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文档简介

1、目录目录 概述概述 品项选择品项选择 陈列本卷须知陈列本卷须知 成果分享成果分享概述概述 收银台小货架是商品销售的最后机会，收银台小货架是商品销售的最后机会，通过陈列方便顾客选购、易冲动购买的通过陈列方便顾客选购、易冲动购买的高毛利商品，以提升销售业绩、毛利。高毛利商品，以提升销售业绩、毛利。品项选择品项选择 品项由商品部选择并制定排面图，需遵循品项由商品部选择并制定排面图，需遵循以下选品原那么：以下选品原那么： 商品的毛利率需高于课内平均毛利率；商品的毛利率需高于课内平均毛利率； 容易被顾客忽略的商品及冲动性购买的商容易被顾客忽略的商品及冲动性购买的商品；品； 同一座货架的商品不要太单一，需

2、多样化。同一座货架的商品不要太单一，需多样化。 商品的体积不要太大，不要选择易碎、液体类商品的体积不要太大，不要选择易碎、液体类商品如玻璃制品、瓶装的蜂蜜等；商品如玻璃制品、瓶装的蜂蜜等； 商品定期更换；商品定期更换； 食品和非食品应分开陈列不应在同一货架陈列；食品和非食品应分开陈列不应在同一货架陈列； 为提高整体毛利，在商品陈列上为提高整体毛利，在商品陈列上70%货架陈列货架陈列非食品，非食品，30%货架陈列食品。货架陈列食品。品项选择品项选择 陈列时注意从上往下陈列，调整层板或挂陈列时注意从上往下陈列，调整层板或挂钩的上下左右的空间，层板陈列时上下层钩的上下左右的空间，层板陈列时上下层板保

3、持两指空间；板保持两指空间； 商品陈列丰满，多余的空间留在最下层；商品陈列丰满，多余的空间留在最下层；最上层的商品的顶端和机架背板高度一致，最上层的商品的顶端和机架背板高度一致，不超出背板。不超出背板。陈列本卷须知陈列本卷须知调调 整整 前前调调 整整 后后成果分享成果分享 食品架：品项食品架：品项31支，支，15天销售业绩天销售业绩13,597元。较正常货架成长元。较正常货架成长16.7%；毛利；毛利1,963元，较正常货架成长元，较正常货架成长22.6% ； 非食品架：品项非食品架：品项40支，支，15天销售业绩天销售业绩9,978元，较正常货架成长元，较正常货架成长19.8%；毛利；毛利2,590元。较正常货架成长元。较正常货架成长22.9%。我们的目标我们的目标 通过对收银台前小货架陈列的规范通过对收银台前小货架陈列的规范,我们可我们可以提供给顾客的是以提供给顾客的是: 提醒顾客购买提醒顾客购买 刺激顾客的消费刺激顾客的消

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