高考生物一轮复习 生物技术实践 第二讲 微生物的培养与应用精选课件

1、第二讲微生物的培养与应用微生物的培养与应用NO.1双基落实 系统化问题化NO.3NO.2考点突破 题点化重点化演练提能 真题集训验能力NO.3演练提能 课下检测查缺漏双基落实 系统化问题化NONO.1基础知识系统化基本技能问题化编号编号成分成分(NH4)2SO4KH2PO4FeSO4CaCl2H2O含量含量0.4 g4.0 g0.5 g0.5 g100 mL考点突破 题点化重点化NONO.2考点一考点一培养基及微生物的纯化培养技术培养基及微生物的纯化培养技术解析解析返回返回解析解析返回返回重难点拨伊红伊红美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌(菌落呈黑色菌落呈黑色)鉴别培鉴别培养

2、基养基培养基放在高温环境中培养只能得到耐高温的微生物培养基放在高温环境中培养只能得到耐高温的微生物石油是唯一碳源时，可以抑制不能利用石油的微生物石油是唯一碳源时，可以抑制不能利用石油的微生物的生长，使能够利用石油的微生物生存，达到分离能的生长，使能够利用石油的微生物生存，达到分离能消除石油污染的微生物的目的消除石油污染的微生物的目的不添加氮源的培养基用于分离固氮微生物不添加氮源的培养基用于分离固氮微生物以尿素作为唯一氮源的培养基用于分离分解尿素的细以尿素作为唯一氮源的培养基用于分离分解尿素的细菌菌培养基中加入高浓度的食盐用于分离得到金黄色葡萄培养基中加入高浓度的食盐用于分离得到金黄色葡萄球菌球

3、菌培养基中加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌培养基中加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌选择培选择培养基养基实例实例类型类型解析解析返回返回重难点拨应用范围应用范围常用方法常用方法结果结果条件条件培养基及容器培养基及容器高压蒸汽高压蒸汽灭菌法灭菌法玻璃器皿、玻璃器皿、金属用具金属用具干热灭菌法干热灭菌法接种工具接种工具灼烧灭菌法灼烧灭菌法杀死物体内杀死物体内外所有的微外所有的微生物，包括生物，包括芽孢和孢子芽孢和孢子强烈的强烈的理化因理化因素素灭灭菌菌用酒精擦拭双手，用酒精擦拭双手，用氯气消毒水源用氯气消毒水源化学药剂化学药剂消毒法消毒法不耐高温的液体不耐高温的液体巴氏消毒法巴氏消毒法日常用品日常用品煮

4、沸消毒法煮沸消毒法仅杀死物体仅杀死物体表面或内部表面或内部的部分微生的部分微生物物较为温较为温和的物和的物理或化理或化学方法学方法消消毒毒管号管号123456苯酚浓度苯酚浓度(mg/L)1重难点拨稀释涂布平板法稀释涂布平板法平板划线法平板划线法比较项目比较项目操作复杂，需要涂布多个平板操作复杂，需要涂布多个平板不能对微生物计数不能对微生物计数缺点缺点既可以获得单细胞菌落，又能既可以获得单细胞菌落，又能对微生物计数对微生物计数可以根据菌落的特点可以根据菌落的特点获得某种微生物的单获得某种微生物的单细胞菌落细胞菌落优点优点适用于厌氧菌和兼性厌氧菌适用于厌氧菌和兼性厌氧菌适用于好氧菌适用于好氧菌适用

5、范围适用范围从适宜稀释度的平板上的菌落从适宜稀释度的平板上的菌落中挑取菌体中挑取菌体在具有显著的菌落特在具有显著的菌落特征的区域菌落中挑取征的区域菌落中挑取菌体菌体菌体获取菌体获取稀释度要足够高，为确保实验稀释度要足够高，为确保实验成功可以增加稀释度的范围成功可以增加稀释度的范围每次划线前后均需灼每次划线前后均需灼烧接种环烧接种环注意事项注意事项一系列的梯度稀释一系列的梯度稀释涂布平板法操作涂布平板法操作接种环在固体平板培接种环在固体平板培养基表面连续划线养基表面连续划线关键操作关键操作解析解析返回返回重难点拨不能区分死菌与活菌不能区分死菌与活菌缺点缺点用计数板计数用计数板计数方法方法利用特定

6、细菌计数板或血细胞计数板，在显微利用特定细菌计数板或血细胞计数板，在显微镜下计算一定容积的样品中微生物的数量镜下计算一定容积的样品中微生物的数量原理原理设置重复组，增强实验的说服力与准确性。同时设置重复组，增强实验的说服力与准确性。同时为了保证结果准确，一般选择菌落数在为了保证结果准确，一般选择菌落数在30300的的平板进行计数平板进行计数操作操作每克样品中的菌株数每克样品中的菌株数(CV)M，其中，其中，C代表代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数，某一稀释度下平板上生长的平均菌落数，V代表涂代表涂布平板时所用的稀释液的体积布平板时所用的稀释液的体积(mL)，M代表稀释代表稀释倍数倍数计算计

7、算公式公式当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，通过个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌有多少活菌原理原理酵母膏酵母膏无机盐无机盐淀粉淀粉纤维素粉纤维素粉琼脂琼脂CR溶液溶液水水培养基甲培养基甲培养基乙培养基乙重难点拨利用鉴别培养基使目的微生物菌落呈现特有的利用鉴别培养基使目的微生物菌落呈现特有的特征，然后筛选目的微生物特征，然后筛选目的微生物鉴定鉴定培养法培养法利用选择培养基对微生物进行选择培养，直接利用选择培

8、养基对微生物进行选择培养，直接获得目的微生物获得目的微生物选择选择培养法培养法利用平板划线法或稀释涂布平板法接种到固体利用平板划线法或稀释涂布平板法接种到固体平板培养基表面，直接根据微生物菌落的特征平板培养基表面，直接根据微生物菌落的特征利用单菌落挑取的方法获得目的微生物利用单菌落挑取的方法获得目的微生物单菌落单菌落挑取法挑取法如利用刚果红染色法，根据培养基中出现以纤维如利用刚果红染色法，根据培养基中出现以纤维素分解菌为中心的透明圈来筛选分解纤维素的微素分解菌为中心的透明圈来筛选分解纤维素的微生物生物染色染色鉴别法鉴别法如培养基中加入酚红指示剂，培养某种微生物后，如培养基中加入酚红指示剂，培养某种微生物后，培养基变红说明该种微生物能够分解尿素培养基变红说明该种微生物能够分解尿素指示剂指示剂鉴别法鉴别法根据微生物在固体平板培养基表面形成的菌落的根据微生