中考题原创：食品保鲜膜

1、【中考题原创】食品保鲜膜湖北省石首市文峰中学刘涛【背景资料】食品保鲜膜具有保鲜能力的原因，是保鲜膜可以阻止食物中水分流失，具有适度的透氧性和不透湿性，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，同时阻隔空气中的细菌和灰尘，从而延长食品的保鲜期。生活中应当控制使用塑料制品，可重复使用或少用塑料制品，积极使用可降解塑料，分类回收再利用，以合理节约利用石油资源。【知识链接】谨慎购买保鲜膜或保鲜盒时，一定要注意看商品其是否标注了具体名称或化学结构式，要选择标有“食品用”字样的产品。购买保鲜膜时，首先建议购买聚乙烯（PE）材质制成的自粘保鲜膜，尤其是在为肉食、水果等进行保鲜时，因为从安全性上来讲，PE材质的保

2、鲜膜是最安全的。保鲜盒主要有聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）两大类材质，聚丙烯（PP）能更好地阻止油脂的渗透。【中考题原创】1 .下列物品所使用的主要材料属于合成材料的是（）D.羊毛绒衣）D.食品保鲜膜（袋）A.玻璃水杯B.不锈钢餐具C.聚乙烯保鲜膜2 .制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的是（A.纯羊毛衫B,木制桌椅C.纯棉毛巾3 .食品包装袋的制造材料聚乙烯属于下列物质中的（）A.天然纤维B.塑料C.合成纤维D.合成橡胶4 .下列塑料中通常可用于生产食品保鲜膜的（）A.聚乙烯B,聚氯乙烯C.有机玻璃D.电木塑料5 .根据实践经验，下列课外实验不能成功的是（）A.用冷碟子收集蜡烛火

3、焰上方的炭黑B.用洁净的蛋壳和食醋制得二氧化碳C.用两杯等体积的水比较报纸与保鲜膜的透气性D.用自制简易净水器制得纯净水6 .材料与人类生活密切相关。下列物品与所用材料的对应关系不正确的是（）A.汽车轮胎-合成橡胶B.羊绒制品-合成纤维C.食品保鲜膜-塑料D.不锈钢餐具-铁合金7 .塑料的品种很多，用途也各不相同。如图所示的食品保鲜膜就是一种塑料制品，请回答:，请你谈一点减少“白色污染”的措施。该保鲜膜具有哪些性质（至少答两点）随意丢弃塑料制品会造成“白色污染”8 .学习化学不仅可以丰富知识，同时也可以更好地服务于生活，促进科技发展。请回答：塑料保鲜膜不宜包装热的油炸食品，因为高温时保鲜膜中增

4、塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中，从微观角度解释其原因是。聚乙烯能制成薄膜，因为它具有（填“热塑”或“热固”）性。聚乙烯塑料无毒，用来生产食品袋、保鲜膜，聚乙烯塑料属于（填序号）。金属材料无机非金属材料合成材料9 .化学知识在生活中有广泛的应用：生活中用洗面奶洗脸是利用原理（选填“溶解”或“乳化”）。常食蔬菜和水果有助于补充的营养素是。能用来制作食品保鲜膜的材料是（填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”）10 .材料的应用，极大地促进了人类社会的发展和人们生活水平的提高。请回答：如下图是某品牌服装标签的部分内容。在面料中，属于有机合成纤维的是。区分羊毛与涤纶的简单实验方法是（填“观察光泽”或“灼烧闻气味”

5、）。.等狙一等品.，.丁市I成分面料羊毛幼%海仑20%里科法轮,中00噂：熨契标潴申温熨建、底不貂过15rft请列举合成橡胶在生产生活中的一种具体用途。.塑料常用于制作食品保鲜膜及方便袋等，极大的方便了我们的生活，但大量使用后随意丢弃会造成“白色污染”。为了保护环境，减少“白色污染”，请你结合日常生活提出一条合理化建议为。11 .每年6月5日为“世界环境日”，其宣传主题之一为“塑战速决”，重新思考塑料的未来，呼吁政府、行业和消费者减少塑料的生产和过度使用。塑料在生活中有着广泛的应用，塑料属于（填“金属”或“有机合成”）材料，请说出一条塑料的优点是。用来制作食品保鲜膜的材料是（填“聚乙烯”或“聚

