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文档简介
1、会计学1第六章第六章-液体液体(yt)制剂制剂第一页,共123页。固体固体液体液体(yt)气体气体溶解溶解胶溶胶溶乳化乳化混悬混悬离子离子分子分子胶粒胶粒液滴液滴微粒微粒1.均匀相液体制剂均匀相液体制剂2.非均匀相液体制非均匀相液体制剂剂溶胶剂溶胶剂乳剂乳剂混悬剂混悬剂第1页/共123页第二页,共123页。1nm1-100 nm100 nm 500 nm第2页/共123页第三页,共123页。第3页/共123页第四页,共123页。第4页/共123页第五页,共123页。溶解度小、溶解慢的:粉碎溶解度小、溶解慢的:粉碎、加热、助溶、增溶、加热、助溶、增溶易氧化易氧化(ynghu):放冷、:放冷、抗氧
2、剂抗氧剂挥发药物:最后加挥发药物:最后加第5页/共123页第六页,共123页。第6页/共123页第七页,共123页。稀释法稀释法 将高浓度溶液稀释至所需浓度范围内将高浓度溶液稀释至所需浓度范围内的方法。的方法。化学反应法:化学反应法: 利用化学反应制备利用化学反应制备(zhbi)(zhbi)溶液剂的方法。溶液剂的方法。 适用于原料药物缺乏或质量不符合要求适用于原料药物缺乏或质量不符合要求的情况。的情况。 第7页/共123页第八页,共123页。(分散相)(分散相) ( (助溶剂助溶剂(rngj)(rngj))(分散介质(分散介质)u 制备方法制备方法(fngf):溶解法:溶解法第8页/共123页
3、第九页,共123页。n纯化水纯化水加加至至1000ml1000mln本品用化学反应法制备本品用化学反应法制备第9页/共123页第十页,共123页。第10页/共123页第十一页,共123页。第11页/共123页第十二页,共123页。第12页/共123页第十三页,共123页。第13页/共123页第十四页,共123页。第14页/共123页第十五页,共123页。第15页/共123页第十六页,共123页。第16页/共123页第十七页,共123页。第17页/共123页第十八页,共123页。第18页/共123页第十九页,共123页。四、其他常见溶液(rngy)型药剂注意注意:水溶液水溶液第19页/共123页
4、第二十页,共123页。制备制备(zhbi)中中应注意防水应注意防水。第20页/共123页第二十一页,共123页。甘油甘油(n yu)吸吸湿性大,应密闭湿性大,应密闭保存。保存。注意注意:第21页/共123页第二十二页,共123页。讨论讨论(toln)醑剂和芳香水剂的异同点醑剂和芳香水剂的异同点。要点:要点: 两者均为挥发性药物的液体制剂,均可两者均为挥发性药物的液体制剂,均可用作芳香矫味剂使用,均可用溶解法及蒸馏法用作芳香矫味剂使用,均可用溶解法及蒸馏法制备。但芳香水剂以水为溶剂制备。但芳香水剂以水为溶剂(rngj),制剂浓度较低,制剂浓度较低,尚可用稀释法制备;而醑剂以乙醇为溶剂尚可用稀释法
5、制备;而醑剂以乙醇为溶剂(rngj),药,药物浓度高于芳香水剂,除内服外亦可外用及用物浓度高于芳香水剂,除内服外亦可外用及用于治疗。于治疗。课堂课堂(ktng)活活动动第22页/共123页第二十三页,共123页。第23页/共123页第二十四页,共123页。第24页/共123页第二十五页,共123页。第25页/共123页第二十六页,共123页。5. 5. 高分子溶液高分子溶液(rngy)(rngy)的聚结特的聚结特性性影响影响(yngxing)因素:胶体的稳定原理因素:胶体的稳定原理.swf5.15.1盐析盐析 向溶液中加入大量的电解质,由向溶液中加入大量的电解质,由 于电解质的强烈水化作用于电
