食品储存管理制度通用版_第1页
食品储存管理制度通用版_第2页
食品储存管理制度通用版_第3页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、食品储存管理制度通用版In Order To Stan dardize The Man ageme nt Of Daily Behavior, The Activities And Tasks Are Con trolled By TheDeterm ined Terms, So As To Achieve The Effect Of Safe Producti on And Reduce Hidde n Dan gersAuthoritative And Practical Standards审核人:XXXXX食品储存管理制度通用版使用提示：本管理制度文件可用于工作中为标准日常行为与作业运行

2、过程的管理，通过对确定的 条款 对活动和任务实施控制使活动和任务在受控状态，从而到达平安生产和减少隐患的效果。 文件下载后 可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。1、 食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有 害物质,不得存放个人物品和杂物。2、 设专人负责管理，做好食品出入库登记，做到先进先出,易坏先用。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。3、 各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到 离 地1、离墙10厘米存放于货柜或货架上。宜设主食、副 食分 区或分库房存放。4、 仓库内要保持通风枯燥。走期清扫，保持仓库清洁卫 生。5、散装食品应盛装于食品级的容器内，并在容器上标 明

3、食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方 式等内 容。6、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保 存 食品的冷藏设备，须贴有明显标志原料、半成品、成 品、留 样等o肉类、水产类分柜存放，生食品、半成 品、熟食品分 柜存放,不得生熟混放、堆积或挤压存放7、定期对冷藏设备除霜、清洁和保养保证设施正常运转设置纱窗、 排风扇、 防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、 防虫、防蝇、防嶂螂设施，不得在仓库内抽烟。9、 贮存、运输和装卸食品的容器、 工具和设备应当安 全、 无害，保持清 : 吉 , 符合保证食品平安所需的保温和冷 藏设施 , 不得将食品与有毒、有害物品一同运输。该位置可输入公司 / 组织对应的名字地址The Name Of

人人文库> 全部分类> 专业文献 > 工程机械

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论