市场分析及供应链管理知识资源(共57页).ppt

1、学习情境一：分析供应链资源市场学习情境一：分析供应链资源市场任务任务1.1 河源物流需求供应链资源市场调查河源物流需求供应链资源市场调查任务任务1.2 和大福供应链资源市场调查和大福供应链资源市场调查任务任务1.1 河源供应链物流需求分析河源供应链物流需求分析学时学时4能力目标：能力目标：会进行供应链需求分析与预测；会进行供应链需求分析与预测； 能用定性预防方法对独立需求进行预测能用定性预防方法对独立需求进行预测 能用能用MRP法确定相关需求物料的需求法确定相关需求物料的需求知识目标：知识目标：掌握各种需求预测方法、掌握掌握各种需求预测方法、掌握MRP推导法；推导法；掌握各种定性分析方法掌握各

2、种定性分析方法掌握定量分析方掌握定量分析方法掌握法掌握MRP需求推导法需求推导法掌握掌握MRP需求推导法需求推导法素质目标：素质目标：l分析和解决问题的能力分析和解决问题的能力任务导入（8分钟 ）案例讨论：案例讨论：711便利店的供应链系统案例便利店的供应链系统案例分组对下面两个问题进行讨论：分组对下面两个问题进行讨论：l711便利店的供应链管理有哪些特点？便利店的供应链管理有哪些特点？l其中包含了哪些要素？其中包含了哪些要素？讨论安排：讨论安排： l1、项目团队小组内部对案例进行讨论、分析和归纳；、项目团队小组内部对案例进行讨论、分析和归纳；l2、推选、推选12人作为团队代表进行发言；人作为

3、团队代表进行发言；l3、教师最后点析、教师最后点析任务布置（32分钟 ）分析我们河源供应链物流需求分析我们河源供应链物流需求各组展示其分析结果，其他组员进行讨论各组展示其分析结果，其他组员进行讨论 （20分钟分钟 ）总结归纳（25分钟）1.供应链物流的特点供应链物流的特点l整体性整体性l相互作用相互作用l供应链信息的反馈控制供应链信息的反馈控制提出要求（8分钟）对各组分析的结果进行修改完善思考讨论对各组分析的结果进行修改完善思考讨论课后任务布置考察河源市供应链物流需求现状，进一步完善考察河源市供应链物流需求现状，进一步完善你的分析方案，并制作成你的分析方案，并制作成PPT汇报汇报任务2：和大福

4、供应链资源分析能力目标：能力目标：l能进行流通企业的供应链资源分析能进行流通企业的供应链资源分析知识目标：知识目标：l1.掌握供应链管理的类型和结构掌握供应链管理的类型和结构l2.掌握供应链管理方法和步骤掌握供应链管理方法和步骤素质目标：素质目标：l分析和解决问题的能力分析和解决问题的能力任务布置交换评价各组的供应链需求分析报告交换评价各组的供应链需求分析报告学生汇报各组汇报结果，其他组员进行讨论并学生汇报各组汇报结果，其他组员进行讨论并做记录做记录总结归纳总结归纳一、供应链的特征一、供应链的特征复杂性 动态性 面向用户需求 交叉性 二、供应链的类型二、供应链的类型稳定的供应链和动态的供应链

5、平衡的供应链和倾斜的供应链有效性供应链和反应性供应链 三、供应链运作策略三、供应链运作策略每个供应链都有看上去相似但竞争方式差异很大的产品l功能性产品：长期生产的产品l创新性产品：满足特定需求生产的产品有效性供应链和反应性供应链l有效性供应链：功能性产品l反应性供应链：创新性产品两种不同供应链运作策略两种不同供应链运作策略两种不同供应链运作策略反应性作业反应性作业 有效性作业有效性作业柔性供应商 低成本供应商合理配置库存 库存最小化加工时间短 利用率高快速反应 低成本 可以预测 不可预测 变化很少 变化很多 品种少 品种多 价格稳定 价格先高后低 提前期短 提前期长 利润低 利润高功能性产品功

