分散系及其分类课件

1、 2.1.22.1.2分散系及其分类分散系及其分类 一、分散系的概念：一、分散系的概念： 1 1、分散系、分散系： 2 2、分散质：、分散质： 3 3、分散剂：、分散剂：被分散的物质（被分散的物质（量少量少） 容纳分散质的物质（容纳分散质的物质（量多量多） 把一种（或多种）物质分散在另把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的一种（或多种）物质中所得到的体系。体系。 【随堂练习题【随堂练习题】 请说出下列哪些物质是分散质，哪请说出下列哪些物质是分散质，哪些是分散剂。些是分散剂。 eg.1eg.1、灰尘分散在空气中、灰尘分散在空气中 eg.2eg.2、纯酒精中加少量水稀释、纯酒精中

2、加少量水稀释 eg.3eg.3、把、把AgBrAgBr很细小的晶体颗粒均匀的分很细小的晶体颗粒均匀的分 散在无色玻璃镜片中，制成变色镜散在无色玻璃镜片中，制成变色镜 量少的是分散质，量多的是分散剂，量少的是分散质，量多的是分散剂， 有水时，水是分散剂有水时，水是分散剂（灰尘是分散质，空气是分散（灰尘是分散质，空气是分散剂）剂）（酒精是分散质，水是分散剂）（酒精是分散质，水是分散剂）（AgCl是分散质，玻璃就是分散剂）是分散质，玻璃就是分散剂）二、分散系的分类：二、分散系的分类： 1 1、根据、根据分散质和分散剂的状态不同分散质和分散剂的状态不同，分散，分散质量可分为九种质量可分为九种分散质分散

3、剂气气液液固固气气液液固固分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘牛奶、酒精牛奶、酒精泡沫泡沫有色玻璃、合金有色玻璃、合金珍珠珍珠泡沫塑料泡沫塑料糖水糖水 2 2、当分散剂是水（或者其他液体）时，按、当分散剂是水（或者其他液体）时，按 分散质粒子的大小不同分散质粒子的大小不同，分为以下三种：，分为以下三种：液态分散系液态分散系溶液溶液(100nm)胶体胶体(1100nm) 1 1、根据、根据分散质和分散剂的状态不同分散质和分散剂的状态不同，将它们，将它们分为九种组合方式分为九种组合方式二、分散系

4、的分类：二、分散系的分类：科学探究科学探究（1）氢氧化铁胶体的制备）氢氧化铁胶体的制备: 取一烧杯，加入取一烧杯，加入25 mL蒸馏水，加热至沸腾，蒸馏水，加热至沸腾，然后向然后向沸水沸水中滴加中滴加FeCl3饱和溶液饱和溶液56滴滴。继。继续煮沸，待溶液呈红褐色续煮沸，待溶液呈红褐色 后，停止加热。后，停止加热。FeCl33H2O Fe(OH)3（胶体）（胶体）3HCl原理：原理：注意：注意：加热至溶液呈红褐色后停止加热加热至溶液呈红褐色后停止加热 不能用自来水，也不能搅拌不能用自来水，也不能搅拌 不用不用“”，写胶体，写胶体光束照射时的现象光束照射时的现象Fe(OH)3胶体胶体CuSO4溶

5、液溶液有光亮通路有光亮通路无现象无现象科学探究科学探究（2）分别用激光照射盛有硫酸铜溶液和氢）分别用激光照射盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直光束垂直的地方观察的地方观察现象，并完成下列表格现象，并完成下列表格硫酸铜溶液硫酸铜溶液氢氧化铁胶氢氧化铁胶体体丁达尔效应丁达尔效应溶液粒子小，全溶液粒子小，全透射透射产生光路的原因是：胶体粒子对光线的产生光路的原因是：胶体粒子对光线的 散射而形成的，这种现象叫做散射而形成的，这种现象叫做丁达尔效丁达尔效应应浊液粒子很大，全反射浊液粒子很大，全反射 为什么溶液为什么溶液中没有丁达尔中没有丁达尔效应呢？效应呢？丁达尔效应是胶

