ( () )。(5)(5)秋冬季节，蒸腾作用弱，吸水减少

16、，秋冬季节，蒸腾作用弱，吸水减少， 结合水结合水含量相对升高，有利于植物抗寒性提高含量相对升高，有利于植物抗寒性提高( () )自我挑战自我挑战1、下列说法正确的是下列说法正确的是()细胞中的相关无机盐离子对于维持神经肌肉的细胞中的相关无机盐离子对于维持神经肌肉的兴奋性非常重要兴奋性非常重要若哺乳动物血液中若哺乳动物血液中Ca2的含的含量过低，则会发生抽搐量过低，则会发生抽搐Mg2对于植物的光合对于植物的光合作用至关重要作用至关重要 Fe2对人体内结合与运输对人体内结合与运输O2不可不可缺少缺少 AB C DD2下列关于无机盐的叙述，错误的是下列关于无机盐的叙述，错误的是()A缺铁性贫血是因为

17、体内缺乏铁，血红蛋白不能合成缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成BMg2是叶绿素的成分之一，缺是叶绿素的成分之一，缺Mg2影响光合作用影响光合作用C细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿构成骨骼、牙齿D碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘答案：答案：C3、医生常给脱水的病人注射、医生常给脱水的病人注射0.9%的生理盐水。因为的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破，在浓盐水中红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破，在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧的功能

18、，这说会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧的功能，这说明明()A水和无机盐是构成细胞的重要物质水和无机盐是构成细胞的重要物质B水分子容易进出细胞水分子容易进出细胞C无机盐离子容易进出细胞无机盐离子容易进出细胞D无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用【答案答案】D4 4、下、下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是是( () )。A A贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态B B水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关C C适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐

19、适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D D缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失少水的散失C探究：探究：(1)(1)本本题题C C选项所述的动物向外界高渗环境中选项所述的动物向外界高渗环境中“排出盐分排出盐分”依靠何种方式？依靠何种方式？(2)(2)缺水时动物减少水分散失的调节活动涉及的渗透缺水时动物减少水分散失的调节活动涉及的渗透压感受器位于何处，涉及的激素及该激素作用的靶压感受器位于何处，涉及的激素及该激素作用的靶细胞分别是什么？细胞分别是什么？主动运输主动运输下丘脑、抗利尿激素、肾小管和集合管细胞下丘脑、抗利尿激素、肾小管和集合管细胞5、A

20、.水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质，在细胞中有两种存在形式，即自由水和结合水。质，在细胞中有两种存在形式，即自由水和结合水。在植物细胞中自由水和结合水的比值的变化，是与生在植物细胞中自由水和结合水的比值的变化，是与生命活动相适应的。命活动相适应的。(1)农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分分_，然后再将其储存。这样做有两个目的，然后再将其储存。这样做有两个目的，一是防止水分过多而霉变；二是可降低种子的一是防止水分过多而霉变；二是可降低种子的_作用，从而减少有机物的消耗。说明作用，从而减少有机物的

21、消耗。说明_水多代谢水多代谢旺盛。旺盛。(2)如果将晒过的种子再用火烤，失去的是如果将晒过的种子再用火烤，失去的是_水。水。(3)血液凝固时，血液凝固时，_水变成水变成_水，说明水，说明_。自由水自由水呼吸呼吸自由自由结合结合自由自由结合结合自由水和结合水是可以相互转化的自由水和结合水是可以相互转化的(1)(1)和种子相比幼苗湿重增加，增加的主要物质是和种子相比幼苗湿重增加，增加的主要物质是_。(2)(2)和种子相比，幼苗干重减少，减少的物质是和种子相比，幼苗干重减少，减少的物质是_。(3)(3)灰分代表的物质是灰分代表的物质是_。(4)(4)种子和幼苗相比较，种子和幼苗相比较，_的核酸较多。

