物质的分类市级优质课

1、12022-4-192022-4-19第一节物质的分类第一节物质的分类23垃圾的分类处理垃圾的分类处理4图书馆里有五花八门的书图书馆里有五花八门的书为什么你能很快找到你需要的书？为什么你能很快找到你需要的书？超市里有琳琅满目的商品，超市里有琳琅满目的商品，为什么你能迅速找到你需要的物品？为什么你能迅速找到你需要的物品？超市按照商品的超市按照商品的用途用途将商品进行了分类。将商品进行了分类。图书管理员将图书按图书管理员将图书按图书科目图书科目进行了进行了分类分类5化学实验室中的分类6练习练习1、请从下列各组物质中找出一种与其它物质不同的物质请从下列各组物质中找出一种与其它物质不同的物质Cu(OH

2、)2 、 NaOH 、Mg（OH）2、H2SO4H H2 2SOSO4 4空气空气 、 N2 、 HCl气体、气体、CuSO45H2O空空气气Na2CO3 、 ZnSO4、 CaCO3 、MgCO3ZnSOZnSO4 4NaHCO3、HCl、H2SO4、HNO3NaHCONaHCO3 37天哪，这天哪，这怎么能学怎么能学完呢？完呢？我木须龙我木须龙都够呛，都够呛，就别说你就别说你了了8一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用1 1、分类：根据事物的特点，把某些特征相似的事物、分类：根据事物的特点，把某些特征相似的事物按按照事先设定的照事先设定的“标准标准”归类到一起的逻辑方法归类到一起的逻

3、辑方法试想想：没有分类的世界模样会怎样？试想想：没有分类的世界模样会怎样？2 2、分类的目的和意义：、分类的目的和意义：能能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的达到目的。达到目的。 对化学学科而言，高中学习要抓住两条主线，一对化学学科而言，高中学习要抓住两条主线，一是实验，二是分类。分类可以使有关物质及其变化的是实验，二是分类。分类可以使有关物质及其变化的知识系统化，研究得出一般规律又可应用到同类物质知识系统化，研究得出一般规律又可应用到同类物质中去，起到举一反三的作用，对于不同类事物的了解中去，起到举一反三的作用，对于不同类事物的了解使

4、我们有可能做到由此及彼。使我们有可能做到由此及彼。第一节第一节 物质的分类物质的分类93.分类一般步骤：分类一般步骤：选择分类方法选择分类方法得出正确的分类得出正确的分类4.分类的一般原则：行之有效，简单易行。分类的一般原则：行之有效，简单易行。确定分类标准确定分类标准5.分分 类类 标标 准：准： 物质的某些属性：物质的某些属性：物质的组成、结构；物质的组成、结构；物理性质物理性质状态、颜色、溶解性等；状态、颜色、溶解性等；化学性质等等。化学性质等等。树状分类法树状分类法交叉分类法交叉分类法6.分类方法分类方法10请回顾初中学过那些有关物请回顾初中学过那些有关物质类别的概念质类别的概念? 思

5、考与交流思考与交流混合物混合物：由两种或多种物质混合而成的物质：由两种或多种物质混合而成的物质纯净物纯净物：只由一种物质组成：只由一种物质组成单质单质：由同种元素组成的纯净物：由同种元素组成的纯净物化合物化合物：由不同种元素组成的纯净物：由不同种元素组成的纯净物酸酸：在溶液中电离时产生的阳离子完全是氢离子的化合物。在溶液中电离时产生的阳离子完全是氢离子的化合物。 盐盐：在水溶液中电离出金属离子或铵根离子（在水溶液中电离出金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子的化合物）与酸根离子或非金属离子的化合物 氧化物氧化物：氧元素与另外一种化学元素组成的化合物氧元素与另外一种化学元素组成的化

6、合物 碱碱：在水溶液中电离出的阴离子全是氢氧根离子的化合物。在水溶液中电离出的阴离子全是氢氧根离子的化合物。11思考与交流思考与交流书书P24 1请尝试对你所学过的化学物质和请尝试对你所学过的化学物质和化学反应进行分类，并与同学交流。化学反应进行分类，并与同学交流。物质物质混合物混合物单质单质纯净物纯净物化化合合物物碱碱盐盐酸酸氧化物氧化物金属单质金属单质非金属单质非金属单质Cu、FeO2、HeCaO、CO2 HCl、H2SO4 Ca(OH)2 NaCl、K2CO3空气、碘酒、石油空气、碘酒、石油空气空气 O2 Cu He Fe CaO CO2 NaCl Ca(OH)2 K2CO3 HCl H

