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文档简介

1、.自制排毒养颜的桑葚酵素液果汁来源:酵素液网 | 发布时间:11-08-10 | 酵素也叫做生物酶，其作用是促进生化反响，假设没有酵素，任何食物都不可能被消化吸收，因此，它是对人体非常重要的营养素。未经加热的蔬菜水果中都含有酵素，经充分发酵后制成的酵素果汁更是有着净化血液、排除毒素的神奇成效。    在日本、中国台湾及东南亚一带，酵素作为一种天然的营养补充品，因其价格昂贵而具有极高的商业价值。而在我们中国大陆，酵素的作用还不被群众所认知，下面我就给大家介绍家庭自制酵素果汁的方法，假设能坚持长期饮用，必将带给您美丽与安康。    制作酵

2、素液果汁所需原料最好选用汁水丰富的浆果类，效果最好的就是紫红色的桑葚，在买不到桑葚的季节，可以用葡萄、菠萝等。    桑葚酵素果汁的制做方法    原料：桑葚、白砂糖红糖或黑糖更好、蜂蜜、玻璃瓶或陶罐做法:1、桑葚洗净后晾干水分，玻璃瓶洗净后在阳光下晒干，要确保玻璃瓶是枯燥无油的。关于容器的选择要特别说明一下，水果在发酵后瓶内气体会膨胀，所以一定要选择质量较好，足够结实的瓶子，以防止瓶子爆裂伤人。    2、桑葚果和白砂糖按照2:1的比例1斤桑葚:半斤糖，混装在一起，最后加一些蜂蜜。水果发酵后瓶内气体会膨

3、胀，所以不要装得太满。    3、蒙上保鲜膜，旋紧盖子，在阴凉通风的地方放置三个星期以上即可。    4、 吃的时候要用枯燥无油的勺子取用，随即盖紧瓶盖。饮用果汁时可加少量水稀释，或者加些冰块口感更佳，果肉也可一同食用。    贴心提示：    1、酵素果汁的做法和民间做果酒的方法大致一样，但做出来是酒还是酵素是由糖的量决定的，糖的量足够多就可以抑制酒化，或者加一点醋也可以抑制酒化。不过酵素果汁中不可防止可能会含有少量酒精，所以严格禁酒的人就不要尝试了。2、另外就是关于糖的问题，我曾说过吃糖对安康不好，但做酵素果汁要放很多糖，不过经过

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