2021年公立普惠性幼儿园通用幼教教师课程指南中班健康教育饮食教案多篇汇总版

1、 中班健康教育饮食教案20篇正文（1）中班健康活动教案好吃的紫包菜含反思幼儿园中班健康教案：好吃的紫包菜设计意图：纲要要求培养幼儿良好的饮食习惯。我园是寄宿制幼儿园，幼儿的一日三餐均在园内吃，养成良好的饮食习惯显得尤为重要。但我们发现，班上许多孩子都爱吃肉食，不爱吃蔬菜，每天让孩子吃完自己的一份蔬菜是件很困难的事，家长们也很着急。因而，我们尝试开展了 好吃的紫包菜 活动，让孩子认识颜色好看、营养丰富的紫甘蓝，调动孩子对蔬菜的热爱。活动目标：1学习运用感官感知紫包菜的外形特征及构造特点。2能积极参与探索和讨论活动。3喜欢紫包菜并乐意品尝。4让幼儿知道愉快有益于身体健康。5教育幼儿养成清洁卫生的好

2、习惯。活动准备：1幼儿已认识过常见的蔬菜，如青菜、包菜、茄子等。2紫包菜若干(与幼儿人数相等)，紫包菜沙拉。篓子、托盘每桌一个，菜刀和案板各一块。关于紫包菜的课件(PPT)。活动过程：一、观看图片，引发幼儿的猜想，激发探究的欲望1出示PPT1。(紫包菜的切面图，截取其中的一大部分。裁剪成一个长方形的漂亮画面。)师：今天请大家欣赏一幅图片，仔细看看、想想，它像什么呢?(幼儿大胆、自由地猜想。)2出示PPT2。(紫包菜的一片叶子)师：它到底是什么呢?我们接着往下看13出示PPT3。(一棵完整的紫包菜)师：现在看出来了吗?它是什么?二、运用自己的感官，探索紫包菜的特征(一)探索紫包菜的外部特征1出示

3、紫包菜，引起幼儿观察的兴趣。师：今天，我把这神秘的东西带来了，看，这是什么?小结：它是一种蔬菜，它的名字叫紫甘蓝，我们扬州人喜欢叫它紫包菜。紫色的蔬菜可不多，你还看过什么蔬菜是紫色的呢?师：想看看、摸摸紫包菜吗?每个人去选一个紫包菜，认真地观察，看看它长得是什么样子的!待会儿把你的发现告诉大家。2幼儿自由观察紫包菜。幼儿观察紫包菜时教师巡回指导，引导幼儿看看、摸摸、捏捏、闻闻、掂掂，多方面感知。师：你发现了什么?(鼓励幼儿把自己的发现告诉大家)老师和幼儿共同小结：紫包菜看上去有点像球，摸上去冰冰凉，闻一闻有点清香，掂掂还有点重(二)感知紫包菜的内部特点1认识紫包菜的叶子。师：紫包菜的身体里面会

4、长什么样子呢?你有什么好方法知道?师：好的，你来试一试。(个别幼儿尝试剥下一片叶子)这是什么呀?(出示剥下的叶子)它的叶子是什么样子的?(幼儿自由回答)小结：叶子是紫色的，我们看到的白色是它的叶肉，叶肉是白色的。2幼儿动手剥紫包菜。师：叶子里面还会是叶子吗?每个人都去剥几片试试，把它剥开，看看它身体里面长什么样子!(幼儿操作，教师个别指导帮助。)3分享自己的发现。师：你发现叶子里面是什么呢?你们看到了什么?师：你为什么没有剥完?小结：原来紫包菜身体都是一片一片的叶子紧紧地包在一起的呀!4玩游戏 紫包菜 ，进一步了解紫包菜的内部特征。师：紫包菜真有趣。我们来做一个大大的紫包菜吧。提醒幼儿叶子要一

5、片一片地包上去!5切紫包菜，感知紫包菜内部的美丽。师：刚才，我们在想办法看看紫包菜里面时，有小朋友提出用切的办法，我们也来试一试!(教师操作，幼儿观察横切面。)师：好漂亮的花纹呀!是不是很熟悉呢?在哪里看到过的呢?现在，我们知道一开始看到的那幅图片是什么了吧!这美丽的花纹就是紫包菜切下来的样子。从这美丽的花纹里我们也可以看到一层一层的叶子紧紧地包在一起。三、联系已有生活经验，感知吃蔬菜的好处。1讨论蔬菜的好处。师：你还吃过什么蔬菜?我们为什么要吃蔬菜呢?小结：每一样蔬菜里面都有很丰富的营养，多吃紫包菜、青菜、菠菜身体可以更健康，还可以防止感冒哦。2欣赏用紫包菜做成的菜。(PPT图片三至四张)四

