饮料制造业分析报告二组

1、饮料制造业行业分析报告饮料制造业行业分析报告电子商务一班 二组组员：杜梦圆 顾小语 秦丹丹 纪文鑫 赵盈荣 4321C目录目录ONTENTS饮料行业重点企业分析饮料行业重点企业分析饮料行业的发展状况分析饮料行业的发展状况分析饮料行业总体状况分析饮料行业总体状况分析饮料行业概况饮料行业概况饮料行业发展趋势及展望饮料行业发展趋势及展望5 Part art 1 1饮料行业概况饮料行业概况1.1.饮料行业的概况饮料行业的概况z1 1、饮料行业的基本特征、饮料行业的基本特征 中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。过去十余年间，在我国饮料企业规模不断扩大的同时，

2、一批本土品牌逐渐成为或全国、或区域、或品种的主力品牌。我国饮料制造业成长迅速，发展势头良好，目前整体规模很大，盈利能力较强，发展已经非常成熟。 2013年，全国罐装饮料市场销售排名前十为加多宝、可口可乐、百事可乐、雪碧等，前十位市场占有份额合计67.16%。其中加多宝凉茶占据2012年度全国罐装饮料市场销量第一名。2013年我国累计生产饮料14926.9万吨，同比增长11.4%。2014年我国共生产饮料8119.3万吨，比上年同期增长了16.28%。2 2、饮料行业的分类、饮料行业的分类 饮料制造业包括酒精制造业、酒的制造业、软饮料制造业、精制茶加工等4个行业中类和13个行业小类，主要产品为白

3、酒、啤酒、碳酸饮料、茶饮料和瓶(罐)装饮用水等。 Part art 2 2饮料行业总体状况分析饮料行业总体状况分析2.2.饮料行业总体状况分析饮料行业总体状况分析1 1、2003-20132003-2013年饮料行业的企业个数分析年饮料行业的企业个数分析系列1, 2003年, 38系列1, 2004年, 44系列1, 2005年, 44系列1, 2006年, 50系列1, 2007年, 45系列1, 2008年, 50系列1, 2009年, 56系列1, 2010年, 56系列1, 2011年, 60系列1, 2012年, 68系列1, 2013年, 123020406080100120140

4、2003年2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年饮料制造业饮料制造业2003-20132003-2013年企业个数年企业个数系列12 2、2003-20132003-2013年饮料行业的资产业务分析年饮料行业的资产业务分析资产总计, 2003年, 204.74资产总计, 2004年, 309.48资产总计, 2005年, 402.24资产总计, 2006年, 514.83资产总计, 2007年, 698.27资产总计, 2008年, 1017.77资产总计, 2009年, 1061.16资产总计, 2010年, 1225.27资产总

5、计, 2011年, 1124.17资产总计, 2012年, 1323.22资产总计, 2013年, 1411.12主营业务收入, 2003年, 259主营业务收入, 2004年, 311主营业务收入, 2005年, 393主营业务收入, 2006年, 471主营业务收入, 2007年, 622主营业务收入, 2008年, 547主营业务收入, 2009年, 551主营业务收入, 2010年, 848主营业务收入, 2011年, 971主营业务收入, 2012年, 936主营业务收入, 2013年, 1022负债合计, 2003年, 78.31负债合计, 2004年, 89.82负债合计, 20

6、05年, 92.43负债合计, 2006年, 98.64负债合计, 2007年, 101.22负债合计, 2008年, 82.13负债合计, 2009年, 118.64负债合计, 2010年, 122.43负债合计, 2011年, 139.03负债合计, 2012年, 146.78负债合计, 2013年, 157.25020040060080010001200140016002003年2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年2003-2013饮料制造业资产总计主营业务收入负债合计过去10年（2003-2013年），饮料行业各收入曾上升

7、趋势，市场回报率非常客观，各子行业走势不断上升。 Part art 3 3饮料行业重点企业分析饮料行业重点企业分析 1 1、可口可乐公司可口可乐公司 公司经营状况分析公司经营状况分析公司概况公司概况可口可乐公司成立于1892年，总部设在美 国乔亚州亚特兰大，是全球最大的饮料公司，拥有全球48%市场占有率以及全 球前三大饮料的二项可口可乐在200个国家拥有160种饮料品牌，包括汽水、运动饮料、乳类 饮品、果汁、茶和咖啡，是全球最大的果汁饮料经销商，在美国排名第一的可口可乐为其取得超过40%的市场占有率。经营模式分析：主要是技术输出和授权生产经营。可口可乐在每个区域会 有相应的销售中心，装瓶厂就选

8、择建在中心城市。分布在不同区域的厂家所 灌装的产品只能在各自划分区域内销售，严格禁止跨区销售。这正是可口可 乐建立销售运作模式的前提条件。在这个条件下，销售和物流分成了“销售 中心”及“销售中心外”种运作模式，占到总销量40%以上的销售中心城市， 由装瓶厂直接负责销售。在销售中心外围的周边地区，由分公司负责。形成 了营销和物流配送紧密联合在一起的可口可乐的“101模式”等等。2 2、哇哈哈集团红安分公司哇哈哈集团红安分公司1.发展历程：艰苦创业-历史转折-西部之光-战略合作-挑战两乐-多元发展。2.2.公司经营状况分析：公司经营状况分析：1 1开发新产品，迅速占领市场开发新产品，迅速占领市场2