6、氯乙烯”）塑料，装食品的包装袋常用加热的方法封口，这种封口方式利用的是塑料的（填“热塑”或“热固”）性。废弃塑料会造成“白色污染”，我国将在制度上完善“限塑令”，解决白色污染难题。为了保护环境，提出一条合理化措施为。12 .超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？用保鲜腹用报选包住杯口包住杯口敞口放置AHC【设计实验】在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸储水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周。【实验现象】一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是：。【解释】请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因：。【结论】保鲜膜除了

7、可阻止食物中水分流失，还能隔绝,防止食物腐败。【提出新问题】制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？【实验】在一支试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化。由此得出：制作保鲜膜的材料是（填“热塑性”或“热固性”）塑料。【反思】保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成,所以要控制使用。13 .日常生活中使用塑料袋是用聚乙烯或聚氯乙烯制成的，某化学小组为验证某种食品包装塑料袋的成分，进行如下探究：添合济浦ABCD【做出猜想】猜想甲：该塑料袋是用聚乙烯制成的；猜想乙：该塑料袋是聚氯乙烯制成的；【查阅文献】聚乙烯燃烧生成二氧化碳和水；

8、聚氯乙烯燃烧生成二氧化碳、水和氯化氢;无水硫酸铜是白色粉末，遇水变为蓝色。【实验探究】该小组设计上述组合装置图，进行实验：在实验过程中，B装置中无水硫酸铜粉末由白色变成蓝色，由此可判断塑料袋制作材料中含有元素。C装置中无明显现象，说明塑料袋没有（填化学式）气体生成。D装置中澄清的石灰水变浑浊，发生反应的化学方程式为。【实验结论】通过上述实验，可证明猜想（选“甲”或“乙”）是正确的。【应用拓展】从环保角度考虑，实验中应对排放的尾气进行处理，采取正确的处理方法塑料的诞生，极大地方便了人们的生活。下列有关塑料的说法中正确的是（填序号）A.所有的塑料制品都可用来盛装食品B.用就地焚烧的方法处理废弃塑料

9、C.大部分塑料在自然环境中很难降解D.热固性塑料可以反复加工，多次使用14.食品保鲜膜是一种无毒、安全的塑料制品，如大量使用后丢弃会造成“白色污染”。某同学探究某种食品保鲜膜的组成，设计出下图中的实验装置，该塑料试样在纯氧中完全燃烧，观察实验现象、分析数据、推求其元素含量。实验装置中有一处明显错误，请写出改正方法。装置C中用酒精灯缓缓加热，观察到塑料碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化，则制作保鲜膜的材料是（填“热塑性”或“热固性”）塑料。装置D中的作用是,装置E的现象是。若装置C的玻璃管中放入的食品保鲜膜塑料试样质量为5.9g,塑料试样充分燃烧后，装置D增重7.2g,则该塑料中含氢元素的

10、质量为g；假设塑料的组成为CXHY,则装置C的玻璃管中反应的化学方程式为。参考答案16.C、D、B、A、D、Bo7 .具有调节内外02、CO2平衡和保留内部果蔬水分的作用即具有保鲜的性质；无毒等；塑料减量使用，回收再利用，寻找新的可分解的替代品如淀粉餐具等，也可用化学的方法将废弃物加工成汽油、涂料等.8 .度越高，分子运动越激烈，所以增塑剂更容易出来；热塑；。9 .乳化；维生素；聚乙烯。10 .涤纶；灼烧闻气味；制作橡胶手套、足球、轮胎等；减少使用塑料制品；重复使用塑料制品；回收各种废弃塑料制品等。11 .有机合成；质轻，绝缘，耐腐蚀，使用方便，价格便宜等；聚乙烯；热塑性；超市、公共场所等禁止提供免费塑料袋，研制开发新型的可降解塑料，推广可重复使用的塑料包装，加强塑料的收集、分类和处理等。12 .水量减少比A杯多，比C杯少；C杯中的水分子运动到空气中