卜蜂莲花系统流程介绍

1、卜蜂莲花系统介绍和操作流程华东华东-KA办事处办事处 2011-12-04 ?耀?Contents Contents 目录目录卜蜂莲花系统介绍卜蜂莲花系统介绍1卜蜂莲花市场营销卜蜂莲花市场营销2卜蜂莲花补货流程卜蜂莲花补货流程3卜蜂莲花活动操作卜蜂莲花活动操作4卜蜂莲花系统介绍 “易初易初”是正大集团创始人谢易初先生的尊名是正大集团创始人谢易初先生的尊名, , “莲花莲花”为佛教圣花，为佛教圣花，象征着吉祥象征着吉祥“莲花莲花”也是泰国的国花也是泰国的国花, ,易初莲花是在泰国开始创建的。易初莲花是在泰国开始创建的。 在中国，第一家门店于在中国，第一家门店于19971997年年6 6月月232

2、3日在上海浦东新区对外营业。上海日在上海浦东新区对外营业。上海易初莲花连锁超市有限公司的成立，把最先进的大型零售店概念带入中易初莲花连锁超市有限公司的成立，把最先进的大型零售店概念带入中国，其经营目标是为广大顾客提供最大的利益和天天低价的优质商品。国，其经营目标是为广大顾客提供最大的利益和天天低价的优质商品。上海易初莲花超市有限公司目前已在中国共开设了上海易初莲花超市有限公司目前已在中国共开设了6868家门店，在家门店，在北京、北京、上海、广州上海、广州分别有配送中心分别有配送中心(Distribution Center(Distribution Center) )，支持各自区域的，支持各自区

3、域的物流配送业务，另外，公司还在上海奉贤设立了生鲜配送中心物流配送业务，另外，公司还在上海奉贤设立了生鲜配送中心(Fresh (Fresh DO.)DO.)。 2007 2007年，泰国零售超市巨头易初莲花更名为年，泰国零售超市巨头易初莲花更名为“卜蜂莲花卜蜂莲花”。在中国的。在中国的“易初莲花易初莲花”名字也改为名字也改为“卜蜂莲花卜蜂莲花”。位列于财富。位列于财富500500强的正大集团是强的正大集团是卜蜂莲花的总公司。卜蜂莲花的总公司。 卜蜂莲花的目标卜蜂莲花的目标是成为人们所喜爱的，针对家庭而设的是成为人们所喜爱的，针对家庭而设的“一站式一站式”购物购物的场所。卜蜂莲花的愿景：成为顾客

4、最喜爱的生活购物中心，为所有家的场所。卜蜂莲花的愿景：成为顾客最喜爱的生活购物中心，为所有家庭提供需要的、想要的和梦想得到的商品和服务。庭提供需要的、想要的和梦想得到的商品和服务。 卜蜂莲花的口号：卜蜂莲花的口号：新鲜你的生活新鲜你的生活卜蜂莲花系统介绍卜蜂莲花系统介绍卜蜂莲花系统目前在中国的上海、北京、江苏、安徽、广东、湖南、湖北、四川、重庆、河北、陕西、卜蜂莲花系统目前在中国的上海、北京、江苏、安徽、广东、湖南、湖北、四川、重庆、河北、陕西、 山东。河南、等省市都有下属门店经营。山东。河南、等省市都有下属门店经营。卜蜂莲花-全国门店分布卜蜂莲花全国门店城市分布：卜蜂莲花全国门店城市分布：

5、上海上海-21-21家门店（上海市区和郊县）家门店（上海市区和郊县） 广东广东-广州广州4 4家门店、汕头家门店、汕头3 3家门店、江门家门店、江门1 1家门店、佛山家门店、佛山4 4家门店、潮州家门店、潮州1 1家家 门店、门店、 揭阳揭阳2 2家门店，合计家门店，合计1515家门店；家门店； 北京北京-北京市北京市8 8家门店（北京市区和郊县）；家门店（北京市区和郊县）； 重庆重庆-重庆市重庆市4 4家门店（重庆市区）家门店（重庆市区） 江苏江苏-徐州徐州1 1家门店、泰州家门店、泰州1 1家门店、南通家门店、南通1 1家门店、无锡家门店、无锡2 2家门店、苏州家门店、苏州1 1家家 门店

