高中化学人教版必修第二册学习导航第七章第三节第2课时

1、第2课时乙酸核心素养发展目标1.了解乙酸的物理性质和用途，培养“科学态度与社会责任”。2.掌握乙酸的组成结构和化学性质，培养“变化观念与平衡思想”。3.掌握酯化反应的原理和实质，了解其实验操作，提高“证据推理与模型认知”能力。一、乙酸r知策梳理（一）乙酸的组成和结构分子式结构式结构简式官能团11 ()1 IIr 01C2H4O21 IIH一(*TJH1CH3COOH竣基（C 0H或1 HCOOH)（二）乙酸的性质1 .物理性质乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体，当温度低于熔点时，会凝结成类似冰一样的晶体, 所以纯净的乙酸又叫冰防酸»溶于水和乙醇。2 .化学性质弱酸性紫色石蕊溶液，变

2、红色Na> 2CH 3COOH + 2Na,2CH3COONa + H2 TCH3COOHNaOH> CH3COOH + NaOH > CH3COONa + H?ONa2O-> 2CH3COOH + Na2O> 2CH3COONa。H2ONa2CO3>2CH3COOH + NazCO?>2CHCOONa + CO? T + H2O（2）酯化反应概念：酸与醇反应生成酯和水的反应。实验探究实验操作实验现象饱和Na2CO3溶液的液面上有无色透明油状液体生成,且能闻到香味 化学方程式()！ , 1浓H2SO4I IL 1 OH+h O CH2CH3H2OO1C

3、H3COCH2CH3十I判断正误J可以用水鉴别乙醇和乙酸 （X ）提示 乙醇和乙酸都易溶于水。（2）乙酸分子中含有 4个H原子，故为四元酸（X ）提示 乙酸分子中只有 一COOH中的氢原子可以电离，故为一元酸。在酯化反应中，只要乙醇过量，可以把乙酸完全反应生成乙酸乙酯（X ）提示乙酸和乙醇的酯化反应为可逆反应，乙酸不能完全生成乙酸乙酯。（4）酯化反应一定为取代反应 （,）（5）酯化反应实验中，加入的碎瓷片为反应的催化剂（X ）提示 碎瓷片的加入是为了防止产生暴沸现象，不是反应的催化剂。r深度思考1 .在生活中，可以用食醋消除水壶中的水垢（主要成分为碳酸钙，利用乙酸什么性质？写出 相应的化学反应

4、方程式。提示 利用乙酸的酸性。2CH3COOH + CaCO3=（CH3COO）2Ca+ CO2 f + H2O。2 .设计实验证明：酸性：盐酸乙酸碳酸，写出相应的化学方程式。提示 要证明酸性盐酸大于乙酸，乙酸大于碳酸，设计方案为：取等量CaCO3粉末于两支试管中，再分别加入等体积的 0.1 mol L-1的盐酸和0.1 mol L 1的乙酸溶液，反应较剧烈的为盐酸，反应不太剧烈的为乙酸。化学方程式为：2HCl + CaCO3=CaCl2+ CO2 T + H2O（剧烈）2CH3COOH +CaCO3=（CH3COO）2Ca+CO2T +H2O（较缓慢）故酸性：盐酸乙酸碳酸。3 .实验室用如图

5、装置制取乙酸乙酯。试回答下列问题：(1)加入药品时，为什么不先加浓H2SO4,然后再加乙醇和乙酸？提示浓H2SO4的密度大于乙醇和乙酸的密度，而且混合时会放出大量的热，为了防止暴沸，实验中先加入乙醇，然后边振荡试管边缓慢的加入浓H2SO4和乙酸。(2)导管末端为什么不能伸入饱和Na2CO3溶液中？提示为了防止实验产生倒吸现象。浓H2SO4的作用是什么？饱和 Na2CO3溶液的作用是什么？提示 浓H2SO4在反应中起到催化剂和吸水剂的作用；饱和Na2CO3溶液在实验中的作用为：吸收挥发出来的乙酸，溶解挥发出来的乙醇， 降低乙酸乙酯的溶解度，有利于液体分层，便于观察。(4)用含示踪原子18O的乙醇

