采购与供应链管理1

1、整理ppt1采购与供应链管理整理ppt2教材nArjan J van Weele著，采购与供应链管理分析、规划与实践，清华大学出版社整理ppt3采购管理的意义n采购决策涉及到巨额资金。n高效的采购和供应可以对公司的业绩做出重大贡献。n有必要改善与供应商之间的关系，从供应商那里获得更好的绩效。n交货时间的缩短n准时交货n部件的零缺陷n利用供应商的知识与经验整理ppt4采购与供应链管理的内容安排n两个部分：n第一部分：分析对这一学科的综合介绍，引出重要的概念和术语n第二部分：规划详细讨论采购管理过程的要素，介绍具有较强可操作性的管理方法n学习目的：流程背后的理念整理ppt5分析的主要内容n采购在供

2、应链中的作用n工业购买行为：采购中的决策制定n采购过程：购买者的作用n市场和产品n采购管理过程整理ppt6规划的主要内容n采购市场研究n战略方法：从采购到供应链管理n同供应商的关系：准时管理和协同制造关系n采购，工程设计和质量控制n采购、物流和原料计划n为采购进行组织n采购行为的衡量和评价整理ppt7第1章 采购在供应链中的作用n经营环境的变化如何影响组织的经营战略和供应结构。n采购在价值链中的作用n有关采购的一些概念的介绍n采购对经营管理的重要性（直接贡献和间接贡献）n采购品的分类整理ppt8案例研究：供应商怎样为奥迪A3增加价值P3n仅用24个月就开发成功n同步工程：开发步骤平行进行n供应

3、商在一个很早的阶段就被奥迪整合在一起，有时甚至参与了设计阶段的工作n利用了供应商的知识和经验n提供全方位服务的系统供应商：设计和交付高科技的先进模块和子系统（轴、仪表板、座椅等）整理ppt9n由于激烈的市场竞争，公司的发展呈现出一种趋势：将注意力集中在核心活动上，其它活动以外包的形式交给供应商。奥迪的核心活动：n超级汽车品牌形象的发展n汽车的设计和组装n最终产品的成本和质量与从供应商那里购买的物资和服务有关n案例表明：采购环节除了讨价还价，还有许多事情要做。整理ppt10n奥迪A3的案例表明，采购承担了全面产品开发过程的共同责任。n类似的案例：厦新A8手机的整体采购n思考的问题（课堂讨论）：如

4、何平衡技术采购与中国企业自主知识产权发展战略的平衡？企业核心能力的确定是一种现实考虑还是一种战略追求？整理ppt111.1 经营环境的变化n当前，企业经营环境正经历着急剧的变化。包括：消费市场逐渐全球化，信息技术的快速发展、经济中服务业的重要性逐渐增长、消费者的需求和偏好也在发生变化。n环境对企业而言是不可控因素，只能通过对自身经营管理的调整来适应它。整理ppt121.1.1 贸易全球化：竞争在全世界范围内加剧了n许多产业的开放（像能源工业和航空工业）n不同文化之间的同化作用及因此发生的消费者偏好的同化；n贸易区的形成（北美自由贸易区；欧共体；正在建设的一些贸易区；WTO）；n交通设施的改善；

5、n更加成熟的可供利用的信息和通信技术。整理ppt131.1.2 信息社会：信息技术是当今经济的核心n信息技术的引入正深刻改变着企业的销售、采购及内部管理方式。例如：n数据库及数据仓库技术：零售业，获得有关购买模式和消费者形态轮廓的详细信息nEDI、ERP系统：制造业，很多情况下是一种必需，Just for livingn电子商务：销售和采购整理ppt141.1.3 变化中的消费模式n传统上，消费者注重质量和价格；明天的消费者将更注重包括采购的便捷性、售后服务、可靠性、独特性等扩展的价值观念n需求的独特性：适应个人需要和品味的优质产品n服务正成为市场计划的一部分n为适应这种变化，公司需要在制造、

6、物流、服务和产品开发上与供应商更紧密地工作在一起整理ppt151.2 环境变化对经营战略和结构的影响采购及供应商管理变得更为重要n环境变化 公司重新考虑其在价值链中的位置 清楚界定核心和非核心业务 非核心业务外包给专业供应商 供应商管理正成为公司战略中的核心问题n应用波特的价值链管理理论对这一问题展开讨论整理ppt161.2.1 价值链管理简介n价值链概念是1985年由哈佛商学院的迈克尔波特在其所著的竞争优势中首次提出的。n价值链这个术语被用来描述一件商品或服务从原材料到最终消费所经历的各个步骤。整理ppt17n企业每项生产经营活动都是其创造价值的经济活动，企业所有的互不相同但又相互联系的生产