7、2SO4 NH3 碘酒碘酒 石油石油按照不同的标准按照不同的标准进行的分类所产进行的分类所产生的结果是不同生的结果是不同的。的。氢化物氢化物NH3、HCl有有机机物物无无机机物物12特点：同层次中各类别间相互独立，物质类别没有交叉。特点：同层次中各类别间相互独立，物质类别没有交叉。树状分类法树状分类法树状分类法：树状分类法：是对同类事物进行再分类的方法。是对同类事物进行再分类的方法。分级，递进，每一级一个分类标准。分级，递进，每一级一个分类标准。13Na2CO3K2CO3K2SO4Na2SO4从上面的分类来看，多种物质的分类呈从上面的分类来看，多种物质的分类呈交叉交叉状态。这是由于有的物状态。

8、这是由于有的物质具有多种属性，所以在分类时，就会呈现交叉状态。这种分类法质具有多种属性，所以在分类时，就会呈现交叉状态。这种分类法也称也称交叉分类法交叉分类法。对事物认识较全面，弥补单一分类方法的不足。对事物认识较全面，弥补单一分类方法的不足。硫酸盐硫酸盐钾盐钾盐钠钠盐盐碳酸盐碳酸盐按阳离子分按阳离子分按阳离子分按阳离子分按阴离子分按阴离子分按阴离子分按阴离子分2、交叉分类法、交叉分类法对事物进行多种分类方法分类对事物进行多种分类方法分类14含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸练习练习2、用交叉分类法对下列物质进行分类、用交叉分类法对下列物质进行分类H2SO4HClHNO3H2SO

9、3 简单的分类方法：简单的分类方法：15物质的分类练习：物质的分类练习： 金属金属 非金属非金属单单质质活泼金属活泼金属:较活泼金属较活泼金属:不活泼金属不活泼金属:由分子构成：由分子构成：由原子直接构成由原子直接构成:K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au 金刚石、石墨、金刚石、石墨、H2、Cl2、P4、O3稀有气体：稀有气体：ee单质的分类单质的分类K Ca NaPt AuFe Sn 16氧氧化化物物的的树树状状分分类类酸性氧化物酸性氧化物碱性氧化物碱性氧化物不成盐氧化物不成盐氧化物CuO、Fe2O3、Na2O 、Mn2O7CO、P2O5、

10、H2O、SiO2CO2、SO3、SiO2、 Mn2O7、CaO、CuO、K2OCO、NO、NO2从组成从组成元素分元素分非金属氧化物非金属氧化物金属氧化物金属氧化物从从性性质质分分物质的分类物质的分类两性氧化物两性氧化物Al2O3成成盐盐氧氧化化物物过氧化物过氧化物H2O2、Na2O2酸性氧化物：能与碱反应生成盐和水的氧化物。酸性氧化物：能与碱反应生成盐和水的氧化物。碱性氧化物：能与酸反应生成盐和水的氧化物。碱性氧化物：能与酸反应生成盐和水的氧化物。17练习练习3 3：下列说法是否正确：下列说法是否正确：1.1.非金属氧化物都是酸性氧化物（非金属氧化物都是酸性氧化物（ ）2.2.金属氧化物都是

11、碱性氧化物（金属氧化物都是碱性氧化物（ ）X XX XH H2 2O O、COCOAlAl2 2O O3 3、MnMn2 2O O7 73 3、酸性氧化物一定是非金属氧化物。、酸性氧化物一定是非金属氧化物。( )( )4 4、碱性氧化物一定是金属氧化物。、碱性氧化物一定是金属氧化物。( )( )X X 18(1)(1)金属氧化物金属氧化物不一定不一定是碱性氧化物，如是碱性氧化物，如 Al Al2 2O O3 3、MnMn2 2O O7 7 等。等。(2)(2)非金属氧化物非金属氧化物不一定不一定是酸性氧化物，如是酸性氧化物，如 CO CO、NO NO 等。等。(3)(3)酸性氧化物酸性氧化物不

12、一定不一定是非金属氧化物，如是非金属氧化物，如 Mn Mn2 2O O7 7 等。等。(4)(4)碱性氧化物一定是金属氧化物。碱性氧化物一定是金属氧化物。19酸酸从是否从是否含氧分含氧分从酸性从酸性强弱分强弱分无氧酸无氧酸中强酸中强酸弱酸弱酸一元酸一元酸H2SO4、HNO3、H3PO4、H2CO3HCl、H2SH2SO4、HNO3、HClH3PO4H2CO3含氧酸含氧酸据酸分子据酸分子电离出的电离出的氢离子数氢离子数强酸强酸多元酸多元酸二元酸二元酸HCl、HNO3、H2SO4、H2SO3、H2CO3H3PO4按有无按有无挥发性挥发性挥发性酸挥发性酸难挥发性酸难挥发性酸HCl、HNO3H2SO4

