溶解性一种物质溶解在另一种物质里的能力

1、第三節第三節 溶解度溶解度一、溶解性：一種物質溶解在另一一、溶解性：一種物質溶解在另一種物質里的能力。種物質里的能力。試根據你們的生活實踐經驗，討論溶解性的大小 與哪些因素有關？結論：溶解性的大小結論：溶解性的大小溶質和溶溶質和溶劑的性質有關劑的性質有關，還與，還與溫度等溫度等因因素有關。素有關。如何通過實驗比較不同物質如何通過實驗比較不同物質(如：如：氯化鈉、硝酸鉀氯化鈉、硝酸鉀)在同一溶劑中的在同一溶劑中的溶解性大小呢？溶解性大小呢？結論：比較不同物質在同一溶劑中結論：比較不同物質在同一溶劑中的溶解性大小需要注意以下兩點。的溶解性大小需要注意以下兩點。(1)在一定溫度下在一定溫度下(相同相

2、同)(2)在一定量溶劑里在一定量溶劑里(相同相同)二、固體溶解度二、固體溶解度(溶解性的定量描述溶解性的定量描述)固體溶解度：固體溶解度：在一定溫度下，在一定溫度下，某固態物某固態物質在質在100克溶劑克溶劑中中達到飽和狀態時達到飽和狀態時所溶所溶解的解的質量質量。判斷下列敘述是否正確：判斷下列敘述是否正確：(1) 食鹽在水里的溶解度是36克。(2) 20oC時，硝酸鉀的溶解度為31.6。(3) 20oC時，50克水中加入18克食鹽後溶液恰好飽和，因此， 20oC時，食鹽在水里的溶解度為18克。(4)10oC時，100克水里溶解了15克蔗糖，所以10oC時，蔗糖的溶解度為15克。理解溶解度概念

3、應理解溶解度概念應注意四個因素：注意四個因素：1.條件：一定溫度下條件：一定溫度下2.標準：標準：100克溶劑中克溶劑中3.狀態：飽和狀態狀態：飽和狀態4.單位：克單位：克究竟究竟“ 20oC時，食鹽的溶時，食鹽的溶解度為解度為36克克”這句話的含這句話的含義是什麼呢？義是什麼呢？結論：結論：(1) 20oC時，時，100克水中最多能溶解克水中最多能溶解36克食鹽。克食鹽。(2) 20oC時，食鹽在時，食鹽在100克水中達克水中達到飽和狀態時所溶解的質量為到飽和狀態時所溶解的質量為36克。克。三、溶解度三、溶解度 VS 溶解性溶解性物質的溶解性，即物質溶解能力的大物質的溶解性，即物質溶解能力的

4、大小，它是物質本身所固有的一種屬性。小，它是物質本身所固有的一種屬性。這種溶解能力既取決於溶質的本性，這種溶解能力既取決於溶質的本性，又取決於它與溶劑間的關係。又取決於它與溶劑間的關係。而物質的溶解度，它是按照人們規定的而物質的溶解度，它是按照人們規定的標準來衡量物質溶解性的一把標準來衡量物質溶解性的一把“尺子尺子”。在同一規定條件下，不同溶質在同一種在同一規定條件下，不同溶質在同一種溶劑中所溶解的不同數量，就在客觀上溶劑中所溶解的不同數量，就在客觀上反映了它們溶解性區別。反映了它們溶解性區別。試找出易溶物質、可溶物質、微溶物質、試找出易溶物質、可溶物質、微溶物質、不溶物質和溶解度的關係？不溶

5、物質和溶解度的關係？20oC時：溶解度大於時：溶解度大於10克克 易溶物質易溶物質溶解度大於溶解度大於1克克 可溶物質可溶物質溶解度小於溶解度小於1克克 微溶物質微溶物質溶解度小於溶解度小於0.01克克 不不(難難)溶物質溶物質四、溶解度曲線：四、溶解度曲線：飽和溶液與溫度和溶劑量飽和溶液與溫度和溶劑量有關，有關，在描述固體溶解度在描述固體溶解度時，溶劑量已經確定時，溶劑量已經確定(100克克) ，所以固體物質溶解度所以固體物質溶解度只隨溫度的變化而變化。只隨溫度的變化而變化。以橫坐標表示溫度，以縱以橫坐標表示溫度，以縱坐標表示溶解度做圖。坐標表示溶解度做圖。溫度溫度/ oC 溶溶解解度度/g

