第三章 第三节 汽化和液化

1、第三节第三节 汽化和液化汽化和液化 人教版新教材同步教学课件人教版新教材同步教学课件第四章第四章 物态变化物态变化一、物态变化：物质在一定的一、物态变化：物质在一定的条件下由一种状态变化到另一条件下由一种状态变化到另一种状态叫物态变化。种状态叫物态变化。固态固态液态液态气态气态汽汽 化化 和和 液液 化化一、汽化：物质由液态变成气态叫一、汽化：物质由液态变成气态叫汽化。物质由气态变成液态叫液化。汽化。物质由气态变成液态叫液化。二、汽化有两种方式：蒸发和二、汽化有两种方式：蒸发和沸腾。沸腾。蒸发的特点蒸发的特点（1 1）是）是缓慢缓慢的汽化现象的汽化现象（2 2）发生在）发生在液体表面液体表面（

2、3 3）在）在任何温度任何温度下都能发生下都能发生（4 4）蒸发过程要从周围物体）蒸发过程要从周围物体吸热吸热（使周围的物体温度降低）（使周围的物体温度降低）四四 影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素（1 1）液体温度的高低液体温度的高低（2 2）液体表面积的大小液体表面积的大小（3 3）液面上方空气流动的快慢液面上方空气流动的快慢你认为，影响蒸发快慢的因素有你认为，影响蒸发快慢的因素有哪些？哪些？应用应用同同样样气温气温,为为什么一个人什么一个人觉觉得得热热,一个一个人人觉觉得冷得冷?天天热时热时,狗靠伸狗靠伸长长舌舌头头散散热热洒水车在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉。1 1. .

3、如何加快水的蒸发如何加快水的蒸发（1 1）通风处能加快酒精的蒸发）通风处能加快酒精的蒸发（2 2）酒精蒸发时吸热使病人的）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低体温降低2.2.医生常将中暑患者，扶到通风医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：这一过程包含的物理原理是：3.3.多油的汤不容易冷却主要原多油的汤不容易冷却主要原因是：因是：厚油层阻碍了汤中水厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。的蒸发散热。水盆水盆纱布纱布饭菜饭菜你能说出其中的道理吗？你能说出其中的道理吗？利用蒸发吸热利用蒸发

4、吸热 沸腾沸腾 1.实验器材：实验器材： 2.实验中要观察记录的数据有那些：实验中要观察记录的数据有那些： （1） （2） （3） （4）铁架台，铁架台， 烧杯烧杯 温度计温度计 酒精灯酒精灯 水水 硬纸板硬纸板 石棉网石棉网 记时器记时器记录时间记录时间水的响度变化水的响度变化气泡的大小变化气泡的大小变化水的温度水的温度 汽化有蒸汽化有蒸发发和沸和沸腾腾两种方式。两种方式。下面我下面我们们通通过实验过实验研究汽化最常研究汽化最常见见的一种方式的一种方式沸沸腾腾。 提提问问： ： 大家大家应该应该都都烧过烧过开水，那么大家是否开水，那么大家是否细细心地心地观观察察过过水沸水沸腾时腾时的的现现象

5、象吗吗？水？水沸沸腾时腾时有什么特征？有什么特征？ 请同学们讨论说说有什么现象？请同学们讨论说说有什么现象？学生学生实验实验: :按按课课本本P86P86图图4.3-24.3-2的的装置做装置做, ,注意注意: :1.1.观观察水沸察水沸腾时腾时的的现现象。象。2.2.沸沸腾时腾时的温度，沸的温度，沸腾时腾时温度是否温度是否发发生生变变化？化？3.3.记录记录数据，并将所得数据依照晶体数据，并将所得数据依照晶体熔化曲熔化曲线线描出水沸描出水沸腾时腾时温度和温度和时间时间关关系的曲系的曲线线。 。4.4.水沸水沸腾腾的的时时候，移开酒精灯看水候，移开酒精灯看水继继续续沸沸腾吗腾吗？说说明水沸明水

