17微生物高三生物二轮复习可直接打印

1、1. 下图表示从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。下列与该实验相关内容的叙述中不正确的是A实验中所用的培养基均属于选择培养基B图中I、过程实现了对目标微生物的稀释C统计处培养基中的菌落数并不一定代表接种到上的活菌数D在处培养基上形成菌落的微生物同化作用类型为异养型2. 耐冷菌是生活在低温环境下的一类微生物，在O50C可生长繁殖，最高生长温度一般在30 0C左右。关于耐冷菌下列选项中不正确的是A.耐冷菌参与代谢的酶在低温下仍具有较高的催化活性B.不同取样地点相比较，北方寒冷地区水土中较易分离出耐冷菌C.探究耐冷菌生活的最适温度，自变量应为温度，无关变量应相同且适宜D.分离

2、纯化耐冷菌的过程中，使用过的培养基及培养物必须经过消毒处理后才能丢弃3. 下列有关生物技术的说法，正确的是A.DNA粗提取时.用体积分数为95%的冷却酒精进一步纯化DNAB.制作果醋时应避免通入空气以保证有关菌种正常代谢C.制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌的影响D.测定土壤中能分解尿素的细菌数目,应釆用平板划线法4. 下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是A利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数B接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落C以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌D用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少 5. 下列有关微

3、生物培养的叙述，不正确的是（ ）A测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数B在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌C酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用D分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源6. 人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是ABCD食品果酒果醋腐乳泡菜主要微生物酵母菌醋化醋杆菌（醋酸菌）毛霉醋酸菌制作装置或操作步骤7. 人们常用醋酸菌来酿造果醋，下列说法正确的是A醋酸菌在线粒体中进行有氧呼吸第三阶段氧与H结合时释放的能量最多B酿造过程中，当缺少糖源的时

4、候，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再变为醋酸C酿造过程中在补充氧气的同时，要定时释放气体以排出细胞呼吸产生的CO2D在加入酒精和CaCO3的固体培养基中培养醋酸菌，可观察抑菌圈大小选出高产菌8. 组氨酸缺陷型沙门氏菌是由野生菌种突变形成的，自身不能合成组氨酸。将其接种在缺乏组氨酸的平板培养基上进行培养，有极少量菌落形成。2-氨基芴是一种致突变剂，将沾有2-氨基芴的滤纸片放到上述平板培养基中，再接种组氨酸缺陷型沙门氏菌进行培养，会有较多菌落出现。以下叙述不正确的是A在接种前，2-氨基芴和滤纸片须进行灭菌处理B若用划线法接种可以根据菌落数计算活菌数量C基因突变的可逆性与是否存在致突变剂无关D此方法可以用于

5、检测环境中的化学致突变剂9. 以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是（ ）A在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，南将培养皿倒置培养B某同学用带盖的瓶子制备葡萄酒的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，其目的是向瓶中通气，以保证微生物的发酵C将显色后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量D可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目10. 泡菜（如四川泡菜）在腌制时，抑制有害菌繁殖是关键。下列与此有关的叙述，不利于抑制有害菌繁殖的是（ ）“老汤” B.适量加入盐、酒和调料油C.利用无氧环境抑制有害菌 11. 下列有关微生物发酵的叙述，不正确的是2

6、12. 以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是A用稀释涂布平板法测定某土壤浸出液中活菌数目时，测定值可能比实际值小B制备果酒过程中，每隔一段时间拧松瓶盖，目的是向瓶中通气保证发酵顺利C测定发酵过程中样品的亚硝酸盐含量时，需要与标准显色液进行比色D以尿素为唯一氮源并加入酚红指示剂的培养基可分离并鉴定土壤中分解尿素的细菌13. 在调查某湖水中H细菌指数（1升水中含有的H细菌菌群数）的实验中，先将5升湖水水样浓缩至5毫升，然后各取浓缩水样1毫升，涂布到4个培养皿中培养，培养后统计的菌落数分别是42、38、55、18。实验引发出一系列的问题，请回答： （1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供