6、参与反应，生成的产物中，只有乙酸乙酯中含有18O,则酯化反应中，乙酸和乙醇分子中断裂的各是什么键？提示 据信息，反应的原理应如下所示：5 c1tL般也犯9肛即反应中，乙酸断裂的是 C-O单键，乙醇断裂的是 OH单键，即酸脱羟基醇脱氢。归纳总结乙酸、水、乙醇、碳酸的性质比较名称乙酸水乙醇碳酸分子结构CH3COOHH -OHC2H50H3IIH(W' O1J与羟基直接相连的原子或原子团()1CIhC-HC2 H5一» OH遇石蕊溶液变红不变红不变红变红与Na反应反应反应反应与 Na2CO3反应不反应反应羟基氢的活泼性强弱CH3COOH >H2CO3>H2O>C2

7、H50H跟踪强化J1 .下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是（）A.乙酸的酸性比碳酸的强，所以它可以与碳酸盐溶液反应，产生CO2气体B.乙酸具有酸性，所以能与钠反应放出H2C.乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使滨水褪色D.乙酸在温度低于16.6 C时，就凝结成冰状晶体解析 乙酸结构式为 H，分子中的碳氧双键和 Br2不能发生反应，故C错误。2.酯化反应是有机化学中一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（）A.酯化反应的产物只有酯B.酯化反应为可逆反应，是有限度的C.酯化反应中，为防止暴沸，应提前加几片碎瓷片D.酯化反应属于取代反应答案 A解析酯化反应的产物为酯和水。3.实验室制取乙酸乙酯的主

8、要步骤如下：在甲试管（如图）中加入3 mL乙醇、2 mL浓硫酸和2 mL乙酸的混合溶液。按图连接好装置（装置气密性良好）并加入混合液，用小火均匀地加热35 min。待试管乙收集到一定量产物后停止加热，撤出试管乙，并用力振荡，然后静置待分层。分离出乙酸乙酯层，洗涤、干燥。（1）反应中浓硫酸的作用是 （2）上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是 （填字母）。A.中和乙酸和乙醇B.中和乙酸并吸收部分乙醇C.乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分层析出D,加速酯的生成，提高其产率（3）欲将乙试管中的物质分离开以得到乙酸乙酯，必须使用的仪器有 ;分离 时，乙酸乙酯应该从仪器 （填“下口放出”

9、或“上口倒出”）。答案（1）作催化剂和吸水剂（2）BC分液漏斗上口倒出解析（2）饱和碳酸钠溶液的作用是：中和乙酸并吸收部分乙醇；降低乙酸乙酯的溶解度有利于分层析出。（3）分离互不相溶的液体应采用分液法，上层液体从分液漏斗的上口倒出，下层液体从分液漏斗的下口放出。二、乙醇与乙酸的结构、性质比较及应用r知识梳理j1 .乙醇在化学变化中的断键规律n （' c ii键断裂：和 Na反应，和乙酸发生酯化反应。键和键同时断裂：发生催化氧化反应。2 .乙酸在化学变化中的断键规律?-h id）键断裂：显示酸性。键断裂：发生酯化反应。I3 .在应用中，若题目有机物分子结构中含有一OH或 0 3H,可根据

10、乙醇和乙酸的性质进行判断及推演。I判断正谡J（1）乙醇和乙酸分子中都含有 OH共价键，故两者水溶液都呈酸性 （X ）0II提示 乙醇分子中所含官能团为羟基 （一OH）,乙酸分子中所含官能团为竣基c UH）,竣基中的氢原子可以发生电离，羟基 （一OH）中的氢原子不能发生电离，故乙醇呈中性，乙酸呈酸性。（2）乙醇和乙酸在一定条件下发生酯化反应时，乙醇分子脱去羟基、乙酸分子脱去氢原子（x ）提示 在酯化反应中，乙醇分子脱去氢原子，乙酸分子脱去羟基。（3）乙酸分子中也含有 C H共价键和O-H共价键，故乙酸也可以和氧气发生催化氧化反应（x ）提示 乙醇发生催化氧化的原理为 OH键断裂及和羟基相连的碳原