6、解质的强烈水化作用(zuyng)(zuyng)破坏高分破坏高分子的水化膜,使高分子凝结而沉淀。子的水化膜,使高分子凝结而沉淀。 5.25.2向溶液中加入脱水剂,如乙醇、丙酮等。向溶液中加入脱水剂,如乙醇、丙酮等。5.35.3絮凝,如盐类、絮凝,如盐类、pHpH值、絮凝剂、射线等值、絮凝剂、射线等 的影响使高分子化合物凝结沉淀。的影响使高分子化合物凝结沉淀。 5.45.4带相反电荷的两种高分子溶液混合时,由带相反电荷的两种高分子溶液混合时,由 于相反电荷中和而产生凝结沉淀。于相反电荷中和而产生凝结沉淀。 第26页/共123页第二十七页,共123页。静置即可需搅拌需搅拌(jiobn)或加热或加热制
7、备制备高分子溶液剂课堂实训高分子溶液剂课堂实训.doc.doc第27页/共123页第二十八页,共123页。l固体微粒固体微粒(wil)(wil)(1-100nm1-100nm)l非均相分散体系非均相分散体系l热力学不稳定热力学不稳定第28页/共123页第二十九页,共123页。结结 构构动力学不稳定体系(tx)带电性(双电层)水化膜 - - - - -H2O-H2O-H2O-H2O-H2O-H2O-+- - - - - 破坏水化膜破坏水化膜电解质(盐析、絮凝)电解质(盐析、絮凝)脱水剂脱水剂相反相反(xingfn)电荷高电荷高分子溶液分子溶液 第29页/共123页第三十页,共123页。Fe(OH
8、)3溶胶溶胶NaCl溶液溶液第30页/共123页第三十一页,共123页。第31页/共123页第三十二页,共123页。第32页/共123页第三十三页,共123页。第33页/共123页第三十四页,共123页。第34页/共123页第三十五页,共123页。第35页/共123页第三十六页,共123页。制备制备(zhbi)溶胶剂的制备溶胶剂的制备分散分散(fnsn)法:胶体磨、法:胶体磨、 超声超声 凝聚法:物理、化学凝聚凝聚法:物理、化学凝聚溶胶溶胶(rngjio)剂:剂:1-100nm第36页/共123页第三十七页,共123页。小结小结:高分子溶液高分子溶液(rngy)与溶胶的与溶胶的特性比较特性比较
9、特性特性溶溶胶胶高分子溶液高分子溶液分散相大小分散相大小1 1 100nm100nm1 1 100nm100nm分散分散质质存在形式存在形式若干分子形成的若干分子形成的胶胶粒粒单个单个分子分子能否透能否透过过半透膜半透膜不能不能不能不能扩扩散速度散速度慢慢慢慢体系性体系性质质多相、不平衡体系,不多相、不平衡体系,不遵守相律,遵守相律,热热力力学学不不稳稳定体系定体系均相、平衡体系,遵守均相、平衡体系,遵守相律,相律,热热力力学学稳稳定体系定体系与与溶溶剂亲剂亲和力和力小小大大粘度大小粘度大小小小( (与纯与纯溶溶剂剂粘度相似粘度相似) )大大对电对电解解质质的的敏感性敏感性敏感敏感( (加入少
10、量加入少量电电解解质质就就会会聚沉)聚沉)不敏感不敏感( (加入大量加入大量电电解解质会发质会发生生盐盐析)析)渗透渗透压压小小大大第37页/共123页第三十八页,共123页。技能技能(jnng)点点:第38页/共123页第三十九页,共123页。第39页/共123页第四十页,共123页。知识知识(zh shi)目标目标能力能力(nngl)目标目标影响混悬剂稳定性影响混悬剂稳定性的因素、制备方法的因素、制备方法稳定剂的种类、作稳定剂的种类、作用用能使用设备,生产能使用设备,生产出合格的混悬剂出合格的混悬剂能对合格品进行能对合格品进行 判断判断第40页/共123页第四十一页,共123页。混悬剂的质
