农业保险 庹国柱 第15章小牲畜保险

1、第15章 小牲畜保险本章主要内容： 小牲畜养殖基础知识 小牲畜保险的技术要点 小牲畜保险主要险种简述15.1 小牲畜养殖基础知识15.1.1定义和分类小牲畜主要包括猪、羊、兔。猪可分为种猪、肉用猪山羊可分为毛用山羊、肉绒兼用羊、普通山羊；绵羊可分为细毛羊、半细毛羊、粗毛羊、羔皮羊、裘皮羊、乳用羊；兔可分为肉兔、毛兔、皮兔、兼用兔。15.1.2 小牲畜养殖基础知识15.1.2.1 养猪生产基础知识1、生物学特性（1）繁殖力高，世代间隔短，周转快（2）生长发育快，生长强度较大。（3）饲料转化率高。（4）对饲料的适应性较强。（5）有独特的行为特点。2、品种及分布 引用品种、地方品种、培育品种 3、生

2、长阶段 根据猪的不同用途，可分为种猪和育肥猪。（1）种猪的生长阶段分为 哺乳阶段、后备阶段和种用阶段。（2）育肥猪的生长阶段分为 哺乳阶段和育肥阶段。4、饲养管理要点（1）应用饲养标准，合理配置日粮。（2）建立良好的生活制度。（3）坚持运动。（4）合理分群。（5）供给充足而清洁的饮水。（6）刷拭、修蹄和定期称重。（7）创造适宜的居住环境。5、养猪生产的环境卫生（1）场址选择与布局要求：场址、布局、圈舍。（2）对环境条件的要求 温度 T=0.06体重+26 湿度 光照 有害气体 微生物和尘埃 饲养密度 应激反应（3）卫生防疫要求必须坚持自繁自养的原则，建立自己的健康种猪群。必须建立健全饲养管理制

3、度、兽医防疫卫生制度和免疫程序，并认真执行（链接）。猪场布局要合理。养猪场一律谢绝参观。做好消毒卫生工作（链接）。链接关于建立病死畜无害化处理机制的意见 意见明确将病死畜禽无害化处理作为保险理赔的前提条件。 不能确认无害化处理的保险机构不予赔偿意见 规定， 从事畜禽饲养屠宰经营运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理的第一责任人， 负有对病死畜禽及时进行无害化处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及处理情况的义务。意见 要求， 按照 “谁处理， 补给谁”的原则建立与养殖量无害化处理率相挂钩的财政补助机制 。各地区要综合考虑病死畜禽收集成本、 设施建设成本和实际处理成本等因素制定财政补助收费等政策，确

4、保无害化处理场所能够实现正常运营 。6、养猪生产面临的主要风险（1）市场风险。猪价受市场供求关系的影响而产生波动。（2）疾病风险。集约化和规模化饲养的发展和流通渠道的增多，为疫病的传染流行创造了条件。7、常见疾病的防治（见课本P287、P288 链接5）8、规模猪场生产过程的主要成本（1：5）链接（1）饲料 （1：3）（2）燃料动力费（3）猪医药费（4）种猪摊销费（5）人工费用（6）固定资产折旧15.1.2.2 养羊生产基础知识1、生物学特性绵羊合群性大性喜干燥、怕热不怕冷饲料利用性强，反刍动物，草食性，消化器官发达山羊采食范围广喜合群、爱清洁、不耐潮湿抗病力强，繁殖快2、饲养管理（1）绵羊、

5、山羊是以放牧为主的家畜，它们利用植物性饲料的种类比其它家畜广泛。（2）定期药浴。（3）对于舍饲的绵羊、山羊，要定期修蹄。（4）定期剪毛。3、常见的疾病及防治（见课本P289）15.1.2.3 养兔生产基础知识1、生物学特性（1）消化器官发达，以食草为主。（2）采食软粪，重吸收营养。（3）对蛋白质利用率高。（4）胆小、怕惊、怕热、怕湿、喜干燥。2、饲养管理（1）全面营养，粗、精饲料搭配。（2）严格饲喂程序。（粗料青料精料）（3）夜饲（生物特性）。3、常见病及防治（见课本P290） 主要险种简介主要险种简介 养猪保险的技术要点养猪保险的技术要点 生猪屠宰保险的技术要点生猪屠宰保险的技术要点主要险种

