高考生物 6年题按知识点分类汇编 糖类、脂质的种类和作用

1、糖类、脂质的种类和作用(2012 新课标)29.将玉米种子置于25、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。（1）萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成 ，再通过 作用为种子萌发提供能量。（2）萌发过程中在 小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为 mg。（3）萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为 来_ mg·粒-1·d-1。（4）若保持实验条件不变，120小时后萌发种

2、子的干重变化趋势是 ，原因是 。【答案】（1）葡萄糖 呼吸（或生物氧化）（2）7296 26.5（3）22（4）下降 幼苗呼吸作用消耗种子储存的有机物，且不能进行光合作用【解析】（1）淀粉被分解成葡萄糖才能被细胞呼吸利用，为种子萌发提供能量。（2）衡量种子的呼吸速率应以种子的干重减少量作为指标。由上面的曲线可以看出，在7296小时之间，单位时间内种子干重减少的最多，该时间段(24小时)内每粒种子呼吸消耗的平均干重为（204.2177.7）=26.5mg。（3）子叶从胚乳中吸收营养物质，一部分转化为幼苗的组成物质，一部分用于呼吸作用，为生命活动提供能量，因此呼吸作用所消耗的有机物量=胚乳减少的干

3、重量-转化成幼苗的组成物质，转化速率=（胚乳减少的量种子干重减少的量）/单位时间。在7296小时内，转化速率为（161.7118.1）（204.2177.7）=17.3 mg·粒-1·d-1，96120小时内，转化速率为（118.191.1）（177.7172.7）=22 mg·粒-1·d-1，最大转化速率为22 mg·粒-1·d-1。（4）黑暗条件下，萌发种子只能进行细胞呼吸消耗有机物而不能进行光合作用，因而种子干重持续下降。【试题评价】本题以种子萌发为载体，考察了植物细胞呼吸速率的测定，多糖的水解，有机物之间的（2023 江苏）1

4、9. 下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（ ）A. B. C. D.【答案】C【解析】脂肪的组成单位是脂肪酸和甘油，糖原为非还原性糖，核酸包括DNA和RNA，唯有正确【试题点评】本题考查细胞化合物的有关知识，主要涉及化合物的检测、基本单位和功能。难度不大，属于了解层次。（2011 江苏）1下列物质合成时，需要模板的是A磷脂和蛋白质 BDNA和酶 C性激素和胰岛素D神经递质和受体（2011 福建）1.下列关于人体细胞代谢场所的叙述，正确的是A.乳酸产生的场所是线粒体 B.雌性激素合成的场所是核糖体C.血红蛋白合成的场所是高尔基体 D.胰岛素基因转录的场所是细胞核（2011 福建）3.正

5、常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这三类物质都是A.在细胞内发挥作用 B.由活细胞产生的蛋白质C.与特定分子结合后起作用 D.在发挥作用后还能保持活性(2010 新课标)2下列关于呼吸作用的叙述，正确的是A无氧呼吸的终产物是丙酮酸B有氧呼吸产生的在线粒体基质中与氧结合生成水C无氧呼吸不需要的参与。该过程最终有的积累D质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多【答案】D【解析】无氧呼吸的最终产物应该是乳酸或者酒精和二氧化碳，有氧呼吸前两阶段产生的【H】在线粒体内膜上与氧结合生成水。无氧呼吸不需要O2参与，但是并没有【H】的积累，【H】只在细胞质基质中参与反应，产生了无氧呼吸的产物。

6、质量相同的脂肪和糖类，脂肪所储存的能量更多，因此脂肪是主要的储能物质。【评析】代谢的内容是高考的必考部分，需要学生对细胞呼吸的知识掌握扎实。（2009年广东）21脂质具有的生物学功能是 A构成生物膜 B调节生理代谢 C储存能量 D携带遗传信息（2009年四川）1.下列关于哺乳动物体内三大营养物质代谢的叙述，不正确的是A. 用15N标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后，在其体内检测不到15N标记的酪氨酸B. 当体内脂肪的分解速度加快时，意味着糖类的供应不足C. 肝细胞中内质网的功能出现障碍，脂蛋白的合成受阻D. 肝糖元和肌糖元去路的差异，与所在细胞功能密切相关（2009年上海）1.下列有机化合物中，只含有C