11、量检查岗位混悬剂的质量检查岗位(gng wi)混悬剂的质量检查岗位混悬剂的质量检查岗位(gng wi) 第41页/共123页第四十二页,共123页。 难溶性固体药物以微粒状态分散难溶性固体药物以微粒状态分散(fnsn)于分散于分散(fnsn)介质中形成的非介质中形成的非均匀分散均匀分散(fnsn)的液体制剂。的液体制剂。粒度:粒度:0.510 m分散分散(fnsn)介质:水、植物油介质:水、植物油非均匀分散非均匀分散(fnsn)体系体系液体混悬剂和干混悬剂液体混悬剂和干混悬剂混悬剂概述混悬剂概述( (i sh)i sh)粉末状或颗粒状制粉末状或颗粒状制剂剂(zhj),临用前加,临用前加水振摇即
12、迅速分散水振摇即迅速分散成混悬剂成混悬剂 第42页/共123页第四十三页,共123页。第43页/共123页第四十四页,共123页。第44页/共123页第四十五页,共123页。分散相分散相分散介质分散介质难溶性固体难溶性固体(gt)(gt)药物微粒药物微粒 直径直径0.50.5 5050m m水(多)水(多)植物油(少)植物油(少)第45页/共123页第四十六页,共123页。药物的溶解度达药物的溶解度达不到不到(b do)治治疗浓度疗浓度制成水溶液不稳制成水溶液不稳定定(wndng)需掩盖不良需掩盖不良(bling)气味气味需长效需长效药物制成混悬剂的原因药物制成混悬剂的原因原因原因注注剧毒药或
13、剂量小的药物不应制成混悬剂剧毒药或剂量小的药物不应制成混悬剂第46页/共123页第四十七页,共123页。动力学不稳定动力学不稳定(wndng)(wndng)体系体系 热力学不稳定热力学不稳定(wndng)(wndng)体系体系分散相粒子分散相粒子(lz)(lz)粒径大于胶粒粒径大于胶粒易沉降易沉降微粒具有微粒具有很大的表面自由能很大的表面自由能自发地聚集和增长自发地聚集和增长混悬剂的特征混悬剂的特征第47页/共123页第四十八页,共123页。微粒微粒(wil)(wil)的沉降的沉降微粒的增长微粒的增长(zngzhng)(zngzhng)与晶型的转变与晶型的转变ZetaZeta电位、絮凝电位、絮
14、凝分散相的浓度和混悬剂的温度分散相的浓度和混悬剂的温度第48页/共123页第四十九页,共123页。v = rv = r2 2(1 1- - 2 2) g / 9 ) g / 9 尽量尽量(jnling)(jnling)减小微粒的半径减小微粒的半径 v v ( (1 1- - 2 2) ) 减少减少(jinsho)(jinsho)微粒与分散介质的密度差微粒与分散介质的密度差 v v 1/ 1/ 增加增加(zngji)(zngji)分散介质的粘度分散介质的粘度 v v r r2 2微粒的沉降微粒的沉降第49页/共123页第五十页,共123页。小粒子小粒子(lz)(lz)溶解溶解速度速度 大粒子大粒
15、子(lz)(lz)亚稳定型溶解度亚稳定型溶解度 稳定型稳定型原因原因(yu(yunynnyn) )措施措施粒度尽可能均匀粒度尽可能均匀采用高分子物质抑制结采用高分子物质抑制结晶转化晶转化第50页/共123页第五十一页,共123页。双电层结构双电层结构(jigu) (jigu) 电解质电解质 ZetaZeta电位电位(din (din wi)wi)水化膜水化膜亲水性物质亲水性物质: :水化膜厚水化膜厚疏水性物质疏水性物质: :水化膜薄水化膜薄第51页/共123页第五十二页,共123页。外加电解质外加电解质 ZetaZeta电位电位(din wi)(din wi)约约(20(2025mv)25mv