6、、活动结束：品尝紫包菜沙拉。教学反思：活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。 兴趣是最好的老师 ，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。（2）中班优秀健康教案注意饮食卫生含反思幼儿园中班健康教案：注意饮食卫生活动目标：1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。4、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病

7、的方法。5、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。活动准备：1、一些和饮食卫生有关的图片若干。2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。活动过程：1、幼儿进行谈话活动：1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？2）观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、

8、油腻的食物吃多了）3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以 绿色食品 和 垃圾食品 的称号。5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。1）教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品；2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。6、引导幼儿评选出2个绿色食品。教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏蹲一蹲玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说： 黄瓜蹲，

9、黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。 青菜听到后，立即接上来说： 青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。 然后，继续接说说错了，就换人接着游戏。活动反思细则中提到 幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。 本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。（3）中班上学期健康教案园园变瘦了含反思幼儿园中班健康教案：园园变瘦了活动目标：让幼儿了解饮食卫生与人体健康密切相关以及 病从口入 的简单道理。活动准备：有关蛔虫的幻灯或图片。活动过程：1

10、、向幼儿介绍某位小朋友突然肚子疼得厉害，父母带他去检查，发现肚子里有蛔虫的事例，引起幼儿对蛔虫病的关注。2、与幼儿一起讨论蛔回病的症状，得病的痛苦及其危害。3、请保健大夫讲讲为什么会得蛔虫病，并利用幻灯或图片介绍蛔虫生长变化的过程。4、请幼儿讨论如何注意饮食卫生，预防蛔虫病。例如：饭前便后要洗手，不用脏手拿东西吃，生的瓜果要洗干净后再吃5、把幼儿讨论的结果写出来，配上画，贴在本班的宣传栏内，向其他班幼儿和家长进行宣传，并请家长协助。6、自编或选择一首有关的儿歌教给幼儿，以巩固认识并转变为行为。活动建议：1、收集有关饮食卫生的图片，张贴在班内墙上。2、结合周围生活实例，介绍肠炎、痢疾等疾病产生的

11、原因，进一步引导幼儿注意饮食卫生。活动反思本学期我组内公开课的内容是健康教案的小胖胖变瘦了。这个故事主要讲了小胖胖因为平时爱吃甜食和爱睡懒觉，不良的饮食习惯和不良的生活习惯导致他一天比一天胖，还经常生病，最后听了医生的建议，每天早起锻炼身体，使自己的身体慢慢变瘦了下来。故事贴切生活，为了把故事上的更生动有趣，我细心钻研每个教学环节，认真设计每一个提问语和过渡语。（4）中班优秀健康游戏教案我会用筷子了含反思设计意图：由于幼儿在家中娇惯吃饭让大人喂，生活自理能力弱多依赖家长，为了培养幼儿自己吃饭习惯，我决定教幼儿使用筷子。让幼儿感到自己长大了，应该自己的事儿自己做，以及长大了的自豪感。活动目标:1

12、.让幼儿了解筷子的本领，探索并初步掌握其使用方法。2.通过有趣的游戏，让幼儿练习使用筷子的方法，增强 我长大了的 自豪感。3.发展幼儿手部动作的灵活性。4.乐意参与游戏，体验游戏的乐趣。发展幼儿手部动作的灵活性。乐意参与游戏，体验游戏的乐趣。活动准备：1每人准备一双了筷子。每人一个小盘。2老师为幼儿准备花生米、（或豆子）橘子、苹果。3.幼儿画册上学期一第23页。活动过程：一导入-儿歌我有一双小小手。小朋友我们都听过小河马吃饭的故事，小河马为什么没吃到饭呢？我们的小手懒不懒呢？对了，我们有一双能干的小手，我们用学过的儿歌来夸夸它吧。我有一双小小手，它是我的好帮手，能洗脸，能刷牙，穿衣服，会梳头，

