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文档简介
1、精选优质文档-倾情为你奉上第一章 走进细胞 1、 细胞是生物体结构和功能的 。 2、生命系统的结构层次 细胞组织 系统(植物没有)个体 群落生态系统 。 一、使用显微镜 1、方法:先对光;一转转换器;二转聚光器;三转反光镜再观察:一放标本孔中央;二降物镜片上方;三升镜筒仔细看 2、 注意:(1)放大倍数物镜的放大倍数×目镜的放大倍数(2)物镜越长,放大倍数越 ;目镜越短,放大倍数越大 ;“物镜玻片标本”距离越短,放大倍数越 。(3) 物像与实际材料上下、左右都是颠倒的。如“像”在左下方,实际上“物”在 。(4)
2、高倍物镜使用顺序:低倍镜标本移至中央 增大光圈,凹面镜细准焦螺旋(5)污点位置的判断:移动或转动法 1、 原核细胞:没有成形的细胞核,无 和 。只有一种细胞器: 。如细菌、 、衣原体、支原体、放线菌、乳酸菌等原核生物的细胞。 2、 真核细胞:有核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌(酵母菌、霉菌、食用菌等真核生物的细胞。 第二章组成细胞的分子第一节 细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的原子和分子 1、细胞中含量比较多的元素是C、H、O、 、P、S、 、Mg等,称为大量元素。有些含量较少,如Fe、 、B、Zn、Mo、 等,被称为微量
3、元素。 2、组成生物体的基本元素: 元素。(碳原子间以共价键构成的碳链,碳链是生物构成生物大分子的基本骨架,称为有机物的碳骨架。) 3、缺乏必需元素可能导致疾病。如:克山病(缺硒),缺铁性贫血 4、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性:组成生物体的化学元素,在 都可以找到,没有一种元素是生物界特有的。 差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差 。 二、组成细胞的化合物无机化合物:水、 。 有机化合物:糖类、核酸、 、脂质。细胞(鲜重)中含量最多的化合物是 ;细胞干重中含量最多的是 。第2节 、生命活动的主要承担着蛋白
4、质1、 氨基酸及其种类 R1、 是组成蛋白质的基本单位。元素组成:除C、H、 、N外,还有S。2、 氨基酸结构通式: H2N C COOH H3、氨基酸的判断:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(NH2)和一个羧基(COOH),并且都有一个氨基和一个羧基在同一个碳原子上。 (氨基酸的区别:R基的不同)二、蛋白质的结构及其多样性 1、元素组成:除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S 。2、基本组成单位:氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种) 。形成:许多氨基酸分子通过 形成肽键(CONH)相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有功能的 。 二肽:由2个
5、氨基酸分子组成的肽链。 多肽:由n(n3)个 分子以肽键相连形成的肽链。 3、 蛋白质结构的多样性的原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸的 、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链的 、空间结构不同 。4、计算:一个蛋白质分子中肽键数(脱去的水分子数 肽链条数。一个蛋白质分子中至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数 )5、功能:蛋白质是生命活动的主要 。(注意有关蛋白质的功能及举例) 6、蛋白质鉴定:与 试剂产生 的颜色反应。双缩脲试剂:配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4溶液 (3-4滴)
6、使用:分开使用,先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。 第三节 遗传信息的携带者核酸 一、核酸在细胞内分布 1、元素组成:由 、H、O、 、P 5种元素构成 2、种类:脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA) 3、分布:真核细胞的DNA主要分布在细胞核内;线粒体、 内也含有少量的DNA;RNA主要分布在 中。 二、核苷酸 1、基本单位:核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成) 脱氧核苷酸(DNA的基本单位):1分子 、1分子含 碱基(A、 、G、C)。 核
7、糖核苷酸(RNA的基本单位):1分子核糖、1分子含氮碱基(A、 、G、C) 4、 生理功能:储存遗传信息,控制蛋白质的合成。(原核、真核生物遗传物质都是 ,病毒的遗传物质是DNA或 。) 第四节 细胞中的糖类和脂质 一、糖类 1、元素组成:由C、H、O 3种元素组成。 : 不能水解的糖 ;核糖: 细胞组成核酸的物质 (如脱氧核糖) ; 葡萄糖: 细胞的重要 物质 ;二糖 :水解后能够生成二分子 的糖(如蔗糖 )
8、;植物细胞有的 麦芽糖 ; 乳糖 :动物细胞 ; 是植物细胞壁的基本组成成分 ;糖原: 动物细胞, 动物细胞中的储能物质 之一。附:二糖与多糖的水解产物:蔗糖1葡萄糖+1 ;麦芽糖2葡萄糖;乳糖1葡萄糖+ 1半乳糖;淀粉麦芽糖 ;纤维素纤维二糖葡萄糖;糖原 。3、功能:糖类是生物体维持生命活动的主要 来源。(另:能参与细胞识别,细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。) 4糖的鉴定:(1)淀粉遇 变蓝色,这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与 在