16、)斥力斥力 引力引力微粒互相接近,呈疏松聚集微粒互相接近,呈疏松聚集反絮凝剂反絮凝剂絮凝剂絮凝剂第52页/共123页第五十三页,共123页。浓度浓度,稳定性,稳定性温度温度(wnd)-(wnd)-溶解度、溶解速度溶解度、溶解速度、沉降速度、沉降速度、絮凝速度、网状结构絮凝速度、网状结构第53页/共123页第五十四页,共123页。助悬剂助悬剂润湿剂润湿剂絮凝剂、絮凝剂、反絮凝剂反絮凝剂其他其他(qt)(qt):防腐剂等防腐剂等第54页/共123页第五十五页,共123页。分散分散(fnsn)(fnsn)法法凝聚凝聚(nngj)(nngj)法法化化学学凝凝聚聚法法 物物理理凝凝聚聚法法 加加液液研研
17、磨磨法法水水飞飞法法 冷的不冷的不溶溶剂溶溶剂药物的热饱和溶液药物的热饱和溶液第55页/共123页第五十六页,共123页。原原药药粉粉碎碎物物絮絮凝凝剂剂溶溶液液水水及及其其他他分散分散(fnsn)助助悬悬剂剂溶溶液液水水及及其其他他混合混合(hnh)调配调配(diopi)包装包装分散法分散法亲水性固体药物亲水性固体药物其其他他药药物物第56页/共123页第五十七页,共123页。原原药药粉粉碎碎物物絮絮凝凝剂剂溶溶液液润润湿湿剂剂研磨研磨(ynm)润湿润湿助助悬悬剂剂溶溶液液水水及及其其他他混合混合(hnh)调配调配(diopi)包装包装分散法分散法疏水性固体药物疏水性固体药物其其他他药药物物
18、分散分散水水及及其其他他第57页/共123页第五十八页,共123页。第58页/共123页第五十九页,共123页。第59页/共123页第六十页,共123页。第60页/共123页第六十一页,共123页。第61页/共123页第六十二页,共123页。时间1234565min10min20min30min60min120minHu/Ho第62页/共123页第六十三页,共123页。试药试药1 12 23 3升华硫磺升华硫磺1.5g 1.5g 1.5g 1.5g 1.5g 1.5g 硫酸锌硫酸锌1.5g 1.5g 1.5g 1.5g 1.5g 1.5g 樟脑樟脑10ml10ml10ml10ml10ml10m
19、l甘油甘油5ml5ml5ml5ml5ml5ml5 5新洁尔灭溶液新洁尔灭溶液0.2ml0.2mlTween-80Tween-800.13ml0.13ml蒸馏水加至蒸馏水加至50ml50ml50ml50ml50ml50ml第63页/共123页第六十四页,共123页。第64页/共123页第六十五页,共123页。复方硫磺洗剂处方复方硫磺洗剂处方(chfng)(chfng)分析分析处方:处方: 沉降硫沉降硫 30g 30g 硫酸锌硫酸锌 30g 30g 樟脑樟脑(zhngno)(zhngno)醑醑 250ml 250ml 甘油甘油 100ml 100ml 吐温吐温80 2.5g 80 2.5g 西黄芪
20、胶西黄芪胶 7.0g 7.0g 纯化水纯化水 加至加至1000ml 1000ml (分散相)(分散相)(分散相)(分散相)(分散相)(分散相)(助悬剂、润湿剂)(助悬剂、润湿剂)(润湿剂)(润湿剂)(助悬剂)(助悬剂)(分散介质)(分散介质)第65页/共123页第六十六页,共123页。【实例分析】复方【实例分析】复方(ffng)硫洗剂的制备硫洗剂的制备沉降沉降(chnjing)硫硫甘油甘油(n yu)羧甲基纤维羧甲基纤维素钠胶浆素钠胶浆硫酸锌硫酸锌溶液溶液樟脑醑樟脑醑制法制法第66页/共123页第六十七页,共123页。第67页/共123页第六十八页,共123页。例:氢氧化铝凝胶例:氢氧化铝凝胶
