养猪环境控制与疾病防控策略分析(36)

1、养猪环境控制与疾病防控策略分析 (36)进入冬季以后， 冷空气频繁来袭， 给规模猪场的 保温带来一定的难度， 解决不好解决保温与通风 的矛盾， 特别是南方地区， 猪栏的设施应对不了 强冷空气的侵袭的要求。 很多猪场因此出现了不 同程度的问题。据气象部门通报，今后几天，从北方到南方， 还有两次强降温的过程， 出现大范围降温降雪天 气，希望各猪场采取紧急措施来应对今年的寒 潮，避免象 07 年那样的损失。 集约化养猪网提醒各猪场做好以下几个方面的 工作：（仅供参考）一、检查猪场的设施，防止意外事故：1、猪栏的设施：设施是不是有损坏（特别 是保温设施），房屋是否经受得住雪压等。2、水塔：水塔里的水和

2、水管是否会冻住， 水温是不是太冷。3、电路：除了本场的电路，还特别要注意 通往猪场的线路有没有问题。（ 07 年就因为断 电使很多猪场不能加工饲料和抽水， 看着猪渴死 饿死！）二、加强营养调控，提高住的体质：1、检查好饲料的质量，特别是处理好饲料 的霉变。 建议全场全程饲料中添加预防药物。 保 护呼吸道和肠道黏膜，对抗气候带来的应激。2、饲料措施一：饲料中添加 10 公斤油（最 好是大豆油），同时减掉 10 公斤玉米，其它成 分不变； 措施二：将大配方中 5 个百分点的麸 皮换成 5 个百分点的玉米。3、猪场全群在水中加电解多维连用 7 天。 提高猪的免疫力。三、加强管理工作，尽量减少应激：1

3、、切实搞好卫生工作：猪栏的粪便每天一 定要清干净，避免因粪便积压而产生过多的有害 气体。2、注意各栏猪的密度、大小、强弱，控制 咬尾等应激的发生。3、提前做好驱虫工作，减少因寄生虫引起 的应激和体质下降。4、消毒时，要选择广谱、强效、气味小的 消毒药。四、做好疾病的保健工作猪场常用采暖设施及效果比较冬季南北气温不同， 各地猪场规模大小不同， 因 此猪舍保暖增温的措施也不一样， 下面刘德旺老 师讲了各种保暖措施的优缺点及注意事项， 值得 一看。一、介绍几种常用采暖设施1、煤炉：普通燃煤取暖设施，常使用于天 气寒冷而且块煤供应充足的地区， 使用的燃料是 块煤，优点是加热速度快，移动方便，可随时安

4、装使用；在猪舍使用时用于应急较好。2、蜂窝煤炉：使用燃料为蜂窝煤，供热速 度和量较煤炉慢而少， 但因无烟使用方便， 在全 国许多地区使用； 优点是移动方便， 可随时安装 使用，应急时有时不必安装烟筒， 比煤炉更方便。3、火墙：在猪舍靠墙处用砖等材料砌成的 火道，因墙较厚，保温性能更好些；火墙在较寒 冷地区多用； 如果将添火口设在猪舍外， 还可以 防止煤烟火或灰尘等的不利影响。4、地炕：将猪舍下方设计成火道，火在下 方燃烧时， 地面保持一定的温度； 因为热量是由 下向上散发的， 火炕既可保持适宜的温度， 还可在猪舍温度较低时猪的有效温度较高， 大大节约 成本。另外，还可以把地炕设计成烧柴草形式，

5、 燃料为廉价的杂草或庄稼秸杆， 可使成本降到更 低；在秸杆丰富的农区，小型猪场因人力充足， 这种形式是非常实惠的。5、地暖：类似地炕，但不同之处是在水泥 地面中埋设循环水管， 需要供暖时， 将锅炉水加 热，通过循环泵将热水打进水泥地面中的循环水 管，使地面温度升高；这一方法在许多猪场使用， 效果非常好； 而且不占有地面面积， 老式猪舍也 很容易改建。如果在水泥地面下铺设隔热垫层， 防止热量向下面散发，可节约部分燃煤成本。6、水暖：同居民使用的水暖，但因猪一般 都处于低位， 水暖气片的热量是向上升的， 取暖 效果一般，而且投资大，占地面积也大，使用量 正在减少。7、气暖：同水暖，供热速度更快，容