13、扫屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我爱我的小小手，它是我的好朋友。二幼儿自由探讨使用筷子的方法。1.我们的小手这么能干，它能帮我们吃饭吗？我们用什么来吃饭？（筷子）现在我发给小朋友每人一双筷子，我们也学一学用筷子吧！（幼儿试着用筷子）谁来说一说你是怎样用的？2.总结拿筷子和使用筷子的方法：两根筷子放在右手大拇指和食指的中间（准许个别幼儿习惯用左手），大拇指在两根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子，无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子，小拇指在无名指的下面。3.组织幼儿讨论：使用筷子是要注意什么？老师：筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物，在使用筷子时要注意安全，以防戳到自己或周围的小朋友；

14、还要注意文明卫生，做到不敲打桌碗，不乱翻菜。三游戏活动1.练一练-我要吃水果。(教师指导幼儿用筷子，并提醒幼儿注意安全)2.看谁的小手本领大。比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。3.奖励幼儿，吃豆子。4.做练习幼儿画册。5.游戏结束，儿歌小筷子小筷子本领大吃饭夹菜全靠它，我用小手紧紧拿，不乱翻，不乱扒，不让饭菜满地撒。四、活动反思：通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。（5）中班健康课教案和筷子做朋友含反思活动目标：1、学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。2、认识筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望。3、锻

15、炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。4、体验游戏的快乐。活动准备：握筷姿势图PPT、各种各样的筷子PPT、教室布置成餐厅：四张餐桌，菜肴12盆中班健康课教案和筷子做朋友活动过程：一、小朋友进入餐厅、认识餐厅幼儿进入餐厅找座位。二、认识筷子1、认识餐具，了解筷子（1）提问交流，认识各种各样的筷子（2）幼儿看各种各样的筷子的PPT2、老师小结三、学习使用筷子1、幼儿第一次尝试使用筷子（1）幼儿用筷子练习夹菜，吃菜。（2）幼儿介绍自己吃了什么。2、学习讨论筷子的正确使用方法（结合PPT）（1）请1-2位孩子示范自己使用筷子的方法。（2）幼儿欣赏PPT，了解正确的握筷子的方法。（3）幼儿拿着筷子跟

16、着儿歌分句练习。3、幼儿再次尝试使用筷子（1）请小朋友用刚才学会的方法夹馄饨到自己的盘子里。（2）幼儿交流：我是怎样夹馄饨的，用筷子夹了几个馄饨。4、夹豆豆比赛（1）讲解比赛要求。（2）幼儿比赛教师提醒幼儿要用筷子夹。（3）幼儿数豆豆，比出夹豆豆冠军。四、大家来评 进餐小明星 让幼儿评出今天的 进餐小明星 ，并说说评的理由。教学反思：从这个活动中，我认识到幼儿园课堂教学中，教师首先要以孩子为主体，同时要有驾驭课堂的能力，在引导孩子学习的过程中，不断地发现问题，不断地变换教学手段和方法，从而让每个幼儿都参与到活动中，准确地掌握知识。带领幼儿游戏时，要顾及到绝大多数的孩子，将个别示范与分组游戏、集

17、体游戏相结合，可以根据幼儿的课堂情况不断地变换游戏形式，从而提高每个幼儿的学习积极性。（6）中班健康教案圆圆变瘦了含反思活动目标：（1）认识蛔回病的症状；（2）了解饮食卫生与人体健康密切相关以及病从口入的简单道理；（3）引起对蛔虫病的关注。（4）知道人体需要各种不同的营养。（5）让幼儿知道愉快有益于身体健康。活动准备：有关蛔虫的幻灯片或图片。活动过程：导入（1）情景导入，引起幼儿对蛔虫病的关注。向幼儿介绍某位小朋友突然肚子疼得厉害，父母带他去检查，发现肚子里有蛔虫的事例，引起幼儿对蛔虫病的关注。提问： 小朋友得了什么病？ 幼儿第一次操作（2）小组讨论：蛔回病的症状、得病的痛苦及其危害。提问：

18、蛔虫病有什么症状？ 得病后会怎样？ 重点指导幼儿说出蛔虫病的症状。分享经验（3）出示幻灯片或图片，介绍蛔虫生长变化的过程。提问： 蛔虫是怎样生长的？ 重点指导幼儿了解蛔虫的生长变化过程。幼儿再次操作（4）请保健医生讲讲为什么会得蛔虫病，了解饮食卫生与人体健康密切相关以及病从口入的简单道理。重点指导幼儿了解饮食卫生，预防蛔虫病。例如：饭前便后要洗手，不用脏手拿东西吃，生的瓜果要洗干净后再吃延伸活动：把幼儿讨论的结果写出来，配上画，贴在本班的宣传栏内，向其他班幼儿和家长进行宣传，并请家长协助。自编或选择一首有关的儿歌教给幼儿，以巩固认识并转变为行为。教学反思：幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题