6、 0大多數物質大多數物質在水中的溶在水中的溶解度都是隨解度都是隨著溫度的著溫度的升升高而增大。高而增大。也有隨著溫度升高，溶解度降底的也有隨著溫度升高，溶解度降底的物質。物質。(如：熟石灰如：熟石灰)通過溶解度曲線圖完成下列問題：通過溶解度曲線圖完成下列問題：(1)50oC時，氯化銨的溶解度是時，氯化銨的溶解度是_，70oC時，氯時，氯 化銨的溶解度是化銨的溶解度是_。10oC，硝酸鈉的溶解度是，硝酸鈉的溶解度是_，80oC時，硝時，硝酸鈉的溶解度是酸鈉的溶解度是_。(2)在在70oC時，試比較氯化鈉、氯化鉀、硝酸鉀的時，試比較氯化鈉、氯化鉀、硝酸鉀的溶解度大小？溶解度大小？(3)_時，硝酸鈉

7、的溶解度與硝酸鉀的溶解度相時，硝酸鈉的溶解度與硝酸鉀的溶解度相等。等。_時，硝酸鈉的溶解度大於硝酸鉀的溶解度。時，硝酸鈉的溶解度大於硝酸鉀的溶解度。_時，硝酸鈉的溶解度小於硝酸鉀的溶解度。時，硝酸鈉的溶解度小於硝酸鉀的溶解度。溶解度曲線的意義：溶解度曲線的意義：1.通過溶解度曲線可通過溶解度曲線可判斷某物質在一定判斷某物質在一定溫度下的溶解度。溫度下的溶解度。2.通過溶解度曲線可以通過溶解度曲線可以比較不同物質在比較不同物質在相同溫度或某一溫度範圍內溶解度的相同溫度或某一溫度範圍內溶解度的大小。大小。3.溶解度曲線反映出溶解度曲線反映出物質的溶解度隨物質的溶解度隨度的變化規律。度的變化規律。5

8、.氣體溶解度：氣體溶解度：氣體溶解度：氣體溶解度：某氣體在某氣體在101千帕千帕，一定一定溫度時，溫度時，溶解在溶解在1 體積水里體積水里達到飽和狀達到飽和狀態時態時的的氣體體積數氣體體積數。(1)理解氣體溶解度應注意哪些問題？理解氣體溶解度應注意哪些問題？(2)影響氣體溶解度的外界因素有哪些？影響氣體溶解度的外界因素有哪些？1.氣體溶解度在敘述中一定要指明：氣體溶解度在敘述中一定要指明：101千帕千帕、一定溫度一定溫度、1體積水體積水、飽和狀態飽和狀態、無單位無單位。2.氣體溶解度氣體溶解度隨壓強的增大而增大隨壓強的增大而增大，隨溫度的升高而降低隨溫度的升高而降低。作業：作業：教材第教材第1

9、39-140頁頁1、2題。題。判斷：判斷：(1)向向20oC時氯化鈉飽和溶液中加時氯化鈉飽和溶液中加入入1 克氯化鈉，溶液的質量增大。克氯化鈉，溶液的質量增大。(2)隨水量增大，能溶解的物質增多，隨水量增大，能溶解的物質增多，所以溶解度隨溶劑量的增大而增大。所以溶解度隨溶劑量的增大而增大。(3)將氫氧人鈣的不飽和溶液變成飽和溶將氫氧人鈣的不飽和溶液變成飽和溶液，可采用加溶質、降溫的方法。液，可采用加溶質、降溫的方法。(4)一定溫度下，一定溫度下，100克氯化鉀的飽和溶克氯化鉀的飽和溶液中有氯化鉀液中有氯化鉀10克，則：該溫度下氯化克，則：該溫度下氯化鉀的溶解度為鉀的溶解度為10克。克。六、關於

10、溶解度的計算六、關於溶解度的計算1.根據根據在一定溫度時某種物質飽和溶液里的在一定溫度時某種物質飽和溶液里的 溶質和溶劑的質量，溶質和溶劑的質量，可以計算可以計算這種物質的這種物質的 溶解度。溶解度。例題例題1. 把把50克克20oC時的硝酸鉀飽和溶液時的硝酸鉀飽和溶液 蒸干，得到蒸干，得到12克硝酸鉀，求硝酸克硝酸鉀，求硝酸 鉀在鉀在 20oC時的溶解度。時的溶解度。2.根據根據某物質在某一溫度時的溶解某物質在某一溫度時的溶解 度，度，可以計算出可以計算出在該溫度下一定量在該溫度下一定量 的飽和溶液里含溶質和溶劑的質量。的飽和溶液里含溶質和溶劑的質量。例題例題2. 已知氯化銨在已知氯化銨在20oC時的溶解度是時的溶解度是 37.2克。實驗室在克。實驗室在20oC時，配制時，配制 1000克氯化銨飽和溶液，需氯化克氯化銨飽和溶液，需氯化銨銨 和水各多少克？和水各多少克？3.根據根據某物質在某一溫度時的溶解某物質在某一溫度