13、、H3PO420碱碱从是否溶从是否溶于水分于水分从碱性强从碱性强弱分弱分难溶碱难溶碱弱碱弱碱可溶碱可溶碱强碱强碱NaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2、NH3H2ONaOH、KOH、Ca(OH) 2、Ba(OH)2Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3NH3H2O 、Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 3一元碱一元碱据碱分子据碱分子电离出的电离出的氢氧根离氢氧根离子数子数多元碱多元碱二元碱二元碱NH3H2O 、 NaOH、KOH、Cu(OH)2、Mg(OH)2、Fe(OH) 2 Ca(OH) 2、Ba(OH)2、Fe(OH) 3、Al(OH) 321盐盐是否溶于

14、是否溶于水分水分按阴阳按阴阳离子分离子分无氧酸盐无氧酸盐钠盐钠盐钾盐钾盐铵盐铵盐硫酸盐硫酸盐碳酸盐碳酸盐硝酸盐硝酸盐按酸根是按酸根是否含氧分否含氧分含氧酸盐含氧酸盐可溶盐可溶盐难溶盐难溶盐K+ Na+ NH4+ NO3- Cl- SO42-CaCO3、BaSO4、AgClKNO3、KMnO4、FeSO4NaCl、ZnS、CaCl2正盐正盐按组成分按组成分* * *碱式盐碱式盐酸式盐酸式盐Cu2(OH)2CO3NaHCO3、NH4HCO3、NaHSO4KNO3、KMnO4、FeSO4 、 NaCl、ZnS、CaCl222 练习练习5 5：下列物质：下列物质：H H2 2O O NaCl NaCl

15、 H H2 2SOSO4 4 Ca(OH)Ca(OH)2 2 FeFe2 2O O3 3 FeSOFeSO4 47H7H2 2O O HNOHNO3 3 AgNOAgNO3 3 NaHCONaHCO3 3中，其中，其中属于氧化物的是中属于氧化物的是 ；属于碱的是；属于碱的是 ；属于酸的是属于酸的是 ；属于盐的是；属于盐的是 。（填写各物质的序号）（填写各物质的序号）23物物质质的的变变化化是否有电子转移是否有电子转移反应是否有反应是否有离子参加离子参加离子反应离子反应非离子反应非离子反应反应进行程度反应进行程度可逆反应可逆反应不可逆反应不可逆反应化学反应化学反应的分类的分类按照反应物生成物按照

16、反应物生成物种类及多少分种类及多少分反应中的能量变化反应中的能量变化吸热反应吸热反应放热反应放热反应化合反应化合反应分解反应分解反应复分解反应复分解反应置换反应置换反应氧化还原反应氧化还原反应非氧化还原反应非氧化还原反应待待学学241.1.树状分类法：树状分类法：对同一分类进行对同一分类进行再分类再分类,系统性强，系统性强， 适合层次包含关系适合层次包含关系2.2.交叉分类法：至少交叉分类法：至少同时运用同时运用两种两种分类标准，弥补分类标准，弥补 单一标准的不足单一标准的不足如何进行分类？如何进行分类？确定分类标准确定分类标准选择分类方法选择分类方法得出正确分类得出正确分类 小结小结251

17、1、下列物质的分类采用树状分类法的是、下列物质的分类采用树状分类法的是( )( )A.A.铁是单质又是导体铁是单质又是导体B.B.纯净物可分为单质和化合物纯净物可分为单质和化合物C.C.氯化钠是钠的化合物又是氯化物氯化钠是钠的化合物又是氯化物D.D.氢氧化钙既是纯净物又是化合物属于碱氢氧化钙既是纯净物又是化合物属于碱B基础巩固类基础巩固类 262.指出下列物质中与其它不是一类的物质是：指出下列物质中与其它不是一类的物质是： CO2 HNO3 NaHSO4 NH4Cl H2能力拓展类能力拓展类 273. 3. 经分析，某物质中只有一种元素，则经分析，某物质中只有一种元素，则此物质此物质 （ ）A

