造口人康复期的饮食指导课件

1、12消化道结构消化道结构口、口、 咽、咽、 食道、胃、十二食道、胃、十二指肠指肠小肠（空肠、回肠），全长：小肠（空肠、回肠），全长：结肠（升结肠、横结肠、降结肠（升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠），全长：结肠、乙状结肠），全长：直肠、肛门直肠、肛门3小肠的功能：小肠是食物消化与吸收小肠的功能：小肠是食物消化与吸收的主要场所，成人的小肠全长的主要场所，成人的小肠全长5-75-7米米小肠的吸收能力在正常时远超过需要，小肠的吸收能力在正常时远超过需要，因而切除因而切除50%50%或更多的小肠，并无严重或更多的小肠，并无严重后果后果大肠是消化管的下段，全长约大肠是消化管的下段，全长约1.51.5米米大

2、肠的功大肠的功能：能：吸收水分、维生素和电吸收水分、维生素和电解质，并将食物残渣形成粪便，最后排解质，并将食物残渣形成粪便，最后排出体外出体外4造口病人的饮食原则1 摄入的食物应多种多样，饮食应均衡。均衡饮食 应作为造口病人饮食的首要原则2 应用正常的餐次3 摄入足量的膳食纤维4 饮用充足的水分5 限制酒精性饮料6 避免脂肪含量高的食物7 有腹部症状和体征（如产气过多，腹泻和便秘） 时的饮食调整多种多样的食物包括以下五种第一类为谷类及薯类第二类为动物性食物第三类为豆类及其制品第四类为蔬菜水果类第五类为纯热能食物 回肠造口的切除肠段为部分结肠、直回肠造口的切除肠段为部分结肠、直肠和肛门肠和肛门

3、排泄物的特点排泄物的特点大便呈水样或糊状大便呈水样或糊状排泄物中含有消化酶，可腐蚀皮肤排泄物中含有消化酶，可腐蚀皮肤量多，每天量多，每天500-800ml500-800ml78结肠造口排泄物的特点 盲肠：水样，有很强的气味 升结肠：水样，稀糊状，量多 横结肠：稀糊、半固体状，量可多可少 降结肠：稀糊状或成型 乙状结肠：排便呈固体状结肠造口人的饮食1 摄入的食物应种多样，饮食应均衡2 应用正常的餐次3 食用足量的膳食纤维4 饮用充足的水分5 限制酒精性饮料6 避免脂肪含量高的食物7 学会当有腹部症状和体征（如产气过多，腹泻和便秘）时的饮食调整乙状结肠造口降结肠造口结肠造口切除部位：部分结肠结肠造

4、口切除部位：部分结肠结肠造口后仍然保留了大部分的结结肠造口后仍然保留了大部分的结肠，结肠功能不受太多影响肠，结肠功能不受太多影响保持正常饮食保持正常饮食泌尿造口 排泄物的特点： 如果尿路造口术包括了一段 小肠，尿液会变成黏液状 泌尿造口人的饮食原则1.增加液体的摄入以维持健康的肾脏，并能减少 感染的危险性，稀释的尿液可以减少尿液对出口皮肤的损伤，应多喝水分果汁，每天的饮水量应有15002000毫升。2. 应多吃新鲜蔬菜及水果。3.不需要戒口，饮食应均衡。14 目的：目的： 最大程度方便社交活动最大程度方便社交活动 保证营养保证营养 尽量减少造口的排泄量尽量减少造口的排泄量April 26, 202216基本要求食量与消耗保持平衡保持适宜的体重食量与消耗保持平衡保持适宜的体重建立正常的饮食规律建立正常的饮食规律恢复期和康复期的结肠造口患者完全可同一般恢复期和康复期的结肠造口患者完全可同一般人按正常习惯用餐人