实验四 种子水分测定的标准方法和电子法的比较

1、实验实验 四四 种子水分测定的标准方法种子水分测定的标准方法和电子法的比较和电子法的比较 1、实验目的、实验目的 了解电烘箱的结构、原理及使用方法；了解电烘箱的结构、原理及使用方法； 掌握低恒温烘干法及高恒温烘干法的测掌握低恒温烘干法及高恒温烘干法的测定水分的方法及操作技术；定水分的方法及操作技术； 了解电容式速测仪的构造原理和使用方了解电容式速测仪的构造原理和使用方法及注意事项。法及注意事项。一、实验目的和要求一、实验目的和要求 一、实验目的和要求一、实验目的和要求2、实验要求、实验要求 要求每组同时完成同一材料的标准方法要求每组同时完成同一材料的标准方法和电子法的水分测定，比较二者的差异，

2、和电子法的水分测定，比较二者的差异，说明差异的原因说明差异的原因 二、实验原理二、实验原理 1、烘干减重法（精确度为、烘干减重法（精确度为0.1%） 以种子烘干后的失重（蒸发掉水分）占种子总以种子烘干后的失重（蒸发掉水分）占种子总重量的百分率表示。重量的百分率表示。 包括低恒温烘干法、高温烘干法、高水分预先包括低恒温烘干法、高温烘干法、高水分预先烘干法（须磨碎的种子，禾谷类种子水分超过烘干法（须磨碎的种子，禾谷类种子水分超过18%，豆类和油料作物种子水分超过，豆类和油料作物种子水分超过16%）二、实验原理二、实验原理2、电子法、电子法l目前主要采用电容式水分测定仪测定目前主要采用电容式水分测定

3、仪测定.l其原理为主要为电容量的大小取决于介电常数，其原理为主要为电容量的大小取决于介电常数，而介电常数的大小主要取决于种子含水量的大而介电常数的大小主要取决于种子含水量的大小，依此含水量不同电容量不同。具体根据仪小，依此含水量不同电容量不同。具体根据仪器而定。器而定。三、实验仪器设备三、实验仪器设备 材料：材料：水稻、小麦、玉米、大豆等实验所需送水稻、小麦、玉米、大豆等实验所需送检样品种子。检样品种子。 用具：用具：电热式恒温鼓风干燥箱（电烘箱）、天电热式恒温鼓风干燥箱（电烘箱）、天平，样品盒、温度计、干燥器、干燥剂、粉碎平，样品盒、温度计、干燥器、干燥剂、粉碎机、广口瓶、坩埚钳、手套、角匙

4、、毛笔等，机、广口瓶、坩埚钳、手套、角匙、毛笔等，电容式水分仪。电容式水分仪。四、实验内容步骤四、实验内容步骤 1、高温烘干法的操作要点、高温烘干法的操作要点 烘箱的温度调节到烘箱的温度调节到140145。 样品盒的烘干与称重。样品盒的烘干与称重。 样品的粉碎；试样的称取（样品的粉碎；试样的称取（20g）。）。 烘干（烘干（130133，不超过，不超过2，烘干，烘干1h）。）。 冷却；称重；计算。冷却；称重；计算。四、实验内容步骤四、实验内容步骤2、PM-8188型高频电容式水分测定仪使用方法型高频电容式水分测定仪使用方法u测定品种，测定范围，测定精度（标准误差）测定品种，测定范围，测定精度（

5、标准误差）u测量前准备测量前准备u测定方法测定方法u平均值的显示平均值的显示u修正水分值的输入方法修正水分值的输入方法u换电池换电池u错误表示错误表示五、注意事项五、注意事项严格按照操作规程执行。严格按照操作规程执行。电子水分测定仪在使用前每年最好矫正电子水分测定仪在使用前每年最好矫正一次。一次。烘箱使用过程中要有专人负责。烘箱使用过程中要有专人负责。根据样品重量选用相应感量的天平。根据样品重量选用相应感量的天平。六、实验结果六、实验结果 将测定结果记载于表将测定结果记载于表4-1、表、表4-2。比较同一材料两种方法测定的水分值的比较同一材料两种方法测定的水分值的差异，说明差异的原因。差异，说明差异的原因。表表3-1 种子水分测定标准法记载表种子水分测定标准法记载表表表3-2 种子水分电子仪器速测法记载表种子水分电子仪器速测法记载表测定方法测定方法作物编号作物编号123平平 均均Keet其他其他测定方法测