农产品质量安全检测竞赛实施方案

1、农产品质量安全检测竞赛实施方案贮藏技术贮藏技术活动安排及时间活动安排及时间2工作安排工作安排3农产品质量安全检测技能大赛成员组成农产品质量安全检测技能大赛成员组成1农产品质量安全检测竞赛实施方案 北京农业职业学院食品与生物工程系绿色北京农业职业学院食品与生物工程系绿色食品生产与检验专业是国家级高职高专示范性食品生产与检验专业是国家级高职高专示范性院校重点建设专业，拥有设备先进、条件完善院校重点建设专业，拥有设备先进、条件完善的食品安全检验中心，为此次北京市高职高专的食品安全检验中心，为此次北京市高职高专院校学生职业技能大赛院校学生职业技能大赛“农产品质量安全检测农产品质量安全检测”竞赛理论、技

2、能考核工作提供了强有力的保竞赛理论、技能考核工作提供了强有力的保障。障。农产品质量安全检测竞赛实施方案一、农产品质量安全检测技能大赛成员组成主办方：主办方：北京市教育委员会北京市教育委员会承办方负责人：承办方负责人：组组 长：罗红霞长：罗红霞副组长：迟全勃、崔宝发副组长：迟全勃、崔宝发成成 员：句荣辉、王辉、黄广学、孙玉清、柳员：句荣辉、王辉、黄广学、孙玉清、柳青、王建、段丽丽、汪长刚、朱建晨、刘小飞青、王建、段丽丽、汪长刚、朱建晨、刘小飞、施鹏飞、李凌燕、张满清、王晶、施鹏飞、李凌燕、张满清、王晶农产品质量安全检测竞赛实施方案二、活动安排及时间 2012年年5月月12日日1.开幕式开幕式 8

3、:008:20 2.选手抽签选手抽签8:20-8:303.技能考核技能考核8:3012:004.午餐午餐12:0013:005.理论考试理论考试13:0014:006.第三方检测第三方检测13:0017:007.数据处理数据处理17:00-18:008.成绩汇总成绩汇总18:00-19:00 农产品质量安全检测竞赛实施方案三、工作安排（一）组织协调组（一）组织协调组负责人：罗红霞负责人：罗红霞成成 员：迟全勃、朱建晨员：迟全勃、朱建晨职职 责：责：1.聘请裁判专家聘请裁判专家6名名 2.与各职能部门协调与各职能部门协调农产品质量安全检测竞赛实施方案三、工作安排（二）专家裁判组（二）专家裁判组负

4、责人：罗红霞负责人：罗红霞成成 员：外请专家员：外请专家职职 责：责：1.严格按照竞赛评分标准进行考核评严格按照竞赛评分标准进行考核评分，做到准确无误；分，做到准确无误； 2.竞赛期间不得与领队、指导教师及选手竞赛期间不得与领队、指导教师及选手接触、联系；接触、联系； 3.对笔试部分进行试卷评阅；对笔试部分进行试卷评阅； 4.对操作部分按竞赛考核要点与分值要求对操作部分按竞赛考核要点与分值要求做好评分记录，填写操作项目评分表。做好评分记录，填写操作项目评分表。农产品质量安全检测竞赛实施方案三、工作安排（三）仲裁组（三）仲裁组负责人：张树刚、刘健水负责人：张树刚、刘健水成成 员：张京生、陈海宏员

5、：张京生、陈海宏职职 责：责：1.执行执行2012年全国农业技能大赛北京年全国农业技能大赛北京赛区预赛竞赛规程，保证竞赛顺利实施，对竞赛区预赛竞赛规程，保证竞赛顺利实施，对竞赛规程具有解释权；赛规程具有解释权； 2.对裁判员资格进行认定；对裁判员资格进行认定； 3.指导裁判组的工作；指导裁判组的工作； 4.受理竞赛过程中出现的争议，并给予仲受理竞赛过程中出现的争议，并给予仲裁。裁。农产品质量安全检测竞赛实施方案三、工作安排（四）方案制作及接待组（四）方案制作及接待组负责人：柳青负责人：柳青成成 员：孙玉清、朱建晨员：孙玉清、朱建晨职职 责：责：1.负责撰写大赛通知、报到回执等系负责撰写大赛通知

6、、报到回执等系列文件；列文件；2.负责参会人员接待、餐饮等相关工作；负责参会人员接待、餐饮等相关工作；3.负责校外专家的接待等相关工作。负责校外专家的接待等相关工作。农产品质量安全检测竞赛实施方案三、工作安排（五）比赛材料、仪器设备准备组（五）比赛材料、仪器设备准备组负责人：张满清负责人：张满清成成 员：王晶员：王晶职职 责：责：1.购置耗材（试剂、试材），设备配购置耗材（试剂、试材），设备配件等相关工作；件等相关工作； 2.制作理论、技能考场条幅。制作理论、技能考场条幅。农产品质量安全检测竞赛实施方案三、工作安排（六）竞赛场地管理组（六）竞赛场地管理组负责人：黄广学负责人：黄广学成成 员：刘

7、小飞、施鹏飞员：刘小飞、施鹏飞职职 责：责： 1.理论考试、技能检测场所协调、布置。理论考试、技能检测场所协调、布置。 2.引导牌的设计、制作及摆放。引导牌的设计、制作及摆放。 3.仪器设备、试剂耗材的摆放等相关工作。仪器设备、试剂耗材的摆放等相关工作。农产品质量安全检测竞赛实施方案三、工作安排（七）理论考核组（七）理论考核组负责人：王辉负责人：王辉 成成 员：专家组成员、教委人员员：专家组成员、教委人员职职 责：责：1.监考。监考。 2.评卷。评卷。农产品质量安全检测竞赛实施方案三、工作安排（八）技能考核组（八）技能考核组负责人：句荣辉负责人：句荣辉1.农残检测小组农残检测小组负责人：王建负责人：王建 成员：段丽丽成员：段丽丽2.兽残检测小组兽残检测小组负责人：王辉负责人：王辉 成员：汪长刚成员：汪长刚3.重金属检测小组重金属检测小组负责人：刘超负责人：刘超 成员：李凌燕成员：李凌燕职责：（职责：（1）根