食堂劳务承包合同范本

1、食堂劳务承包合同范本食堂劳务承包合同范本 1 甲方：焦乙方： 为搞好食堂工作、方便职工就餐，注重饮食卫生，提高 饭菜及服务质量， 根据员工食堂管理办法， 经双方协商一致， 签订劳务承包合同如下：一、甲方的权利与义务：1、为乙方无偿提供职工食堂的场地、设施、设备、炊 具与餐具 （ 以交接清单为准 ）;2、免费为乙方提供水、电、燃煤，并保证正常供应3、甲方食堂管理员及甲方伙食委员会有权对乙方的饭 菜质量、品种、环境卫生、服务态度实行监督考核和指导4、食堂所有设备、用具、餐具的添置及维修，由乙方 提出申请，经甲方同意后，由甲方购置或维修 ;5、食堂所需主、副食原料，由甲乙双方共同采购，由 甲方指定专

2、人对购进物品进行检查，验收合格后方可入库， 由甲方保管且负责办理入库手续，发现不合格物品甲乙双方 责任人各赔偿 50%;6、免费为乙方提供住宿，所配物品如有损坏和丢失， 乙方负责维修和赔偿，同时乙方人员必须严格遵守甲方的各 种管理制度 ;7、负责办理食堂的“卫生许可证”工作 ; 在餐厅设立 职工意见箱，对职工所提合理化建议和意见乙方应于考虑和 采纳，甲方将整改情况在餐厅予以公示 ;8、在内部审计监督配合下， 对职工食堂每月进行一次 盘点，不得弄虚作假，否则每次给予责任人 1000 元以上罚 款;9、食堂所配电动三轮车， 只限于食堂送餐及购买物品 ;10、有权对乙方安排的小炒厨师及服务员提出调整

3、 ; 乙方应在接到甲方通知后一周内予以调换，每延后一天罚款 50 元，从乙方当月劳务报酬中扣除。二、乙方的权利、责任和义务1、乙方在承包职工食堂期间， 要遵守甲方劳动纪律和 员工行为规范，以服务职工为宗旨，按照甲方食堂管理员及 伙食委员会提出的意见和建议及时增加花色品种，提高饭菜 质量，降低饭菜成本，乙方每月盈亏幅度不得超过2%，超过此规定则扣当月总报酬的 2%-4%，全年累计盈亏不得超过最 后一个月营业额的 5%-8%，超出部分按实际额数从所提报酬 中扣回，并将扣款额有计划地用于改善就餐职工的伙食，不 得挪作它用，并且不得连续亏损和连续盈余 ;2、乙方必须保证全厂职工每日早、中、晚和运行工夜

4、 餐正点供应，并保证每日中、晚餐按时送到现场，保证饭菜 新鲜，卫生合口，热饭热菜让职工吃好吃饱，因乙方原因造 成延误的，则扣其当月劳务费的 2%-10%;3、乙方必须搞好环境 ( 包括设备、设施、地面、餐具、 炊具等 ) 和食堂卫生，每餐后必须对所有餐具严格消毒，防 止传染病的发生，严防食物中毒事件的发生，因管理不善每 发生一次中毒事件，扣罚乙方 500010000 元劳务费，并负 责医疗费用及其他损失，情节严重者直至追究刑事责任 ;4、乙方工作人员必须持有焦作市武陟县卫生防疫站颁 发的食品从业人员健康证方可上岗，费用由乙方自理 ;5、乙方人员在食堂就餐，每人每月伙食费计30 元，从当月劳务费

5、中扣除 ;6、乙方人员在甲方工作期间，凡亲属、朋友、来宾在 职工食堂就餐的，应提前告知甲方，并按规定向甲方交纳伙 食费，否则以就餐标准 210倍罚款 ;7、乙方要爱护、保养好食堂的设施和设备，人为损坏 和丢失，要照价赔偿 ;8、乙方人员的工伤、医疗费以及所发生的社会刑事纠 纷均由乙方负责 ;9、无论何种情况乙方不得收取现金，否则除没收本金 外，再按收取现金额的 10 倍予以罚款，从当月劳务费中扣 除;10、乙方人员必须严格执行“卫生五四制” ， 乙方人员 工作期间必须佩带干净整洁的劳保用品，由乙方负责提供， 否则每人次罚款 10元; 自觉接受上级卫生部门和甲方工会、 伙食委员会的检查和考核，凡

6、不符合要求的罚款100 200元，不计入成本 ;11、乙方向甲方交纳贰万元保证金， 正常终止合同时如数退还，如乙方单方终止合同，保证金不再退还 ;三、劳务报酬的计算和提取1、乙方劳务费按月营业额的35%提取，未经加工的食品、水、酒不得计入营业额 ;2、 乙方劳务报酬按以下公式计算：营业额X 35%应扣 除部分;3、 甲方当月招待费食堂劳务承包合同范本2甲方： 乙方：昆山美味团膳有限公司。根据中华人民共和国合同法及相关法律规定：甲乙 双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、 电、燃料由乙方自行负责。2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支

