九年级化学化学元素与人体健康2

1、1、知道人体的主要化学元素组成；认识青少年人体的成长过程就是这些元素在人体内不断积累的过程，维持这些元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。2、了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要意义。3、认识到只有均衡膳食，才能更好地维持人体的元素平衡。1、能正确区分人体内的常量元素、微量元素及其对人体健康的重要作用；2、元素平衡与缺乏对人体健康的积极和不良影响。1、对“一切物质都是由元素组成的，人体也不例外”的认识；2、对元素平衡与人体健康的关系的正确理解与实际运用；1.认真阅读教材，自学“化学元素与人体健康”的内容，初步掌握本课题的基础知识；2.通过学生讨论、教师规范讲解，

2、以准确掌握常量元素、微量元素、元素平衡、人体健康等的基础知识；3.结合适当的习题训练，达到突出重点、突破难点的目的。一、整体感知：一、整体感知：化学元素与人体健康人体中的化学元素元素在人体内的平衡均衡膳食常量元素：O、C、H、N等微量元素：Fe、Zn、I、Se等平衡的含义平衡的意义平衡的措施含义意义 措施 本课题包括三部分内容：一是人体中的化学元素，二是元素在人体内的平衡，三是均衡膳食。其中，第一部分主要介绍了人体中化学元素的类型-常量元素和微量元素、摄入方式、在人体内的转化方式-化学变化，人体内二、内容简介：二、内容简介：元素的动态平衡及维持元素平衡意义，并通过“多识一点”介绍了Ca、Fe、

3、I、Zn、Se、F等六种元素对人体的重要作用；第二部分从正、反两个方面介绍了元素在人体内平衡对保护人体健康的重要意义，以及膳食模式中缺乏元素的分析、维持人体内元素平衡的具体措施等；第三部分 均衡膳食，既是第二部分维持人体内元素平衡的具体措施的延续，又是对所学知识的实际运用，通过 “如果你负责全家人本周的食品采购，你打算购买哪些食品？你准备如何安排一家人的膳食？”这一问题的提出，增强了知识的实用性，体现了从生活走进化学，再用化学指导生活的理念。三、主要知识点：三、主要知识点： 人体中的化学元素组成及对人体健康的重要作用；元素在人体内的平衡；均衡膳食；探究市售保健品的调查与讨论。 通过前面的学习，

4、学生已经储备了一些元素、化合物的基础知识，也有了一些与食品有关的重要有机化合物的初步知识，但学生很难把这些无生命的元素、化合物与生机昂然的生命体联系起来，因此，建立这种联系，就是对所学的元素、化合物知识的深化和扩展。通过本节教材的学习，可以使学生进一步明确：一切物质都是由相应的元素组成的，人体也不例外。同时，还可使学生了解一些人体必需的元素在人体生命过程中的重要功能，正确理解元素营养与健康的关系，树立元素营养平衡的观念，知道补充、调节人体内元素的平衡，对确保人类身体健康有着非常重要的意义。人体中的化学元素均衡膳食课题引入元素在人体内的平衡课堂小结练习与检测推荐作业出示目标1、课题引入：可从物质

5、是由元素组成的，人体也不例外等引出本节的课题；也可从地方性疾病（如“大脖子病”、骨质疏松症、贫血症等）与人体内缺乏相应的碘、钙、铁元素等引入；还可从焦点访谈等新闻中的相关内容引入。2、注意结合人体中元素含量的饼状示意图，了解常量元素、微量元素；3、注意两个“多识一点”对食谱设计、健康保健、科学生活的指导作用；4、习题设置：课本P94挑战自我，在巩固基础知识的同时，加强了学生根据化学式的计算技能的训练，同时还加强了溶液知识的应用；5、教学时间：1课时。1、知道人体的主要化学元素组成；认识青少年人体的成长过程就是这些元素在人体内不断积累的过程，维持这些元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健

6、康有重要意义。2、了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要意义。3、认识到只有均衡膳食，才能更好地维持人体的元素平衡。自学指导1：请同学们阅读课本P91页有关知识，完成下列问题，2分钟后与同学们交流。1、什么是常量元素、微量元素？并举例说明。2、常量元素是如何摄取的？在人体内是如何转化的？3、微量元素主要以什么形式存在于人体内？4、人体内化学元素的动态平衡有何意义？1、下列元素中，因人体摄入量不足容易导致贫血症的是（ ）A.碘 B.铁 C.锌 D.钙2、人体摄入钙元素的量不足容易导致的病症是（ ）自学指导2：请同学们阅读课本P92-93页有关知识，完成下列问题，2分钟后与同学们交流。1、

