生物一轮复习必修一专题：蛋白质相关计算ppt课件

1、蛋白质相关计算蛋白质相关计算栏目导航一、利用蛋白质构造图示完成相关计算一、利用蛋白质构造图示完成相关计算二、有关蛋白质中几种原子数的计算二、有关蛋白质中几种原子数的计算三、有关多肽种类的计算三、有关多肽种类的计算四、蛋白质中氨基酸数目与核酸中碱基数的计算四、蛋白质中氨基酸数目与核酸中碱基数的计算注：设氨基酸的平均相对分子质量为注：设氨基酸的平均相对分子质量为a。一、利用蛋白质构造图示完成相关计算一、利用蛋白质构造图示完成相关计算肽链肽链数目数目氨基酸氨基酸数目数目肽键数目肽键数目脱去水脱去水分子数分子数多肽的相对多肽的相对分子质量分子质量氨基数目氨基数目羧基数目羧基数目1条条mm1m1ma18

2、(m1)至少至少1个个至少至少1个个n条条mmnmnma18(mn)至少至少n个个至少至少n个个总结：总结：(1)蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系：蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系：肽键数失去水分子数氨基酸数肽链数。肽键数失去水分子数氨基酸数肽链数。蛋白质相对分子质量氨基酸数目蛋白质相对分子质量氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量脱去水分子氨基酸平均相对分子质量脱去水分子数数18。(2)蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算：蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算：至少含有的游离氨基或羧基数肽链数。至少含有的游离氨基或羧基数肽链数。游离氨基或羧基

3、数目肽链数游离氨基或羧基数目肽链数R基中含有的氨基或羧基数。基中含有的氨基或羧基数。(1)计算多肽的相对分子质量时，除了思索水分的减少外，还要思索其他化学变计算多肽的相对分子质量时，除了思索水分的减少外，还要思索其他化学变化过程，如肽链上出现一个二硫键化过程，如肽链上出现一个二硫键(SS)时，要再减去时，要再减去2(即两个氢原子即两个氢原子)，假设，假设无特殊阐明，不思索二硫键。无特殊阐明，不思索二硫键。(2)假设为环状多肽，那么可将相对分子质量计算公式假设为环状多肽，那么可将相对分子质量计算公式na18(nm)中的肽链数中的肽链数(m)视为零，再进展相关计算。视为零，再进展相关计算。1(20

4、21历城期中历城期中)经分析某条多肽链中有经分析某条多肽链中有O原子原子x个，个，N原子原子y个，它彻底水解个，它彻底水解后，只得到以下四种氨基酸，分析推算可知，后，只得到以下四种氨基酸，分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为为()AxyByxCxy1Dyx1D解析：根据题意和图示分析可知：半胱氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸中都只需一个解析：根据题意和图示分析可知：半胱氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸中都只需一个氨基和一个羧基，而赖氨酸中含有两个氨基和一个羧基，所以它们在核糖体上合成氨基和一个羧基，而赖氨酸中含有两个氨基和一个羧基，所以它们在核糖体上合成蛋白质时，经过脱水

5、缩合构成的一条多肽链中，含两个游离的氨基和一个游离的羧蛋白质时，经过脱水缩合构成的一条多肽链中，含两个游离的氨基和一个游离的羧基，因此，按氧原子数目计算，氧原子数氨基酸数肽链条数基，因此，按氧原子数目计算，氧原子数氨基酸数肽链条数R基上氧原子基上氧原子数，分析这四种氨基酸的数，分析这四种氨基酸的R基可知，四种氨基酸的基可知，四种氨基酸的R基上均无氧原子，所以氨基酸基上均无氧原子，所以氨基酸数为数为x1；多肽中；多肽中N原子数氨基酸数原子数氨基酸数R基上的基上的N原子总数，四种氨基酸中只需赖原子总数，四种氨基酸中只需赖氨酸的氨酸的R基上有一个基上有一个N原子，所以赖氨酸数为原子，所以赖氨酸数为y

6、(x1)yx1。2(2021河北质检河北质检)绿色荧光蛋白简称绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母，最初是从维多利亚多管发光水母中分别出来的构造蛋白。其相关数据如下图，以下有关表达正确的选项是中分别出来的构造蛋白。其相关数据如下图，以下有关表达正确的选项是()A该蛋白质含有该蛋白质含有2条肽链条肽链BR基上的氨基有基上的氨基有16个个C该肽链水解时，水中氢的去向是构成氨基该肽链水解时，水中氢的去向是构成氨基D在合成该物质时相对分子质量减少了在合成该物质时相对分子质量减少了2250A解析：根据题图分析可知，该蛋白质共含有解析：根据题图分析可知，该蛋白质共含有17个游离的羧基，其中