19、，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。（7）中班健康教案筷子夹夹夹含反思活动目标：1、学习使用筷子，初步掌握正确的持筷子的姿势和方法。2、积极参加游戏活动，会拨、夹物品，锻炼手部小肌肉的协调性。3、初步养成良好的卫生习惯。4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。活动准备：1、教师和幼儿人手一双小筷子，一只碗，小盆子。2、小木珠、小布包子、花生等。活动过程：（一）组织幼儿猜谜语，导入话题。教师：兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。（二）幼儿学习持筷，用筷的方法。1、示范，讲解持筷，用筷的方法，并让幼儿了解是我国特有的用餐工具之一。

20、2、幼儿自由练习持筷，用筷的方法并指导。3、幼儿练习。每人练习用筷子在小碗里拨、夹布的东西。（三）游戏筷子 夹夹夹 讲解玩法。教师：将幼儿分成若干组，每组一只小盆子，盆里装一些小的蚕豆、花生等物品。每组3-4名幼儿围在一起，每位幼儿用筷子从盆里往自己的小碗里夹小物品。活动延伸：在操作区里提供一些筷子夹夹夹的游戏，巩固练习。教学反思：利用多种感观让幼儿去认知事物是我们常用的教学方法。在活动中，我发现幼儿们的态度积极，表现出极大的兴趣，创造力也得到发挥。（8）中班健康公开课教案我知道的蔬菜含反思活动目标1、大胆与同伴交流自己知道的蔬菜。2、进一步认识常见的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。3、尝试对常见蔬

21、菜进行分类。4、尝试用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。活动准备准备常见的蔬菜实物若干。创设 菜园里 的背景图。提供各种美工材料。活动过程（一）谈话激趣：我们每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？（二）同伴交流：引导幼儿用自己带来的蔬菜图片，结合自己的经验，与同伴交流自己知道哪些蔬菜，他们分别长得什么样子，比一比，看谁知道的蔬菜。（三）认识蔬菜：教师展示各种蔬菜实物，引导幼儿看一看、说一说、它们的形状、颜色、味道等。（四）美工创作：提供各种美工材料，鼓励幼儿运用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。反思与推进：由于课前有请家长配

22、合做好经验准备，也由于这个活动课比较贴进幼儿生活，蔬菜在每个季节都是随处可见，而且种类非常多，是孩子们在日常生活中经常接触的一种，所以这对孩子来说并不难，班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，但是对各种蔬菜的特点描述的时候不能有效的组织语言完整的表达，只能简单的说出各种蔬菜的颜色。（9）中班上学期健康教案注意饮食卫生含反思活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。4、培养幼儿养成良好饮食卫生习惯的意识。5、知道人体需要各种不同的营养。活

23、动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。活动过程1、幼儿进行谈话活动：1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了)3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品

24、要少吃，为什么?4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以 绿色食品 和 垃圾食品 的称号。5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。6、引导幼儿评选出2个绿色食品。教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏蹲一蹲玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说： 黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。 青菜听到后，立即接上来说： 青菜蹲，青菜蹲

25、，青菜蹲完了西红柿蹲。 然后，继续接说说错了，就换人接着游戏。教学反思：细则中提到 幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。 本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。（10）中班健康教案蔬菜营养知多少含反思活动目标1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。4、培养幼儿乐观开朗的性格。5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。活动准备

26、1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。活动过程（一）小组讨论1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位？有什么营养？（二）集体分享1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养？3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。（三）整理蔬菜1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？2、引导幼儿根据讨论的分类

27、规则将蔬菜整理到不同的框子中。3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。反思与推进：班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。（11）中班健康优质教案挑食的聪聪含反思活动目标：1乐意倾听故事，大胆表达