6、能性产品 创新性产品创新性产品市场需求匹配匹配不匹配运作资源不匹配图1 供应链运作策略供应链管理可以被看成是由两部分组成的：l对供应方运作的管理l对需求方运作的管理物料管理是一个比供应链管理更狭义的术语。它是指对物料和信息在直接供应链中的流程的管理，包括采购管理、库存管理、运作计划与控制、分销管理等。四、供应链管理的主要元素四、供应链管理的主要元素图2 供应链管理的元素核心企业供应链中的成员企业n231211n213n121n2n12n13n层的客户顾客/最终客户n3n层的供应商最初的供应商核心企业第一层用户第二层用户3n层的顾客/最终用户第二层的供应商第一层的供应商3最初的供应商n1n采购与

7、供应管理分销管理物料管理后勤供应供应链管理图3 供应链管理的主要内容供应链业务流程信息流制造商产品流客户关系管理客户服务管理需求管理订单配送制造流程管理采购产品开发与商品化反向物流(回流)物流财务生产采购营销R&D第二层供应商第一层供应商用户消费者/ 最终用户供应链管理的供应链管理的“三要素三要素”说：说：OSU的Lambert教授及其研究小组提出：lnetwork structurelbusiness processeslmanagement components三个供应链管理的基本要素供应链的网链结构供应链的业务流程l客户关系管理 (CRM)l客户服务管理 l需求管理 l订单配送管

8、理l制造流程管理l供应商关系管理(SRM) l产品开发与商业化 l回收物流管理 管理元素l运作的计划与控制l工作结构设计（指明企业如何完成工作任务） 组织结构 l产品流的形成结构（基于供应链的采购、制造、配送的整体流程结构） l信息流及其平台结构 l权利和领导结构 l供应链的风险分担和利益共享 l文化与态度第二第二 供应链成长理论与供应链供应链成长理论与供应链 管理的运营机制管理的运营机制一、供应链的成长理论一、供应链的成长理论起源成长发育成熟衰退解体(灭亡) 二、供应链管理的运行机制二、供应链管理的运行机制合作机制决策机制激励机制自律机制风险机制 信任机制 第三第三 供应链管理与企业扩展性供

9、应链管理与企业扩展性一、扩展企业的产生与定义一、扩展企业的产生与定义扩展企业可以定义为一个概念性的组织单元或系统，它包括采购公司和供应商（一个或多个），他们通过紧密合作来实现最大化的利润分配。 二、扩展企业的理论模型二、扩展企业的理论模型（一）传统制造模式下的扩展企业模型（一）传统制造模式下的扩展企业模型 工艺路线设计装配设计产品和工艺设计制制 造造MRP、MRPIIJIT、OPT生产计划与控制CADCAM市场营销与销售供应商用 户合作设计产品模式用户驱动的设计供应链管理用户订单执行与控制图4 传统制造模式下的扩展企业模型扩展企业（二）基于供应链管理的扩展企业模型（二）基于供应链管理的扩展企业

10、模型数据库成品入库计划执行供应商分销商订货控制成本估算主生产计划物料管理能力需求计划能力调整任务投放产品构思设计工艺计划NC编程制造商Internet、EDI M R P II J I T C A D C A P P生产控制工况数据收集库存控制生产数量、时间及成本检查NC、CNC、DNC机床和机器人控制传送控制装配控制设备维修质量保证OPTTMTM入库或送工作地到货检验送货计划生产计划订货单出库销售合同销售计划运输售后服务图5 基于供应链的扩展企业模型生产系统设计思想 产品设计与制造过程设计 集成的生产计划与控制模式 体现企业间的战略伙伴关系 三、扩展企业的目标与特征三、扩展企业的目标与特征（

11、一）目标（一）目标缩短物料加工、信息处理、产品开发、信息基础设施建设的周期。提高对产品上市时间的要求，开展基于时间的竞争。采用更广泛的产品周期的概念。形成更为有效的组织和系统。（二）特征（二）特征核心企业集中体现核心竞争力的商业活动，对非核心业务通过外包给外部产品供应商和服务提供商。外包能够提高核心企业和供应商的竞争能力，增强相互之间的依赖，实现共同的利益。扩展企业的核心企业与供应商和客户建立一种长期、互相信赖的关系，把它们当作合作伙伴而不是竞争对手。为了实现供应商-客户在商业和技术信息上的集成，扩展企业采用先进的通信技术和运输手段支持跨组织的商业活动。 四、扩展企业的生产计划与控制四、扩展企