7、有个游离的羧基，其中有15个在个在R基上，阐明该蛋白质含有基上，阐明该蛋白质含有2条肽链，游离的氨基总数是条肽链，游离的氨基总数是17个，所以个，所以R基上的氨基有基上的氨基有15个，个，A正确，正确，B错误；氨基酸脱水缩合构成肽链时，脱去的水中的错误；氨基酸脱水缩合构成肽链时，脱去的水中的H来自氨基和羧来自氨基和羧基，所以该肽链水解时，水中氢的去向是构成氨基和羧基，基，所以该肽链水解时，水中氢的去向是构成氨基和羧基，C错误；在合成该物质错误；在合成该物质时要脱去水分子，脱去的水分子数是时要脱去水分子，脱去的水分子数是1262124个，所以该物质在合成时相对分个，所以该物质在合成时相对分子质量

8、减少了子质量减少了181242232，D错误。错误。在一个氨基酸中，假设不思索在一个氨基酸中，假设不思索R基，至少含有基，至少含有2个碳原子、个碳原子、2个氧原子、个氧原子、4个氢原个氢原子和子和1个氮原子。氨基酸在脱水缩合构成多肽时，要失去部分水分子，但是碳原个氮原子。氨基酸在脱水缩合构成多肽时，要失去部分水分子，但是碳原子、氮原子的数目不会减少。子、氮原子的数目不会减少。(1)碳原子数氨基酸分子数碳原子数氨基酸分子数2R基上的碳原子数。基上的碳原子数。(2)氢原子数各氨基酸中氢原子的总数脱去的水分子数氢原子数各氨基酸中氢原子的总数脱去的水分子数2。二、有关蛋白质中几种原子数的计算二、有关蛋

9、白质中几种原子数的计算(3)氧原子数各氨基酸中氧原子的总数脱去的水分子数。氧原子数各氨基酸中氧原子的总数脱去的水分子数。(4)氮原子数肽键数肽链数氮原子数肽键数肽链数R基上的氮原子数各氨基酸中氮原子的总基上的氮原子数各氨基酸中氮原子的总数。数。(5)R基上的碳原子数不好确定，且氢原子数较多，因此以氮原子数或氧原子数基上的碳原子数不好确定，且氢原子数较多，因此以氮原子数或氧原子数为突破口，计算氨基酸的分子式或氨基酸个数最为简便。为突破口，计算氨基酸的分子式或氨基酸个数最为简便。3(2021枣庄期末枣庄期末)一个由一个由21个氨基酸构成的环状多肽，其中有个氨基酸构成的环状多肽，其中有3个天冬氨酸个

10、天冬氨酸(R基为基为CH2COOH)和二个赖氨酸和二个赖氨酸(R基为基为CH2CH2CH2CH2NH2)，那，那么该多肽么该多肽()A有有20个肽键个肽键B最少有最少有4个游离羧基个游离羧基C最少含有最少含有23个个N原子和原子和27个个O原子原子D最多有最多有20种氨基酸种氨基酸C解析：由解析：由21个氨基酸构成的该环状多肽含有的肽键数氨基酸数个氨基酸构成的该环状多肽含有的肽键数氨基酸数21个，个，A错错误；由误；由21个氨基酸构成的该环状多肽中含有个氨基酸构成的该环状多肽中含有3个天冬氨酸个天冬氨酸(R基为基为CH2COOH)，所以该环状多肽最少含有的游离的羧基数所以该环状多肽最少含有的游

11、离的羧基数3个天冬氨酸的个天冬氨酸的R基中含有的羧基数基中含有的羧基数133个，个，B错误；由氨基酸的构造通式可知，每分子氨基酸至少含有错误；由氨基酸的构造通式可知，每分子氨基酸至少含有1个个N原子和原子和2个个O原子，那么该环状多肽原子，那么该环状多肽(含有含有3个天冬氨酸和二个赖氨酸个天冬氨酸和二个赖氨酸)最少含有的最少含有的N原子数原子数2个赖氨酸分子中含有的个赖氨酸分子中含有的N原子数其它氨基酸分子中至少含有的原子数其它氨基酸分子中至少含有的N原子数原子数22(212)123个、最少含有的个、最少含有的O原子数原子数3个天冬氨酸分子中含有的个天冬氨酸分子中含有的O原子数其它原子数其它氨