6、体的特性丁达尔效应是胶体的特性利用这一性质可以区分胶体和溶液利用这一性质可以区分胶体和溶液学以致用：现在你能解释这些现象吗？学以致用：现在你能解释这些现象吗？过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水滤纸上无滤渣，滤液颜色不变滤纸上无滤渣，滤液颜色不变由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物由浑浊变澄清，滤纸上有不溶物q结论：结论：胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液粒子无法通胶体粒子能透过滤纸，而悬浊液粒子无法通过滤纸。过滤纸。 科学探究科学探究（3）、将将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。录实验现象。实验证明：浊液的分散质粒子大于实验证明：浊

7、液的分散质粒子大于胶体的分散质的粒子。胶体的分散质的粒子。思考：思考：1.Fe(OH)3胶体中混有少量泥土胶体中混有少量泥土 浊液，用什么方法将他们分离呢？浊液，用什么方法将他们分离呢？2.淀粉胶体中混有食盐溶液，用什么淀粉胶体中混有食盐溶液，用什么方法将他们分离呢？方法将他们分离呢？根据分散质粒子大小的不同，用过根据分散质粒子大小的不同，用过滤法可以分离胶体和浊液滤法可以分离胶体和浊液 半透膜是一种孔隙比滤纸更小，半透膜是一种孔隙比滤纸更小，可以让可以让小分子或离子小分子或离子通过，大分子通过，大分子不能通过的一类膜的总称不能通过的一类膜的总称 分散系及其分类分散系及其分类（细胞膜，动物膀胱

8、，鸡蛋膜）（细胞膜，动物膀胱，鸡蛋膜）利用半透膜可以分离胶体和溶液利用半透膜可以分离胶体和溶液完成下表：完成下表：分散系分散系分散质分散质粒子大粒子大小小主要主要特征特征能否通能否通过半透过半透膜膜能否通能否通过滤纸过滤纸举例举例溶液溶液胶体胶体浊液浊液100 nm1 nm1100 nm不稳定不稳定不均一不均一稳定稳定均一均一介稳定介稳定均一均一泥浆水泥浆水NaCl溶液溶液能能不能不能能能豆浆、牛奶豆浆、牛奶墨水、血液墨水、血液能能不能不能不能不能浊液、溶液、胶体三种分散系的区别浊液、溶液、胶体三种分散系的区别2 2、布朗运动：、布朗运动： 四、胶体的性质：四、胶体的性质： 悬浮在水中的花粉小

9、颗粒作不停地，无秩序地悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做运动，这种现象叫做布朗运动布朗运动. . 胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体粒子不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在粒子不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在一起，从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。一起，从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。 注意：注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、分子等也有此现象。分子等也有此现象。小结：小结：分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观本质区别本质区别微粒构成微粒构成举例举例能否透过

10、能否透过滤纸滤纸（100nm）能否透过能否透过半透膜半透膜（1nm）均匀透明均匀透明稳定稳定均匀透明均匀透明介稳定介稳定不均匀不透明不均匀不透明不稳定不稳定d1nm1nmd100nmd100nm小分子或离子小分子或离子少量分子的集合体少量分子的集合体或大分子化合物或大分子化合物大量分子的大量分子的集合体集合体氯化钠溶液氯化钠溶液氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体淀粉胶体淀粉胶体泥水泥水能能能能不能不能能能不能不能不能不能2 2、布朗运动：、布朗运动： 四、胶体的性质：四、胶体的性质： 悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做运动，这种现象叫做布朗

11、运动布朗运动. . 胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体粒子不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在粒子不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在一起，从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。一起，从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。 注意：注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、分子等也有此现象。分子等也有此现象。n2、用饱和的氯化铁溶液制取氢氧化铁胶体，、用饱和的氯化铁溶液制取氢氧化铁胶体， 正确的操作是正确的操作是 ( ) A.将将FeCl3溶液滴入蒸馏水中即可溶液滴入蒸馏水中即可 B.将将FeCl3溶液滴入热水