6、，合计门店，合计6 6家门店；家门店； 浙江浙江-温州温州1 1家门店；家门店； 安徽安徽-合肥合肥1 1家门店；家门店； 山东山东-泰安泰安1 1家门店、青岛家门店、青岛1 1家门店，合计家门店，合计2 2家门店；家门店； 河南河南-郑州郑州2 2家门店；家门店； 湖北湖北-武汉武汉3 3家门店；家门店； 湖南湖南-长沙长沙1 1家门店；家门店； 四川四川-成都成都1 1家门店；家门店； 陕西陕西-西安西安3 3家门店；家门店；卜蜂莲花系统市场营销策略介绍卜蜂莲花系统市场营销策略介绍 卜蜂莲花系统的营销策略:天天低价 天天低价是卜蜂莲花定价的宗旨，天天低价的价格低而稳定，顾客不需等待天天低价

7、是卜蜂莲花定价的宗旨，天天低价的价格低而稳定，顾客不需等待促销大减价，在任何时候来易初莲花都可享受到低价给你带来的实惠。促销大减价，在任何时候来易初莲花都可享受到低价给你带来的实惠。特价商品 除了在货架有陈列的日常商品之外，卜蜂莲花还一次性采购一些特别的商品除了在货架有陈列的日常商品之外，卜蜂莲花还一次性采购一些特别的商品，以很低的价格出售，增添你的购物乐趣。，以很低的价格出售，增添你的购物乐趣。让利商品 除天天低价商品外，卜蜂莲花还对特定商品在特定时间内降价促销，给顾客除天天低价商品外，卜蜂莲花还对特定商品在特定时间内降价促销，给顾客带来意外的收获。带来意外的收获。WOW 这是易初莲花精心准

8、备的品牌商品，以难以置信的低价来激发你的购买欲望这是易初莲花精心准备的品牌商品，以难以置信的低价来激发你的购买欲望。好品牌、好质量、好价格，令人惊叹。好品牌、好质量、好价格，令人惊叹:“Wow!”J 卜蜂莲花系统的营销策略: “省” 卜蜂莲花为降低顾客的生活费用而努力，因而卜蜂莲花会把经营环节中节省卜蜂莲花为降低顾客的生活费用而努力，因而卜蜂莲花会把经营环节中节省的费用直接让利于顾客，商品售价更低，帮助顾客真正省到家！的费用直接让利于顾客，商品售价更低，帮助顾客真正省到家！定牌商品 卜蜂莲花为顾客特别准备的商品，由指定专业厂商生产，经过严格质量检测卜蜂莲花为顾客特别准备的商品，由指定专业厂商生

9、产，经过严格质量检测后，直接上货架销售，省却流通环节费用，并将节约的成本直接让利于顾客后，直接上货架销售，省却流通环节费用，并将节约的成本直接让利于顾客，价格更低，质量保证，价格更低，质量保证！卜蜂莲花系统市场营销策略介绍It is the whole year plan activities 全年计划活动全年计划活动- Tab Information 海报信息海报信息 : Normal Tab and special tab 常规海报和特别海报常规海报和特别海报- Companys activities 公司活动公司活动:- All the sales promotions in the y

10、ear 全年度所有促销活动全年度所有促销活动- anniversary and grand opening program 周年庆和新店开张活动安排周年庆和新店开张活动安排- In store promotion and out door promotion 店内促销和户外促销店内促销和户外促销卜蜂莲花系统市场部年度促销计划QTR卜蜂莲花系统海报选择流程Promotion item list促销商品清单促销商品清单 Tracking跟踪跟踪Prepare Package预先准备包装预先准备包装Signage / Banner广告牌广告牌/旗旗Selection Process选择过程选择过程T

11、ab - Theme / Allocation海报主题海报主题/布置布置Review复核复核Create Promotional Calendar创建促销日历创建促销日历Promotion Plan促销计划促销计划Prepare Item / Funding准备商准备商品品/费用费用Prepare Document准备文件准备文件- Item Listing商商品列表品列表Update Master / Create New item更新主文档更新主文档/创建新商品创建新商品Download data for 下载数据下载数据Reorder重新订货重新订货 Implement Plan 执行计