18、.A.一定是一种单质一定是一种单质B.B.一定是纯净物一定是纯净物C.C.一定是混合物一定是混合物D.D.可能是纯净物也可能是混合物可能是纯净物也可能是混合物D能力拓展类能力拓展类 284.4.只由两种元素组成的化合物，其中一种只由两种元素组成的化合物，其中一种元素是氢元素，这类化合物称氢化物。下元素是氢元素，这类化合物称氢化物。下列物质不属于氢化物的是列物质不属于氢化物的是 （ ） A.HA.H2 2O B.HO B.H2 2SOSO4 4 C.NaH D.NH C.NaH D.NH3 3B能力拓展类能力拓展类 295 5、下列每组中都有一种物质与其他物质在分类上不同，试、下列每组中都有一种

19、物质与其他物质在分类上不同，试找出这种物质并说明理由。找出这种物质并说明理由。、NaCl KCl KClONaCl KCl KClO3 3 BaCl BaCl2 2、CaO MgO KCaO MgO K2 2O NaO Na2 2COCO3 3、ClCl2 2 H H2 2 I I2 2 Fe Fe、H H3 3POPO4 4 HNO HNO3 3 HCl H HCl H2 2SOSO4 4、空气、空气 N N2 2 H H2 2O CuSOO CuSO4 4HH2 2O O、Cu Au Pt NaCu Au Pt NaKClO3Na2CO3 Fe HCl空气 Na306 6对若干物质分类，下

20、列说法错误的是对若干物质分类，下列说法错误的是A A可能有多种标准可能有多种标准B.B.一定只有一种标准一定只有一种标准C C可能用交叉分类法进行分类可能用交叉分类法进行分类 D.D.可能用树状分类法进行分类可能用树状分类法进行分类 7 7下列物质属于纯净物的是下列物质属于纯净物的是A A稀硫酸稀硫酸 B BNaOH NaOH C CNaOHNaOH溶液溶液 D D天然气天然气312022-4-192022-4-19第一节物质的分类第一节物质的分类盐亭中学：李盐亭中学：李 斌斌第二课时第二课时323334 阅读教材，完成以下问题：阅读教材，完成以下问题： （1）什么是分散系？什么是分散系？（2

21、）按分散质或分散剂的聚集状态）按分散质或分散剂的聚集状态（气态、液态、固态），它们之间（气态、液态、固态），它们之间可以组合形成几种分散系？可以组合形成几种分散系？351 1、分散系：、分散系： 把一种把一种( (或多种或多种) )物质分散在另一种物质分散在另一种 ( (或多种或多种) )物质中所得到的体系。物质中所得到的体系。2 2、分散质：被分散的物质、分散质：被分散的物质3 3、分散剂：能够分散其他物质的物质、分散剂：能够分散其他物质的物质一、分散系、分散质、分散剂一、分散系、分散质、分散剂 36二、分散系的分类：二、分散系的分类：（1 1）按照分散质或分散剂的聚集状态：）按照分散质或分

22、散剂的聚集状态： （气、液、固）来分，有（气、液、固）来分，有9 9种类型。种类型。分散质分散质分散剂分散剂气气 态态液液 态态固固 态态固固 态态液液 态态气气 态态37分散剂分散剂 分散质分散质气气气气固固液液液液固固气气液液固固固固气气液液空气空气 混合气体混合气体雾雾 云云 水气水气烟烟 灰灰 尘尘啤酒啤酒 泡沫泡沫 浪花浪花 汽水汽水 牛奶牛奶 酒精的水溶液酒精的水溶液石灰浆石灰浆 油漆油漆 活性炭活性炭 焦炭焦炭 泡沫塑料泡沫塑料湿泥土湿泥土 珍珠珍珠( (包藏着水的碳酸钙包藏着水的碳酸钙) ) 岩石岩石 矿物矿物 玛瑙玛瑙 有色玻璃有色玻璃 合金合金 38气气 溶溶 胶胶晨雾晨雾

23、白白云云39固固 溶溶 胶胶烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃4041牛奶牛奶豆浆豆浆果冻果冻42当分散剂是水或其它液体时当分散剂是水或其它液体时, ,如果按照分散质粒子的大小来如果按照分散质粒子的大小来分类分类, ,分散系可以分为哪几类分散系可以分为哪几类? ?43分散系依据分散质微粒直径大小依据分散质微粒直径大小分散系可分为溶液、浊液、胶体三类分散系可分为溶液、浊液、胶体三类分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质分散质微粒直微粒直径径 100 nm 思考与交流思考与交流: : 它们的分散质粒子大小不同性质有何区别？它们的分散质粒子大小不同性质有何区别？44分散系分散系胶胶 体体浊浊 液液溶溶