6、易达 到各种猪舍对温度的要求； 不足之处是对锅炉工 要求较高，不适于小型猪场使用。8、塑料大棚： 这是农户养猪使用最普遍的 设施，投资少，使用方便。9、电空调：投资大，费用高，只能应急使用。10、热风机：也叫畜禽空调，是将锅炉的 热量通过风机吹到猪舍， 舍内温度均匀， 而且干 净卫生， 价格也较电空调便宜得多， 许多大型猪 场使用。11、红外线灯：是局部供暖的不错选择， 适宜于应急使用；特别是在新转入猪群中使用， 容易操作，很受饲养者欢迎。二、各种采暖设施效果比较几种取暖设施比较措施是否易办理效果成本使用方便程度煤炉是一般低难蜂窝煤炉是不好低难火墙猪舍设计好好中难地炕猪舍设计好很好中中等地暖猪

7、舍设计好很好中中等暖气是一般高中等塑料大棚是不好低方便电空调是最好高方便热风机是最好高方便至于选择哪种采暖设施，则要根据自身条件确 定。三、各种采暖设施注意事项上面的采暖设施都不同程度地存在一些不 足之处，下面是几种常见的应注意的事情：1、炉烟：这在使用煤炉、蜂窝煤炉或火墙 时经常出现的现象， 特别在生火时经常使舍内乌 烟瘴气， 在密度相对较大的猪舍， 使空气质量明 显变差， 不利于猪的健康； 特别是一些猪场煤炉 或蜂窝煤炉不装烟筒，还容易引起一氧化碳中 毒；因猪对一氧化碳的耐受性较人强， 往往造成 慢性中毒而不被发现； 所以使用煤炉或蜂窝煤炉 时，必须安装烟筒。2、失火：取暖引起失火的现象时

8、有发生， 特别是木制结构的猪舍，必须使烟筒远离易燃 物；同时在取暖季节，要安排人员夜间值班，以 防事故出现。3、塑料棚的湿度：塑料大棚在冬季最容易 出现湿度过大，是因为猪舍潮气无法排出的缘 故；所以使用塑料大棚时， 应该在棚顶预留出通 气孔；为防止通气孔热量散失过多， 可考虑晚上 在通气孔上用草帘盖上， 既不影响通气， 还起到 了保温的作用； 建塑料大棚时， 如果设计成可方 便揭盖草帘形式，晚上将草帘盖上，白天揭开， 更有利于猪群生产。4、暖气和热风炉的水循环：暖气和热风炉 水循环不畅的现象时有发生， 一旦循环受阻， 热 水将不能输送到位， 不能起到取暖的作用； 另一 个现象是由于设计不周，暖

9、气管道供热不均匀， 部分区域很热， 部分区域却不热， 造成猪舍温度 不均匀。5、畜禽空调的合理使用：畜禽空调不像电 空调那样质量可靠， 经常出现一些问题， 如果不 懂使用或维修方法，往往造成无法使用的情况； 有时需要人为控制， 失去空调的作用； 有时却是 人们不敢使用； 所以在购买畜禽空调时， 必须把 使用说明书保管好， 最好是由老板直接保管， 一 般出现小问题， 可以参照说明书去调整； 这种现 象在更换饲养员或电工时经常出现。6、锅炉工偷懒：在猪场，晚上时职工都下班休息，往往只剩锅炉工在坚持工作， 没人监督； 这容易养成锅炉工偷懒的习惯，晚上该烧时不 烧，到早晨上班时将锅炉烧热， 如果不是晚

10、上查 夜是难以发现的； 如果猪场不安排查夜， 也可以 考虑使用低温报警装置， 使用我们前阶段讲的电 接点温度计， 结合使用继电器就可以， 这样如果 温度低于规定范围， 报警器自动报警， 这样锅炉 工也就不敢偷懒了。7、不要忽略空气质量：天气寒冷时，猪舍 往往封闭很严， 新鲜空气进入量少， 经常出现舍 内氧气量不足， 影响猪群生产； 所以在保温时不 要忘空气质量，以免顾此失彼。 不论采取哪种采暖措施，只要我们心里装着猪， 注意每一个细节，劣质的设备也会起到好的效 果。话题讨论： 寒冷天气，您是采取哪种保暖措施猪 舍保暖呢？国外大中型沼气工程的沼气利用现状美国沼气工程发展70 年代因石油涨价，触发