7、了。（2）配制好的培养基用法灭菌，并在条件下接种。（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于中培养，培养的温度设定在37。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种作为对照进行实验。（4）细菌培养产生的单个菌落在生态学中称为_。 根据上述结果计算，被检水样的H细菌指数为_。（5）在培养H细菌的过程中发现了另一种X细菌，并进行了如右图所示的实验：从生态学的角度分析，H细菌与X细菌之间的关系是_。 X细菌周围H细菌不能生长和繁殖的原因最可能是_。（6）干扰素是动物或人体细胞受到病毒侵染后产生的一种糖蛋白，科学家用基因工程的方法生产干扰素时，用H菌作为，常用的转化方

8、法是，先用处理细胞，使其处于感受态，然后将其与在缓冲液中混合，最后通过的表达检测干扰素基因是否成功导入。（7）若X细菌感染特定人群，则X细菌对感染者来说属于免疫学中的物质，如果X细菌侵入人体细胞内，则彻底消灭这些细菌所涉及的免疫有_。图-2514. 孔雀石绿(C23H25N2Cl)常用作纺织业的染料，也可用作水产养殖业的杀菌驱虫剂。但它具有高毒性、高残留的危害，因此对孔雀石绿废水的处理已成为环境科学领域关注的热点。科研人员从某化工厂污水池中分离获得了能降解孔雀石绿的细菌菌株A。主要步骤如图-25所示。分析并回答：（1）从到的培养过程中培养液应加入作为唯一碳源，此过程的目的是和。（2）使用法可以

9、在上获得单个菌落。（3） 若要对获得的菌株A进行分类鉴定，可先利用技术进行体外DNA扩增，此过程中采用方法将DNA双链解开，而在菌株A体内，DNA复制时将双链解开则是在的作用下完成的。（4）研究人员进一步研究了不同金属离子对菌株A降解孔雀石绿的影响，实验结果如图-26。由上述结果可以看出，与不加金属离子的对照组相比，多数金属离子对菌株A降解孔雀石绿有作用，唯有Pb2+的作用相反。若要排除Pb2+本身对孔雀石绿有降解作用，则应设置的培养基样本作为对照。15. 纳豆是以蒸煮的大豆经纳豆芽孢杆菌发酵制得的食品，营养非常丰富。纳豆芽孢杆菌能产生一种丝氨酸蛋白酶，又称为纳豆激酶，具有一定的溶纤作用，可用

10、于血栓性疾病的预防和治疗，有广阔的发展前景。（1）纳豆芽孢杆菌是细菌的一种，它主要以的方式进行繁殖，大量培养时培养基中含有的营养物质包括：。（2）图20是在500mL的三角瓶中分别装入不同量的培养基，接种相同数量的菌种后测定的纳豆激酶的含量，由图可以看出，最佳的装液量为，装液量如果太多，培养基中的减少，从而使纳豆激酶的产量降低，由此推测，纳豆芽孢杆菌的异化作用类型是。16. 金黄色葡萄球菌对人的危害很大，国家规定对食品要进行金黄色葡萄球菌的检测。葡萄球菌能分解卵黄中的卵磷脂，在含卵黄的固体培养基上形成的菌落周围会出现特有的乳白色的乳浊环。请回答下列问题：（1）培养基中含有的牛肉膏和蛋白胨为金黄

11、色葡萄球菌生长和繁殖提供。葡萄球菌能耐受高浓度的NaCl，所以在配制培养基时加入高浓度的NaCl可以将它分离出来。此培养基属于培养基。（2）检测果汁类食品中是否含有金黄色葡萄球菌的主要步骤如下：配制培养基：称取适量的牛肉膏、蛋白胨、NaCl、琼脂等，加入蒸馏水，搅拌加热至完全溶解后调节，分装到锥形瓶后，在无菌状态下加入卵黄液（100mL10%灭菌NaCl溶液中加一个鸡蛋黄，振荡均匀）摇匀，立即倒平板。接种：取待检果汁2.5mL加入到22.5mL灭菌生理盐水中，制成接种样液。实验组：将接种样液用法接种在含卵黄的固体培养基上。对照组：将用划线法接种在含卵黄的固体培养基上或不接种作空白对照。将上述接

