第二节 液体

1、 对比液态、气态、固态（1）液体和气体没有一定的形状，是流动的。（2）液体和固体具有一定的体积；而气体的体积可以变化千万倍；（3）液体和固体都很难被压缩；而气体可以很容易的被压缩；结论：液体的性质介于气体和固体之间，它与固体一样具有一定的体积，不易压缩，同时，又像气体一样没有固定的形状，具有流动性。这些性质是由它的微观结构决定的。 液体的微观结构：液体的微观结构： 液体中的分子跟固体一样，是密集排列的（分子间距接近r0),液体分子的热运动主要表现为在平衡位置附近做微小振动，分子在很小的区域内有规则地排列。但平衡位置并不固定，排列随时被打破，小区域杂乱无章地分布着，所以，液体分子可以在液体中到处

2、移动。液体的宏观特性：1.各向同性：各向同性：液体由大量暂时形成的杂乱无章分布液体由大量暂时形成的杂乱无章分布的小区域构成，因此表现出各向同性。的小区域构成，因此表现出各向同性。2.一定体积 ：液体分子排列更接近固体，分子间距接近r0，分子间有较强的束缚作用，所以有一定体积。3.流动性：液体分子的平衡位置随时移动，液体具有流动性。4.扩散特点：液体中分子移动比固体中分子移动容易得多， 液体的扩散比固体快得多【例】下面关于液体的说法正确的是（）非晶体的结构跟液体非常类似，可以看作是粘滞性极大的液体液体的物理性质一般表现为各向同性液体的密度总是小于固体的密度所有的金属在常温下都是固体液体的表面层特

3、点液体的表面层特点液体表面有一层跟气体接触的薄层，叫做表面层。液体表面有一层跟气体接触的薄层，叫做表面层。 在表面层内，在表面层内，分子间距比较稀疏，分子间距比较稀疏，分子间距分子间距dr0 ，分子间的作用表现分子间的作用表现 为相互吸引。为相互吸引。 由于蒸发现象，液体表面层分子分布比液由于蒸发现象，液体表面层分子分布比液体内部稀疏，分子间距大于体内部稀疏，分子间距大于r0，分子力为引力，分子力为引力（液体内部分子间距等于（液体内部分子间距等于r0，分子力为，分子力为0）。）。液体的特殊现象：浸润和不浸润浸润和不浸润毛细现象液体的表面张液体的表面张力力一、一、 液体的表面张力液体的表面张力1

4、.定义：液体表面各部分间的相互吸引定义：液体表面各部分间的相互吸引力就叫做表面张力。力就叫做表面张力。 液体的表面张力具有液体的表面张力具有使液体表使液体表面收缩的趋势，面收缩的趋势，即表面张力会使即表面张力会使液面收缩，并使其收缩到表面积液面收缩，并使其收缩到表面积最小。最小。 2、表面张力的作用：、表面张力的作用：1F2FNM 表面张力方向表面张力方向：与液面相切，垂直于液面与液面相切，垂直于液面上的各条分界线（如上的各条分界线（如MN）液体的表面张力液体的表面张力线两侧液体之间线两侧液体之间的作用力为引力的作用力为引力在液体表面在液体表面设想一设想一条任意直线，把液条任意直线，把液面分成

5、两个部分面分成两个部分3. 表面张力成因表面张力成因 表面张力的大小表面张力的大小:除与边界线长度有关外，还除与边界线长度有关外，还与液体的种类、温度有关。与液体的种类、温度有关。 例题：下列现象中，由表面张力引起的现象例题：下列现象中，由表面张力引起的现象是是 （ ） A A、酒精和水混合后体积减小。、酒精和水混合后体积减小。 B B、水银温度计中的水银柱的升或降。、水银温度计中的水银柱的升或降。 CC、荷叶上的小水球呈球形。、荷叶上的小水球呈球形。 D D、洗头发时，当头发浸泡在水中时呈散开、洗头发时，当头发浸泡在水中时呈散开状，露出水面后头发聚拢到一起。状，露出水面后头发聚拢到一起。CD