11、子上的C-H键断裂，H （）I I,HCCOH。III而乙酸的结构为II，和一OH相连的为 C，故不能发生催化氧化。跟踪强化JCIhI1 . （2019天津高一检测）某有机物的结构简式为 Sk CH CI I下列关于该有机物的叙述中，不正确的是（）A.能与NaHCO3发生反应并放出二氧化碳B .能在催化剂作用下与 HCl发生加成反应C.不能使酸性KMnO4溶液和滨水褪色D .在浓硫酸作催化剂条件下能和乙醇发生酯化反应生成酯 答案 C| /cC解析 该有机物分子中含有 /、-COOH两种官能团，其中 一COOH能和NaHCO3c-C反应放出CO2,能在浓硫酸作催化剂条件下发生酯化反应生成酯；/

12、'能使酸性KMnO 4溶液褪色，也能和 Br2及HCl发生加成反应。2 .（2018山西晋中高三高考适应性调研）芳樟醇和橙花叔醇是决定茶叶花甜香的关键物质。芳樟醇和橙花叔醇的结构如图所示，下列有关叙述正确的是（）OH芳棕醉I 0H槌叫卿A.橙花叔醇的分子式为 Cl5H28OB.芳樟醇和橙花叔醇互为同分异构体C.芳樟醇和橙花叔醇与 H2完全加成后的产物互为同系物D.二者均能发生取代反应、加成反应、还原反应，但不能发生氧化反应答案 C解析 根据橙花叔醇的结构，C原子数为15,。原子数为1,其不饱和度为3,则其H原子数为15X2+2 3X2=26,则橙花叔醇的分子式为Ci5H26。，A错误；

13、芳樟醇的分子式为Ci0H18O,芳樟醇与橙花叔醇不属于同分异构体，B错误；芳樟醇和橙花叔醇与氢气加成后产物的分子式分别是 C10H22。、C15H32。，两者都属于醇，且分子中只含有1个羟基，碳的连接方式相同，因此芳樟醇和橙花叔醇与氢气加成后的产物互为同系物，C正确；两种有机物分子中含有的官能团都是碳碳双键和羟基，可以发生取代反应、加成反应、还原反应，碳碳双 键能被酸性高镒酸钾溶液氧化，因此芳樟酉I和橙花叔醇都能发生氧化反应，D错误。3 .某有机物的结构简式如图所示，下列说法中不正确的是（）YCH -CH2A . 1 mol该有机物和过量的金属钠反应最多可以生成1.5 mol H 2B.该物质

14、最多消耗 Na、NaOH、NaHCO 3的物质的量之比为 3： 2 ： 2C.可以用酸性 KMnO 4溶液检验其中的碳碳双键D.该物质能够在催化剂作用下被氧化为含有一CHO的有机物答案 C解析 A项，金属钠可以和羟基、竣基反应生成H2,1 mol该有机物中含有1 mol羟基和2 mol 竣基，故1 mol该有机物与过量的金属钠反应最多可以生成1.5 mol H2,正确；B项，NaOH、NaHCO 3均只能与该有机物中的竣基反应，正确；C项，该有机物中羟基和碳碳双键都能使酸，fKMnO 4溶液褪色，无法用酸性 KMnO 4溶液检验其中的碳碳双键，错误； D项，该有机 物中含有 一CH2OH,可以

15、被氧化为 一CHO,正确。4.下表为某有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是（）试齐I钠滨水NaHCO 3溶液现象放出气体褪色放出气体A.CH2=CHCH2OHbC. CH2=CHCOOHD. CH3COOH答案 C解析 A项中的物质不与 NaHCO3反应，B项中的物质不与 Na、NaHCO3反应，D项中的物质不与澳反应。故选 Co课时对点练A组基础对点练题组一乙酸的结构与性质1 .下列说法不正确的是 （）A.乙醇、乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高B.乙酸能和碳酸钠反应生成二氧化碳气体，说明乙酸的酸性强于碳酸C.乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于酸碱中和反应D.乙酸分

16、子中虽然有 4个氢原子，但乙酸是一元酸 答案 C解析乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于酯化反应。2 .下列物质中，能与醋酸发生反应的是（）石蕊溶液 乙醇乙醛金属铝氧化镁碳酸钠氢氧化铜A.B.C.D.全部答案 C解析 醋酸具有酸的通性，可使石蕊溶液变红色，可与 Al、MgO、Na2CO3、Cu（OH）2等发生反应，可与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，但不能与乙醛发生反应。题组二酯化反应与实验探究3 .（2018合肥一中月考）实验室采用如图所示装置制备乙酸乙酯，实验结束后，取下盛有饱和碳酸钠溶液的试管，再沿该试管内壁缓缓加入1 mL紫色石蕊溶液，发现紫色石蕊溶液存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯液层之间