22、的核酸较多。(5)(5)种子和幼苗相比较，种子和幼苗相比较，_的脂肪较多。的脂肪较多。B种子在适宜的条件下萌发成幼苗，下面是经过处理种子在适宜的条件下萌发成幼苗，下面是经过处理后得到的数据，请依据表中的数据回答问题：后得到的数据，请依据表中的数据回答问题：自由水自由水（或水）（或水）有机物有机物无机盐无机盐幼苗幼苗种子种子6 6、植、植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和能力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速

23、率变化关系图。请据图判断下列叙述不正确呼吸速率变化关系图。请据图判断下列叙述不正确的是的是 ( () )。 A A气温下降导致蒸腾作用减气温下降导致蒸腾作用减弱是植物含水量变化的主要原弱是植物含水量变化的主要原因因B B植物抗寒性增强与结合水植物抗寒性增强与结合水含量相对增多有关含量相对增多有关C C植物抗寒性的变化与细胞植物抗寒性的变化与细胞呼吸有关呼吸有关D D冬季植物对无机盐的吸收冬季植物对无机盐的吸收也会明显减少也会明显减少C糖类的检测糖类的检测还原糖还原糖淀淀 粉粉试剂试剂现象现象脂肪的检测脂肪的检测或苏丹或苏丹IV染液染液蛋白质的检测蛋白质的检测试剂试剂现象现象试剂试剂现象现象试剂

24、试剂现象现象斐林试剂斐林试剂 砖红色沉淀砖红色沉淀碘液碘液蓝蓝苏丹苏丹III 染液染液橘黄色或红色橘黄色或红色双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色葡萄糖、果糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖麦芽糖实验：检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质实验：检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质1淀粉的检测和观察淀粉的检测和观察组织中含有淀粉组织中含有淀粉2、可溶性还原糖的鉴定、可溶性还原糖的鉴定水浴加热水浴加热斐林试斐林试剂剂梨汁梨汁混合混合均匀均匀3 3、蛋白质的鉴定、蛋白质的鉴定豆浆豆浆双缩脲双缩脲B B双缩脲双缩脲A A摇匀摇匀4 4、脂肪的鉴定、脂肪的鉴定食用油食用油加入加入2 23 3滴滴苏丹苏丹摇匀摇匀方法方法1 1

25、：橘黄色橘黄色方法2:制作子叶临时装片,用显微镜观察子叶细胞的着色情况检测生物中的糖类、脂肪、蛋白质检测生物中的糖类、脂肪、蛋白质糖类检测糖类检测脂肪检测脂肪检测蛋白质的检测蛋白质的检测原原理理选选材材试试剂剂其其它它颜色颜色反应反应还原糖还原糖( (葡萄糖、果糖、麦芽糖葡萄糖、果糖、麦芽糖) )与斐林试剂反应产生砖红色沉淀与斐林试剂反应产生砖红色沉淀( (蔗糖蔗糖不具还原性不具还原性) )淀粉淀粉遇碘变遇碘变蓝蓝蛋白质与蛋白质与双缩脲试剂双缩脲试剂反应产生反应产生紫色紫色反应反应植物材料植物材料:大豆大豆动物材料动物材料:鸡蛋鸡蛋(蛋清蛋清)含糖量较高，含糖量较高，颜色较浅颜色较浅(苹果苹果

26、 梨梨 白萝卜白萝卜)斐林试剂斐林试剂(新配制新配制)甲液甲液:质量浓度为质量浓度为0.1g/mL 的的NaOH溶液溶液乙液乙液:质量浓度为质量浓度为0.05g/mLCuSO4 苏丹苏丹染液染液苏丹苏丹染液染液双缩脲试剂双缩脲试剂A:0.1g/mLNaOH 双缩脲试剂双缩脲试剂B:0.01g/mLCuSO4需要水浴加热需要水浴加热需要借助显微镜，制需要借助显微镜，制作作装片时装片时先染色后制先染色后制片，染色后用片，染色后用50%酒酒精洗去浮色精洗去浮色砖红色砖红色橘黄色和橘黄色和红色红色斐林试剂与双缩脲试剂比较斐林试剂与双缩脲试剂比较可溶性还原糖可溶性还原糖蛋白质蛋白质甲乙两溶液甲乙两溶液等