9、 2“小鱼吃大鱼小鱼吃大鱼”，企，企业步入规模化经营业步入规模化经营3 3不断推陈出新，占据更大市场不断推陈出新，占据更大市场4 4抓住机遇、不断扩张抓住机遇、不断扩张5 5积积极引进外资，注入新鲜血液。极引进外资，注入新鲜血液。3.3.哇哈哈近三年主营业务收入哇哈哈近三年主营业务收入326.2326.2亿元亿元-523.61-523.61亿元亿元-636.31-636.31亿元、利润总额亿元、利润总额22.322.3亿元亿元-30.328-30.328亿元亿元-41.25-41.25亿元、资产总额亿元、资产总额121121亿元亿元-157.3-157.3亿元亿元-204.49-204.49亿

10、元。亿元。3 3、青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒股份有限公司 发展历程：1903年，青岛啤酒厂由英、德商人创办，时名“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”，生产设备、原材料从德国进口。1916年9月16日，日本国东京都的“大日本麦酒株式会社”以50万银元将青岛啤酒厂购买下来，更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。1947年6月14日，“齐鲁企业股份有限公司”从行政院山东青岛区敌伪产业处理局将工厂购买，定名为“青岛啤酒厂”。1978年，青岛啤酒首次进入美国市场，由美国的莫纳克公司作为青岛啤酒的总代理。1998年，青岛啤酒实施“大名牌发展战略”，率先在全国开展大规模兼并扩张，截至2007年9月，已在全国18

11、个省市拥有或者绝对控股71家分公司。2005年8月11日，青岛啤酒与北京奥组委签约，成为北京2008国内啤酒赞助商。青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒股份有限公司 企业经营模式：从企业经营模式：从“生产导向型企业生产导向型企业”转向转向“市场导向型企业市场导向型企业”，青，青岛啤酒迈开了转型的大步。一种全新的、岛啤酒迈开了转型的大步。一种全新的、“三位一体三位一体”的营销模式是青的营销模式是青啤在这一转型过程中的战略支点。对于啤在这一转型过程中的战略支点。对于“三位一体三位一体”的营销模式，青啤的营销模式，青啤的释义是：的释义是：“将产品销售、品牌传播、消费者体验三种竞争手段结合运将产品销售、品牌传

12、播、消费者体验三种竞争手段结合运用的营销模式，三个组成部分相互支持、相互促进，不可分割。用的营销模式，三个组成部分相互支持、相互促进，不可分割。主营业务收入（亿元）, 2013年, 22主营业务收入（亿元）, 2014年, 28主营业务收入（亿元）, 2015年, 35利润总额（亿元）, 2013年, 10利润总额（亿元）, 2014年, 15利润总额（亿元）, 2015年, 22资产总额（亿元）, 2013年, 30资产总额（亿元）, 2014年, 45资产总额（亿元）, 2015年, 4901020304050602013年2014年2015年青岛啤酒股份有限公司主营业务收入（亿元）利润总

13、额（亿元）资产总额（亿元） Part 4art 4饮料行业的发展状况饮料行业的发展状况饮料行业饮料行业SWOTSWOT分析：分析：优势劣势威胁机机会会（1 1）市场竞争秩序尚待规范）市场竞争秩序尚待规范（2 2）地区差异对行业的营销）地区差异对行业的营销能力提出更高要求能力提出更高要求（1 1）本土饮料企业大本土饮料企业大都实行分散经营，规模都实行分散经营，规模较小较小（2 2）企业资金不足、企业资金不足、（3 3）融资渠道单一、融资渠道单一、（4 4）技术含量低技术含量低（5 5）自身实力不强自身实力不强（1 1）本土饮料企业发展初具规本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得消费者模并以其

14、知名品牌获得消费者喜爱。喜爱。（2 2）消费者需求多元化消费者需求多元化（3 3）日益细分化的消费群体日益细分化的消费群体（1 1）国家政策支持及行业逐渐规）国家政策支持及行业逐渐规范化发展范化发展（2 2）市场需求增长）市场需求增长（3 3）技术的进步与信息化的运用）技术的进步与信息化的运用加快了行业的升级加快了行业的升级 Part 5art 5饮料行业发展趋势及展望饮料行业发展趋势及展望1.1.具有广阔的具有广阔的发展空间发展空间3.3.方便快捷、营养健康方便快捷、营养健康成为行业发展趋势成为行业发展趋势4.4.食品安全对于整个食品安全对于整个行业产生了积极影响行业产生了积极影响我国饮料市场的消费结构发生了较大变化，碳酸饮料行业销售收入占饮料行业销售收入比重有所下降，而茶饮料、果蔬饮料、含乳饮料及其他休闲型、营养型、功能型饮料增长迅速。根据国家统计局的数据，我国人均软饮料消费量由 2005 年的25 千克/年增长到2014 年的118 千克/年，呈现持续增长趋势。从饮料消费结构来看，目前饮用水及含乳饮料占据饮料行业较大份额。2.2.品种日趋繁多，大品种日趋繁