企业责任与社会伦理论文

1、 工商管理硕士（MBA）案例分析报告 (2017-2018学年度第一学期)课程名称: 企业社会责任与商业伦理姓 名: # 学 号: 指导教师: 赵亮 报告日期: 2017年 10 月 21 日 教师评阅意见：案例成绩教师签字评阅日期案例名称：双汇瘦肉精事件：风波、平复与再造一、分析背景和目标改革开放以来，经济迅猛发展，社会各项矛盾凸显，不少矛盾随着时间的推移不断被激化，食品安全问题就是其中之一。自2008年三鹿奶粉事件以后，每年被曝光的食品安全事件呈现上升趋势。据有关部门的统计数据来看，我国每年食物中毒报告例数约为2万4万人，但专家估计这个数字尚不到实际发生数的 1/10，也就是说我国每年食物

2、中毒例数至少在20万40万人。2011至2012年以来，被曝光的食品安全事件在数量、恶性程度以及隐蔽程度上都呈有增无减的趋势。本文所讲述的双汇瘦肉精事件就是一例典型的恶性危害食品安全的案例。为了研究在我国食品安全形势日益严峻的今天，企业为什么要承担社会责任？企业应如何坚守社会责任？应遵守哪些基本的商业伦理等一些列问题，做此次案例分析。二、基本情况2011年3月15日上午，央视每周质量报告播出了315特别节目“健美猪”真相。报道称，河南孟州等地采用违禁动物用药“瘦肉精”饲养的有毒猪，流入了双汇集团下属的济源双汇。该事件曝光后，各地超市的双汇产品纷纷下架，并立刻引起农业部、商务部等国家部委的高度重

3、视。2011年3月25日，相关记者从“瘦肉精”事件国务院联合工作组获悉，河南“瘦肉精”事件所涉案件调查取得重要突破，肇事“瘦肉精”来源基本查明，并发现并捣毁了“瘦肉精”的制造窝点。有关部门已对涉嫌生产、销售和使用“瘦肉精”的违法犯罪嫌疑人采取了强制措施，同时河南省有多名公职人员在此事件过程中涉嫌渎职犯罪，被立案侦查。据媒体报道，双汇集团在此次事件中损失惨重，销售额锐减，股票大跌。与此同时，各级政府和各相关部门以及双汇集团根都据相关法律法规的规定，陆续进行了瘦肉精专项整治工作，以切实保障人民群众的食品安全和生命安全。双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，是中国最大的肉类加

4、工基地，在2011年中国企业500强排序中列166位。该集团的前身是漯河市冷仓，于1958年7月成立。1994年8月，组建成立双汇集团；1997年7月该集团通过ISO9002质量认证体系；1998年12月 “双汇实业”5000万A股股票在深交所成功上市；1999年12月 “双汇”商标被认定为“中国驰名商标”，并被列为国务院512家重点企业。三、相关问题讨论和对策探讨1.在我国食品安全形势日益严峻的今天，企业为什么要承担社会责任？企业应如何坚守社会责任？应遵守哪些基本的商业伦理？企业要生存和发展，就必须增强社会责任意识，积极履行社会义务。从短期看，企业追求经济利润和承担社会责任之间存在此消彼长的

5、关系，但从长远看，企业的社会责任与其经济利益紧密结合，自觉履行社会责任，对于企业具有综合性的收益。一是食品企业自己为构建各个利益个体之间的和谐氛围所要求承担的责任；二是食品企业在外部要主动承担起与社会各利益相关者尤其是消费者之间的和谐义务。而食品安全是食品企业责任的最低控制线，是密切消费者关系的先决条件，是食品企业社会责任的凶一要特征。此次爆发的问题是行业性事件，出问题的环节主要在养殖阶段，最近几年生猪养殖环节添加“瘦肉精”以行业潜规则的形式一直存在，面对类似“劣币驱逐良币”的生猪供给市场，双汇管理层存在监管缺失的重大责任。但是由于检验检疫涉及养殖、运输、屠宰等诸多环节，任何一个环节从严监管都

6、可以杜绝此类问题的发生。 2.双汇集团在市场扩大和品牌推广的过程中，如何预防食品危机事件？如何 减少品牌稀释？ 我国的企业社会责任领域虽然不及发达国家的发展水平，但是，作为后起之秀，其发展势头亦日益增强。然而，树立企业社会责任的自觉意识，使企业普遍行动，只靠良知和高尚的道德是不够的，企业自身具有的逐利的天然冲动，在缺少外界制度的约束情况下不可能自发成为道德高尚的“企业公民”。此外，企业社会责任这一概念从开始提出到深入人心，经历了一个及其漫长的过程，再加上企业社会责任的内涵不断扩大，推动现代企业社会责任建设将是一个任重而道远的伟大工程。具体的讲。一是主动加强政府对食品安全监管力度，二是化学危害因