11、了一些沼气工程 设施建设。1970-1990 年间，以能源为主要目的， 大约建造了大约 140 座沼气工程。但由于设施 简陋，设计不规范，安装不合理，管理差等问题， 这些早期的沼气发酵罐大多数已经报废或停止 使用。2007 年正常运行的沼气工程大约有 111 个，基本上是畜禽场沼气发电工程，每年产生 2.15 亿Kwh 当量的总能量。( 3788万 m3/a)一、热电联供形式 (CHP)德国， 98%的沼气工程是热电联产 (CHP)二、交通工具燃料瑞典是使用沼气作汽车燃料最普遍的国家， 沼气作汽车燃料开始于 1996 年，并建了汽车燃 料沼气标准。 2004 年开始，火车开始也以这种方式运行。

12、 2007 年已有 14400辆沼气燃料交通 工具。2007 年瑞典用于交通燃料的沼气达到 28000万Nm,占沼气产量的 19%, 有86个普通 交通工具沼气加气站 ,27 个公共汽车沼气加气 站.三、市政燃气德国能源经济法明确将沼气定义为燃气。 2008年 3月 12日,通过新的有关沼气并燃气网 的新法律 , 到 2030年,沼气替代 10%的天然气 . 大部分花费由燃气公司承担 . 2009 年德国已经 有 100 个沼气工程的沼气并入天然气网，补贴： <350Nm3/h,补贴 2 欧分/kwh ，达到 700Nm3/h时，补贴 1 欧分 /kwh。丹麦补贴 5.4 欧分 /kwh

13、。瑞典有 4 座沼气净化站，净化后的沼气输入 燃气管网。北欧国家，对于沼气是否应该提纯后用于并 网或作汽车燃料仍然存在争论。四、国内外沼气工程技术比较52 处养殖场粪污处理沼气工程调查中国农村粪污处理沼气工程调查 欧洲沼气工程原料：畜禽粪便：牛粪、猪粪、鸡粪；能源植物：主要是玉米及玉米杆；德国 98% 的沼气工程利用能源作物有机废弃物：如食品与农产品加工废弃物， 市场废弃物、市政垃圾有机物。 中国农场沼气工程的主要发酵原料：是畜禽粪便，以猪粪最多， 牛粪次之， 鸡 粪最少， 还没有能源作物沼气工程， 混合发酵 的沼气工程正在起步。寒冷季节猪舍如何消毒？冬季气温较低， 大家往往只注意猪舍的保温而

14、减 少了室内的通风换气， 从而造成空气中的污染物 质大量积聚。所以在冬季，消毒工作不能忽视。冬季因为保暖而处于一个相对封闭的环境 中，会使室内的一氧化碳、 二氧化碳及可吸入颗 粒物含量都大大增加。 这些有害物质会导致猪体 呼吸系统的刺激性伤害和免疫力的下降， 增加了 呼吸道疾病的机会， 也会使已有的疾病症状加重 而难以治愈。此外，冬季舍内空气过于干燥，飘 浮在空气中的细菌和病毒， 吸附于机体的机率也 大大增加了，容易造成微生物、病菌的大量繁殖， 所以适时消毒显得很重要。为了有效防止冬季舍内污染笔者提出如下 建议，仅供参考，希望能对您的养猪生产有利。一、在中午温度相对较高时， 将窗户开一个小缝

15、隙通风一小时。据调查， 在空气不流通的室内， 空气中的病 毒细菌飞沫可飘浮 30 多个小时。如果常开门窗 换气，则污浊空气可随时飘走， 而且室内也得到 充足的光线，多种病毒、病菌也难以滋生与繁殖。二、定期对舍内消毒，消毒药物要轮换使用，用 量要根据说明而定，不要擅自加大剂量。消毒前一定要彻底的清扫， 消毒时要使地面 象下了一层毛毛雨一样， 不能太湿（猪容易腹泻 ） 也不能太干 （起不到消毒的作用 ） 每个角落都要 消毒到。消毒时要让喷头在猪的上方使药液慢慢 落下，不要对着猪消毒。三、冬季舍外的消毒显的很困难， 特别是在进入 场区和猪舍的通道时设立的消毒池， 冬季可能会 出现结冰的现象。对于这种