12、中，得到黄色液体溶液滴入热水中，得到黄色液体 即可即可 C.将将FeCl3溶液滴入沸水中，得到红褐色溶溶液滴入沸水中，得到红褐色溶 液即可液即可 D.将将FeCl3溶液滴入沸水中，并继续加热煮溶液滴入沸水中，并继续加热煮 沸至生成红褐色沉淀即可沸至生成红褐色沉淀即可C C光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析CuSOCuSO4 4溶液溶液Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥水泥水形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路无光亮通路产生无光亮通路产生溶液中粒子的直径很小，溶液中粒子的直径很小，散射极其微弱散射极其微弱胶体的直径较大，能使光胶体的直径较大，能使光波发生散射波发生散射. .科

13、学探究科学探究2无光亮通路产生无光亮通路产生溶液中粒子的直径很大，溶液中粒子的直径很大，使光全反射使光全反射硫酸铜硫酸铜溶液溶液氢氧化铁氢氧化铁胶体胶体粒子小，全透射粒子小，全透射粒子较大，散射粒子较大，散射粒子很大，全反射粒子很大，全反射 三、三、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体的制备胶体的制备1 1、实验方程式：、实验方程式：FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3+3HCl+3HCl2 2、实验步骤：、实验步骤： 在烧杯中加在烧杯中加25ml25ml蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加5-65-6滴滴FeClFeCl3 3饱和溶

14、液，继续煮沸至溶液呈红褐色，饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。停止加热。3 3、实验现象：、实验现象：(1)(1)制得的制得的Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体呈胶体呈红褐色红褐色(2)(2)垂直于光线方向观察到垂直于光线方向观察到Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体中有一条胶体中有一条光亮通路光亮通路(3)Fe(OH)(3)Fe(OH)3 3胶体过滤后滤纸上胶体过滤后滤纸上无固体残留物无固体残留物（胶体）（胶体） 2 2、当分散剂是水（或者其他液体）时，按、当分散剂是水（或者其他液体）时，按分散质粒子的大小不同分散质粒子的大小不同，分为以下三种：，分为以下三种：分散系分散系溶液溶液(

15、100nm)胶体胶体(1100nm)悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液 结论：结论：分散系的本质区别是分散分散系的本质区别是分散质粒子大小不同质粒子大小不同 其中胶体按分散剂来分可分为其中胶体按分散剂来分可分为: :气溶胶、液溶胶、固溶胶气溶胶、液溶胶、固溶胶气气 溶溶 胶胶晨雾晨雾白白云云固固 溶溶 胶胶烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃牛奶牛奶豆浆豆浆果冻果冻 四、胶体的性质：四、胶体的性质： 当一束可见光通过胶体时，当一束可见光通过胶体时，可以看到一条光亮的可以看到一条光亮的“通路通路”，这条光亮的这条光亮的“通路通路”是由于胶体是由于胶体粒子对光线的散射（光波偏离原粒子对光线的散射（光波偏离原来的方向

16、而分散传播）形成的，来的方向而分散传播）形成的，叫丁达尔现象。叫丁达尔现象。1 1、丁达尔现象：、丁达尔现象：结论：结论： 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。光束照射时的光束照射时的现象现象原因分析原因分析Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体CuSOCuSO4 4溶液溶液形成一条光亮形成一条光亮的通路的通路无光现象产生无光现象产生胶体的直径在胶体的直径在1-100nm1-100nm之间，之间，能使光波发生散射能使光波发生散射溶液中粒子的直径溶液中粒子的直径小于小于1nm1nm

17、，散射极，散射极其微弱其微弱树林中的丁达尔现象树林中的丁达尔现象电影院中的丁达尔现象电影院中的丁达尔现象2 2、布朗运动：、布朗运动： 四、胶体的性质：四、胶体的性质： 悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做运动，这种现象叫做布朗运动布朗运动. . 胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体胶体粒子在分散系中做布朗运动，由于胶体粒子不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在粒子不停地、无序地运动，使它们不容易碰撞在一起，从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。一起，从而聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。 注意：注意：布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中