7、经营活动，便构成了创造价值的一个动态过程，即价值链。整理ppt18n价值链反映出企业生产经营活动的历史、重点、战略以及实施战略的方法，还有生产经营活动本身所体现的经济学观念。n更具体地说，如果企业所创造的价值超过其成本、企业便有盈利；如果盈利超过竞争对手的话，企业便有更多的竞争优势。n这就解释了为什么组织之间在结构、业务管理、计划方法、管理风格上会有明显的差别，甚至相同行业的组织之间在竞争力上也会有明显的差别。整理ppt19n价值链理论的核心是，在一个企业众多的“价值活动”中，并不是每一个环节都创造价值(利润)。企业所创造的价值，实际上来自企业价值链的某些特定的价值活动，这些真正创造价值的战略

8、活动，就是企业价值链的“战略环节”。企业在竞争中的优势，尤其是能够保持长期的优势，说到底，是企业在价值链某些特定的战略环节上的优势整理ppt20n按照这一理论，竞争的优势主要取决于一个公司在价值链上正确定位的艺术：每个公司都应当将注意力集中到它们认为可以达到并保持长期竞争优势的少数核心活动上，所有其它不能达到世界水平的活动将向外转包。n把非核心活动外包给专业供应商会同时对降低成本、提高质量、缩短交货时间和革新做出贡献。整理ppt211.2.2 外购和管理第一流的供应商网络n外包的结果使得许多公司中采购占销售额的比例越来越高。n因此必须计划和控制外购活动，使公司绝不过分依赖其合作伙伴，或者被其合

9、作伙伴所控制。这意味着有意识地发展和监控多个供应商，并且战略性地控制过程中的某些关键步骤。整理ppt22n对外转包，就需要找到最好的供应商。专业的供应商经常可以以更低的成本和更高的附加价值履行外购活动。n许多企业未来取得战略成功的关键将是它们与全球供应商、产品设计师、广告公司、分销渠道、金融机构或其它外部资源的联合。n例：耐克公司：集中于设计、营销和分销，生产外包；波导公司：集中于销售和生产，设计、开发外包，对其战略的思考整理ppt231.3 采购在价值链中的作用n工业公司（制造业）的价值链分析n采购对价值链中的活动的支持整理ppt241.3.1 工业公司（制造业）的价值链分析n如图11所示，

10、企业的价值链由价值活动和由这些活动创造的边际利润组成。波特将价值活动分成基本活动和辅助活动两大类n基本活动是与公司交付给其客户的最终产品的物理变化和加工有直接关系的活动。n辅助活动是指用以支持基本活动而且内部之间又相互支持的活动。整理ppt25整理ppt26（1）基本活动五种基本类型：n内部物流：与接收、存储和分配相关联的各种活动。如：原材料的搬运，仓储，库存控制，车辆调度等。n生产作业：与将投入转化为最终产品形式相关的各种活动。如：机械加工，包装，组装，设备维护，检测，印刷和各种设施管理。n外部物流：与订货、存储和将产品发送给买方有关的各种活动。如：产成品库存管理，原材料搬运，送货车辆调度，

11、订单处理和生产进度安排。整理ppt27n市场和销售：与 “提供一种客户购买产品的方式和引导他们进行购买” 有关的各种活动。如：广告，促销活动，销售队伍管理，报价，渠道选择，渠道关系管理，定价等。n服务：与 “提供服务以增加或保持产品价值” 有关的各种活动。如：安装，维修，培训，零部件供应和产品调整。整理ppt28（2）辅助活动四种基本类型：n技术开发：可以改进企业产品和工序的一系列技术活动。这是一个广义的概念，既包括生产性技术、也包括非生产性技术。在波特看来，每一项活动都包含了技术。有的属生产方面的工程技术，有的属于通信方面的信息技术，还有的属于领导的决策技术。这些技术开发活动不仅仅是与企业最

12、终产品直接相关，而且支持着企业的全部活动，成为判断企业实力的一个重要标志 整理ppt29n人力资源管理：是指企业员工的的招聘、雇用、培训、提拔和退休等各项管理活动。这些活动支持着企业每项基本活动和辅助活动，以及整个价值链。人力资源管理在调动职工生产积极性上起着重要作用，影响着企业的竞争力。n企业基础设施（基础结构）：是指企业的组织结构、控制系统以及文化等活动。企业的基础结构与其他的支持活动不同，一般是用来支持整个价值链的运行。如：管理，计划，筹资，会计，法律，行政事务，质量管理等。整理ppt30n采购（管理）：购买用于企业价值链各种投入的活动。是指采购企业所需投入品的职能，而不是被采购的投入品

13、本身。这里的采购是广义的，既包括原材料的采购，也包括其他资源投入的管理。例如，企业聘请咨询公司为企业进行广告策划、市场预测、管理信息系统设计、法律咨询等都属于采购管理。 n采购管理在基本活动和辅助活动中都存在，这就是为什么波特将采购管理划入辅助活动而不是基本活动的一个原因。整理ppt311.3.2 采购对价值链中的活动的支持n为基本活动进行的采购n为辅助活动进行的采购n二者的主要区别整理ppt32（1）为基本活动进行的采购n也称为生产采购或生产物品采购n这类采购应满足与内部物流，外部物流，特别是与业务运作有关的物料需求。n这类采购通常受到管理层的较大重视。整理ppt33n不同的业务运作结构，也