12、划执行计划Marketing市场部Vendor供应商Merchandise商品部Operation营运Supply Chain供应链QTRMarketing市场卜蜂莲花系统店内促销流程Consolidate request form汇总征询表汇总征询表 Review复核复核Create Promotional Calendar创建促销日历创建促销日历Approve by SVP由由SVP批准批准Approve by Merchandise Head商品部负责人批准Instore promotion request form准备店内促销征询表准备店内促销征询表Promotion Plan促销计划

13、促销计划Find the space and prepare layout找到空间，找到空间，准备布局准备布局 Recheck at Each store 在每家店复查在每家店复查 Operation营运营运Implement Plan 执行计划执行计划Prepare package to store准备资料给店准备资料给店Signage / Banner广告牌广告牌/旗旗 Schematic商品陈列Vendor供应商Merchandise商品卜蜂莲花系统补货流程介绍 补货类型补货类型: :There are 3 receiving process 有有3种收货程序种收货程序：H Direct

14、 to store 直送门店直送门店H Cross Dock 转运转运H DC 配货中心配货中心Direct to Store 直送门店(S) * Send Merchandise direct to Store. 直接送货到店直接送货到店Sample例例 :Mattress, Fresh, etc. 床垫，生鲜等床垫，生鲜等卜蜂莲花系统补货流程介绍Cross Dock (C) Cross Dock (C) 转运转运* Send Merchandise to DC and DC will distribute to every stores. 把商品送到把商品送到DC，DC会把商品分送到每会把

15、商品分送到每家商店家商店* Cross Dock Allowance 转运转运 津贴津贴* Standard Box required 要求用标准箱要求用标准箱卜蜂莲花系统补货流程介绍 补货类型补货类型: :There are 3 receiving process 有有3种收货程序种收货程序：H Direct to store 直送门店直送门店H Cross Dock 转运转运 90 % of items 90%的商品的商品H DC 配货中心配货中心DC item (W)DC item (W) 配货中心商品配货中心商品 * Keep stock in DC. 把商品储存在配送中心把商品储存在

16、配送中心* Store will order by Auto- DC request program. 商店将通过配货中心自动补货程序商店将通过配货中心自动补货程序订货订货Sample : Rice, Paper roll, etc. 例：米，卷纸例：米，卷纸、王老吉、王老吉等等 补货类型补货类型: :There are 3 receiving process 有有3种收货程序种收货程序：H Direct to store 直送门店直送门店H Cross Dock 转运转运H DC 配货中心配货中心High turn, High volume item高周转，高销量商品卜蜂莲花系统补货流程介绍

17、J Replenishment 补货 1. Auto - Replenishment 自动补货自动补货 2. Manual Replenishment 手工补货手工补货 The manual replenishment approach has been operated in case of 手工补货方法应用于手工补货方法应用于1. Initial Order 初始订单初始订单2. Special Purchase 特别采购特别采购3. Promotional & Seasonal 促销和季节性促销和季节性Apparel are still using Manual replenishmen

18、t except Basic items 服装除了基本商品仍然使用手工补货服装除了基本商品仍然使用手工补货卜蜂莲花系统补货流程介绍J Replenishment 补货1. Auto - Replenishment 自动补货自动补货 2. Manual Replenishment 人工补货人工补货 3. Auto - DC request 配货中心自动配货配货中心自动配货Utilize system to use daily sale of DC item to do the suggested order.运用系统来按照运用系统来按照DC商品的日销售量商品的日销售量来建议订货来建议订货4 Ap

19、ply for DC item 应用于应用于DC 商品商品4 Pallet type 仓板类型仓板类型卜蜂莲花系统补货流程介绍卜蜂莲花系统补货流程介绍. 检查最低订货量卜蜂莲花系统补货流程介绍3. Review the edit order by Department Manager. 由部门经理来复核订单量由部门经理来复核订单量Approved by ASDM or SDM 由店长或副店长批准由店长或副店长批准卜蜂莲花系统补货流程介绍卜蜂莲花系统补货流程介绍卜蜂莲花系统补货流程介绍卜蜂莲花系统补货流程介绍Order Day 订货日订货日卜蜂莲花系统补货流程介绍Merchandise商品商品