27、量等量混匀后混匀后立即使用立即使用先加先加A液液1ml，摇匀，摇匀，再加再加B液液4滴，摇匀滴，摇匀5065水浴加热水浴加热不需加热，摇匀即可不需加热，摇匀即可出现出现砖红色沉淀砖红色沉淀样液变为样液变为紫色紫色新配置的新配置的Cu(OH)2溶液溶液碱性环境碱性环境中的中的Cu2+实验注意事项：实验注意事项：(1)(1)在在物质鉴定实验中应选择物质鉴定实验中应选择无色或色浅及被测物无色或色浅及被测物质含量高质含量高的材料，的材料，避免材料本身的颜色掩盖反应避免材料本身的颜色掩盖反应结果结果，如鉴定还原糖不用西瓜汁、甘蔗汁等。，如鉴定还原糖不用西瓜汁、甘蔗汁等。(2)(2)物质鉴定实验一般不设立

28、对照实验，若需设立物质鉴定实验一般不设立对照实验，若需设立，对照组应，对照组应加入成分已知的物质加入成分已知的物质，如验证唾液淀，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。(3)(3)在还原糖、蛋白质的鉴定实验中，在加相应试在还原糖、蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂鉴定之前，要留出一部分组织样液作为对照，剂鉴定之前，要留出一部分组织样液作为对照，以便以便与鉴定后的样液颜色作对比，增强实验的说与鉴定后的样液颜色作对比，增强实验的说服力服力。(4)(4)在脂肪的鉴定中，洗去浮色时不能用清水，因在脂肪的鉴定中，洗去浮色时不能用清水，因为为染液易溶于有

29、机溶剂、不溶于水染液易溶于有机溶剂、不溶于水。 连连一连一连1、双缩脲试剂可以鉴定蛋白质。是由于、双缩脲试剂可以鉴定蛋白质。是由于蛋白质有蛋白质有()A肽键肽键 B氨基酸氨基酸C羧基羧基 D氨基氨基答案答案：A即时训练即时训练2、根据根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定的鉴定”实验，回答下列问题：实验，回答下列问题：(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是_，该试剂与细胞内还原糖发生作用该试剂与细胞内还原糖发生作用，形形成成_沉淀。沉淀。(2)在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中，能将脂肪染成在鉴定花生子叶

30、中的脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是橘黄色的染液是_，用其染色时，冲洗浮色要，用其染色时，冲洗浮色要用酒精，这是因为酒精用酒精，这是因为酒精_。(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。摇匀。其中双缩脲试剂其中双缩脲试剂B的量只有的量只有34滴，而不能过量，为滴，而不能过量，为什么？什么？斐林试剂斐林试剂砖红色砖红色苏丹苏丹能溶解苏丹能溶解苏丹过量的双缩脲试剂过量的双缩脲试剂B会与试剂会与试剂A反应，使溶液反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色呈蓝色，

31、而掩盖生成的紫色。(4)本实验注意事项：本实验注意事项：斐林试剂极不稳定，其甲液和斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需乙液需_，使用时再临时混合均匀用，使用时再临时混合均匀用于实验。于实验。双缩脲试剂的使用，应先加试剂双缩脲试剂的使用，应先加试剂_，造成碱性环境，再加试剂造成碱性环境，再加试剂_。在可溶性还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，在可溶性还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及试管底部不要触及_；试管口不要朝向试管口不要朝向_,以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。分别配置、储存分别配置、储存A液液(0.1 g/mL NaOH溶液溶液)B液液(0.0