14、会使采购活动有根本上的不同。以制造业为例，制造过程可做如下分类：n按库存制造：标准产品的制造。物料需求在销售预测的基础上进行。例如：波导的手机生产n按订单生产：在收到客户订单后，用原材料或库存的已购部件制造产品。保持多少库存、及时采购成为要考虑的问题。例如：波导早期的寻呼机生产，晶振的采购。n按订单设计：购买所需的原材料和具体的顾客订单有关。整理ppt34（2）为辅助活动进行的采购n与辅助活动有关的购买，如：研发所用的实验设备，会计用办公设备，为管理层购买的汽车，招待部门所需的食品和饮料等。n这类采购涉及范围较广，在性质上有很大不同：n一些采购是日常的、重复性的和低价值的，如MRO（Maint

15、enance, Repair and Operations）用品n一些采购是唯一的和高价值的，如投资品、固定设备、建筑物等。整理ppt35（3）二者的主要区别整理ppt361.4 采购概念的定义n采购（品）的定义：从外部获得的，使运营、维护和管理公司的基本活动和辅助活动处于最有利位置所必需的所有货物、服务、能力和知识。整理ppt37（1）采购职能包含的活动n确定需要购买的商品和服务的规格（按照要求的质量和数量）；n选择最合适的供应商；n为制定协议做准备和实施与供应商的谈判（签订合同）；n将订单发给优先供应商；n订单的监督和催稽；n后续工作和评估（解决索赔，产品和供应商档案的更新，供应商评级和分

16、类）整理ppt38整理ppt39Definition of conceptspurchasing functiontactical/initialordering/operationalSourcingSupplyBuyingProcurement Internal customer Supplier Ordering Follow-up and evaluation Expediting and evaluation Speci- fication Contracting Selecting整理ppt40n采购部门应支持上述六项活动的每一项，但并不意味着要具体运作所有这些活动。有些活动可以委

17、托给内部用户去做，如MRO物品“雨伞”式的覆盖协议，P13整理ppt41（2）采购职能不包含的活动下列活动与采购职能关系密切，但不包含在采购职能中：n物料需求计划（生产计划）n原料的安排（生产管理）n存货管理（仓储管理）n输入检验和质量控制（质量管理）整理ppt42（3）相关的几个概念n采购职能的范围通常要比采购部门广泛的多：许多采购活动可能没有采购部门的参与。n订购（ ordering ）n依照预先约定的条件向供应商发出采购订单，也可是没有询问供应商的条件而直接发出订单，如电话订购。n是采购过程的一部分，与采购过程的最后三个步骤有关整理ppt43n战术采购：前三个步骤（战术层面的管理一般是指

18、企业的中层管理）n购置（ Procurement ）n包括将从供应商处获取的产品送至最终目的地所要求的所有活动：采购职能、贮存、交通和运输、来料检查等。n购买（Buying）：不包含采购过程的第一步。主要用于商业和零售业公司，规格基本上由供应商决定。整理ppt44n供应：美欧之间的理解有所不同，先不理会n开发原料来源n包含下列活动：寻找供应源，保证供应的连续性，确保供应的替代源，搜集可获得资源的知识。n这些活动的多数与采购过程的第二个步骤有关整理ppt45n采购管理：管理供应商关系所必需的所有活动n包含内部管理和外部管理（内勤和外勤）n着眼于构建和持续改进采购过程n如果供应商不是由其客户管理，

19、客户关系将由供应商管理（争取主动）整理ppt46n供应链管理n包含采购管理和所有的物流活动n不仅加强与第一级（直接的）供应商之间的关系，也加强与较低级（间接的）供应商之间的关系整理ppt471.5 采购对经营的重要性n直接贡献：采购支出的降低对净资产收益率的贡献n间接贡献：提高公司的竞争地位整理ppt481.5.1 直接贡献（1）数据显示，销售成本的最大部分是由所采购的原材料和服务占据的。如图13所示，采购值大约占50。整理ppt49整理ppt50（2）采购支出的降低对净资产收益率的贡献n菲利普电气公司的杜帮分析显示：原料和劳务采购的2结余造成净资产收益率提高12.1%。P16，图14n注：杜

20、帮分析杜帮公司的财务分析体系整理ppt51毛利资本周转率销售额税前收入净资产销售额净资产税前收入净资产收益率n净资产收益率与两个因素有关：企业的毛利和资本周转率整理ppt52整理ppt53n贡献体现在两个方面：n降低所有的直接原料成本提高销售边际收益。方法：引进新的供应商、竞标、寻求替代原料n降低所占用的净资本提高资金周转率。方法：较长的支付周期、降低库存（线上库存和前置量库存）、租赁设备（而非购买设备）整理ppt541.5.2 间接贡献n质量成本的降低n指与检查、报废、修理有关的成本n选择有完善质量管理和保证体系的供应商n产品标准化n通过采购标准化的产品来降低成本（减少产品种类），并降低对供应商的依赖（更好地使用竞标方法）整理ppt55n对产品设计和革新的贡献n积极寻求与供应商的相互作用，对产品的持续革新和相互作用做出贡献。如：彩