17、（整个过程不振荡试管），下列有关该实验的描述不正确的是（）饱和溶液A.制备的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇杂质B .该实验中浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂C.饱和碳酸钠溶液的主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度及吸收乙醇、中和乙酸D.石蕊层为三色环，由上而下的颜色依次是蓝、紫、红答案 D解析 A项，因为乙醇、乙酸都易挥发，所以制取的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸杂质，正确;B项，制取乙酸乙酯的实验中，浓硫酸作催化剂和吸水剂，正确； C项，乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度小于在水中的溶解度，同时碳酸钠溶液可以吸收乙醇、中和乙酸，正确;D项，紫色石蕊溶液的上面与乙酸乙酯接触，因乙酸乙酯中混有乙酸，石蕊溶液变红，下面

18、与饱和Na2CO3溶液接触，饱和Na2CO3溶液呈碱性，石蕊溶液变蓝，故石蕊层由上而下的颜 色依次是红、紫、蓝，错误。4 .下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图。在上述实验过程中，所涉及白三次分离操作分别是 （）A.蒸储、B.分液、C.蒸储、D.分液、 答案 B过滤、分液蒸储、蒸储分液、蒸储、分液结晶、过滤解析 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中溶解度很小，而乙酸和乙醇易溶于水，所以第一步用分 液的方法分离；然后得到的 A中含有乙酸钠和乙醇，由于乙酸钠的沸点高，故第二步用蒸储的方法分离出乙醇；第三步，加硫酸将乙酸钠转变为乙酸，再蒸储得到乙酸。题组三乙醇、乙酸性质比较及应用5 .下列物质

19、中可以用来区分乙醇、乙酸和氢氧化钠溶液的试剂是（）A.金属钠B.酸性KMnO4溶液C. Na2CO3溶液D.紫色石蕊溶液答案 D解析 金属钠和乙醇、乙酸和氢氧化钠溶液反应都生成氢气，故无法区分，A错误；酸性KMnO 4溶液混合均KMnO4溶液能和乙醇反应，紫红色褪去，但乙酸和氢氧化钠溶液与酸性无现象，故无法区分，故 B错误；Na2CO3溶液和乙酸反应会生成 CO2气体，但乙醇、NaOH溶液和Na2CO3溶液互溶无现象，故 C项无法区分；乙醇和紫色石蕊溶液互溶，无现象，乙酸能使紫色石蕊溶液变红色，NaOH溶液能使紫色石蕊溶液变蓝色，故 D正确。C( JOU6 .某有机物M的结构简式为，下列有关M

20、性质的叙述中错误的是（）A. M的水溶液呈酸性，能和 NaHCO3反应生成CO2气体B. M和金属钠完全反应时，二者的物质的量之比为1 ： 3C. M和NaOH完全反应时，二者的物质的量之比为1 ： 3D. M在浓H2SO4作用下，既可以和乙酸反应，又能和乙醇反应答案 C解析 由M的结构简式知，竣基呈酸性，可以和 NaHCO3反应，也可以和金属钠及 NaOH反应，醇羟基呈中性，只和金属钠反应，而和 NaOH不反应，故 M和NaOH完全反应时，二者的物质的量之比应为 1 ： 1,故C错误；竣基及醇羟基可以分别和醇及竣酸发生酯化反应，故D正确。7 . （2018海南农垦中学月考）查阅资料可知以下数

21、据：物质乙醇乙酸乙酸乙酯浓硫酸沸点/C78.511877.2338.0某学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：在30 mL大试管A中按体积比1 ： 4 ： 4配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液。按如图1所示连接好装置（装置气密性良好），用小火均匀地加热装有混合溶液的大试管A5 10 min。待试管B收集到一定量的产物后停止加热，撤去试管 B并用力振荡，然后静置分层。分离出乙酸乙酯层，洗涤、干燥。请根据题目要求回答下列问题：（1）配制中混合溶液的主要操作步骤为 ;写出制取乙酸乙酯的化学方程式： 。（2）步骤中需要小火均匀加热，其主要理由是 。（3）指出步骤所观察到的现象： ;分离出乙酸乙酯后，为