16、情况可以在消毒液中散一些盐， 这 样就不会结冰了。 一定要注意勤换消毒池内的消 毒液。冬季改善猪舍空气质量才能优化料肉比 随着养猪业的集约化密闭式饲养的兴起， 猪舍空 气中的污染日趋严重， 这就提示养猪者必须对猪 舍空气质量给以关注， 因为猪舍空气污染威协着工作人员的健康和猪的安全， 严重时会导致呼吸 系统疾病的发生。在生产中还会造成经济损失。一、猪舍空气的污染源猪舍空气污染物可分为三类， 一是粉尘， 二 是有害气体，三为有害微生物。近二十年来，由传统熟食稀喂改为生料干饲 的改革， 猪的饲料多为干粉料和颗粒料， 饲料粉 尘必然增多。在投喂饲料过程中， 猪只相互抢食， 呼气冲击饲料等都会带来粉尘

17、飞扬， 这在晴天阳 光照进猪舍时会看得清清楚楚。猪的肌体正常生理活动， 皮肤细胞因新陈代 谢而不时地脱落，连同被毛碎片都会飞进空气 中，特别猪在猪栏墙蹭痒时， 产生的皮毛尘埃更 多。有的猪场在猪舍内采用垫料御寒， 垫料被猪 嘶咬、踩压时，也会产生大量尘埃，经测定，由 此产生尘埃可使空气中含量增加十倍。猪排泄粪尿和呼吸运动还会产生恶臭有害 气体等进入空气，若得不到及时地清洗与排除， 会带来空气中硫化氢 （H2S）、二氧化碳 （CO2）、 氨气（NH3）、一氧化碳（CO）、二氧化硫（SO2）、 酪酸、吲哚、硫醇、酚类、粪臭素、甲烷气体含 量增加。空气中微生物的来源有猪的呼气、 饲料、垫 料、粪尿排

18、泄和体表携带， 有时外来的空气和生 物（昆虫和鼠）也会带入，其中有害微生物（细 菌、病毒、真菌）的增加势必引发疾病。二、污染空气的危害人对尘埃和有害气体反应各不相同， 长时间 吸入有导致急、慢性支气管炎、肺泡反应过度， 出现哮喘、慢性肺泡功能障碍及有机粉尘中毒综 合证（TDDS）。有害微生物有些对人猪都会致病。 据统计，占农村成人中 1%的人患有呼吸系统方 面问题，其中近 30%是从事畜牧业造成的。美国 北卡罗莱那州畜牧业工人多患慢性粘液质病、 哮 喘和肺功能降低等。 当然，空气中的粉尘和有害 气体对猪也有害。空气中尘埃颗粒大小和含量多少对人、 猪健 康的危害差异很大， 尘埃颗粒小和含量高危害

19、较 大，相反较小。 尘埃颗粒大小比含量多少更显得 重要。通常提出猪舍空气标准为每立方米中尘埃 的最高限量 3 毫克。尘埃最小颗粒仅有 l 微米， 最大有 100 微米。粗大颗粒不易被肺吸入， 在空 气中悬浮时间也较短。 中等大小尘埃颗粒被吸入 后，大部分会在鼻腔中被过滤掉， 5 微米以下的 最小尘埃颗粒对人、猪呼吸道健康构成真正威 协，因为这些小颗粒会顺利进入肺内， 这种危害 酷似工业职业病。尘埃对猪的危害远没有人那样严重， 一是猪 生命期短，受害时间亦短，二是猪体矮小，低层 尘埃颗粒大， 不易被吸入。但近期西欧屠宰厂操 作人员报告，猪呼吸器官受损现象比五年前高出 20%，根源是现代封闭猪舍尘

20、埃增多所致。空气中有害气体含量较多的有 NH3、H2S和 CO2，NH3浓度 50mm、p H2S20m mp和 CO21000m mp 以下猪易于忍受， 超过上述标准， 出现的轻微临 床症状是呼吸变快，粘膜、眼结膜潮红，分泌物 增多，流泪、打喷嚏、咽喉红肿、支气管充血、 咳嗽；浓度过高时，会引发支气管炎、肺炎、眼 结膜炎；通过肺进入血液中，破坏运氧功能；更 为严重者，引发中毒，植物性神经紊乱。引发呼吸道疾患的另一个原因是细菌的所 谓内毒素， 这是死亡和解体细胞的残体。 现已证 明，尘埃中格兰氏阴性细菌或内毒素随尘埃被吸 入会造成特异性呼吸道症状， 这种变态的多种症状表现有鼻塞、流涕、咽喉肿痛、咳嗽、眼睛刺 激等。受到尘埃侵入有短暂和长期之分， 短时间 吸入肺部损害也是暂时的， 反