细胞结构2013

1、 第二章 生命活动的基本单位 细胞细胞是生物体的结构和功能的基本单位第4节、细胞质的结构和功能细胞质是细胞膜以内、细胞核以外的原生质，光学显微镜下观察，它是透明的胶状物；电镜下观察，它包括液态的基质和各种细胞器。 1、细胞质基质：主要成分： 水、无机盐离子、脂类、糖类、 氨基酸、核苷酸、各种酶等。主要功能：活细胞进行新陈代谢的主要场所， 提供必需物质和一定的环境条件。2、细胞器细胞质的基质中悬浮着多种细胞器。每种细胞器都有特定的形态结构，完成各自专有的功能。 普遍存在于动、植物细胞中 （1）线粒体结构：化学成分：功能：有蛋白质、磷脂分子、多种酶、少量DNA 有氧呼吸的主要场所，为细胞生命活动提

2、供能量 细胞生命活动所需能量大约有95都来自线粒体，因此，有人把它叫做细胞内供应能量的“动力工厂”。幻灯片外膜、内膜： 具有双层膜结构嵴：内膜向内突起形成，上有基粒基质：液态的物质，在嵴的四周分析: 生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多（如肝细胞中线粒体多达2000个，一般细胞为几十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数目较多。线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由地移动，往往在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中。例如在小鼠受精卵的分裂面附近比较集中。请分析上述例子，说明线粒体有何功能，在分布上有何特点？ 9线粒体电镜图 德

3、国生理学家华尔柏在研究线粒体时，德国生理学家华尔柏在研究线粒体时，统计了某动物部分组织细胞中的线粒体数量，统计了某动物部分组织细胞中的线粒体数量，如下表：如下表：A AB BC CD DE E肝细胞肝细胞 肾皮质细胞肾皮质细胞 平滑肌平滑肌细胞细胞心肌细胞心肌细胞冬眠蛙冬眠蛙肝细胞肝细胞950950个个400400个个260260个个1250012500个个13501350个个1 1、心肌细胞线粒体含量多的原因是、心肌细胞线粒体含量多的原因是心肌细胞具有自动节律性，耗能多。心肌细胞具有自动节律性，耗能多。2 2、以上细胞代谢活动从强到弱的顺序是、以上细胞代谢活动从强到弱的顺序是3 3、肝细胞中

4、的线粒体冬眠时比常态下多、肝细胞中的线粒体冬眠时比常态下多的原因是的原因是4 4、通过这则材料你知道线粒体在细胞内、通过这则材料你知道线粒体在细胞内分布的特点了吗？分布的特点了吗？D E A B C冬眠时主要靠肝细胞代谢产热冬眠时主要靠肝细胞代谢产热线粒体的分布特点线粒体的分布特点在细胞内在细胞内新陈代谢旺盛的部位新陈代谢旺盛的部位比较集中。比较集中。各种细胞所含的线粒体的数量有很大差别。各种细胞所含的线粒体的数量有很大差别。同一细胞在不同的生理状态下线粒体的数同一细胞在不同的生理状态下线粒体的数量不同。量不同。此外，不同细胞线粒体嵴的数量也有差异此外，不同细胞线粒体嵴的数量也有差异 正常人心

5、肌细胞中线粒体比腹肌多正常人心肌细胞中线粒体比腹肌多; ;一个肝细一个肝细胞中平均有胞中平均有500-1000500-1000个线粒体个线粒体, ,而甲亢患者肝细胞而甲亢患者肝细胞中线粒体的数目明显增多中线粒体的数目明显增多. .请回答请回答: :(1)(1)人体各细胞所含线粒体数目不同人体各细胞所含线粒体数目不同, ,主要是因为主要是因为: :(2)(2)甲亢患者的肝细胞中线粒体数目明显增多的原甲亢患者的肝细胞中线粒体数目明显增多的原因是因是: :(3)(3)哺乳动物的精子中大多数线粒体集中于精子的哺乳动物的精子中大多数线粒体集中于精子的尾部尾部, ,这是因为这是因为( ),( ),这说明了