6、4、 用表面张力解释现象用表面张力解释现象请学生们分析下面这些现象，并解释产生的原因？（1）雨伞的伞面有细小的孔，为什么水不会从孔里漏下去？ 因为水将纱线浸湿后，在纱线孔隙中形成水膜，水膜的表面张力使得雨水不致漏下 这是由于表面张力使得液体表面形成一个张紧的薄膜，当分币放置上后，使得液体表面发生形变，产生弹力，这样受力平衡，所以分币会浮在水面上不沉下去。（2）将分币轻轻地放在一碗水的水面上，为什么分币会浮在水面上不沉下去？二二、浸润和不浸润浸润和不浸润 1 1、定义：定义： 浸润现象浸润现象：一种液体会润湿某种固体，：一种液体会润湿某种固体，并附着在其表面，这种现象叫并附着在其表面，这种现象叫

7、浸润现象。浸润现象。 不浸润现象：不浸润现象：一种液体不会润湿某种一种液体不会润湿某种固体，并也固体，并也不会不会附着在其表面，这种现象附着在其表面，这种现象叫浸润现象。叫浸润现象。例如：水浸润玻璃，但不浸润石蜡；水例如：水浸润玻璃，但不浸润石蜡；水银不浸润玻璃，但浸润铅。银不浸润玻璃，但浸润铅。2 2、浸润和不浸润是相对的：、浸润和不浸润是相对的：3、浸润和不浸润的微观解释、浸润和不浸润的微观解释 当附着层（当附着层（固体与液体接触时，接触的位固体与液体接触时，接触的位置形成的一个液体薄层置形成的一个液体薄层）内固体分子对液体分）内固体分子对液体分子子的引力大于液体内部分子之间的引力的引力大

8、于液体内部分子之间的引力时，在附着层时，在附着层中液体分子稠密，中液体分子稠密，层内层内分分子间距子间距 dr0，分子间的作用表现为引力，分子间的作用表现为引力，附着层有收缩的趋势，使液体与固体附着层有收缩的趋势，使液体与固体间接触面积减小，从而发生间接触面积减小，从而发生不不浸润现浸润现象。象。4.浸润和不浸润现象的判断：浸润和不浸润现象的判断： 把浸润液体装在容器里，例如把水装在把浸润液体装在容器里，例如把水装在玻璃容器里，由于水浸润玻璃，器壁附玻璃容器里，由于水浸润玻璃，器壁附近的液面向上弯曲近的液面向上弯曲 把不浸润液体装在容器里，例如把水银把不浸润液体装在容器里，例如把水银装在玻璃容

9、器里，由于水银不浸润玻璃，装在玻璃容器里，由于水银不浸润玻璃，器壁附近的液面向下弯曲器壁附近的液面向下弯曲 我们用的毛巾都是用能被水浸润的织我们用的毛巾都是用能被水浸润的织物做成的物做成的 能够用墨水在纸上写字，是因为所用能够用墨水在纸上写字，是因为所用的纸被墨水浸润的纸被墨水浸润 脱脂棉脱脂的目的，在于使它从不能脱脂棉脱脂的目的，在于使它从不能被水浸润变为可以被水浸润，以便吸取药被水浸润变为可以被水浸润，以便吸取药水水 各种游禽用嘴把由体内分泌出来的油各种游禽用嘴把由体内分泌出来的油脂涂在自己的羽毛上，使羽毛不被水浸润脂涂在自己的羽毛上，使羽毛不被水浸润5 5、浸润和不浸润现象的生活实例：、

10、浸润和不浸润现象的生活实例：练习练习: :液体和固体接触时，附着层表面具有缩液体和固体接触时，附着层表面具有缩小的趋势是因为（小的趋势是因为（ ）A.A.附着层里液体分子比液体内部分子稀疏；附着层里液体分子比液体内部分子稀疏；B.B.附着层里液体分子相互作用表现为引力；附着层里液体分子相互作用表现为引力；C.C.附着层里液体分子相互作用表现为斥力；附着层里液体分子相互作用表现为斥力；D.D.固体分子对附着层里液体分子的引力比液固体分子对附着层里液体分子的引力比液体分子之间的引力强。体分子之间的引力强。AB【例】人造卫星中有一个盛有液体的容器，1.如果液体浸润容器壁，会发生什么现象？2.如果液体