22、了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为 （填字母）。A. P2O5B.无水 Na2SO4C.碱石灰D. NaOH固体（4）某化学课外小组设计了如图2所示的制取乙酸乙酯的装置 （图中的铁架台、铁夹、加热装置已略去），与上图装置相比，此装置的主要优点有 答案（1）在30 mL的大试管A中注入4 mL乙醇，缓慢加入1 mL的浓硫酸，边加边振荡试管，待冷却至室温时，再加入4 mL乙酸并摇匀 CH 3COOH + CH3CH20H浓:酸CH3COOCH2CH3+ H20（2）一方面，用大火加热， 反应物容易随生成物（乙酸乙酯）一起蒸发出来，导致原料大量损失;另一方面，温度太高，可能发生其他副反应（3）试管B中的

23、液体分成上下两层， 上层为无色油状液体（可以闻到芳香气味），下层液体呈（浅）红色，振荡后下层液体的红色变浅B（4）增加了温度计，便于控制发生装置中反应液的温度，减少副产物的产生；增加了分液 漏斗，有利于及时补充反应混合液，以提高乙酸乙酯的产量；增加了冷凝装置，有利于收 集产物乙酸乙酯解析（1）配制乙醇、浓硫酸、乙酸混合溶液时，各试剂加入试管的顺序为乙醇一浓硫酸一乙 酸。将浓硫酸加入乙醇中，边加边振荡是为了防止混合时产生的热量不能散出导致液体飞溅造成事故；将乙醇与浓硫酸的混合液冷却后再与乙酸混合，是为了防止乙酸的挥发造成原料 损失。（2）根据各物质的沸点数据可知，乙酸 （118 C）、乙醇（78

24、.5 C）的沸点都比较低，且与乙酸乙酯白沸点（77.2 C）比较接近，若用大火加热，反应物容易随生成物（乙酸乙酯）一起蒸发出 来，导致原料大量损失；同时温度太高，可能发生其他副反应。B组综合强化练1.可用来鉴别己烯、甲苯、乙酸乙酯、乙醇的一组试剂是(已知：甲苯密度比水小，能被酸性高镒酸钾溶液氧化而使酸性高镒酸钾溶液紫色褪去)()A.滨水、氯化铁溶液B.滨水、酸性高镒酸钾溶液C.澳水、碳酸钠溶液D.氯化铁溶液、酸性高镒酸钾溶液答案 B解析 滨水与己烯混合因发生加成反应而褪色，乙醇和滨水互溶，甲苯和乙酸乙酯都是有机溶剂，并且密度都比水小，用滨水区分不开，但可用酸性高镒酸钾溶液加以区分，故A、C项错

25、误，B项正确；己烯和甲苯与氯化铁溶液都不反应，遇到酸性高镒酸钾溶液都因发生氧化反应而使其褪色，D项错误。2. (2019保定高一期末)乙酸与乙醇在浓硫酸催化作用下发生酯化反应，下列叙述不正确的是()A.产物用饱和碳酸钠溶液吸收，下层得到有香味的油状液体B.反应中乙酸分子中的羟基被 一OCH2CH3取代C.反应中乙醇分子的氢原子被取代D.酯化反应中，浓硫酸作用为催化剂和吸水剂答案 A解析题述反应生成的乙酸乙酯产物中含有乙酸和乙醇，可用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸和乙醇，同时可降低乙酸乙酯的溶解度，由于乙酸乙酯密度小于水， 上层得到有香味的油状液体，A错误；酯化反应中竣酸提供羟基，醇提供氢原子，因此反应

26、中乙酸分子中羟基被一OC2H5取代，B、C正确；酯化反应中浓硫酸的作用为催化剂和吸水剂，D正确。3. (2018江西九江一中期末)竣酸和醇反应生成酯的相对分子质量为90,该反应的反应物是()() III和 CH3CH20H() IICHf C I OII和 CH3CH2180H】红）IICI” C 也）11和 CH3CH218ohIICI，C巩川和CH3CH20HA. B. C. D.答案 Co（）III解析CH C砧。H和CH3CH20H反应后生成（【L； L （乂 H，相对分子质量为（）（）III88,不符合；CH C "OH和CH3CH2180H反应后生成UHC,相对叭）I分子