6、这说明了( )( )是相适应的是相适应的. .(4)(4)比较代谢水平相当的绿色植物细胞和动物细胞比较代谢水平相当的绿色植物细胞和动物细胞, ,发现植物所含的线粒体数目一般比动物细胞少发现植物所含的线粒体数目一般比动物细胞少. .原原因是因是( )( )参考答案参考答案: :(1)(1)不同细胞新陈代谢水平不同不同细胞新陈代谢水平不同(2)(2)甲亢患者新陈代谢非常旺盛甲亢患者新陈代谢非常旺盛, ,因此肝因此肝细胞中线粒体明显增多细胞中线粒体明显增多(3)(3)精子尾部运动需要消耗较多的能量精子尾部运动需要消耗较多的能量 结构和功能结构和功能(4)(4)动物细胞在异化作用过程中的能量代动物细胞

7、在异化作用过程中的能量代谢比植物细胞大谢比植物细胞大植物细胞特有，主要存在于叶肉细胞、幼茎皮层细胞等（2）叶绿体结构化学成分：功能：外膜、内膜：具有双层膜基粒：基质：几个到几十个，膜组成的囊状结构垛叠而成，膜上有色素液态的物质，在基粒的四周有蛋白质、磷脂分子、多种酶、少量DNA 色素光合作用的场所叶绿体流动叶绿体的形态绝大多数动植物细胞都有内质网 （3）内质网结构：分类：功能：由膜结构连接而成的网状物，广泛地分布在细胞质基质内。单层膜滑面内质网粗面内质网内质网内质网粗面内质网粗面内质网滑面内质网滑面内质网附着在内质网上的核糖体附着在内质网上的核糖体游离的核糖体游离的核糖体有机物合成车间有机物合

8、成车间蛋白质的装配机器蛋白质的装配机器内质网膜与核膜、细胞膜相连，这种内质网膜与核膜、细胞膜相连，这种结构特点表明内质网的重要功能之一结构特点表明内质网的重要功能之一是是A、扩展细胞内膜，有利于酶的附着、扩展细胞内膜，有利于酶的附着B、提供细胞内物质运输的通道、提供细胞内物质运输的通道C、提供核糖体附着的支架、提供核糖体附着的支架D、参与细胞内某些代谢反应、参与细胞内某些代谢反应B 科学家在研究家蚕丝腺细胞的亚显微结构时，科学家在研究家蚕丝腺细胞的亚显微结构时，取得这样的数据：粗面型内质网的含量为取得这样的数据：粗面型内质网的含量为N N时，蚕时，蚕丝产量为丝产量为P P；粗面型内质网的含量为

9、；粗面型内质网的含量为2N2N时，蚕丝产时，蚕丝产量为量为1.5P1.5P；粗面型内质网的含量为；粗面型内质网的含量为3N3N时，蚕丝产时，蚕丝产量为量为2P2P。研究结果表明，凡是高产品种蚕，丝腺。研究结果表明，凡是高产品种蚕，丝腺细胞中粗面型内质网特别发达，以上事实说明：细胞中粗面型内质网特别发达，以上事实说明：A.A.蛋白质在粗面型内质网上合成蛋白质在粗面型内质网上合成B.B.蛋白质在核糖体上合成蛋白质在核糖体上合成C.C.粗面型内质网与蛋白质的加工、分泌有关粗面型内质网与蛋白质的加工、分泌有关D.D.高尔基体与蛋白质的分泌有关高尔基体与蛋白质的分泌有关C内质网与蛋白质、脂类和糖类的合成

10、有关，有人比喻为有机物合成的“车间”。功能：内质网增大了细胞内的膜面积，膜上附有很多酶，有利于细胞内各种生化反应进行。内质网广泛分布细胞质基质内，尤以细胞中央为多，向内与核膜相通，向外与细胞膜（内褶）相连。是细胞内蛋白质等多种物质的运输通道将氨基酸合成蛋白质的场所，比喻为蛋白质“装配机器”。（4）核糖体结构：分布：功能：椭圆形粒状小体，无膜结构附着在粗面内质网上游离在细胞质基质中动、植物细胞都有核糖体 核糖体：无膜结构的细胞器核糖体：无膜结构的细胞器由蛋白质和由蛋白质和RNARNA构成构成小亚基小亚基大亚基大亚基多聚核糖体多聚核糖体动物细胞中与细胞分泌物开成，蛋白质的浓缩和加工有关；植物细胞中