12、种后的培养皿同时放在36的恒温箱中培养48h。观察：观察培养基表面。（3）某果汁厂生产的果汁中检测出金黄色葡萄球菌，他们认为不是果汁的问题，而是实验人员的操作有误差。如果实验结果出现，则可基本排除操作误差对实验结果的影响。17. 酵母菌菌种A能耐高温，但产酒精率较低，而菌种B不耐高温，产酒精牢却较高。为获得耐高温、产酒精率高的酵母菌（目的菌种），进行了如图18所示的实验。请回答下列相关问题。（1）步骤需要加入蜗牛酶，其作用是。步骤需加入试剂诱导融合。 （2）利用A、B两菌种对某一药物抗药性的差异，对融合子进行筛选。实验中，应将含有融合子的培养液利用方法接种到含有相关药物的培养基上。下表为A、B

13、两菌种在几种药物的作用下，生长状况的实验结果。由于A种不能独立在基本培养基上生长，所以，据表可以判断，加入（药物），筛选出融合子。 （3）将配制好的麦芽汁分装到若干个如图19所示的装置中，每个装置中的麦芽汁，再分别接种筛选出的融合子，密闭培养。一段时间后，观察比较并记录每个装置中，可初步判断融合子的发酵能力；进一步做条件下产酒精能力的测定，以获得所需的目的菌种。18. 目前，加酶洗衣粉中的蛋白酶主要是中温蛋白酶，最适酶活温度在50左右，由于日常洗涤用水的温度达不到该温度，导致蛋白酶活性受到影响。适冷蛋白酶是从适冷鱼类体内分离纯化或由深海适冷菌分泌出的酶类，最适酶活温度在20左右，用其作为洗衣粉

14、添加剂可在较低的温度下达到理想的洗涤效果。下图为分离可分泌蛋白酶的适冷菌的操作步骤，据图回答问题：（1）在将配制好的牛肉膏蛋白胨培养基分装到三角瓶中时，为避免培养基沾到瓶口，必须使用进行分装，并及时进行操作。（2）将扩大培养后的深海微生物用法接种到含酪蛋白的固体培养基表面，在适宜条件下培养一段时间，挑出形成透明圈的菌落，即为初选出的适冷菌。（3）为进一步检测分离出的适冷菌分泌的适冷蛋白酶的最适酶活温度，将该菌按上图所示分7组进行培养，这7组实验间形成了，组所对应的温度为最适酶活温度。（4）由操作过程可知该适冷菌的代谢类型为。（5）若将分离到的适冷菌接种到一定容积的牛肉膏蛋白胨液体培养基中，置于

15、适宜条件下振荡培养，细菌数量将呈增长，其环境容纳量主要取决于。19. 焦化厂活性污泥中富含难降解的有机物苯甲酰胼,是当前焦化行业环保治理的难点。某同学通过查阅资料发现可通过细菌生物降解方法处理焦化厂污染物。请回答下列有关问题：（1）的菌的筛选：选择目的菌应该从中筛选，在配制培养基时仅加入作为碳源，从功能上讲该培养基属于培养基,所选目的菌的同化作用类型是。（2）优质菌株的驯化：欲要选出高效降解污染物的优质菌株，需采用逐步提高的方法驯化目的菌，培养出的目的菌株经稀释涂布分离后得到以备鉴定和使用。（3）优质菌株降解污染物能力的测定：将分离得到的优质菌株到经过处理的污染物液体培养基中，在适宜条件下培养

16、,一定时间后，测定残余污染物的浓度。20. 恒化器是微生物连续培养时使用的大型容器，容器中一部分旧的培养基以一定的速度流出，同时不断有等量的新鲜培养基流入以保证微生物对营养物质的需要。研究人员将大肠杆菌JA122菌株接种到葡萄糖含量受到限制的培养基中，在恒化器内连续培养773代，然后取样分析其中存在的新菌株。请回答下列问题：（1）用于连续培养JA122大肠杆菌的培养基属于 。培养基中除了含葡萄糖作为外，还应该含有。（2） 样品中共发现CV101、CV103、CV116三种新菌株，产生新菌株的原因是由于JA122大肠杆菌发生了导致的，产生三种不同类型的新菌株说明。（3）下图表示将CV101、CV

