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文档简介

1、动物性原料动物性原料植物性原料植物性原料喷酒精喷酒精喷水喷水干得快，有气味干得快，有气味干得慢，无气味干得慢，无气味 观察哪块纸巾先干观察哪块纸巾先干 酒精对香味浓淡的影响几滴水与几滴水与2毫升柠檬汁混合毫升柠檬汁混合 柠檬汁不能溶解，有很淡的香味柠檬汁不能溶解，有很淡的香味几滴酒精与几滴酒精与2毫升柠檬汁混合毫升柠檬汁混合 柠檬汁可以溶解，有较浓的香味柠檬汁可以溶解，有较浓的香味 酒精具有萃取作用，它可以提香。酒精具有萃取作用，它可以提香。一、一、 香水香水 香水是一种混合了香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精的液体，香精油、固定剂与酒精的液体，通常会让物体（通常是人体通常会让物体（通常是人

2、体部位）拥有持久且悦人的气味。部位）拥有持久且悦人的气味。二、酒精 酒精具有挥发性和萃取作用；酒精具有挥发性和萃取作用； 香水里面含有的香料是油溶的，香料添加香水里面含有的香料是油溶的，香料添加到香水里必须要有溶剂（如酒精）才能形成透到香水里必须要有溶剂（如酒精）才能形成透明稳定的香水体系，明稳定的香水体系， 香水在酒精的挥发性作用下香味才能快速香水在酒精的挥发性作用下香味才能快速地散发出来。地散发出来。三、“迷人的香味”制作原理 香水的制作要通过香水的制作要通过“研磨榨汁研磨榨汁萃取萃取过滤过滤固香固香”这一过程。其中最重要的一步是加入香精油（固香），这一过程。其中最重要的一步是加入香精油（固香），它能使酒精减少挥发，且只需少量的几滴就能长时间它能使酒精减少挥发，且只需少量的几滴就能长时间保留香味。保留香味。一、了解酒精在生活中还有哪些用处。一、了解酒精在生活中还有哪些用处。二、利用你学到的方法，试试用不同的水果、二、利用你学到的方法，试试用不同的水果、

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