11、与细胞壁形成有关 （5）高尔基体结构：功能：单层膜组成的扁平囊状结构和大小囊泡 动、植物细胞都有，一般位于细胞核附近 高尔基体高尔基体由小囊泡和扁平囊组成，与内质网相通由小囊泡和扁平囊组成，与内质网相通如：细胞膜上的糖蛋白最终在高尔基体上形成如：细胞膜上的糖蛋白最终在高尔基体上形成（6）中心体结构：功能：与动物细胞的有丝分裂有关位于动物细胞和一些低等植物细胞的细胞核附近每个中心体由2个中心粒及周围物质构成中心体中心体 中心体也是一种无膜结构的细胞器，是由微中心体也是一种无膜结构的细胞器，是由微管蛋白构成的。管蛋白构成的。结构：结构：每个中心体由2个中心粒组成功能：功能：与动物细胞的有丝分裂有关

12、分布：分布：位于动物细胞和一些低等植 物细胞的细胞核附近中心体中心体中心体中心体（7）液泡结构：功能：保持一定渗透压，与细胞渗透有关调节细胞内部环境保持细胞的膨胀姿态成熟的植物细胞内有一大液泡单层膜组成的泡状结构，内含细胞液。（细胞液不是指细胞内的液体，而是指液泡膜内的液体）。细胞液的成分主要是水，还有有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐和色素等，有一定浓度液泡液泡内含细胞液内含细胞液成分？成分？液泡液泡植物细胞都有液泡吗？植物细胞都有液泡吗？细胞核细胞核、线粒体、叶绿体、线粒体、叶绿体内质网、高尔基体、溶酶体、液泡内质网、高尔基体、溶酶体、液泡中心体、核糖体中心体、核糖体除细胞器以外的液体部

13、分除细胞器以外的液体部分功能？功能？分布、形态结构、功能分布、形态结构、功能细胞质主要包括：细胞质主要包括：细胞质基质和细胞器 光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少量的DNADNA、RNARNA和核糖体和核糖体含与暗反应有关的酶含与暗反应有关的酶含许多酶含许多酶片层膜堆叠而成的圆柱形，片层膜堆叠而成的圆柱形，含色素和与光反应有关的酶含色素和与光反应有关的酶。内膜上突出的小颗粒，内膜上突出的小颗粒，含许多酶含许多酶是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内腔折叠形成嵴，向内腔折叠形成嵴，嵴上附基粒含许多酶嵴上附基粒含许多酶与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质

14、基质分开扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形粒状、棒状粒状、棒状主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中内膜内膜外膜外膜基质基质基粒基粒双双层层膜膜功能功能结结构构形态形态分布分布叶绿体叶绿体线粒体线粒体线粒体和叶绿体比较线粒体和叶绿体比较对细胞器的分类总结对细胞器的分类总结1 1、膜结构、膜结构2 2、与能量转换有关的细胞器、与能量转换有关的细胞器3 3、与分泌蛋白的合成与分泌有关的细胞器、与分泌蛋白的合成与分泌有关的细胞器4 4、含有、含有DNADNA的细胞器的细胞器5 5、含有、含有RNARNA的细胞器的细胞器6 6、不含磷脂分子的细胞器、不含磷脂分子的细

15、胞器7 7、含有色素的细胞器、含有色素的细胞器8 8、动植物细胞中都有的细胞器、动植物细胞中都有的细胞器9 9、心肌细胞比腹肌细胞多的细胞器心肌细胞比腹肌细胞多的细胞器1010、细胞内最大的膜结构、细胞内最大的膜结构1111、线粒体和叶绿体增大膜面积的结构、线粒体和叶绿体增大膜面积的结构1212、蛔虫没有的细胞器、蛔虫没有的细胞器1313、关于细胞器的一些美丽绰号、关于细胞器的一些美丽绰号细胞器细胞器线粒体线粒体叶绿体叶绿体液泡液泡内质网内质网高尔基体高尔基体核糖核糖体体中心体中心体存存 在在动植物细动植物细胞胞植物细胞特有植物细胞特有动植物细胞动植物细胞动物动物细胞细胞膜结构膜结构双层膜双层