18、的离子、布朗运动不是胶粒专属性质，溶液中的离子、分子等也有此现象。分子等也有此现象。 四、胶体的性质：四、胶体的性质：3 3、胶粒所带电荷：、胶粒所带电荷： （1 1）原因）原因：胶体粒子带有电荷，这是因为胶体粒：胶体粒子带有电荷，这是因为胶体粒子具有很大的比表面积，能够吸附阴离子或阳离子造子具有很大的比表面积，能够吸附阴离子或阳离子造成的。成的。 （2 2）常见胶粒的带电情况：）常见胶粒的带电情况： a a、带正电的有：、带正电的有：金属氢氧化物、金属氧化物金属氢氧化物、金属氧化物的胶的胶粒因吸附它组成离子的阳离子而带正电。如粒因吸附它组成离子的阳离子而带正电。如 Al(OH)Al(OH)3

19、 3、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶粒胶粒 b b、带负电的有：、带负电的有：非金属氧化物、金属硫化物、硅非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶粒酸、土壤胶粒因吸附它组成离子的阴离子而带负电。因吸附它组成离子的阴离子而带负电。如如 H H2 2SiOSiO3 3、AsAs2 2S S3 3胶粒胶粒 c c、不带电的有：有些胶粒如、不带电的有：有些胶粒如淀粉、蛋白质淀粉、蛋白质等等高分高分子物质子物质一般不吸附各种离子，故不带电。一般不吸附各种离子，故不带电。 d d、可能带正电，也可能带负电的有、可能带正电，也可能带负电的有AgIAgI胶粒。如胶粒。如果果I I- -过量，胶粒因吸附过量，胶

20、粒因吸附I I- -而带负电；如果而带负电；如果AgAg+ +过量，胶过量，胶粒因吸附粒因吸附AgAg+ +而带正电。而带正电。 四、胶体的性质：四、胶体的性质：4 4、电泳：、电泳： 胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下，胶体粒子带有电荷，在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做做电泳电泳。阴阴极极阳阳极极 Fe(OH)3胶体胶体Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体粒子带正电荷胶体粒子带正电荷应用：静电除尘有些胶体无电泳现象( 胶体粒子不带电)电泳现象电泳现象【思考思考】电泳现象可以区分电泳现象可以区分 胶体和溶液吗？胶体和溶液吗？ 思

21、考题思考题 胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你推测胶体与溶液和浊液比，稳定性如何？请你推测其稳定性与上述哪些性质有关？其稳定性与上述哪些性质有关？答：答：一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。一般情况，胶体比浊液稳定，没有溶液稳定。胶胶体微粒作布朗运动是体微粒作布朗运动是胶体稳定胶体稳定的原因之一的原因之一,但是是但是是次要次要原因。原因。而而胶粒带同种电荷胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体稳定的易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体稳定的主要因素。主要因素。 五、胶体性质的应用：五、胶体性质的应用：1 1、胶体的聚沉：、胶体的聚沉：

22、用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗用一定的方法使胶体粒子聚集长大，形成了颗粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做。（提示：从胶体介稳定的原因方面考虑提示：从胶体介稳定的原因方面考虑）胶体聚沉的条件胶体聚沉的条件原理：原理：要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用；使表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用；使胶粒在运动中碰撞机率变大，结合成更大的颗粒。胶粒在运动中碰撞机率变大，结合成更大的颗粒。胶体聚沉条件胶体聚沉条件加热加热加电解质溶液加电解质溶液加带相

23、反电荷胶粒的胶体加带相反电荷胶粒的胶体 五、胶体性质的应用：五、胶体性质的应用：2 2、胶体的净化、胶体的净化渗析：渗析： 泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析渗析半透膜半透膜胶体（淀粉胶体）溶液（氯化钠）溶液半透膜半透膜水水练习：练习：1.1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）属于下列分散系中的（）溶液悬浊液溶液悬浊液乳浊液胶体乳浊液胶体2 2下列物质能发生丁达尔效应的是下列物质能发生丁达尔效应的是 （ ）A A蔗糖水蔗糖水B B豆浆豆浆C C碘酒碘酒D D碘化银胶体碘化银胶体3 3 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （）（）A A是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B B分散质微粒直径的大小分散质微粒直