28、看法。2了解各种蔬菜的食用部分，尝试按食用部分对蔬菜进行分类。3知道多吃蔬菜身体好。4体验游戏的快乐。5积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。活动准备：1准备常见的蔬菜实物若干。2教育挂图挑食的聪聪、学习包。活动过程：（一）讲故事引发兴趣：1.教师可结合教育挂图讲故事挑食的聪聪。2.组织讨论：为什么聪聪会生病？（二）讨论蔬菜：1.出示蔬菜实物，让幼儿和小组同伴说说他们吃的是蔬菜的哪一个部分。2.教师和幼儿一起讨论蔬菜的食用部分。（三）学习分类：引导幼儿按蔬菜的食用部分对蔬菜进行分类。反思与推进：结合挂图讲述故事幼儿能较好的记住故事内容，通过观察图能够较为完整的回答教师的问题，而且知道要多吃蔬菜

29、对我们身体健康才有好处。（12）中班优秀健康教案蔬菜拼盘大比拼含反思活动目标：1.进一步加深幼儿对蔬菜水果的认识。2.学习用不同水果蔬菜制作不同的造型，并进行合理的摆放，制作拼盘。3.体验和爸爸妈妈共同制作的乐趣和获胜后的自豪感。4.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。5.加强幼儿的安全意识。活动准备：1.蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。2.蔬菜造型评奖券（幼儿人手一张）。3.教师自制的蔬菜造型奖牌若干4.材料配套：各种蔬菜水果拼盘的图片。活动过程：（一）情境导入师：秋天是一个丰收的季节，蔬菜水果都丰收了，为了让小朋友们感受到秋天收获的喜悦，进一步加深孩子对果蔬的认识，我组织了这次亲

30、子活动-果蔬拼盘大比拼的亲子活动。非常高兴大家都很踊跃的参加了这次亲子活动。也希望我们这次的亲子活动能够取得圆满的成功。（二）欣赏拼盘。1.组织亲子观看各种蔬菜水果的拼盘图片。师：活动开始之前，我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘（出示图片），并让幼儿说一说你喜欢哪个拼盘？为什么？果蔬拼盘的制作，就是要把各种蔬菜水果切成各种形状，然后放在盘子里摆出各种美丽的造型。（三）制作拼盘。1.亲子开始动手制作自己的果蔬拼盘。2.教师边观察边指导，边提醒亲子注意使用工具的安全，以及注意亲子之间的合作，尽量让孩子动手操作，特别是在摆造型的时候，尽量尊重孩子的意愿。3.要求亲子为自己完成的作品取个好听的名字，并贴上自

31、己的名字，然后放置在展示台。（四）同伴交流。1.组织幼儿自由欣赏拼盘，互相介绍自己的果蔬拼盘。师：现在我们一起来欣赏一下这些美丽的拼盘（请个别幼儿回答），你的拼盘是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的？（五）评价作品。1.评奖：请幼儿将手中的评奖券投给自己最喜欢的果蔬拼盘。2.颁奖：根据奖券数量评出最佳造型奖，并颁发果蔬造型奖牌。教学反思：基本完成了本节课预设的教育教学目标，幼儿对老师的提问积极响应，与老师的互动很好。老师的有些引导还不够到位，要多让幼儿表达，以后上课要多注意对幼儿语言表达能力的培养。（13）中班健康教育教案我会配餐含反思活动目的：1.初步了解人体需要的各种营养素，并学习简单

32、的、合理的配餐方法。2.养成不挑食、不偏食的饮食习惯。3.乐于探索、交流与分享。4.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。活动准备：1知识准备：事先请家长协助幼儿记录下一顿昨天晚上吃的晚餐的食谱。2材料准备：（1）制作一套相关的课件。（2）米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的图片。（3）食物标志图若干张。活动过程：一、以谈话口吻引入活动。师：今天我要给大家介绍两位新朋友，他们分别是胖胖和瘦瘦（出示图片）。二、观看课件，帮助幼儿了解正确的饮食结构。1.引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。（胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品种和数量。）师：为什么胖胖会这么胖，瘦瘦会这么瘦呢？我们一起来看看他们每天

33、都吃些什么？原来，胖胖是因为吃的太多了，瘦瘦是因为吃的太少了。2.幼儿介绍自己昨天的晚餐食谱。师：小朋友，我们每天都吃好多不同的东西，下面请你们来介绍一下昨天晚上吃了些什么？三、通过交流讨论、课件分析等形式，引导幼儿了解人体对食物的需求。1.认识食物金字塔。师：我们人每天需要吃很多种类的食物，但是每样食物需要的多少是不一样的，有的需要多吃点，有的却要少吃点，把这些食物都列出来，就像是一个尖尖的金字塔。2.幼儿观察食物金字塔的构成，引导幼儿了解人体每天需要的各种食物，并渗透不挑食、不偏食的教育。3.根据食物金字塔的提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物。师：你就觉得胖胖应该少吃点什么？瘦瘦应该多