17、103、CV116三种新菌株混合在一起培养的生长情况，三者之间互为关系，并保持稳定生长水平，没有出现一个菌株生存而另外两种菌株灭绝的现象，说明它们已经具有了不同的适应能力，这是的结果。（4）对三种菌株的代谢差异进行分析发现，CV103对葡萄糖吸收率最高，代谢终产物是醋酸盐。进一步研究表明，CV101可以在过滤的培养过CV103的培养基中生长，反过来CV103不能在过滤的培养过CV101的培养基中生长，据此作出的推测是：。请设计并完成下列实验步骤，来验证你的观点。配制的培养基；将CV101和CV103菌株分别接种到新配制的培养基中培养一段时间，并观察记录菌株的生长情况。预期实验结果：。21. 请

18、根据下列材料和示意图回答问题：材料1：医学上常使用抗生素治疗由细菌和真菌所引起的疾病。目前常用的抗生素多达几百种。甲图简要表示不同种类的抗生素（）对细菌的作用部位或作用原理。材料2：三位科学家因对“核糖体结构和功能的研究”取得突出成就而获2009年诺贝尔化学奖。他们绘制的核糖体模型已被广泛应用于新型抗生素的研制，以减少患者的病痛和拯救生命。（1）甲图中结构P的化学本质是，在基因工程中常可作_发挥重要作用。（2）青霉素是一种临床常用的抗生素，这种抗生素的作用原理与甲图中的作用类似，即在细胞增殖过程中抑制细菌（结构）的形成。抗生素不的合理使用往往会导致细菌产生耐药性，其实质是定向选择导致菌群中增加

19、。（3）细菌耐药性的产生使抗生素的疗效明显降低。基于对细菌核糖体结构和功能的研究，研究人员研制出了新型的抗生素，这些抗生素在细菌中的作用机理类似于甲图中（填写数字序号），即通过影响细菌遗传信息表达中的过程，达到杀菌或抑制效果。（4）欲比较几种新型抗生素针对大肠杆菌的抑菌效果，有人进行如下实验：将大肠杆菌菌液均匀涂布于固体培养基表面，其目的是使细菌落在培养基表面均匀分布。之后将浸有等量不同抗生素的圆形纸片贴于培养基表面，一段时间后，结果如图乙所示。由此判断AD四种抗生素对大肠杆菌的抑制最有效，判断依据是。22. 某科研单位在调查湖水中细菌的污染情况进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养

20、、菌落观察计数。（1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了。对培养基进行灭菌，应该采用的方法是。接种时通常采用方法，把聚集的菌种逐步分散到培养基的表面。如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐盐细菌，这种培养基被称为。（2）该细菌所含的耐盐基因可通过酶切法获取，作为基因工程中的目的基因导入小麦中，其过程如右图所示。其中A为，耐盐基因的小麦细胞还应经过，在此过程中还将使用两种植物激素，从而最终可获取含耐盐基因的小麦植株，当然这些小麦植株并不一定具有耐盐的特性，这是因为。 （3）图中C还可用于其他工程细菌中，若成功导入大肠杆菌内，则可能使大肠杆菌获得哪些特性？。23. 现在大力提倡无

21、纸化办公，但是仍然不可避免的每年要产生大量的废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源乙醇。下图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题：（1）环节所需要的微生物在自然界中大多分布在的环境中。将从土壤中获得的微生物培养在以为唯一碳源、并加入的培养基上筛选周围有的菌落。（2）如上所述的筛选中获得了三个菌落，对它们分别培养，并完成环节且三种等量酶液中酶蛋白浓度相同，则你认为三种酶液的活性（一定相同、不一定相同、一定不同），可以通过对进行定量测定来验证。（3）生产中可以满足环节的常见菌种是，为了确保获得产物乙醇，环节要注意，所示的操作过程要注意避免。24.