6、简介主要险种简介 养猪保险养猪保险：养猪保险是对生猪饲养者在饲养过程中因遭受自然灾害、意外事故和猪只患特定疾病造成的经济损失提供经济补偿的一种保障方式。 1939年重庆北碚家畜保险社开办了农民养猪保险。 生猪屠宰保险：生猪屠宰保险：生猪屠宰保险是对屠宰加工者在屠宰过程中因其候宰猪不符合肉品品质要求而受到的损失提供经济补偿的保障方式。北碚养猪保险的技术要点养猪保险的技术要点 责任选择责任选择 一般提倡承保单一风险责任或特定的几项风险责任。（1）在特定自然灾害和意外事故中，可选择火灾、爆炸、雷击、飞行物体及其他空中运行物体的坠落、洪水、暴风、暴雨、台风、龙卷风为保险责任。（2）在特定疾病中，可选择

7、猪瘟、猪丹毒、猪传染性水疱病、口蹄疫、猪肺疫、母猪难产，经畜牧兽医行政管理部门确诊患上述传染病，并经当地县级（含）以上政府命令需要扑杀、掩埋、焚烧的也可列为保险责任。养猪保险的技术要点养猪保险的技术要点 赔偿处理赔偿处理（1）以每栋猪舍为单位设立免赔。 目的目的：减少小额损失的查勘定损费，增强被保险人的养殖责任心。（2）在赔偿处理时，需考虑市场因素。 目的目的：为了减少在出险时保险金额高于市场价值，而造成的“养不如死”的道德风险养猪保险的技术要点养猪保险的技术要点 赔偿处理赔偿处理（3）设立尸重封顶。 保险育肥猪尸体重量超过100公斤时，按100公斤计赔。 目的目的：督促被保险人及时出售育肥猪

8、，提高养猪经济效益,防止恶意骗赔。（4）残值要按有关规定处理，避免被保险人从中得利。生猪屠宰保险的技术要点生猪屠宰保险的技术要点 承保条件承保条件凡符合下列条件的屠宰场或候宰生猪的所有人均可投保。（1）屠宰场：经县（含）以上政府批准设立，工商营业执照、兽医卫生合格证、卫生许可证齐全、配备的检疫人员具有任职资格，屠宰场清洁卫生，场内设备及周围环境符合工商、兽医卫生监督等行政部门要求，规章制度健全。（2）候宰生猪：体格健康，经宰前检疫符合屠宰质量要求。生猪屠宰保险的技术要点生猪屠宰保险的技术要点 责任范围责任范围 候宰生猪因患口蹄疫、传染性水疱病，经县（含）以上政府部门命令扑杀（含同群猪、宰后胴体

9、）所致的经济损失。 责任免除责任免除 （1）候宰生猪发生保险责任规定以外的其他任何损失。 （2）采购或加工屠宰的生猪是来自于口蹄疫、传染性水水疱病发病疫区（点）的。生猪屠宰保险的技术要点生猪屠宰保险的技术要点 保险期限保险期限（1）分批投保：保险期限从候宰生猪进入屠宰场起至胴体离场时保险责任中止，但最长不得超过24小时。（2）按年屠宰计划投保：保险期限为1年，其中每一屠宰批次的保险期限同上。 赔偿处理赔偿处理（1）候宰生猪：赔款=赔付单价*尸重*90%（2）宰后胴体： 赔款=赔付单价*胴体重量（1+30%）*90%（3）疑似染及口蹄疫、传染性水疱病的胴体，经有关部门认定，高温处理后尚可以利用的： 赔款=赔付单价*胴体重量（1+30%）*50%宰后2013年育肥猪保险广泛开展 吉林省从2014年起开展育肥猪保险，每头猪的保费由中央、省和市、县财政以及参保养殖户分别按照 50%、15%、15%、20%的比例承担。去年，吉林市在全省率先开展这一工作，参保牲畜近 10 万头，参保户获理赔金额 430 余万元。 河北省2013年起生猪价格行情（这个畜牧网）生猪价格行情（这个畜牧网） 海南省琼海市 塔洋镇 12月16日 生猪价格走势 外三元 15.60海南省琼海市 塔洋镇 12月16日 生猪价格走势 土杂猪 14.60杜洛克公猪为父本,长白公猪和大白母猪杂交选留的杂交母猪为母