34、吃点什么呢？四、幼儿学习配餐：1.教师介绍所提供的材料并提出配餐要求。2.幼儿尝试配餐：教师启发幼儿结合自己的生活经验，参照 食物金字塔 的提示及修改后的食谱调查图表，自配一份晚餐。3.教师引导幼儿交流、分析食谱：（1）教师组织幼儿集中交流自己搭配的食谱。（2）教师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。（3）小结，自然结束活动。教学反思：在此活动中，我还让他们进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选 最佳配餐 中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有

35、更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。（14）中班健康活动教案不挑食身体棒含反思活动目标：1让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性。2教育幼儿养成不挑食的好习惯。3初步了解健康的小常识。4学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。活动准备：事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。活动过程：(一)教师运用导语引入，小朋友自由做调查活动。1幼儿做 对各类食

36、物的喜好 的调查。师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗?今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真、最仔细。幼儿调查。2幼儿对 食谱中的搭配是否均衡 进行调查。师：小朋友通过刚才的调查发现了什么?幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。师：这样做好不好呢?我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食物而

37、没有我们不爱吃的食物呢?幼儿调查。(二)让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不要挑食。1、让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性，教育幼儿不要挑食。师：小朋友，你们通过这次调查食谱发现了什么?幼：每天的食谱中各类食物都是均衡搭配的。师：为什么要这样搭配呢?我们去人体王国看看就知道了。幼儿参观人体王国师：你们看，这就是我们的人体王国。五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮；蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的

38、营养成分，人体王国都不能强大起来。小朋友你们想不想让你们的人体王国最强大，任何病菌敌人都不能侵犯？幼：想。2、教育幼儿不能挑食师：你们应该怎么办？幼：不挑食师：挑食好不好？幼：不好。师：对，每一类食物都要我们的小朋友吃，这样身体才会棒棒的。（三）幼儿搭配餐点营养均衡的自助餐1、师：平时在幼儿园都是叔叔阿姨为我们搭配餐点，今天我们自己动手搭配营养均衡的自助餐来让客人老师和我们一起分享吧！2、幼儿搭配营养均衡的自助餐。3、师：请小朋友介绍你的餐点名称，邀请客人老师和你共同分享。记住：告诉客人老师不要挑食喔！4、师生进行自助餐活动，活动结束。延伸活动：1、幼儿制作 不挑食宣传小画册 ，送给别的班的小

39、朋友阅读。2、选出 小小监督员 ，每天监督小朋友有没有出现挑食的现象。另外可以请家长配合我们进行监督。3、将不挑食的小朋友在班级的 每日新闻 进行播报表扬。4、幼儿自制食物调查表。教学反思：教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。（15）中班健康公开课教案食物旅行记含反思活动内容:食物旅行记活动目标：初步了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。让幼儿知道愉快有益于身体健康。活动重、难点:了解食物的消化过程，教育幼儿养成良好

40、的饮食习惯，提高自我保护意识。活动准备：幼儿用书、挂图一张、食物（加餐）活动过程：一、开始部分：1.稳定幼儿情绪。2.以谈话的形式引入主题，让幼儿猜猜他们每天吃得加餐哪里去了?二、基本部分：1.让幼儿体验食物在口腔中初步被磨碎的过程，感受食物在口腔中的变化，体会下咽的感觉。2.让幼儿讨论他们每天吃的食物到哪里去了，教师总结：大部分营养被人体吸收，剩余的被人体排出体外。3.教师引导幼儿观看挂图，并提出问题。食物进入人体后，都经过哪些器官?器官都有哪些作用?教师总结:食物要经过口腔、胃、小肠、大肠。口腔是粉碎食物，胃食物进一步粉碎，小肠吸收大部分营养，大肠吸收营养并把废物排出体外。4.让幼儿谈谈如

41、何保护这些人体器官，幼儿回答。教师总结：吃东西时要细嚼慢咽；不要吃的太多；不要太饿；不吃不干不净的食物；少喝冷饮；多喝水；多吃蔬菜。三、结束部分：幼儿互相说说如何保护自己的身体。效果检查：孩子们能够根据自己的生活经验联系到自己日常生活中，通过师生探讨、交流，孩子们都能够决心养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。教学反思：此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。（16）中班健康领域教案小胖胖变瘦了含反思活动目的：1.让幼儿知道饮食要均衡、适量才会