16、膜单层膜单层膜无膜无膜 功功 能能与能量代谢有关与能量代谢有关调节调节细胞细胞内环内环境，境，与渗与渗透作透作用有用有关关蛋白质的蛋白质的 运输运输 加工加工 合成合成与动与动物细物细胞有胞有丝分丝分裂有裂有关关与蛋白质、与蛋白质、脂类、糖脂类、糖类合成有类合成有关，蛋白关，蛋白质等的运质等的运输通道输通道与动物细与动物细胞分泌物胞分泌物形成，植形成，植物细胞壁物细胞壁形成有关形成有关将氨将氨基酸基酸合成合成蛋白蛋白质的质的场所场所有氧呼吸有氧呼吸的主要场的主要场所所光合作用光合作用的场所的场所各种细胞器结构、功能一览表（三）、细胞核的结构和功能细胞核常见是球形、卵形。直径7 m左右。（无核）

17、1、细胞核结构：核膜：内、外两层核仁上有核孔：某些大分子物质出入的通道。染色质：由DNA和蛋白质组成染色质和染色体： 细胞中同一种物质在不同时期的两种形式。2、细胞核的主要功能细胞核是遗传物质储存和复制的主要场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。二、原核细胞的基本结构*原核细胞和真核细胞的结构区别*原核生物有哪些？思考1、细胞大小直径1-10 m，支原体最小0.1-0.5 m2、原核细胞基本结构细胞壁：细胞膜糖类和蛋白质结合成的化合物细胞质： 无复杂细胞器，有核糖体、中间体拟核：环状DNA裸露，无染色体、染色质原核细胞结构比较简单，细胞内没有成形的细胞核，细胞质中没有线粒体、叶绿体、内

18、质网、高尔基体、中心体等结构复杂的细胞器，仅有核糖体、中间体（一种膜层结构，其功能类似于真核细胞的线粒体，上面分布有酶）。原生质内有遗传物质组成的核区，没有核膜、核仁的分化，只有一个裸露的环状DNA分子。由原核细胞构成的生物叫原核生物。现存原核生物有：细菌、蓝藻、放线菌和立克次氏体、衣原体、支原体等。有益的细菌如根瘤菌（固氮作用）、大肠内的大肠杆菌（与人和哺乳动物共生）、乳酸菌（发酵）等；有害的致病细菌如痢疾杆菌、肺炎双球菌、霍乱弧菌等。蓝藻如颤藻、色球藻、固氮蓝藻、鱼腥藻（与满江红共生具固氮能力）。放线菌：广泛分布于自然界，尤多见于土壤中，大多腐生。在医药、农业上应用的抗生素如链霉素、金霉素

19、、庆大霉素多是放线菌产生的。原核生物是地球上最古老的原始种类，它们出现在距今31亿32亿年的古老地层中，真核生物出现在距今15亿年前的地层中。一般认为，真核生物是由原核生物经过漫长年代逐步进化而来的。 较小较小（1m1m10m10m）较大较大（10m10m100m100m）没有成形的细胞核，组没有成形的细胞核，组成核的物质集中在核区。无成核的物质集中在核区。无核膜，无核仁。核膜，无核仁。有成形的、真有成形的、真正的细胞核。有核正的细胞核。有核膜，有核仁。膜，有核仁。 真菌、植物、动物真菌、植物、动物细菌、蓝藻细菌、蓝藻原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞细胞大小细胞大小细胞核细胞核生物类群生物类群

20、原核细胞与真核细胞的比较原核细胞与真核细胞的比较细胞质细胞质有各种细胞器有各种细胞器只有核糖体只有核糖体联系联系具有相似的细胞膜、细胞质、细胞核，核中具有相似的细胞膜、细胞质、细胞核，核中都有都有DNADNA三、细胞是一个有机的整体 当堂巩固测试题 1、变形虫可吞噬整个细菌，这一事实说明了（ ）。A细胞膜具有选择透过性 B细胞膜具有一定的流动性C细胞膜具有全透性D细胞膜具有保护的作用2、下列均属于原核生物的一组是（ ）。A细菌和病毒B蓝藻和细菌C变形虫和褐藻D绿藻和酵母菌3、玉米的叶肉细胞里，都具有色素的一组细胞器是（ ）。A线粒体和高尔基体B叶绿体和中心体C核糖体和液泡D液泡和叶绿体5、活细胞内合成酶的场所是（ ）。A核糖体B中心体 C高尔基体 D线粒体6、含中心体且含核糖体和高尔基体较多的细胞是（ ）。 不能见到叶绿体及中心体的细胞是（ ）。 A胰岛细胞 B动物扁平上皮细胞 C叶片保卫细胞 D植物根毛区细胞三、识图作答题三、识图作答题图一动物细胞亚显微