11、不浸润器壁，又将出现什么现象？润湿整个容器壁润湿整个容器壁液体变成一个液体球液体变成一个液体球 观察观察1：把几根内径不同的细玻璃管插入水中，可以看到管里把几根内径不同的细玻璃管插入水中，可以看到管里的水面比容器里的水面高管的内径越小，管里的水面越高的水面比容器里的水面高管的内径越小，管里的水面越高 观察观察2：如果把这些细玻璃管插入水银中，发生的现象正好：如果把这些细玻璃管插入水银中，发生的现象正好相反，管里的水银面比容器里的水银面低管的内径越小，管相反，管里的水银面比容器里的水银面低管的内径越小，管里的水银面越低里的水银面越低1、毛细现象：、毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸浸润液

12、体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，叫做毛细现象润液体在细管里下降的现象，叫做毛细现象强调强调：能够发生毛细现象的管能够发生毛细现象的管叫做毛细管叫做毛细管毛细管内外液面毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，的高度差与毛细管的内径有关，毛细管内径越小，高度差越大。毛细管内径越小，高度差越大。三、毛细现象三、毛细现象2、毛细现象解释、毛细现象解释 液体液体浸润浸润管壁，管壁，引起液面的引起液面的弯曲，使液面变大弯曲，使液面变大液体边缘液体边缘部分的表面张力如图，部分的表面张力如图，而表面而表面张力的收缩作用要使液面减小，张力的收缩作用要使液面减小，于是管内液体随着上升，以减于

13、是管内液体随着上升，以减小液面直到表面张力向上的小液面直到表面张力向上的拉引作用跟管内升高的液柱的拉引作用跟管内升高的液柱的重力达到平衡时，管内液体停重力达到平衡时，管内液体停止上升，稳定在一定的高止上升，稳定在一定的高度度利用类似的分析，也可以利用类似的分析，也可以解释不浸润液体在毛细管里下解释不浸润液体在毛细管里下降的现象。降的现象。化学上如何检化学上如何检查试管是否刷查试管是否刷的干净？的干净？【例】在水中浸入两个同样细的毛细管,一个是直的,另一个是弯的,如图,水在直管中上升的高度比弯管的最高点还要高,那么弯管中的水能否流出?为什么?思考思考? 应用应用: :土壤土壤里有很多毛细管，地下

14、的水分可里有很多毛细管，地下的水分可以沿着它们上升到地面如果要保存地下的水以沿着它们上升到地面如果要保存地下的水分，就要把地面的土壤锄松，破坏这些土壤里分，就要把地面的土壤锄松，破坏这些土壤里的毛细管相反，如果想把地下的水分引上来，的毛细管相反，如果想把地下的水分引上来，就不仅要保持土壤里的毛细管，而且还要使它就不仅要保持土壤里的毛细管，而且还要使它们变得更细，这时就要用滚子压紧土壤们变得更细，这时就要用滚子压紧土壤 防止防止: :在建筑房屋的时候，在砌砖的地基上在建筑房屋的时候，在砌砖的地基上铺一层油毡或涂过沥青的厚纸，防止地下的水铺一层油毡或涂过沥青的厚纸，防止地下的水分沿着砸实的地基以及

15、砖墙的毛细管上升，以分沿着砸实的地基以及砖墙的毛细管上升，以使房屋保持干燥使房屋保持干燥3、毛细现象应用与防止、毛细现象应用与防止注意：液晶态是介于固态和液态之间的中间态。注意：液晶态是介于固态和液态之间的中间态。 1、液晶态与液晶：、液晶态与液晶： 一方面像液体具有流一方面像液体具有流动性，另一方面又像晶体，分子在特定方向排动性，另一方面又像晶体，分子在特定方向排列比较整齐，具有各向异性人们把物质的这列比较整齐，具有各向异性人们把物质的这种状态叫做种状态叫做液晶态液晶态，把处于这种状态的物质叫，把处于这种状态的物质叫做做液晶液晶液晶液晶2.不是所有物质都具有液晶态不是所有物质都具有液晶态 通常通常棒状分子、碟状分子和平板状分子棒状分子、碟状分子和平板状分子的物质容易具有液晶态的物质容易具有液晶态3.液晶的主要应用于液晶的主要应用于光学