42、健康。2.让幼儿了解肥胖的危害。3.培养幼儿健康饮食的好习惯。4.让幼儿知道愉快有益于身体健康。5.喜爱参加体育锻炼，养成爱运动的好习惯。活动准备：1.按教才准备挂图一幅。2.准备一些食物的图片。活动步骤：1.教师运用提问的方式，启发幼儿的思维，逐步进入到课文的主要内容：1）教师提问：小朋友们，你吃饭的时候，最喜欢吃肉还是吃蔬菜？2）请部分幼儿向大家介绍自己一天所吃的食物，并说一说这些食物自己最喜欢吃什么。3）教师小结：小朋友们，我们吃饭的时候，一定要注意营养均衡。偏食、暴饮暴食、吃过多的肉或是油炸的食品对我们的身体发育都不好。2.教师出示挂图，让幼儿出示挂图并提问：图片中的小朋友在干什么？为

43、什么会这样？3.教师讲解：图片中的小朋友叫胖胖，因为他不注意饮食健康，是自己的身体变得肥胖，肥胖使他跑了个倒数每一。4.教师总结：小朋友们，你们正处于身体的发育时期，营养均衡对你们非常重要，平时要均衡摄入各种营养，要住到不偏食、不挑食、不暴饮暴食，注意荤素搭配。饮食要适量，还要注意经常锻炼身体，才会使自己健康发育。5.幼儿独立完成课本上的练习。活动建议：组织幼儿做一个拼盘游戏，教师准备一些食物图片，让幼儿设计自己的一日三餐，看哪个幼儿设计的最好，搭配最科学。教学反思：整个活动过程，思路比较清晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。（17

44、）中班健康教育教案蔬菜宝宝我爱你含反思为了改善幼儿的偏食、挑食的现象，根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。活动目标：1了解几种常见蔬菜的营养价值。2能根据颜色特征给蔬菜分类。3喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。4知道人体需要各种不同的营养。5了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭。教学重点、难点：了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。活动准备：1胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。2蔬菜百宝箱（里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物），幼儿人手一个蔬菜卡片。3蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。活动过程：（一）教师请幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性。1教师：

45、圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。（谜底：西红柿）2教师：紫色的树，开紫花，紫色的果果里盛芝麻。（谜底：茄子）（二）出示蔬菜百宝箱，教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。1教师：平时你吃过什么蔬菜？请幼儿上来说说。2教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些？3幼儿互相讨论，发言，根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。4教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把几种蔬菜送回一个家？5利用各种蔬菜，幼儿人手一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。（如把青菜、菠菜送回一个 家 ，因为它们都是绿色的）（三）根据各种蔬菜事物，引导幼儿了解蔬菜的营养价

46、值。1教师：你们喜欢吃哪些蔬菜？为什么？2幼儿自由发言，表达自己的想法3教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。（四）欣赏手偶表演。胡萝卜精灵：我长得红红的，身体里有丰富的维生素，小朋友吃了我，眼睛更明亮。大蒜精灵：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀灭细菌，保护你身体的健康。芹菜精灵：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便通畅。所有的蔬菜精灵：我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分，其中，颜色越深的蔬菜营养价值就越高，尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食，因为各色蔬菜要搭配食用，这样才可以使蔬菜中的营

47、养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。幼儿和蔬菜宝宝做朋友，说说悄悄话。（五）聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信，改善幼儿的偏食、挑食现象。小朋友你们好！你们听，厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢！只听萝卜说：现在的小朋友，连看都不看我一眼。其实，不论做汤、做菜还是热炒、凉拌，我都有丰富的营养价值。这时，豆腐接上了茬儿：我被称为营养之王，可小朋友也不喜欢我，我可怎么办呀？说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了：现在的人最喜欢我们，你们看看那么大一只鸡，一顿饭工夫，就剩下我们几块骨头了！说完，又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着，忽听菜案上的白菜站起来大声说：