22、烹饪过程中产生的油烟冷却后形成液态的油脂，倾入下水道后会对环境造成污染。科研人员通过实验筛选出了能够高效分解油脂的微生物。请分析回答：实验材料：烹饪油烟冷凝液（来自居民家厨房抽油烟机的油杯）、原始种子菌液（来自某城市污水厂曝气池污泥）、人工配制的营养液。（1）实验过程（如下表所示）：步骤原始成分及体积定容培养培养温度获得菌种1250mL种子菌液、10mL烹饪油烟冷凝液、5mL营养液500mL6天30菌液a2100mL菌液a、20mL烹饪油烟冷凝液、5mL营养液500mL6天30菌液b3100mL菌液b、40mL烹饪油烟冷凝液、5mL营养液500mL6天30菌液c从功能上分析此培养基属于培养基。

23、在培养过程中需通入空气并振荡培养，由此推测所培养的微生物的异化作用类型是型，在生态系统中属于。（2）实验结果（如图所示）及分析： 实验结果显示菌液适合在实际工程中应用，原因是。 若在上述培养基中加入，接种培养后，通过观察特征，可以初步鉴别菌液中微生物的种类。以上三种菌液中菌液的微生物种类最多。25. -葡萄糖苷酶是微生物细胞分泌的一种纤维素酶，可催化纤维二糖水解为葡萄糖。已知在-葡萄糖苷酶的催化下七叶苷分解产生的七叶素可与柠檬酸高铁铵反应形成黑色化合物，该反应在培养基中产生的黑色圈可用来鉴定菌种。研究人员欲从土样中分离筛选出产-葡萄糖苷酶的菌株，并对该酶的特性进行相关的实验研究。请分析并回答：

24、（1）富集与筛选：将适量土样放入液体培养基中，37摇床震荡培养。为获得单菌落，可将上述菌液经后接种到固体培养基上。要想鉴定筛选的菌株，需在培养基中额外添加。实验结果如下表：注：“+”的多少代表颜色的深浅,由表中结果分析，菌种为最适菌种，理由是。（2）酶学特性研究：酶液的粗提取：将筛选出的菌种进行培养，培养液中的酵母膏和蛋白胨可为菌种提供。培养一段时间后，要从培养液中分离得到-葡萄糖苷酶，可采用的方法对培养液进行处理，得到的即为粗提取的酶液。测定酶的酸碱稳定性：-葡萄糖苷酶催化的化学反应速率可以通过测定来表示。不同pH缓冲液中加入粗酶液后，在最适温度下保温1小时后测得实验结果如下：分析可知，pH

25、范围在时，酶的pH稳定性达80%以上，比较酸性和碱性环境对该酶的影响可知，此酶对环境耐受性较差。26.夏天做熟的食品很快就会腐败变质，俗称“变馊了”。这是什么原因呢？自17世纪发现微生物后，人们相信微生物是导致食物变质的原因。对此，法国生物学家巴斯德（18221895）进行了认真地实验研究。他得出微生物不是由食品自然产生而是来自于空气。下图是某生物小组模拟巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有煮沸放冷的肉汤。（1）一段儿时间后会发现A瓶内肉汤        ，B瓶内肉汤  

26、0;    ，可见，“鹅颈瓶”中弯曲玻璃管的作用是      。（2）实验组与对照组控制的实验变量是。（3）为什么在实验前要把肉汤煮沸。（4）为了进一步证明该实验的结论，可对A瓶进行怎样的处理，能得到与B瓶相同的实验现象。 （5）假如肉汤中含有大肠杆菌，当接种少量大肠杆菌用LB液体培养基培养时，培养液中出现_现象时，说明大肠杆菌已大量增殖。为进一步确定大肠杆菌的数量可采用_法。（6）假如肉汤中含有的酵母菌，当在一定量的酵母菌培养液中刚开始培养时，抽样镜检，视野下如图甲所示(图中小点代表酵母菌)。

27、将容器放在适宜温度下恒温培养5小时后，稀释100倍，再抽样镜检，视野下如乙图所示。根据实验结果判断，培养5小时后，酵母菌种群密度增加倍左右。27. 常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖，自然界中一些酵母菌能分解木糖产生酒精但对酒精的耐受能力较差。下面是利用木糖发酵产生酒精的酿酒酵母的培育过程，请分析回答下列问题：（1）将自然界中采集到的葡萄糖带回实验室，用_将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中，瓶中的 液体经适当稀释后，用_方法接种于固体培养基上，在适宜的条件下培养，获得各种菌落。（2）将培养基上的酵母菌菌株转接到以木糖为唯一碳源的培养基中，无氧条件下培养一周后，有些酵母菌死亡，说明这