9、隔水加热条件下,能够生成 沉淀。斐林试剂:配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)+ 0.05g/mL CuSO4溶液(4-5滴) 使用:混合后使用,且现配现用。 二、脂质 1、元素组成:主要由 、H、O组成(C/H比例高于糖类),有些还含N、P 。2、分类:脂肪、类脂(如磷脂)、固醇(如胆固醇、性激素、维生素D等) 3、功能: 脂肪:细胞代谢所需能量的主要储存形式。类脂中的 :是构成生物膜的重要物质。 固醇:在细胞的营养、调节和代谢中具有重要作用。 5、 脂肪的鉴定:脂肪可以被苏丹染液染成
10、 色;(在实验中用50%酒精洗去浮色显微镜观察橘黄色脂肪颗粒) ;被苏丹染成 色。第五节、细胞中的无机物: 一、水 1、含量:占细胞总重量的85%-90%,是活细胞中含量是最多的化合物。 2、形式:自由水、 水。 自由水:是以 形式存在,可以自由流动的水。 作用有良好的 ;参与细胞内生化反应;物质运输;维持细胞的 ;体温调节(在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多)l 结合水:是与其他物质相结合的水。 作用是组成细胞结构的重要成分。(结合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增强) 二、无机盐
11、160;1、存在形式:离子 2、作用:与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。(如 是构成叶绿素的成分;Fe2+是构成血红蛋白的成分、I- 是构成甲状腺激素的成分。参与细胞的各种生命活动。(如钙离子浓度过低肌肉 、过高肌肉乏力)第三章细胞的基本结构第一节 细胞膜系统的边界 一、细胞膜的成分 1、组成:主要为 双分子层(基本骨架)和蛋白质,另有糖蛋白(在膜的外侧)。 2、结构特点:具有一定的 (原因:磷脂和蛋白质的运动)。功能特点: 。 3、细胞壁:主要成分是 ,有支持和保护功能。 二、细胞膜的特点 1、将细胞与外界环
12、境分隔开来。 2、控制 进出细胞。 3、进行细胞间的信息交流。 4、自我保护。 第二节 细胞器系统内的分工合作 一、细胞器 1、线粒体(双层膜):内膜向内突起形成“嵴”,细胞 的主要场所(第二、三阶段),含少量DNA。l 2、叶绿体(双层膜):只存在于植物的绿色细胞中。类囊体上有色素,类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶, 是 的场所,含少量的DNA。3、内质网(单层膜):是有机物的合成“车间”,蛋白质运输的通道。l 4、 高尔基体(单层膜):动物细胞中与分泌物的形成有关,植物中与
13、有丝分裂细胞壁的形成有关。l 5、液泡(单层膜):泡状结构,成熟的植物有 。功能:贮藏(营养、色素等)、保持细胞形态,调节渗透吸 水。l 6、核糖体(无膜结构):合成 的场所。l 7、 中心体(无膜结构):由垂直的两个中心粒构成,与动物细胞有丝分裂有关。 8、实验:药品:健那绿(1%)线粒体被染成蓝绿色 双层膜的细胞器:线粒体、叶绿体 (核膜也是双层膜)单层膜的细胞器:内质网、高尔基体、液泡 非膜的细胞器:核糖体、中心体; 含有少量DNA的细胞器: 、叶绿体 含有色素的细胞器:叶
14、绿体、液泡 动、植物细胞的区别:动物特有中心体;高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。 能生成水的细胞器:核糖体、线粒体、叶绿体、高尔基体的代谢 。二、生物膜系统 1、组成:细胞器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统 2、作用: 将细胞与 分隔开来。控制物质进出细胞。进行细胞间的 交流 。许多化学反应都在生物膜上进行,这些化学反应都需要酶的参与,广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点 。使各个化学反应互不干扰 第三节 细胞核系统的控制中心 1、功能:细胞核控制着细胞的代谢和遗
15、传 2、组成:核膜、核仁、染色质 3、核膜:双层膜,有核孔(细胞核与细胞质之间的物质交换通道,RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。) 4、核仁:在细胞 分裂中周期性的消失(前期)和重建(末期) 5、染色质:被碱性染料染成深色的物质,主要由DNA和 组成。染色质和染色体的关系:细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态 。6、原核细胞与真核细胞根本区别:是否具有成形的 (是否具有核膜) 第四章细胞的物质输入和输出第一节 物质跨膜运输的实例: 一、细胞的吸水和失水 1、细胞的吸水和失水取决于细胞内外溶液浓度
16、差 。2、实验:观察植物细胞的质壁分离和复原实验 原理: (细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质)相当于半透膜,当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞将 ,原生质层和细胞壁都会收缩,但原生质层伸缩性比细胞壁大,所以原生质层就会与细胞壁分开,发生“质壁分离”。反之,当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时,细胞将 ,原生质层会慢慢恢复原来状态,使细胞发生“质壁分离复原”。 第三节 物质跨膜运输的方式 1、小分子: 自由扩散(高低): O2、CO2、水、乙醇、甘油、苯 (只能从高到低被动地吸收或排出物质)