7、子安全检测方法的建立和规范化，三是生物危害因子安全检测方法的建立和规范化。四是安全监控体系的建立和制度化。五是安全评价方法的建立和标准化。六是安全限量的制订和标准化。七是食品安全法规制定和保障体系建立。3.试从危机的预防、应急和恢复三个阶段，评价双汇集团本次瘦肉精事件的管理绩效。 4.本次双汇集团瘦肉精事件是由于其供应链上游环节出了问题，请结合案 例，分析企业应如何加强对供应链成员的管理。5.在本次双汇集团瘦肉精事件中，政府相关部门明显疏于监管。请分析政府 部门在危机事件中的作用。六、进一步的思考等3.试从危机的预防、应急和恢复三个阶段，评价双汇集团本次瘦肉精事件的管理绩效。 预防阶段。双汇集

8、团管理没有做到位，由于内外部等因素，没有做好事件突发的预防，使得被三一五曝光。应急阶段，3月16日，双汇集团紧急发表了第一份声明，消费者对此也不买账。双汇集团在3月17日第二次发表声明。3月23日，为落实两个声明、确保食品安全，双汇集团召开了全国管理层及客户视频会议。双汇集团董事长万隆、总经理游牧等集团、事业部高层、全国业务客户及部分记者4000多人参加了此次视频会议3月31日，双汇集团召开了“万人大会”，参会人员包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商、50多家新闻媒体记着以及漯河市的工商、卫生、畜牧相关单位负责人。恢复阶段。目前已基本查清河南瘦肉精事件中违禁瘦肉精的使用来源情况。截至2

9、4日，已发现3个制造瘦肉精的窝点，下一步将继续严查违禁瘦肉精的来源、销售和使用情况，从源头打击违法行为。消费者的信心也在缓慢恢复。通过开放参观，参加展览会、举办活动，赢得政府支持，逐渐恢复了信誉。4.本次双汇集团瘦肉精事件是由于其供应链上游环节出了问题，请结合案例，分析企业应如何加强对供应链成员的管理。一是加强供应商关系管理。建立稳定的供应商团体，通过分配采购配额，进行统一化、标准化管理，及时发现潜在问题，应对市场变化。二是加强对供应链的监管能力。建立科学的考核激励机制，提高供应链的敏捷度，建立良好的供应链文化。三是对供应链流程的梳理与完善。四是建立灵活的信息共享机制。五是建立战略合作伙伴关系

10、。5.在本次双汇集团瘦肉精事件中，政府相关部门明显疏于监管。请分析政府 部门在危机事件中的作用。一是正确舆论导向，防止谣言发生。政府层面宏观把握,通过同其他媒体、组织的沟通,运用新闻发布、信息控制等方法,来达到政府控制社会舆论、维护社会稳定,最终帮助政府解决危机的目的二是组织力量加强责任查处工作，第一时间处理相关责任人。三是从制度建设上进一步完善监管职责，落实监管责任。四、进一步思考双汇的案发似乎和三鹿奶粉事件如出一辙，食品安全问题的严重性正在逐步浮出水面。一个用了几十年时间创造出来的拥有六万名员工的民族企业（虽然被高盛收购，但还是有一定的民族感情在里）面临着前所未有的公关压力，它会不会成为下

11、一个三鹿还没有人知道。全国不单只有河南的养殖户使用瘦肉精，黑龙江的养殖会也会用。不单只有三鹿工程师会用三聚氰胺兑牛奶，学食品或畜牧的专科生也会兑。这些现象在食品行业只是非常普遍的问题。主要原因还是因为我国的畜牧生产水平低下、相关企业责任人伦理、道德缺失和相关监管部门的失职、渎职。如果说“三鹿”事件的发生是政府监管的偶然失职的话，那双汇问题的出现就是政府将这种偶然失职常态化了，演变成了“必然”失职。这种将“偶然”变为“必然”的过程在现有政府管理过程中也存在必然性。主要的原因就是在我们政府对问题的整改、总结的经验教训都是虚构的过程，起不到任何实质作用。同样是食品行业，同样的问题出现，难道不能说明这种“虚构”存在吗十二五”强调最多的是民生问题，民生的问题处理不好，我们政府监管形同虚设，最终的结果是政府失信于民，失去公信力。这样