28、些酵母菌_。从存活的酵母菌提取DNA，并用PCR技术大量扩增目的基因。（3）将目的基因连接到一种穿梭质粒（可以在大肠杆菌中复制和在酿酒酵母中表达的质粒）上。该质粒具有两种标记基因，即氨苄青霉素抗性基因和尿嘧啶合成酶基因。大肠杆菌被该质粒转化后，应接种于含_的培养基上进行筛选。将质粒导入酵母菌时，由于氨苄青霉素不能抑制酵母菌繁殖，应选择缺乏能力的酿酒酵母作为受体菌。从细胞结构看，酵母菌不同于大肠杆菌的主要特点是。（4）对转基因酿酒酵母发酵能力进行测试，结果如下图所示。据图分析，将转基因酿酒酵母接种在为碳源的培养基中进行发酵能力测试，最初培养基中的糖被快速消耗，随着发酵继续进行，转基因酿酒酵母能够

29、_，说明所需菌株培育成功。28. 石油污染会造成采些生物的大量死亡或大量增加，引起生态系统的变化。运用生物修复技术可对石油污染进行治理，需要在污染地接种经改造的髙效微生物来提高生物降解污染物的速率。图1表示改造降解石油成分菌株S25A1的方法。图2为培养基中不同N。P比对石油降解率的影响。请回答：（1）在被污染区域采集到的S25A1菌能降解石油，该菌的代谢类型为属于生态系统成分的。 （2）研究人员用基因工程的方法增强S25A1菌株的降解能力，图中载体的化学本质为，除标出的抗性基因外，还应具有_和_的起点（3）实验中接种I的常用方法有_和_，将其接种在同体培养基中，该培养基中除了必要的营养物质外

30、,还需要添加,才能筛选出降解能力更强的菌株。（4）在接种2中,需要用方法对接种环灭菌处理。（5）从图中可以看出元素含量较高时，石油能被迅速降解。该元素在菌体细胞内可参与、等细胞结构的物质组成。29. 海洋上的石油泄漏会对海洋造成污染。自然环境中假单孢杆菌能够分解石油，请回答下列问题：（1）假单孢杆菌同化作用类型是，属于生态系统成分的。欲从自然环境中分离提纯假单孢杆菌，除了基础营养外，可在培养基中必须加入石油，制成培养基。（2）下面是某实验小组做的假单孢杆菌分离和计数的实验方案及结果，其中有4处明显错误,请指出并改正。a将溶化后的培养基倒平板备用。b将接种环放在酒精灯的火焰上灼烧后立即沾取一环菌

31、液，然后，将培养皿皿盖轻轻放在桌面上，手拿培养皿，在火焰旁划平行线，盖上皿盖。c将接种过的培养皿倒置放入恒温箱内，在适应条件下培养一段时间并观察结果。d统计出三个培养皿中菌落的数目分别为21、212和256，以这三个平板上菌落的平均值163作为统计结果。 。 。（3）用假单孢杆菌进行实验后，所有用过的培养液、培养基等必须经过处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散，污染环境。30.低度的果酒、果醋具有一定的保健养生功能。下图是两位同学制果酒和果醋时使用的装置。同学甲用A（带盖的瓶子）装置制葡萄酒，在瓶中加入适量葡萄汁，发酵温度控制在1825，每隔12h左右将瓶盖拧松一次（注意不是打开瓶盖），之后再将

32、瓶盖拧紧。当发酵产生酒精后，在将瓶盖打开，盖上一层纱布，温度控制在3035，进行制果醋的发酵。同学乙用B装置，温度控制与甲相同，不同的是制果酒阶段充气口用夹子夹紧外，排气的橡胶管也用夹子夹注，并且每隔12h左右松一松夹子放出多余的气体。制果醋阶段适时向充气口充气，经过20天左右，两位同学先后完成了自己的发酵制作。据此回答有关问题：（1）酵母菌与醋酸杆菌在结构上的最大区别是后者。从制酒和制醋两阶段对装置的处理方式判断，酵母菌和醋酸杆菌的异化作用类型依次是。（2）同学甲在制酒阶段，每隔12h左右就要将瓶盖拧松一次，但又打不开，这样做的目的是。（3）用反应式表示出制酒过程刚开始时发生的主要化学变化：