6、沸腾腾要什么条件？要什么条件？沸沸腾腾是在液体是在液体内部和表面内部和表面同同时发时发生的生的剧剧烈烈汽化汽化现现象象 各种液体沸各种液体沸腾时腾时都有确定的温度，都有确定的温度，这这个沸个沸腾时腾时的温度叫做的温度叫做沸点。沸点。1201101009080t/mint/oC实验小结实验小结1.1.沸腾时的特点：沸腾时的特点：2.2.沸腾的条件：沸腾的条件：即使不断吸即使不断吸热热，但温度不，但温度不变变。 。温度达沸点，温度达沸点，还还要不断吸要不断吸热热。 。让让学生学生查课查课本本P87P87沸点表，沸点表，为为什么和我什么和我们们在在这这里做里做这这个个实验时实验时的沸点不一的沸点不一

7、样样呢？呢？原来原来这这与我与我们这们这教室的气教室的气压压有关系，有关系，还还与与实验时实验时各种各种仪仪器的精密度不一器的精密度不一样样等有关。等有关。布置学生回去布置学生回去动动手做一做：手做一做：课课本本P88纸锅烧纸锅烧水水实验实验。想想。想想为为什么什么纸锅纸锅不会燃不会燃烧烧。 。99930 1 2 3 4 5 6 7 8 99495969798 4.通过上面的实验你能总结出液体沸腾通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备那两个条件：必须具备那两个条件： （）（）（）（） 5.你还能总结出液体沸腾有那些特点：你还能总结出液体沸腾有那些特点： （）（） （）（） （）（） （）（）

8、温度达到沸点温度达到沸点继续吸热继续吸热沸腾前后的响度不同沸腾前后的响度不同沸腾前后气泡的大小变化不同沸腾前后气泡的大小变化不同沸腾过程中温度保持不变沸腾过程中温度保持不变沸点随液面气压的改变而改变沸点随液面气压的改变而改变液体沸腾的条件：液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点）温度达到沸点（2）继续吸热）继续吸热沸腾的特点沸腾的特点（1）是剧烈的汽化现象）是剧烈的汽化现象（2）在液体的内部和表面同时）在液体的内部和表面同时发生发生（3）沸腾过程要）沸腾过程要吸热吸热，温度保温度保持不变持不变沸沸 点点沸点：沸点：液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度沸点与液面气压的关系：沸点与液面气压的关系： 液面气

9、压越大，液体的液面气压越大，液体的沸点越高沸点越高1 1. .请判断下列图像属于水的沸腾请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（图像的是（ ）TtTtTtTtABCD在任何在任何温度下温度下在一定在一定的温度下的温度下在液体在液体表面表面在液体的在液体的表面和内部表面和内部缓慢的缓慢的汽化汽化剧烈的剧烈的汽化汽化不同点不同点化方式化方式汽汽2.说出蒸发和沸腾的不同点液化液化：物质由气态变成液态叫液化：物质由气态变成液态叫液化请自己想办法在课桌上演示一个液请自己想办法在课桌上演示一个液化现象。化现象。请解释这一现象。请解释这一现象。请分别朝手背上吹气和呵气，比较请分别朝手背上吹气和呵气，比较手背的感

10、觉。手背的感觉。请解释这一现象。请解释这一现象。 液化放热液化放热仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现壶嘴的地方反而不出现“白气白气”，为什，为什么么使气体液化的使气体液化的第一种方法第一种方法降低温度。降低温度。自然界中露水的形成、雾的形成都自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气是因为气温下降使水蒸气遇冷液化遇冷液化形成的。形成的。使气体液化的另一种方法：使气体液化的另一种方法：压缩体积。压缩体积。演示实验：演示实验：生活、生产中常用的方法生活、生产中常用的方法。（如石。（如石油液化气、打火机中的液化气、液油液化气、打火机中的

11、液化气、液体氢等。体氢等。总结：总结：使气体液化的两种方法：使气体液化的两种方法：1 1. .降低温度；降低温度；2 2. .压缩体积；压缩体积；请解释大自然中雨的形成。请解释大自然中雨的形成。 降低温度：降低温度： 压缩体积：压缩体积：液化的两种方式液化的两种方式所有气体在温度降低到所有气体在温度降低到足够低时，都能液化。足够低时，都能液化。注意：降低温度、注意：降低温度、压缩压缩体体积积可以可以单单独使用，也可以同独使用，也可以同时时使用。使用。压缩体积可以使部分压缩体积可以使部分气体液化。气体液化。 答：答：是空气中的水是空气中的水蒸气遇冷液化蒸气遇冷液化成的小水珠成的小水珠.答：答：3