17、不需要 ,不需要能量 协助扩散(高低) :葡萄糖进入红细胞 需要载体,但不需要 主动运输(低高) :各种离子,小肠吸收葡萄糖、氨基酸,肾小管重吸收葡萄糖(一般从低到高主动地吸收或排出物质,以满足生命活动的需要。) 需要 ,需要 2、 大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式:大分子和颗粒性物质通过胞吞作用进入细胞,通过 作用向外分泌物质。 第5章 细胞的能量供应和利用第一节 细胞的物质输入和输出 一、酶的作用和本质 1、概念:酶通常是指由 产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质,又称为生物催化剂。(
18、少数核酸(RNA)也具有生物催化作用,它们被称为“核酶”)。 2、同无机催化剂相比,酶降低 的作用更显著,因而催化效率更 。 3、大多数酶是蛋白质,少数是RNA。 二、酶的特性 1、酶具有 性。 2、酶具有 性 。(PH过高或过低,酶活性丧失), (温度过低,酶活性降低;温度过 酶活性丧失)另外:还受酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。 第二节 细胞的能量通货ATP 1、功能: 是生命活动的直接能源物质 。注:生命活动的主要的能源物质是糖类(葡萄糖);生命活动的储备能源物质是脂肪。生
19、命活动的根本能量来源是太阳能。 2、结构: 中文名:腺嘌呤核苷三磷酸(三磷酸腺苷) 构成:腺嘌呤核糖磷酸基团磷酸基团磷酸基团 简式: APPP (A :腺嘌呤核苷;T :3; P:磷酸基团; :高能磷酸键,第 个高能磷酸键相当脆弱,水解时容易 )3、 ATP与ADP的相互转化: 酶ATP ADPPi能量 注:(1)向右:表示ATP水解,所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。向左:表示ATP合成,所需的能量来源于生物化学光合反应释放的能量。(在人和动物体内,来自细
20、胞呼吸;绿色植物体内则来自细胞呼吸和 作用)(2) ATP能作为直接能源物质的原因是细胞中ATP与ADP循环转变,且十分迅速。 第三节 ATP的重要来源细胞呼吸 一、有氧呼吸 1、概念:有氧呼吸是指活细胞在有 的参与下,通过酶的催化作用,把某些有机物彻底氧化分解,产生出二氧化碳和水,同时释放大量能量的过程。 2、过程:三个阶段 C6H12O6 酶 2C3H4O3(丙酮酸)+4H+少量能量 (2 ATP) 2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O 酶 2OH+6CO2+少量能量 (2 ATP)
21、0;24H+6O2 酶 12H2O+大量能量(34 ATP) (注:3个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的) 3、总反应式:C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+12H2O+大量能量(38ATP) 4、 意义:是大多数生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径。 二、无氧呼吸 1、概念:无氧呼吸是指细胞在 条件下,通过酶的催化作用,把 等有机物分解成乙醇和 或乳酸, 同时释放少量能量的过程。 2、过程:二个阶段 与有氧呼吸第一阶段完全相 C6H12O6 酶 2C3H4O3(丙酮酸)+4H+少
22、量能量 (2 ATP) (细胞质基质) C6H12O6 酶 2C3H6O3 (乳酸) + 少量能量或 C6H12O6 酶 2C2H5O (酒精) + 2CO2 + 少量能量第四节光合作用 一、捕获光能色素的结构 1、实验:提取和分离叶绿体中的色素 原理:叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂- 中。叶绿体中的色素在层析液中的 不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得 ;反之则慢。 结果:色素在滤纸条上的分布自上而下: 胡萝卜素(橙黄色)最快(溶解度最大);
23、;叶黄素(黄色) 叶绿素a (蓝绿色),最宽(最多); 叶绿素b (黄绿色),最慢(溶解度最小)。 色素的位置和功能:叶绿体中的色素存在于叶绿体 薄膜上。叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光;胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光及保护叶绿素免受强光伤害的作用。 是构成叶绿素分子必需的元素。 二、光合作用 1、概念:指绿色植物通过叶绿体,利用 ,把 和水转变成储存能量的有机物,并且释放出 的过程。 2、总反应式:12H2O+6CO2 光 叶绿素 C6H12O6+6O2+6H2O 3、 实质:把无机物转变成
24、,把 转变成有机物中的化学能 。4、影响光合作用的环境因素: 光照强度:在一定的光照强度范围内,光合作用的速率随着光照强度的增加而 。 CO2浓度:在一定浓度范围内,光合作用速率随着CO2浓度的 而加快。 温度:光合作用只能在一定的 范围内进行,在最适温度时,光合作用速率 ,高于或低于最适温度,光合作用速率下降。 5、农业生产中提高光能利用率采取的方法 延长光照时间如:补充人工光照、多季种植 。6、 增加光照面积如:合理密植、套种 。第6章 细胞的生命历程第一节 细胞增殖(与必修二合并) 第二节 细胞分化 一、细胞的分化及意义 1、概念:在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产生的后代,在形态、 和生理功能上发生稳定性差异的过程,称为细胞分化。 2、特点: 在胚胎期细胞分化达到最大限度 细胞分化是不可逆的 2、细胞分化和细胞分裂的区别:细胞分裂的结果是细胞
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