24、 液液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液从稳定性角度从稳定性角度 : : 溶液溶液_ 胶体胶体 浊液浊液-,-, 最稳定、均一的最稳定、均一的最不稳定、不均一的最不稳定、不均一的介于二者之间介于二者之间. .45三、胶体的性质三、胶体的性质1、丁达尔效应：、丁达尔效应：是怎样制备出来的？是怎样制备出来的？又如何来区分溶液、胶体和浊液呢？又如何来区分溶液、胶体和浊液呢？461、实验步骤：实验步骤：取三个小烧杯，分别加入取三个小烧杯，分别加入25mL25mL蒸馏水蒸馏水、25mLCuSO25mLCuSO4 4溶液和溶液和25mL25mL泥水。将烧杯中的泥水。将烧杯中的蒸馏水蒸馏水加热加热至沸腾，在沸水中至沸

25、腾，在沸水中逐滴逐滴加入饱和加入饱和FeClFeCl3 3溶液，继续煮溶液，继续煮沸至液体呈红褐色（用量约沸至液体呈红褐色（用量约1 12mL2mL）停止加热。）停止加热。注意：注意：不用不用“”，写胶体。，写胶体。 自来水、自来水、 FeCl3太多、一次性加入、太多、一次性加入、 先加先加再煮、再煮、 加热过久、玻璃棒搅拌都会产生沉淀。加热过久、玻璃棒搅拌都会产生沉淀。红褐色液体红褐色液体2 2、实验方程式：、实验方程式：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体胶体)+3HCl科学探究科学探究1472、把盛有、把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe（OH）3胶胶体的烧杯，分别用激光笔照射杯中液体

26、的烧杯，分别用激光笔照射杯中液体，在与光束垂直的方向进行观察，体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录现象。并记录现象。1.观察制得的观察制得的Fe（OH）3胶体，并与胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。溶液和泥水比较。科学探究科学探究2：48课本课本P22 科学探究：科学探究：分散系外观分散系外观 CuSO4溶液溶液Fe(OH) 3胶体胶体泥水泥水实验实验1：外观：外观蓝色、澄清透明蓝色、澄清透明红褐色、澄清透明红褐色、澄清透明浑浊浑浊光束照射时的现象光束照射时的现象Fe(OH) 3胶体胶体CuSO4溶液溶液可以看到一条光亮的通路可以看到一条光亮的通路无明显现象无明显现象3 3、实验现象：、实

27、验现象：实验实验2：49 当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的察到明亮的“通路通路”，这种现象叫做丁达尔效应。，这种现象叫做丁达尔效应。丁达尔效应：丁达尔效应：50丁达尔效应早晨的阳光射入森林的美丽景象早晨的阳光射入森林的美丽景象51丁丁 达达 尔尔 效效 应应5253思考与交流思考与交流 如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是什么样？请与周围的同学交流。什么样？请与周围的同学交流。光照下无丁达尔效应光照下无丁达尔效应空间变得一团漆黑空间变得一团漆黑人类难以生存。人类难以生存。54科学探究3.将将Fe（OH

28、）3胶体和泥水分别进行过滤，观察并胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。记录实验现象。过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥水泥水滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象）滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象）在滤纸上带有泥沙，由浑浊变澄清在滤纸上带有泥沙，由浑浊变澄清结论结论2 2、胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸， 说明胶体粒子比悬浊液粒子小。说明胶体粒子比悬浊液粒子小。55分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观实例实例分散质粒子直分散质粒子直径径分散质粒子组分散质粒子组成成能否透过滤纸能否透过滤纸能否透过半透膜能否

29、透过半透膜丁达尔效应丁达尔效应均一、透明均一、透明均一、透明均一、透明 不均一、不透明不均一、不透明泥水、油水泥水、油水CuSO4溶液溶液淀粉溶液淀粉溶液100nm离子、分子离子、分子多分子集合体多分子集合体或有机高分子或有机高分子巨大数目分子巨大数目分子集合体集合体能能能能否否能能否否否否稳定稳定介稳定介稳定不稳定不稳定稳定性稳定性无无有有无无三种分散系的对比三种分散系的对比56 溶液溶液、胶体胶体、浊液的本质区浊液的本质区 别是别是粒子直径的大小粒子直径的大小阅读阅读点金训练点金训练27页页57用特殊方法把固体物质加工到纳米级用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm，1nm=10-9m)的超细粉末粒子，然后的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是径和这种粒子具有相同数量级的是 ( )A、溶液、溶液 B、 悬浊液悬浊液 C、胶体、胶体 D、乳浊液、乳浊液c