12、 3. .被被100100摄氏度的水蒸汽烫伤要比摄氏度的水蒸汽烫伤要比100100摄氏度的水烫伤要厉害些，是因摄氏度的水烫伤要厉害些，是因为为 A A、水蒸汽比水的温度高、水蒸汽比水的温度高 B B、水蒸汽液化时要吸收大量的热、水蒸汽液化时要吸收大量的热C C、水蒸汽液化时要放出大量的热、水蒸汽液化时要放出大量的热D D、水蒸汽比水体积大、水蒸汽比水体积大C C1.请解释图中请解释图中现象现象2.请解释冬天说请解释冬天说话时，口腔中吐话时，口腔中吐“白气白气”。3.深秋的夜晚，窗户玻璃上有深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，为什么？水珠生成，为什么？请思考在玻璃的内侧还是外请思考在玻璃的内侧还是

13、外侧？侧？沸点沸点 .沸腾沸腾 沸腾现象沸腾现象 沸腾时的特点：沸腾时的特点：即使不断吸热，但温度不变即使不断吸热，但温度不变沸腾的条件：沸腾的条件：温度达沸点，还要不断吸热温度达沸点，还要不断吸热 .蒸发蒸发 蒸发会蒸发会吸热吸热，具有，具有致冷致冷作用。作用。影响蒸发快慢的因素：液体的影响蒸发快慢的因素：液体的温度温度液体的液体的表面积表面积液体液体表面空气流动表面空气流动汽化汽化液化的方法：液化的方法：有降低温度有降低温度在常温下压缩体积在常温下压缩体积综合练习题1.1.关于沸点，下列关于沸点，下列说说法正确的是法正确的是 （ （ ） ） A.A.任何液体的沸点都是固定不任何液体的沸点都

14、是固定不变变的的B.B.同一种液体的沸点随液面气同一种液体的沸点随液面气压压的的升高而降低升高而降低C.C.在高山上，随海拔的升高沸点也在高山上，随海拔的升高沸点也 升高升高D.D.不同液体的沸点一般不同不同液体的沸点一般不同D D练习练习2.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将 （ ）.升高.不变.忽高忽低.降低B B3.在标准大气压下，水温达到100后 ( ) A.一定能沸腾 B.一定不能沸腾 C.水继续吸热一定能沸腾 D.无法确定C C4.下列措施中，能使蒸发变慢的是 （ ） A.用电热风把湿头发吹干B.用笤帚把地上的水扫开C.把蔬菜用保鲜膜包好，放入冰箱D.喝开水为了不

15、烫口向水面吹气C C483.3 汽化和液化汽化和液化1.在同一环境中对温度计进行了如下操作，温度计的示数在同一环境中对温度计进行了如下操作，温度计的示数下降最快的是（下降最快的是（ ）D2.寒冷的冬天，居民楼的玻璃窗上会起一层“雾” 。下列说法错误的是（ ）A.玻璃窗上的“雾”是水蒸气液化生成的B.“雾”出现在玻璃窗的内表面 C.“雾”出现在玻璃窗的外表面 C3.小明在加油站看见两条标“请熄火加油”，这样要求是为了防止火花点燃汽油引起火灾。因为在常温下汽油容易（）A汽化B液化C凝华D升华3.3 汽化和液化汽化和液化A4.妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”。针对这种做法，下列说法中正确的是( )A水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟 B改用“小火”可以提高水的沸点 C无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变 D用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”C5.下列关于生活中常见热现象的解释，错误的选项是（ ）A.在高山上烧水，水温低于100就沸腾了，这是因为高山上气压低，水的沸点低B.天热时，狗常把舌头伸出口，这实际上是利用蒸发致冷的原理C.衣柜里防蛀虫的樟脑丸越来越小，这是因为樟脑丸汽化了D.夏天，室外的自来水管外会有湿润现象，这是空气中水蒸气液化形成的3.3 汽化和