20、Vendor供应商供应商 Operation营运营运Supply Chain供应链供应链Vendor info.供应商信息Apply in Lotus Note to update master file应用于Lotus Note 更新主文档Prepare manual P.O. Request准备手工订单请求Approval process审批流程Update the master file更新主文档Open P.O. by manual手工开订单Auto - generate the SRR自动生成自动订货报告Review the SRR & confirm 复核SRR并确定Send P.

21、O. to vendor by auto fax, EDI用自动传真把订单传给供应商Receive the merchandise : Direct, Cross dock, DC收到商品：直送，转收到商品：直送，转运，配送中心运，配送中心Set up schematic建立商品陈列 卜蜂莲花系统活动操作总部活动谈判卜蜂莲花是中央集权式大型卖场系统，但在各地都有当地的卜蜂莲花卜蜂莲花是中央集权式大型卖场系统，但在各地都有当地的卜蜂莲花分公司会进行活动谈判、新品进场等工作事宜；分公司会进行活动谈判、新品进场等工作事宜；每年卜蜂莲花系统的海报档期会有每年卜蜂莲花系统的海报档期会有26期，每季度会安

22、排不同的海报期，每季度会安排不同的海报主题，例如年货大街、踏青游、母亲节、父亲节、粉红春天、剪角商主题，例如年货大街、踏青游、母亲节、父亲节、粉红春天、剪角商品、品、WOW、组合价、品类折扣、中秋、火锅节、均一价等等，在海、组合价、品类折扣、中秋、火锅节、均一价等等，在海报档期选择上，依据公司推广部年度活动的计划和区域专案活动的安报档期选择上，依据公司推广部年度活动的计划和区域专案活动的安排进行选择，尽量能与系统海报主题贴近，这样能拿到最好的页面和排进行选择，尽量能与系统海报主题贴近，这样能拿到最好的页面和最大的宣传效果。最大的宣传效果。海报谈判时间：在年初确定完公司活动的主题后先于系统采购初

23、步沟海报谈判时间：在年初确定完公司活动的主题后先于系统采购初步沟通恰当的海报时段，让后根据时间季度和销售进度进行进一步的洽谈通恰当的海报时段，让后根据时间季度和销售进度进行进一步的洽谈，一般是当月确认完下一月或后一月的海报档期和活动主题；，一般是当月确认完下一月或后一月的海报档期和活动主题；遇到大型的系统主题海报，在争取到参加活动后，根据给到系统的让遇到大型的系统主题海报，在争取到参加活动后，根据给到系统的让利供价与其他区域同仁进行沟通，了解双方在当地的供价和活动情况利供价与其他区域同仁进行沟通，了解双方在当地的供价和活动情况，能一起执行的就一起执行，尽量避免因为供价和售价的不同而造成，能一起

24、执行的就一起执行，尽量避免因为供价和售价的不同而造成的异地采购和强迫活动执行。的异地采购和强迫活动执行。卜蜂莲花系统订供货情况执行联合采购模式，是卜蜂莲花为了更好的得到物美价廉的商品，通执行联合采购模式，是卜蜂莲花为了更好的得到物美价廉的商品，通过其强大的物流进行全国的联合采购（哪里便宜从哪里拿货）；过其强大的物流进行全国的联合采购（哪里便宜从哪里拿货）；上海是被安排进系统的上海是被安排进系统的DC商品，也就是卜蜂莲花大仓备货配送商品商品，也就是卜蜂莲花大仓备货配送商品，每天上午十点半之前，我们的业务要到门店与部门主管（，每天上午十点半之前，我们的业务要到门店与部门主管（SM）进）进行库存和订货确认工作，十点半之后，所有的订货单据必须送到门店行库存和订货确认工作，十点半之后，所有的订货单据必须送到门店单证室录入系统向总部要货。单证室录入系统向总部要货。门店的要货单上都会有建议进货量和门店库存量，通过报表我们可以门店的要货单上都