21、处方:明矾处方:明矾 400g 400g 碳酸钠碳酸钠 180g 180g 薄荷油薄荷油 适量适量 羟苯基乙酯羟苯基乙酯 1.5g 1.5g 糖精钠糖精钠 0.3g 0.3g 纯化水纯化水 加至加至1000ml1000ml制备制备(zhbi)(zhbi)方法:采用化学反应方法:采用化学反应法法制备制备(zhbi)(zhbi)举例举例(矫味剂)(矫味剂) (防腐剂)防腐剂) (矫(矫味剂)味剂) (分散(分散介质)介质) 第68页/共123页第六十九页,共123页。物物理理稳稳定定性性考考察察重新重新(chngxn)(chngxn)分散试验分散试验絮凝度的测定絮凝度的测定(cdng)(cdng)
22、微粒大小的测定微粒大小的测定干燥失重(干混悬剂)干燥失重(干混悬剂)沉降容积比的测定沉降容积比的测定H H0 0H Hu uF= Hu / HF= Hu / H0 0第69页/共123页第七十页,共123页。知识点知识点能力能力(nngl)点点混悬剂的定义、制混悬剂的定义、制备方法、物理备方法、物理(wl)稳定性,常稳定性,常见稳定剂的种类见稳定剂的种类混悬剂制备过混悬剂制备过程、质量检查程、质量检查、增加混悬剂、增加混悬剂稳定性方法稳定性方法第70页/共123页第七十一页,共123页。乳剂乳剂(rj)的制备的制备技术技术第71页/共123页第七十二页,共123页。知识知识(zh shi)目标
23、目标能力能力(nngl)目标目标乳化剂的种类、乳乳化剂的种类、乳化剂的选用原则化剂的选用原则乳剂制备方法乳剂制备方法 、 种类种类能使用设备,生产能使用设备,生产出合格的乳剂出合格的乳剂能对合格品进行能对合格品进行 判断判断第72页/共123页第七十三页,共123页。第73页/共123页第七十四页,共123页。乳剂的制备乳剂的制备(zhbi)(zhbi)技术技术基本理论知识基本理论知识 乳乳 剂剂定义定义(dngy)乳化剂乳化剂特点特点(tdin)种类种类组成组成特征特征第74页/共123页第七十五页,共123页。定义定义(dngy)(dngy)分散分散非均相非均相一种一种另一种另一种乳剂乳剂
24、均相均相(溶液)(溶液)第75页/共123页第七十六页,共123页。乳剂乳剂(rj)(rj)的制备技术的制备技术基本基本理论知识理论知识 第76页/共123页第七十七页,共123页。水相水相 (W W)水或水溶液;水或水溶液;油相(油相(O O)与水不相混溶的有机与水不相混溶的有机(yuj)(yuj)液体液体乳化剂乳化剂防止油水分层的稳定剂防止油水分层的稳定剂基本基本(jbn)(jbn)组成组成其他组成其他组成乳剂的制备技术乳剂的制备技术基本理论知识基本理论知识 第77页/共123页第七十八页,共123页。基本型基本型O/WO/WW/OW/O复合型复合型W/O/W O/W/OW/O/W O/W
25、/O内相内相外相外相(wi (wi xinxin)内相内相外相外相(wi (wi xinxin)水包油水包油油包水油包水水包油包水水包油包水油包水包油油包水包油第78页/共123页第七十九页,共123页。 O/WO/W型乳剂型乳剂W/OW/O型乳剂型乳剂外观外观乳白色乳白色油状色近似油状色近似稀释稀释可用水稀释可用水稀释可用油稀释可用油稀释导电性导电性导电导电不导电或不导电或几乎不导电几乎不导电水溶性颜料水溶性颜料外相染色外相染色内相染色内相染色油溶性颜料油溶性颜料内相染色内相染色外相染色外相染色第79页/共123页第八十页,共123页。第80页/共123页第八十一页,共123页。第81页/共
26、123页第八十二页,共123页。u乳化剂的基本乳化剂的基本(jbn)要要求求u乳化剂的种类乳化剂的种类u乳化剂的选择乳化剂的选择第82页/共123页第八十三页,共123页。第83页/共123页第八十四页,共123页。 1. 1. 高分子化合物高分子化合物 2. 2. 表面活性表面活性剂类剂类 3. 3. 固体粉末固体粉末(fnm)(fnm)类类 4. 4. 辅辅助乳化助乳化剂剂第84页/共123页第八十五页,共123页。第85页/共123页第八十六页,共123页。极性极性亲亲水水非极性非极性疏水疏水Na+-阴离子型阴离子型非离子型非离子型活性部位(活性部位(-)O/W型:硬脂酸钠、硬脂酸钾、油