27、质量为90 ,符合；CIL C "3H和CH3CH2-18OH反应后生成叫）1H（JIIII（H-C 1 OCHuCHsI,相对分子质量为92,不符合；门九C>OH和CH3CH20H1"）I反应后生成CHlC OCH?CH ,相对分子质量为90,符合。4. （2019南昌月考）乙酸乙酯广泛用于药物、染料、香料等工业，某学习小组设计以下两套装置用乙醇、乙酸和浓硫酸作原料分别制备乙酸乙酯（沸点77.2 C）。下列有关说法不正确的是（）A.浓硫酸能加快酯化反应速率B.不断蒸出酯，会降低其产率C.装置b比装置a原料损失的少D,可用分液的方法分离出乙酸乙酯答案 B解析 乙酸与乙

28、醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应，该反应为可逆反应，浓硫酸吸水利于 平衡向生成乙酸乙酯的方向移动，故浓硫酸的作用为催化剂、吸水剂，浓硫酸能加快酯化反应速率，A项正确；制备乙酸乙酯的反应为可逆反应，不断蒸出酯，有利于反应正向进行，会提高其产率，B项错误；乙醇、乙酸易挥发，甲装置采取直接加热的方法，温度升高快，温度不易控制，装置 b采用水浴加热的方法，受热均匀，相对于装置a原料损失的少，C项正确；分离乙酸乙酯时先将盛有混合物的试管充分振荡，让饱和碳酸钠溶液将挥发出来的乙酸转化为乙酸钠溶于水中，并溶解挥发出来的乙醇，静置分层后上层液体即为乙酸乙酯，D项正确。5. 1-丁醇（CH3CH2CH2CH2O

29、H）和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115125 C,反应装置如图，下列对该实验的描述正确的是（）A .该实验可以选择水浴加热B.该反应中，如果乙酸足量，1-丁醇可以完全被消耗C.长玻璃管除平衡气压外，还起到冷凝回流的作用D.在反应中1-丁醇分子脱去羟基，乙酸脱去氢原子答案 C解析 据信息，该反应温度为 115125 C ,不能用水浴加热，故 A错误；1-丁醇和乙酸的酯化反应为可逆反应，即使乙酸过量，1-丁醇也不能完全被消耗，故 B错误；长玻璃管可以平衡试管内外气压，同时可冷凝回流乙酸及1-丁醇，故 C正确；据酯化反应原理，应为 1-丁醇分子脱去羟基的氢原子，乙酸分子

30、脱去羟基，故 D错误。6. （2019荷泽高一检测）下列试剂能将的是（金属钠氢氧化钠碳酸钠碳酸氢钠硫酸钠A.B.C.D.答案 B解析 一COOH和一OH都可以和Na发生反应，一COOH呈酸性，只和碱性物质反应，因 此实现- COOH转化为 一COONa而一OH不变，只能选择 NaOH、Na2CO3和NaHCO3,故选Bo7.以乙烯为原料合成化合物 C的流程如图所示:(1)写出A的结构简式： (2)乙酸分子中的官能团名称是 ,写出1种可鉴别乙醇和乙酸的化学试剂:(3)写出反应、的化学方程式并指出反应类型： , ； , 。 答案 (1)ClCH 2CH2CI(2)竣基紫色石蕊溶液(或碳酸钠溶液或其

31、他合理答案)一催化剂(3) CH2=CH2+ H2。一 CH3CH2OH 力口成反应 2CH3CH2OH + O2- 2CH3CHO +2H2O 氧化反应解析 乙烯含有碳碳双键，与氯气发生加成反应生成A, A的结构简式为 ClCH 2CH2CI, A与水反应生成乙二醇。乙烯和水发生加成反应生成乙醇，乙醇催化氧化生成乙醛，即B是乙醛。乙醛再氧化生成乙酸，乙酸与乙二醇发生酯化反应生成C,结构简式为CH3COOCH2CH2OOCCH 3。(1)根据以上分析可知 A的结构简式为ClCH 2CH2CL(2)乙酸的官能团是竣基，乙酸显酸性，乙醇为中性，则鉴别乙酸和乙醇的化学试剂可以是紫色石蕊溶液，也可以是碳酸钠溶液。8. (2018江西奉新一中高一期末)AI是常见有机物，A是烧，E的分子式为C4H8。2, H为