7、、H、O三种元素的是A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脱氧核糖D. 磷脂（09年上海）9.存在于盐湖和热泉中的两类细菌都具有的特征是A. 在极端环境下进行遗传物质的复制B. 对利福平敏感C. 在极端环境下都不进行分裂生殖D. 都没有细胞壁（09年上海）13.下列关于人体内血脂代谢及其调节的叙述中，错误的是A. 血液中的甘油三酯可以来自于小肠的乳糜微粒B. 血液中高密度脂蛋白偏高会导致高胆固醇血症C. 脂肪细胞中甘油三酯与葡萄糖可以相互转化D. 脂高血糖素促进甘油三酯的分解（09年福建）4.下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是A. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变B. RN

8、A与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息C. DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D. 胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输（09年江苏）1下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是 AATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D脂肪和生长激素是生物体内的能源物质（2008 广东）30请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：（2）细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是 。完全由葡萄糖缩合而成的二糖是 。（3）构成细胞膜的脂质是 和 。答案：（2）可以被消

9、化道直接吸收的是单糖，完全由葡萄糖缩合成的二糖是麦芽糖（3）构成细胞膜的脂质是（磷脂和胆固醇）(2008 广东)31用乙烯利催熟香蕉的过程中，会出现下列生理现象：出现一个呼吸速率迅速上升的阶段；香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色；果肉甜味逐渐增加。请回答下列问题：（3）果肉变甜是因为(A果胶；B多糖；C可溶性糖)积累的结果，这种(类)物质是由什么物质转化而来的?是如何转化的?答案：（）变甜是因为可溶性糖积累。它是由淀粉转化而来。淀粉在酶的催化下转化成可溶性糖。（2008 四川）2分别取适宜条件下和低温低光照强度条件下生长的玉米植株叶片，徒手切片后，立即用面液染色，置于显微镜下观察，发现前者维管束鞘细胞

10、有蓝色颗粒，而后者维管束鞘细胞没有蓝色颗粒，后者没有的原因是A维管束鞘细胞不含叶绿体，不能进行光合作用 B维管束鞘细胞能进行光反应，不能进行暗反应 C叶片光合作用强度低，没有光合作用产物积累D叶片光合作用强度高，呼吸耗尽光合作用产物答案：C(2008 江苏)1下列各组物质中，由相同种类元素组成的是A胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B淀粉、半乳糖、糖原C氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D性激素、生长激素、胰岛素答案：B（2008 上海）1核糖与核酸都不含有的元素是AN BOCP DS答案：D（2008 上海）5下列糖类中属于单糖的是A蔗糖 B核糖C糖原 D淀粉答案：B（2008 重庆）30、I为了研究在大豆种子

11、萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示：在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是，萌发前营养物质主要储存在大豆种子的中，其结构最初由发育而来。上图表明：糖类和蛋白质之间的关系是，糖类在过程中产生一些中间产物，可以通过作用生成相对应的。如果在同样条件下继续培养，预测上图曲线最终变化趋势是_，其原因是_。II在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理，判断实验步骤上划线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。实验原理：蛋白质，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。实验步

12、骤：将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液；取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发、5、9天的蛋白质制备液；在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A和B（按比例配置）的混合液 ，振荡均匀后，在沸水浴中加热观察颜色变化。a b 实验结果：答案：30、I先增加，然后保持相对稳定；子叶；受精卵糖类可转换成蛋白质；氧化分解；转氨基；氨基酸下降，黑暗条件下无光合作用并且呼吸作用消耗有机物II与双缩脲试剂作用产生紫色反应判断正误a：×，更正：双缩脲试剂A混合均匀后，再加入试剂Bb：×，更正：不加热或直接观察实验结果：1、2、3号试管中颜色依次加深一、选择题，每题6