12、业的生产计划与控制需求生产丧失机会积压库存时间产量图6 延时的影响（需求的放大效应）第四第四 集成化的供应链管理集成化的供应链管理一、集成化供应链管理理论模型一、集成化供应链管理理论模型调整适应性集成化供应链管理集成化供应链管理业务重组协调性评价价值增值性面向对象过程控制创造性团队同步性评价满意度评价信息共享集成化计划顾客化策略顾客化需求图7 集成化供应链管理理论模型二、集成化供应链管理的实现二、集成化供应链管理的实现（一）实施供应链管理要解决的若干问题（一）实施供应链管理要解决的若干问题 企业要从供应链的整体出发，考虑企业内部的结构优化问题；企业要转变思维模式，从纵向一维空间思维向纵-横一体

13、的多维空间思维方式转变；企业要放弃“小而全，大而全”的封闭的经营思想，向与供应链中的相关企业建立战略伙伴关系为纽带的优势互补、合作关系转变；企业要建立分布的、透明的信息集成系统，保持信息沟通渠道的畅通和透明性；所有的人和部门都应对共同任务有共同的认识和了解，去除部门障碍，实行协调工作和并行化经营； 风险分担与利益共享。（二）集成化供应链管理实现的步骤（二）集成化供应链管理实现的步骤阶段1：基础建设阶段2：职能集成管理阶段3：内部集成化供应链管理阶段4：外部集成化供应链管理阶段5：集成化供应链动态联盟（供应链管理的发展趋势）第五第五 供应链管理与业务外包供应链管理与业务外包一、业务外包的原因一、

14、业务外包的原因分担风险加速重构优势企业难以管理或失控的辅助业务职能使用企业不拥有的资源降低和控制成本，节约资本资金二、业务外包的主要方式二、业务外包的主要方式临时服务（Temporary Service）和临时工（Contract Labor）子网（Subsidiary Networks）与竞争者合作（Collaborative Relation with Competitor）除核心竞争力之外的完全业务外包（Outsourcing All but the Core Advantage）适宜外包的业务调查 最不适宜最不适宜 最适宜最适宜 1 2 3进口报关业务流程 2.6流入物流的运输 2.3

15、6信息系统 2.09模式选择1.90流出物流的运输1.83交通管理1.82包装/物料处理1.82承运人选择1.82原材料库存1.80仓储1.73 库存管理1.73产成品库存 1.36采购 1.09客户订单处理 1.09不采用外包服务的原因不采用外包服务的原因成本不会减少物流太重要不能外包自己有足够的专业人员减少了控制力度花费在物流上的时间不会减少服务水平不理想客户投诉可能增加55%39%39%36%36%33%27%第六节第六节 供应链管理的战略性问题供应链管理的战略性问题一、供应链管理战略的主要内容一、供应链管理战略的主要内容 （一）制定供应链管理实施中的战略（一）制定供应链管理实施中的战略

16、 在企业内外同时采取有力措施充分发挥信息的作用 供应链企业的组成和工作 计算机技术和人工智能技术的广泛应用 方法论的指导 标准和法规的作用 （二）推动式（二）推动式(Push)和牵引式和牵引式(Pull)的供的供应链运作方式。应链运作方式。制造商分销商零售商用户供应商供应商制造商分销商零售商用户图8 两种供应链运作方式（三）供应链管理信息支持技术的战略（三）供应链管理信息支持技术的战略（四）绩效测量与评价（四）绩效测量与评价 （五）把供应链管理看作企业间资源集（五）把供应链管理看作企业间资源集成的桥梁成的桥梁二、建立供应链管理战略系统的主要内容二、建立供应链管理战略系统的主要内容组织战略改革企