48、看这楼上的大壮，才5岁，体重就70多斤了，都是因为总吃鱼、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不会像大壮那样，连上一个台阶都气喘吁吁的！这时，老成持重、最有主见的韭菜站出来说：其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的。韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说：亲爱的小朋友们，请记住我们的劝告吧，为了你们的健康，少吃一点肉，多吃点儿蔬菜吧！亲爱的小朋友，一定要记住哦.（六）活动延伸：幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜反思：本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价

49、值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。教学反思：幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。（18）中班幼儿健康教案同伴生病了含反思活动目标：1.积极参与讨论，体验关心别人带来的快乐。2.能用自己的方式表达对生病同伴的关心。3.知道要爱护身体，让自己少生病。4.能遵守规则玩游戏。5.考验小朋友

50、们的反应能力，锻炼他们的个人能力。活动准备：情景表演片段（我生病了）。活动过程：1.回忆生病的感受，萌发对生病同伴的关爱之情。-提问：你生病的时候有什么感觉？最想做什么？2.观看情境表演（我生病了），体验生病时渴望关爱的迫切心情。-幼儿观看表演。-提问、讨论：看玩这个表演，你有什么感觉？最近我们班xx小朋友生病了，没有来上幼儿园，你有什么想法？3.交流、讨论慰问生病的同伴的方式。-与同伴讨论并记录：可以以怎样的方式慰问生病的同伴？-集体交流：交流慰问同伴时应注意哪些问题？（如打电话时间不宜过长、声音不宜过响、要清楚地表达自己的慰问之情等）4.引导幼儿学习关心自己和身边的人。-提问：如果我们身边

51、的朋友、亲人生病了，我们应该怎么做？-讨论：如果自己生病了，应该怎么做？-教师小结幼儿的讨论情况，并引导幼儿进行尝试体验。5.延伸谈话：怎样才能少生病？-组织幼儿讨论。-教师小结：要经常参加体育锻炼，注意根据天气变化增减衣服，讲究饮食卫生，多吃有营养的食物等。活动建议与提示：1.此次活动若安排在有幼儿生病未来幼儿园的时候进行，更具有待表性。2.可结合艺术活动，组织幼儿自制礼物送给生病的同伴或家人：根据班上幼儿的情感发展状况，选择性地开展谈话活动，从多个角度培养幼儿对他人及周围事物的关爱之情。3.建议家长教育孩子关爱生病的朋友，指导孩子用合适的方式表达自己的关爱之情。教学反思：本次活动，我觉得自

52、己对教案的理解还是比较透彻的，教案设计也是比较完整和趣味的。但是在细节的处理上也是有不足的：1、在第二环节讨论打电话慰问的事宜时，幼儿讨论后我没有做出比较精炼的小结，我的小结应该要让幼儿在原有基础上提炼经验，得到升华。2、在最后延伸环节，我放着音乐健康歌，带着孩子边离开活动室边做动作环节，有点蜻蜓点水，可以把节奏放慢些，教孩子们多做几个动作再离开。细节决定成败。在今后的课堂中我需要更多关注细节。（19）中班健康教育教案要注意饮食卫生含反思活动目标：1、让幼儿了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。2、在抢答的游戏活动中，能让幼儿区分绿色食品和垃圾食品的种类。3、让幼儿乐意吃

53、一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏比赛。4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。活动准备：1、一些和饮食卫生有关的PPT图片若干。2、幼儿用书人手一份，彩笔人手一支。活动过程：1、由谈话活动，引出主题。1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?2)教师播放PPT图片，让幼儿认识食品3)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉

54、肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了)3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以 绿色食品 和 垃圾食品 的称号。5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。6、引导幼儿评选出2个绿色食品。教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏蹲一蹲

55、玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说： 黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。 青菜听到后，立即接上来说： 青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。 然后，继续接说说错了，就换人接着游戏。反思：让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。让科学回归生活，服务于生活。在以后的教学过程中，我要多对幼儿进行教育，使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。（20）中班下学期健康教案小小营养师含反思目标：1、通过课件营养金字塔，使幼儿理解食物合理的饮食结构。2、在挑选自助餐的过程中，学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐，并主动和同伴交流。3、对食物搭配感兴趣，养成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。4、知道人体需要各种不同的营养。5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。活动准备：1、健康金字塔课件。2、各种食物图片、盘子，营养师服装。3、布置好自助餐场景。活动过程：（一）幼儿尝试第一次挑选自助餐1、教师以营养师的角色将幼儿带入游戏情境：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师，为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意为你们准备了美味的自助餐，有谷类食品区，水果蔬菜区、荤菜区、