酒店管理系酒店菜单预览

1、锦瑟芳华集团酒店管理集团酒店菜单预览由锦瑟芳华集团（虚拟）提供0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 门门 菜菜热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点返回主菜单0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团返回主菜单热热 门门 菜菜热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点杭椒牛柳杭椒牛柳

2、热热 门门 菜菜0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 门门 菜菜热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点：主要配料：鲜虾，龙井茶辅料：食盐，淀粉汁，料酒，西兰花，青瓜片价格：288元/份(每份0.5千克)杭椒牛柳杭椒牛柳 0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 门门 菜菜热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点:主要配料：西湖鲤鱼，醋，糖配料：料酒，蒜泥价格：128元每份杭椒牛柳杭椒牛柳 010102020303040405050

3、6060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 门门 菜菜热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点：主要配料：猪五花肋条肉400克，干菜60克，辅料：红曲米5克，绍酒10克，酱油25克，糖40克，茴香、桂皮、葱段各适量。价格 148元每份杭椒牛柳杭椒牛柳 0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 门门 菜菜热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点：主要配料：杭椒，牛柳辅料：葱姜蒜，老抽，盐，鸡精，胡椒粉价格：168元每份杭椒牛柳杭椒牛柳 01010202030304040505060

4、60707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 门门 菜菜热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点：主要配料：青蟹，肥膘肉 价格220元/ 每份 杭椒牛柳杭椒牛柳 0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 门门 菜菜热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点：主要配料：三文鱼，黄瓜，北极贝辅料：冰屑，西兰花价格：558元每份杭椒牛柳杭椒牛柳 0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 门门 菜菜热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类

5、类汤汤 羹羹面面 点点：主要配料：鸡蛋，白糖价格：78元每份杭椒牛柳杭椒牛柳 0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 门门 菜菜热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点：主要配料：红枣，柠檬，雪梨价格：78元每份杭椒牛柳杭椒牛柳 0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 门门 菜菜 热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点：主要配料：草莓，色拉酱价格：38元每份杭椒牛柳杭椒牛柳 0101020203030404050506060707

6、锦瑟芳华集团酒店管理集团后一页热热 门门 菜菜 热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点红扒肘子红扒肘子热热 门门 菜菜0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点原料:发好的干鲍鱼仔（用200多元/斤的干鲍鱼仔)12只，五花肉300克。味型：咸鲜微辣，鲍汁味价格：99元/份红扒肘子红扒肘子热热

7、 门门 菜菜0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点 主料：素肉丝300公克、姜1小块 味型：酱香型价格：38元/份热热 门门 菜菜红扒肘子红扒肘子0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜红扒肘子红扒肘子：主要配料：猪五花肋条肉400克，干菜60克，辅料：红曲米5克，绍酒10克，酱油25克，糖40克，茴香、桂皮、葱段各适量。价格 148元每份0101

8、020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜原料：肘子肉1000克，料酒50克，猪排骨3根，味精10克，绵白糖50克，大葱白2段，鲜姜2片，酱油2.5克，精盐。 味型：酱香价格：136元/份红扒肘子红扒肘子0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜主料：笋丝 肉丝 榨菜辅料：葱 、香菜、 胡椒粉、生抽、料酒、姜粉、淀粉味型：咸香型价格：126元/份

9、红扒肘子红扒肘子0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜主料：带皮五花肉750克, 板栗300克。 辅料：糖、料酒, 酱油, 鸡汤、精盐, 味精, 八角, 桂皮、葱、姜、淀粉。 味型：酱香型价格：148元/份红扒肘子红扒肘子0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜原料：猪排骨250g，料酒2g，太白粉30g，味精0.5g，白糖25g，

10、醋15g，花椒盐3g，熟猪油，酱油25g。 味型：咸香型价格：98元/份红扒肘子红扒肘子0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜原料：带皮的五花肉500克，粉条100克（要红苕粉丝最好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素，海椒。味型：甜辣型价格：128元/份红扒肘子红扒肘子0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜 原料： 小乳猪一只

11、，精盐200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，白糖50克，生粉25克，汾酒7克。味型：咸香型价格：380元红扒肘子红扒肘子0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点雪梨官燕热热 门门 菜菜0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点材料：一两 燕碎 / 燕盏 少许椰汁(Coconut Milk)少许冰糖价格：279元/份热热 门门 菜菜雪梨官燕热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类010

12、1020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点冰糖银耳燕窝 【主料】： 燕窝10克，银耳20克，冰糖30克。价格：221元/份热热 门门 菜菜热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类雪梨官燕0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜原料：木瓜4个,发好的官燕200克,冰糖水1200克,香蕉果盘一个 价格：288元/位雪梨官燕热热 菜菜 0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团

13、燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜【材料】:雪梨1个 官燕窝3钱 【制法】:将浸发过的燕窝、去皮核的雪梨入炖盅，加水1碗左右，炖1小时即可。价格：289元/位 热热 菜菜 雪梨官燕0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜 原料：干紫鲍200克，老母鸡肉250克，净火腿25克，干贝10克，靠鱼翅汤100克，干贝汤10克。白糖75克，精盐5克味型：鲜香型价格：299元/份热热 菜菜 雪梨官燕0101020203030404050506

14、060707锦瑟芳华集团酒店管理集团燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜原料：豆腐100克, 花椰菜20克, 红辣椒20克, 生姜10克, 酱油10克, 镇江醋10克, 糖10克, 胡椒粉5酸辣型价格：188元/份热热 菜菜 雪梨官燕0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜 原料：滚煨好的鱼翅300克，鸡丝150克，火腿丝5克，银针50克，上汤1500克，绍酒10克，油味料等适量 鲜香型价格：298元/位热热 菜菜 雪梨官燕0101

15、020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜原料：鱼翅、蟹肉、鸡蛋、银芽、火腿汁、盐、色拉油、湿生粉味型：咸香型价格：148元/份热热 菜菜 雪梨官燕0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜材料：烹制好的吉品鲍鱼1只，水发花胶两件，水发辽参四件，水发冬菰四只。 调料：鲍鱼原汁、上汤、生粉、淡汤各少许。价格：289元/份 热热 菜菜 雪梨官燕010102020303040

16、4050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团后一页热热 门门 菜菜 热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点张裕解百纳张裕解百纳 热热 门门 菜菜0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜度数规格：53%价格：139热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类张裕解百纳张裕解百纳 01010202030304040

17、50506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜度数规格：52 价格：398 热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类张裕解百纳张裕解百纳 0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜大拉菲 产自罗斯柴尔德拉菲酒庄 价格：18800 热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类张裕解百纳张裕解百纳 0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜 价格：280 热热

18、菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类张裕解百纳张裕解百纳 0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜价格：633 热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类张裕解百纳张裕解百纳 0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜 价格：169 热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类张裕解百纳张裕解百纳 0101020203030404050506060707锦瑟芳华集团酒店管理集团酒水饮品酒水饮品 煲煲 类类汤汤 羹羹面面 点点热热 门门 菜菜价格：533热热 菜菜 燕翅鲍类燕翅鲍类张裕解百纳张