17、业的经营思想 共享信息战略 利用先进技术的战略 绩效度量问题 供应库(Supply base)战略 三、供应源战略管理三、供应源战略管理流入管理流入管理采购部门是连接运作系统与供应商的纽带供应商供应商采购部分采购部分内部运作内部运作生产产品/服务提供报价单（规范、价格、交货条件等）准备报价申请书选择最佳供应商准备订购单接收产品/服务提出产品和服务的采购申请与运作部门讨论具体细节与运作部门保持联系订单输入运作系统通知采购部门图9 采购流程示意供应链管理中采购的战略意义供应链管理中采购的战略意义例：某企业 总销售额 元 物料和服务采购成本 元 工资 元 管理费用 元因此，利润=500,000 元。

18、使利润翻倍、达到100百万元的方法有：将销售收入增加100%将工资减少25%将管理费用减少100%将采购成本减少7.1%采购的经济杠杆作用明显可知。采购部门的目标采购部门的目标符合公司的质量标准在需要的时候能够快速交货准时、足量交货能够改变规格、交货时间或数量（柔性）价格合理绩效目标：质量、速度、可靠性、柔绩效目标：质量、速度、可靠性、柔性和价格性和价格单一渠道和多渠道供货单一渠道和多渠道供货单一渠道多渠道优点更好地质量保证能力，因为更有可能实行SQA（供应商质量保证）关系密切、持久较强的依赖可以激发更大的忠诚和工作积极性便于沟通容易在新产品/服务开发过程中进行合作保密性好采购方可以通过竞争性

19、招标将价格压低等某供应商出现问题时可以随时改换其他供应商可以从许多渠道获得知识和技能缺点一旦供应出现问题，系统就会受到严重干扰供应商容易受到采购方定货数量波动的影响如果没有其它竞争对手存在，供应商可能会抬高价格难以激发供应商的忠诚难以开发有效的SQA活动在沟通方面需要投入更多精力供应商对新工艺进行规模投资的可能性不大难以实现规模经济采购采购/供应源战略的影响趋势供应源战略的影响趋势趋势采购/供应源战略全球化整合采购/顾客战略与关键供应商在质量、成本、交货期等方面建立竞争优势改造供应结构/渠道信息技术全球连接战略电子连接主要供应商关注外部顾客将供应整合到外部顾客产品/价值供应链中产品/工艺技术与

20、具备主要产品/工艺技术的供应商建立战略供应商联盟增加工作复杂性需要综合的供应/供应源战略。并根据战略目标衡量绩效环境/法律问题在商品战略中增添对环境内容的考虑再制造工程修正外源模式实施战略性采购供应源的策略实施战略性采购供应源的策略在客户和供应商之间建立非常稳定的关系，而这稳定关系的建立是基于互相的信任。缺乏彼此的信任将会产生作业上的浪费，例如搬运、检验、会计和采购等作业上的浪费。企业和供应商应建立长期的合约而不是以固定的、而且很长的提前期来订貨。供应商会觉得有安全感，而且会从事投资的活动，及其它长期的决策，以确保制造程序的最佳化。对供应商实行有效的评价。 l合约的履行能力（表现为质量、交货期

21、等外在要素）l工程设计能力（即及时按照企业的设计图纸灵活组织作业生产的能力） l价值工程能力（即在企业设计的基础上改善设计、降低成本的能力）和部件设计的创发能力 准时采购/供应策略（JIT采购/供应） 准时采购/供应的目的是使企业能够在适当的时间、适当的地点、获取适当的物料。准时采购/供应的特点：l与少数供应商和运输商保持密切关系l信息在供应商与买方之间实现共享l频繁进行小批量的生产、采购、运输，从而把库存降到最低水平l消除整个供应链中的所有可能出现的不确定性l高质量目标四、战略性分销管理四、战略性分销管理 流出管理流出管理 多级库存管理分销配送中心管理成衣制造商地区批发商零售商图10 流出管理示意举例举例: 有有6个仓储中心、个仓储中心、8个分销商的运个分销商的运输问题，如下图所示。输问题，如下图所示。WH2WH1WH6WH3WH4WH5V1V2V3V4V5V6V7V8图11 运输问题案例引入配送中心可以大大减少分销的复杂性引入