7、付。3、 承包期：自 年月日至 年月 日。（含试用期一个月） 。双方权利和义务 甲方的权利和义务：1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合 同，做好指导和协调工作。2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平 及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之 处。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工 的教育。乙方的权利和义务1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准， 严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离 开，违者将按甲方规章处罚。3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生， 餐具必须消毒，甲方可随进检查，

8、并可要求乙方整改。4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不 得乱倒。5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅 范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间 穿戴统一服装。8、必须严格遵守操作规程， 正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。二、伙食标准早餐元；中餐元。标准为 大荤、素菜。晚餐元，标准为 大荤、 小荤、 素菜。汤、

9、米饭自助。夜宵 元。三、结算方式1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用 餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算 每月餐费的凭证（或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以 餐卡作为就餐依据和结帐依据） 。2、乙方垫付伙食费 月，甲、乙双方每月 日为结帐日甲方收到乙方的票据后在 5 天内一次性结清乙方 的所有有关款项。四、违约方式1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关 部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照 银行逾期付款处理） 。3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权 要求乙方及时整改，如乙方仍不

10、能达到其要求，甲方有权终 止合同。4、任何一方要终止合同都就提前30 天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。5、乙方若有违反合同约定， 直接造成甲方经济损失的， 甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。五、争议解决： 本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向 当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。 甲方（盖章）乙方（盖章） 代表： 代表： 日期： 日期： 食堂劳务承包合同范本 3 甲方： （ 以下简称甲方 ） 乙方： （ 以下简称乙方 ） 根据中华人民共和国劳动法 和上级政府部门的有关 规定，甲乙双方经平等协商一致，

11、甲方将食堂劳务及绿化卫 生劳务承包给乙方，双方自愿签订本合同书，共同遵守本合 同条款。一、劳务合同期限： 本合同履行期限为 20xx年9月-20xx年6月二、工作内容：1、乙方根据甲方食堂工作需要选聘相应人员担任甲方 食堂的劳务及相关工作。2、乙方严格按照中华人民共和国食品卫生法、江苏省学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 、盐城市学校 食堂食品卫生监督量化分级评分标准 、东台市唐洋镇中学 关于食堂管理制度和工作要求的相关规定，进行学校食堂劳 务工作，甲方按规定对乙方工作进行管理考核。乙方必须服 从甲方非工作日临时工作安排，劳务费双方商定。三、劳务保障和劳动条件：1、甲方提供必备的劳动设备设施，

12、承担乙方劳务人员 健康证、培训合格证的相关费用。合同期满后，乙方将全部 劳动设备和设施完好无损地交还给甲方。2、乙方对劳务人员必须定期进行业务培训，明确甲方 的工作要求， 不合格劳务工坚决不予使用。 所使用的劳务工， 乙方必须帮助办理劳动保险等手续。劳务人员的劳动保护物 品由乙方负责。四、劳务报酬：甲方每月 10 日前，以人民币形式支付乙方上月的劳务 费 （ 含各种劳动保险等费用 ） ，每月基本劳务费壹万肆仟玖佰 元整，考核奖惩金额根据实际考核情况确定; 合同外增加的工作量，视具体情况确定劳务费。工作日不满一月的按实际 工作天数折算。五、劳务合同的变更或解除。一、有下列情形之一的， 甲方双方应

13、变更劳务合同并及 时变更合同手续：1、双方协商一致的。2、立本合同所依据的客观情况发生重大变化，致使本 合同无法履行的。二、有下列情形之一，甲方可解除劳务合同。 1、乙方工作人员严重违反劳动纪律和规章制度的。2、在履行合同期间，工作情况证明乙方不符合录用条 件的。3、乙方工作严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重 大损失的。4、乙方被依法追究刑事责任的。5、乙方未征得甲方同意使用劳务人员，或违法违规使 用劳务人员，造成严重后果的。三、甲、乙双方解除劳务合同应提前三十天通知对方， 双方当事人在合同期满三十日内可向对方续订合同。六、违约责任：甲乙双方必须严格履行劳务合同。 除遇有特殊情况， 经 双方

14、协商一致，在不能履行劳务合同的有关内容外，任何一 方违约合同给对方造成经济或其他损失的，应根据其后果和 责任大小，给对方赔偿经济损失，赔偿金额按有关规定或实 际情况确定。七、合同争议处理：1、在合同履行期间，甲、乙双方如发生争议，可协商 解决，协商不成，可提请劳动仲裁部门裁定。2、本合同未尽事宜，或与今后国家和地方政府有关规 定相悖的，按有关规定执行。八、其他事项：本合同一式两份，甲乙双方各执壹份。甲 方 （ 盖 章 ） ： 乙 方 ：代表人（ 签字） ： 身份证号码：年 月 日 年 月日食堂劳务承包合同范本 4发包方：XXX中学（甲方）承包方： XXX （ 乙方 ）根据市教育局太教计财 （2