27、酸钠、型:硬脂酸钠、硬脂酸钾、油酸钠、 油酸钾、十二油酸钾、十二(sh r)烷基硫酸烷基硫酸钠等。钠等。 W/O型:硬脂酸钙型:硬脂酸钙第86页/共123页第八十七页,共123页。非离子型表面非离子型表面(biomin)活性剂活性剂脂肪酸山梨脂肪酸山梨(shn l)坦坦span(W/O型)型)聚山梨聚山梨(shn l)酯酯tween(O/W型)型)聚氧乙烯脂肪酸酯类(聚氧乙烯脂肪酸酯类(Myrij)(O/W型)型)聚氧乙烯脂肪醇醚类(聚氧乙烯脂肪醇醚类(Brij)(O/W型)型)聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物类聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物类(O/W型)型) (Poloxamer、 Pluronic F68
28、) 第87页/共123页第八十八页,共123页。非离子型乳化剂的特点非离子型乳化剂的特点(tdin)(tdin):内服:无毒性内服:无毒性 静脉:毒性(溶血)静脉:毒性(溶血) 使用受限使用受限Pluronic F68Pluronic F68:毒性小、静脉给药可毒性小、静脉给药可能能第88页/共123页第八十九页,共123页。微微细细不溶性固体粉末,不溶性固体粉末,可聚集可聚集(jj)(jj)在油在油- -水界面形成固体微粒膜水界面形成固体微粒膜固体粉末与水相的接触角决定固体粉末与水相的接触角决定(judng)乳剂型!乳剂型!90则形成则形成W/O型乳剂型乳剂 如如 氢氧化钙、氢氧化锌、氢氧化
29、钙、氢氧化锌、 炭黑等炭黑等第89页/共123页第九十页,共123页。接触角的示意图:接触角的示意图:润湿润湿(rn sh)亲液性固体亲液性固体lsgANM s-l s-g l-g 第90页/共123页第九十一页,共123页。不润湿不润湿(rn sh)憎液性固体憎液性固体(gt)lsgANM s-l s-g l-g 第91页/共123页第九十二页,共123页。 目的:目的: 防止防止(fngzh)液滴的合并,提高稳定性液滴的合并,提高稳定性辅助辅助(fzh)乳化剂乳化剂第92页/共123页第九十三页,共123页。乳化剂的选择乳化剂的选择(xunz) 第93页/共123页第九十四页,共123页。
30、亲油性亲油性(yuxng)亲亲水性水性 PEG石蜡石蜡第94页/共123页第九十五页,共123页。油相乳化油相乳化(rhu)(rhu)所需的所需的HLBHLB值值油油 相相O/WO/W型型W/OW/O型型油油 相相O/WO/W型型W/OW/O型型月桂酸月桂酸1616- -凡士林凡士林9 94 4蜂蜂 蜡蜡12124 4无水羊无水羊毛脂毛脂10108 8鲸蜡醇鲸蜡醇1515- -硬脂酸硬脂酸15181518- -硬脂醇硬脂醇1414 棉子油棉子油10105 5液体石蜡(液体石蜡(轻)轻)10.510.54 4蓖麻油蓖麻油1414- -液体石蜡(液体石蜡(重)重)101210124 4亚油酸亚油酸