12、基酸分子中至少含有的氨基酸分子中至少含有的O原子数脱水数原子数脱水数34(213)22127个，个，C正确；正确；由由21个氨基酸构成的该环状多肽，其中有个氨基酸构成的该环状多肽，其中有3个天冬氨酸个天冬氨酸(R基为基为CH2COOH)和和2个赖氨酸，所以该多肽最多含有的氨基酸的种类个赖氨酸，所以该多肽最多含有的氨基酸的种类21351115种，种，D错错误。误。4(2021工农区期中工农区期中)经测定，某多肽链分子式是经测定，某多肽链分子式是C21HXOYN4S2(SHSHSS2H)，其中含有一个二硫键，其中含有一个二硫键(SS)。知该多肽是由以下氨基。知该多肽是由以下氨基酸中的几种作为原料合

13、成的：苯丙氨酸酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨、丙氨酸酸(C3H7O2N)、亮氨酸、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸、半胱氨酸(C3H7O2NS)。以下有关该多肽的。以下有关该多肽的表达，正确的选项是表达，正确的选项是()A该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸B该多肽中该多肽中H原子数和原子数和O原子数分别是原子数分别是32和和5C该多肽构成过程中至少需求该多肽构成过程中至少需求4种种tRNAD该多肽在核糖体上构成，构成过程中相对分子

14、质量减少了该多肽在核糖体上构成，构成过程中相对分子质量减少了56D解析：该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸，解析：该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸，A错错误；该多肽构成过程脱去误；该多肽构成过程脱去3分子水和构成二硫键脱去分子水和构成二硫键脱去2个氢，所以多肽中氧为个氢，所以多肽中氧为835，多肽中氢为，多肽中氢为386230，B错误；该多肽中由错误；该多肽中由3种氨基酸组成，构成过程至少种氨基酸组成，构成过程至少需求需求3种种tRNA，C错误；该多肽构成时脱去错误；该多肽构成时脱去3分子水和分子水和2个氢，减少个氢，减少183256，D正确。正确

15、。三、有关多肽种类的计算三、有关多肽种类的计算5现有足量的现有足量的a、b两种氨基酸，那么这两种氨基酸脱水缩合可以构成二肽的两种氨基酸，那么这两种氨基酸脱水缩合可以构成二肽的种类数是种类数是()A6B2C4D8C解析：二肽由两个氨基酸组成，这个问题实践上是求两种氨基酸在两个位置上解析：二肽由两个氨基酸组成，这个问题实践上是求两种氨基酸在两个位置上的陈列方式的种类。二肽的第一个位置上的氨基酸有两种选择的陈列方式的种类。二肽的第一个位置上的氨基酸有两种选择(a或者或者b)，第二个位，第二个位置上的氨基酸也有两种选择，所以种类数为置上的氨基酸也有两种选择，所以种类数为224，即有，即有aa、bb、a

16、b、ba 4种。种。6现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，它们能构成的三肽种类以种氨基酸，它们能构成的三肽种类以及包含及包含3种氨基酸的三肽种类分别最多有种氨基酸的三肽种类分别最多有()A9种，种，9种种B6种，种，3种种C18种，种，6种种D27种，种，6种种D解析：足量的解析：足量的3种氨基酸构成的三肽有种氨基酸构成的三肽有3327种。对于包含种。对于包含3种氨基酸的三肽种种氨基酸的三肽种类的了解，可借用表示图类的了解，可借用表示图“来分析，即第一个位置的氨基酸有来分析，即第一个位置的氨基酸有3种情况，种情况，第二个位置只能从另第二个位置只能从另2种氨基酸中任选种氨基酸中任选1种，第三个位置只能安放剩余的种，第三个位置只能安放剩余的1种，即种，即3216种。种。四、蛋白质中氨基酸数目与核酸中碱基数的计算四、蛋白质中氨基酸数目与核酸中碱基数的计算D8氨基酸的平均相对分子质量为氨基酸的平均相对分子质量为120，如有一个两条链的多肽，相对分子质量，如有一个两条链的多肽，相对分子质量是是12 276，合成这个多肽的氨基酸数和指点它合成的，合成这个多肽的氨基酸数和指点它合成的DNA分子脱氧核苷酸数至少依分子脱氧核苷酸数至少依次是次是()A144,864B144,432C120,720D120,36