15、2）22 号文件精神，为了 进一步办好食堂， 改善师生生活， 为教育教学工作服务。 XXX 中学（以下简称甲方）同意将食堂发包给 XXX（以下简称乙方） 承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协 商特定如下条款，共同遵守执行。一、承包范围和期限。甲方同意将学校食堂、 茶水房发包给乙方经营。 承包期限为一年即： 22 年 8 月 2 日至 23 年 7 月 1 日。二、报餐和供餐标准。1、甲方寄宿生按 2 元、 4 元、 4 元或 2 元、 3 元、 3 元 或 1 元、2.5 元、2.5 元标准; 通学生中午按 4元或 3 元标准。 由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准

16、和人 数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种 不少于 4 样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于 8 样，一 周内没有重复。 米饭不限量供应 （ 午餐、晚餐有免费汤供应 ） 。 为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生 供应各种小炒自由选择。3、 乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于2%，超出部 利润予以没收。 早餐、课间餐、 夜宵等价格不得高于市场价。三、乙方在承包经营期间的责任1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇 特殊情况应予以配合供餐。在水电供应正常的情况下， 乙方应严格按时供餐， 否则 甲方有权对乙方处以每次 5 元

17、的罚款。如遇停水、停电甲方 应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的 保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以 2 元的罚款 ; 若发 现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁， 并每次处以 1 元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同 ; 若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物 中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解 除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生 安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则， 将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。4、乙方必须按时向

18、甲方提供“成本核算分析表” ，每天 要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以 便于甲方对乙方饭菜质量的监督。5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提 供，费用在当月月底予以结算。6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教 育，规范操作， 乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。7、乙方按甲方所定的价格应定时向寄宿生供应开水，满足寄宿生用水需求8、乙方在承包前须向甲方交纳保证金 5 万元( 含乙方所 添置的厨房设备 ) 。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面 突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。1、甲方向乙方提供以下场所(1)

19、 食堂全部房屋 ( 包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶 水房及其它辅助用房 ) 。(2) 食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房 厨具设备一览表。(3) 茶水房的全部茶水炉。2、甲方向乙方提供管理人员。(1) 甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理 员。(2) 乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支 持，有关经济结算另行协商。3、乙方向甲方交纳承包金每月 4 元，每年按 1 个月计 算，共肆万元。学年度的上学期末交承包金贰万元，学年度 的下学期末交另一半承包金贰万元。营业额超过 7 万元后， 超出部分利润部分对半分成。4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证， 以及为每位工

20、作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工 上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若 被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人 5 元罚款。5、乙方聘用的 . 炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工 作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款1 元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙 方根据劳动法及有关地方性法规来确定，与甲方无关。6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准” ，认真做好 食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫 生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的 处罚自理外，甲方还将对乙方处

21、以 1 元的罚款。五、用电防火安全1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执 行。2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方 指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报 告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更 换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用 损坏，费用由乙方承担。3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维 修。4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定， 不能频繁更换， 所聘用人员应报甲方备案。六、其它事项1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务2、甲方师生

22、员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏 纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交 甲方职能部门处理。3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方 不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按 月结算。5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意 后方可实施。6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部 门一份。7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。8、本合同经双方签字日起即可生效。9、附件：(1) 甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方 确认后签字生效。(2) 食堂卫生安全管理规定一份。(3) 日成本核算分析表一份。 食堂劳务

23、承包合同范本 5甲方：乙方：甲方将学校师生食堂的劳务工作承包给乙方， 双方达成 并签订如下合同条款：、甲方的责任和义务1、负责对乙方的工作进行全面检查、监督、管理和培训。2、向乙方人员提供宿舍和满足烹饪必须的设施设备及 用品。3、提供安全合格的食材。4、在每月 20 日前向乙方支付上月劳务费。二、乙方的责任和义务1、按照烹饪工作要求，自行招聘思想好、身体心理健 康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情 大方、初中以上文化水平、 烹饪技术好的人员从事餐饮工作。2、对所聘人员进行培训和全面管理， 负责员工的安全3、与学校食堂管理人员共同制订饭菜谱，负责拟订原 材料采购单，及时按需填写原材料领用单。按照食品卫生标 准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责 餐饮楼操作间及室内外的环境卫生。5、按学校规定的时间售饭。服务周到，热情大方。保 证售饭刷卡，满足全体师生的就餐需求。完成学校安排的临 时性工作。6、工作人员必须遵守甲方的各项管理制度，服从甲方 的管理，必须严格执行食品安全法等有关法律法规，遵 守学校食堂食品卫生安全管理制度 。三、其他约定1、乙方完