31、1616- -油酸油酸1717- - 第95页/共123页第九十六页,共123页。注注第96页/共123页第九十七页,共123页。)72( BABABAHLBHLBHLBWWWWBA混合物的混合物的HLBHLBA AB B计算公式计算公式上式中:上式中: WA WA乳化剂乳化剂A A的重量的重量(zhngling)(zhngling)(或百分重(或百分重量量(zhngling)(zhngling)) WB WB乳化剂乳化剂B B的重量的重量(zhngling)(zhngling)(或百分重(或百分重量量(zhngling)(zhngling)) HLBA HLBA乳化剂乳化剂A A的的HLBH
32、LB值值 HLBB HLBB乳化剂乳化剂B B的的HLBHLB值值第97页/共123页第九十八页,共123页。增溶剂增溶剂(rngj) 15-19去污剂去污剂 13-16油油/水乳化剂水乳化剂 8 - 16润湿剂润湿剂 7 - 9水水/油乳化剂油乳化剂 3 - 8消泡剂消泡剂 1 - 3第98页/共123页第九十九页,共123页。训练训练 HLB HLB值的计算:值的计算: 用司盘用司盘8080(HLBHLB值值4.34.3)和吐温)和吐温2020(HLBHLB值值16.716.7)制备)制备(zhbi)HLB(zhbi)HLB值为值为9.59.5的混合乳化剂的混合乳化剂100g100g,问两
33、者应各用多,问两者应各用多少克?该混合物可作何用?少克?该混合物可作何用?100) - (100 16.7 4.3 9.5AAWW应使用应使用(shyng)“(shyng)“司盘司盘80” 80” 58.158.1克,克,“吐温吐温20” 41.920” 41.9克。克。该混合物可作油该混合物可作油/ /水型乳化剂、润水型乳化剂、润湿剂等使用湿剂等使用(shyng)(shyng)。混合混合(hnh)(hnh)的的HLBHLB值值第99页/共123页第一百页,共123页。第100页/共123页第一百零一页,共123页。第101页/共123页第一百零二页,共123页。第102页/共123页第一百零
34、三页,共123页。 手工手工(shugng)(shugng)法法1 1、干胶法、干胶法 初乳中油初乳中油: :水水: :胶胶 植物油类的比例是植物油类的比例是4:2:14:2:1 挥发油类的比例是挥发油类的比例是2:2:12:2:1 液体石蜡的比例是液体石蜡的比例是3:2:13:2:1乳化剂乳化剂油油混混合合水水初乳初乳乳剂乳剂(rj)(rj)水水油中乳油中乳化剂法化剂法乳剂乳剂(rj)(rj)的制备方法的制备方法第103页/共123页第一百零四页,共123页。乳化剂乳化剂水水混混合合油油初乳初乳乳剂乳剂(rj)(rj)水水水中乳水中乳化剂法化剂法第104页/共123页第一百零五页,共123页
35、。NaOHNaOH,KOHKOH或三乙醇胺或三乙醇胺 一价皂一价皂O/WO/W型乳化剂型乳化剂 Ca(OH)2 Ca(OH)2 二价二价(r ji)(r ji)皂皂W/OW/O型乳化剂型乳化剂 植物油植物油水相水相( (含碱含碱) )搅拌搅拌(jiobn)或或振摇振摇乳剂乳剂第105页/共123页第一百零六页,共123页。乳化剂乳化剂水相水相混混合合油相油相乳剂乳剂(rj)(rj)第106页/共123页第一百零七页,共123页。油相水相乳化油相水相乳化剂剂乳化机乳化机在机械力作用在机械力作用(zuyng)下形成乳剂:下形成乳剂:成形、粒度成形、粒度乳剂乳剂(rj)第107页/共123页第一百零八页,共123页。第108页/共123页第一百零九页,共123页。纳米纳米(n m)机的工作示意图机的工作示意图第109页/共123页第一百一十页,共123页。乳化乳化(rhu)(rhu)的影响因素的影响因素第110页/共123页第一百一十一页,共123页。相容积比相容积比()()分
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