33、。（4）B装置中排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是。（5）制葡萄酒时要将温度控制在1825，而制葡萄醋时要将温度控制在3035，目的是。葡萄汁为酵母菌、醋酸杆菌等微生物的生长提供的营养成分是。（6）制作过程一般不需要额外添加酵母菌和醋酸杆菌即可完成。为了提高果酒品质也可以在果汁中加入人工培养的酵母菌。利用培养基可分离获得较为纯净的酵母菌种。31某实验小组欲从土壤中筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌，设计实验步骤如下，请给予合理的补充。（1）采样与培养：将采集的土样混匀后称取lg，置于经过法灭菌处理的（填“固体”或“液体”）培养基中，28振荡培养。（2）接种与选择：为避免培养液中

34、菌体浓度过高，需将培养液进行处理。之后，将菌液涂布接种于以为唯一碳源的固体培养基上，30条件下培养。为避免污染，需将培养皿呈状态放置。此外，为排除其他因素的影响，提高实验可信度，本步骤需设计作为空白对照。（3）筛选与纯化：将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围，如果菌落周围的现象是，则说明此种菌能够。从平板中挑取实验效果明显的目的菌株，采用法接种于新的培养基平板，可对菌株进行进一步的纯化。 成分含量蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4显色剂琼脂将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL32请回答下列与大肠杆菌有关的问题：（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于；它的同化作用类型是。（2）下表是某公司研发的

35、一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。根据用途划分该培养基属于培养基（选择、鉴别）。该培养基中的碳源是。（3）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和。为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行。（4）现有一升水样，用无菌吸管吸取1mL轩至盛有9mL无菌水的试管中，依次稀释1033倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为。（5）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是。A制作果酒B由果酒制作果醋C制作泡菜D制作腐乳（6）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。与微生物培养明显不同的是，用于

36、组织培养的培养基中还需要加入。专题 微生物答案1. B 2. D 3. A 5. B 6. B 7. B 8. B 9. B 10. B 11. C 12. B13.（1）氮源、碳源 （2）高压蒸汽灭菌 无菌 （3）恒温培养箱 等量无菌水 （4）种群 45 （5）竞争 X细菌产生了不利于其他细菌生存的物质 （6）受体细胞 Ca2+重组表达载体（重组DNA分子） 标记基因 （7）原  细胞免疫和体液免疫（特异性免疫）14.（1） 孔雀石绿 筛选出菌株A 增加菌株A的浓度（扩大培养）（2）稀释涂布平板（或平板划线）（3）PCR 控制温度 解旋酶 （4）抑制 含等量的Pb2+但不接种菌株A

37、 15.（1）二分裂 水、无机盐、碳源、氮源、生长因子 （2）100mL 溶氧 需氧型16.（1）碳源和氮源 选择 （2）pH灭菌划线灭菌生理盐水是否出现周围有乳浊环的菌落（3）只有实验组出现周围有乳浊环的菌落17.（1）去壁 PEG （2）稀释涂布（划线） 三唑酮 （3）等量 彩色液滴向右移动的距离 高温18.（1）三角漏斗 无菌 （2）稀释涂布平板 （3）（相互）对照； 透明圈与菌落直径比值最大 （4）异养需氧型 （5）S型（逻辑斯谛增长）；营养物质的量（培养液体积和浓度）19.（1）焦化厂活性污泥（焦化厂污染物）苯甲酰肼选择 异养型 （2）苯甲酰肼浓度单一菌落（3）接种灭菌20.（1）液体培养基 碳源 氮源、无机盐、水 （2）基因突变 基因突变的不定向性 （3）竞争 进化（或自然选择） （4）CV101菌株能以CV103菌株产生的醋酸盐为碳源以醋酸盐为唯一碳源CV101菌株能生