7、人体中元素的主要来源是什么？2、为什么说偏食、挑食是不良的甚或习惯？3、体内元素的不平衡会造成什么不良影响？4、如何调节体内元素的缺乏使其达到平衡？请你来解答：请你来解答： 人体缺少必需的微量元素会影响人体健康，因此，有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？自学指导自学指导3 3：请你阅读课本：请你阅读课本P93-94P93-94页内容，完成页内容，完成下面问题并与同学们交流。下面问题并与同学们交流。1、均衡膳食的含义是什么？2、你准备如何安排全家人的膳食？3、健康饮食金字塔对你有什么启发？我国规定，食用加碘盐中碘元素的含量为每千克食盐含碘元素20mg-40mg

8、。生产中通常加入含碘 元 素 的 稳 定 化 合 物 碘 酸 钾（KIO3）来达到这一生产标准。现有10t食盐，大约应加入多少碘酸钾？怎样才能使这些食盐中碘元素的含量比较均匀？ 对人体的主要化学元素组成、维持元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义、均衡膳食等知识进行小结。（打印下发）1.整理本课题的知识结构；2.完成同步训练上的习题。; http:/ 聚星娱乐 vcg49wfv 是有这么一个孙女就好喽。”耿英和老妇人一起进屋做饭去了。耿正说：“俺去挑担水哇！”耿老爹说：“俺去挑哇，你拉一段好听的二胡曲儿给爷爷听，让爷爷乐呵乐呵！”老爷子一听这话，立刻就高兴得眉开眼笑，说：“

9、哎呀，这娃儿还会拉二胡哇，快拉给爷爷听听！唉，爷爷奶奶老嘞，走不了远路，俺们有好几年没有去镇上赶庙会了呢。常年儿呆在家里，自然就没有机会听这些个热闹了哇。每日里能够听到的，除了鸡鸣狗叫什么的，再就是狂风暴雨后那怪吓人的波涛声儿了。今儿个正好用好听的曲儿给爷爷洗洗耳朵！”耿正笑了，说：“爷爷，俺拉得没有多好，但总归还是可以给您换个声儿听的！您请坐，俺这就拉给您听！”说着话，耿正去车上取来二胡，又看看周围，先请老爷子坐在屋门旁檐台上那个松松软软的厚草垫子上。然后，自己搬把高脚凳子坐在老爷子的对面亲切地问：“爷爷，您爱听哪一段儿？”老爷子想也没有想就说：“你就将最顺手的拉哇，爷爷什么曲儿都爱听！”自

10、来熟耿直也很想表现表现，于是就高兴地跳到老爷子的背后，声音甜甜地说：“那俺给爷爷捶捶背哇。俺爹说啦，经常锤捶背身子骨儿好！”在优美的二胡曲儿声中，耿直不轻不重地为老人家捶着背。老爷子眯缝着眼睛幸福惬意地享受着在屋里做饭的老妇人听着美妙的二胡曲儿，高兴地对耿英说：“哎哟哟，这莫不是老天爷给俺们俩老东西送来了仙人儿嘛！”热汤热菜的舒舒服服吃完晚饭之后，耿正又为两位老人家拉了好一会儿。次日早饭后，耿老爹将毛驴重新拴在滩枣树上，给它喂上草料，饮上水。然后对老夫妇说，想带娃娃们到黄河边上玩玩儿去。两位老人家相视而笑了。老爷子摇着头说：“唉，没有见过黄河的人，都觉得这条大河新奇呢。其实哇，这黄河可不见得是

11、一个好东西！你让娃娃们离远点儿瞧瞧就是了。你们打北面过来的人，肯定不会水的，千万别失足落进去哇！”老妇人也说：“是啊，这黄河自古以来就经常祸害人呢。说不定什么时候不高兴了，就冲破堤坝，好像脱缰的野马一样。你们可一定小心啊，离远点儿瞧！对啦，不要走太远了，中午还回来吃饭，俺给咱们做打卤刀削面。”耿老爹感激地说：“好的，俺们一定小心，也不会走太远了。中午还回来吃饭，您做简单点儿！”当耿家父子四人辞别两位老人家再次上了堤岸来到黄河边儿上的时候，他们对眼前的这条仍然还是波浪滔滔的大河，已经远没有昨天下午第一次看到时那样感兴趣了。毫无疑问，两位善良老人家对这条大河的那一番不乍欣赏的评价，已经深深地感染了他们。沿岸走了一会儿后，耿直甚至说：“听这声音，这黄河真得很像脱缰的野马呢！”耿正说：“不，这黄河水现在还只是被圈在堤坝里边的野马，还没1、对“一切物质都是由元素组成的，人体也不例外”的认识；2、对元素平衡与人体健康的关系的正确理解与实际运用；1.认真阅读教材，自学“化学元素与人体健康”的内容，初步掌握本课题的基础知识；2.通过学生讨论、教师规范讲解，以准确掌握常量元素、微量元素、元素平衡、人体健康等的基础知识；3.结合适当的习题训练，达到突出重点、突