32、1 g/mL CuSO4溶液溶液)烧杯底部烧杯底部实验者或其他人实验者或其他人 3、(高考新课标全国卷高考新课标全国卷)下表是根据实验目的，所选下表是根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确的是用的试剂与预期的实验结果正确的是()实验目的实验目的试剂试剂预期的实验结果预期的实验结果A观察根尖分生组织细胞的观察根尖分生组织细胞的有丝分裂有丝分裂醋酸醋酸洋红洋红染色体被染成紫红色染色体被染成紫红色B检测植物组织中的脂肪检测植物组织中的脂肪双缩脲双缩脲试剂试剂脂肪颗粒被染成红色脂肪颗粒被染成红色C检测植物组织中的葡萄糖检测植物组织中的葡萄糖甲基绿甲基绿葡萄糖与甲基绿作用，葡萄糖与甲基绿作用，生

33、成绿色沉淀生成绿色沉淀D观察观察DNA和和RNA在细胞在细胞中的分布中的分布斐林试剂、斐林试剂、吡罗红吡罗红斐林试剂将斐林试剂将DNA染染成绿色，吡罗红将成绿色，吡罗红将RNA染成红色染成红色A归纳总结归纳总结生物实验中物质检测的方法：生物实验中物质检测的方法：(1)淀粉淀粉碘液；碘液；(2)还原糖还原糖斐林试剂；斐林试剂；(3)蛋白质蛋白质双缩脲试剂；双缩脲试剂；(4)染色体染色体龙胆紫、醋酸洋红龙胆紫、醋酸洋红、改良苯酚品红溶液、改良苯酚品红溶液；(5)脂肪脂肪苏丹苏丹、苏丹、苏丹；(6)观察观察DNA、RNA分布分布甲基绿、吡罗红；甲基绿、吡罗红；(7)观察线粒体观察线粒体健那绿健那绿(

34、活性染色剂活性染色剂)。(8)CO2溴麝香草酚蓝水溶液溴麝香草酚蓝水溶液(9)酒精酒精酸性重铬酸钾溶液酸性重铬酸钾溶液4 4、下列关于物质的鉴定，对采用的试剂、实验、下列关于物质的鉴定，对采用的试剂、实验操作方法及实验现象的描述，正确的是操作方法及实验现象的描述，正确的是( () )A 脂肪，脂肪，DNA BDNA，蛋白质，蛋白质C脂肪，葡萄糖脂肪，葡萄糖 D葡萄糖，蛋白质葡萄糖，蛋白质C5、现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶、现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：将它们

35、鉴定出来。请回答：(1)用试剂将上述用试剂将上述4种溶液初步鉴定如下，请填充相种溶液初步鉴定如下，请填充相应内容：应内容：(2)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是：是：将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用用斐林试剂分别处理斐林试剂分别处理上述两种混合液，上述两种混合液，水浴加热后水浴加热后观察到观察到无颜色无颜色变化变化的溶液是的溶液是稀蛋清溶液，稀蛋清溶液，出现出现砖红色沉淀砖红色沉淀的溶液是的溶液是淀粉酶溶液。淀粉酶溶液。6、香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断、

36、香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中中、两条曲两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。变化趋势。请回答：请回答：取成熟到第取成熟到第X天和第天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在水制成提取液。然后在a、b试管中各加试管中各加5 mL第第X天的提取液，天的提取液，在在c、d试管中各加试管中各加5 mL第第Y天的提取液，如图天的提取液，如图B。(1)在在a、c试管中各加入等量碘液后，试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与管呈

37、蓝色，与a管相比管相比c管的颜色更管的颜色更_，两管中被检测的物质是，两管中被检测的物质是_，图，图A中中表示这种物质含量变化趋势的曲线是表示这种物质含量变化趋势的曲线是_。浅浅淀粉淀粉请回答：请回答：取成熟到第取成熟到第X天和第天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在水制成提取液。然后在a、b试管中各加试管中各加5 mL第第X天的提取液，天的提取液，在在c、d试管中各加试管中各加5 mL第第Y天的提取液，如图天的提取液，如图B。(2)在在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，煮沸后，试管中各加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖管呈砖红色，与红色，与b管相比管相比d管的颜色更管的颜色更_，两管中被检测的物质，两管中被检测的物质是是_，图，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是中表示这种物质含量